1. 啤酒酒精度數(shù)計算

酒精度數(shù)是怎么算的

酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)，酒精度一般是以容量來計算，故在酒精濃度后，會加上"Vol. "以示與重量計算之區(qū)分。

酒精度是怎么界定的

酒精度的定義是指酒中純乙醇(酒精)所含的容量百分比。比如某酒100毫升中純乙醇含量為10毫升，這種酒的酒度就是10度。但乙醇含量是隨溫度高低有所變化。我國規(guī)定是在溫度20℃時檢測為準(zhǔn)。也就是20℃時，100毫升酒中純乙醇含量多少毫升，就是該酒的酒精度。

啤酒的酒精度是多少

啤酒的度數(shù)則不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生產(chǎn)原料，也就是麥芽汁的濃度，以12度的啤酒為例，是麥芽汁發(fā)酵前浸出物的濃度為12%(重量比)。麥芽汁中的浸出物是多種成分的混合物，以麥芽糖為主。啤酒的酒精是由麥芽糖轉(zhuǎn)化而來的，由此可知，酒精度低于12度。如常見的淺色啤酒，酒精含量為3.3-3.8%;濃色啤酒酒精含量為4-5%。

2. 啤酒酒精度數(shù)計算方法

我想大家都喝過啤酒，也注意到啤酒瓶上的啤酒度數(shù)，如“10”“或12”等，所代表的不是酒精的含量，而是指酒液中原麥汁含量的百分比。啤酒的酒精含量是按重量計算的，通常在2%一6%

3. 一般啤酒精度數(shù)是多少

現(xiàn)在人們非常流行喝菠蘿啤酒，因為這是一種水果類型的啤酒，多喝一些的話，是非常有利于我們身體健康的，另外尤其在炎熱的夏季飲用的話，那也是非常有利于夏季解暑的，而且這種菠蘿啤酒的度數(shù)也不是很高，一般也就是大概在9度左右。

4. 啤酒酒精度數(shù)一般多少度數(shù)

啤酒正面醒目位置標(biāo)的一般都是麥芽糖含量基本都在10-12°左右。酒精度一般標(biāo)在配料附近一般4-6°。10°不算高，最高是12°。

5. 啤酒的酒精度數(shù)怎么計算?

酒瓶上標(biāo)示的酒精濃度(只取數(shù)字)×酒的分量(以升計)＝酒精單位(約數(shù))。 例如:一聽5％酒精濃度的330毫升啤酒，大約有5×0.33＝1.65個酒精單位；一瓶12％酒精濃度的750毫升紅酒，大概有12×0.75＝9個 酒精攝入量計算公式:攝入的酒精量(克)=飲酒量(毫升)×含酒精濃度(%)×0.8(酒精密度)

6. 啤酒酒精度數(shù)和白酒度數(shù)換算

一兩

一瓶500ml的啤酒，它的酒精濃度約為20ml，即一斤啤酒相當(dāng)于一兩的白酒。白酒，以貴州茅臺為例子，酒精度數(shù)是40℃-53℃，一瓶白酒500ml，算下來是210-260ml的酒精量。如果按照整瓶來算，一瓶白酒的酒精含量，大約相當(dāng)于10-13瓶啤酒的酒精量。

同等容量的情況下，1瓶白酒相當(dāng)于13瓶啤酒的酒精含量，一杯3兩的白酒也相當(dāng)于3-4瓶啤酒的酒精含量。

7. 啤酒酒精度數(shù)計算公式

酒度是指酒中乙醇的體積百分比，通常用20時的體積比來表示。例如，50度酒表示100毫升酒含有50毫升乙醇(20)，酒精含量一般按體積計算，所以在酒精濃度后會加上“體積”，以顯示與重量計算的差異。

啤酒的度數(shù)并不意味著乙醇的含量，而是麥芽汁的濃度，麥芽汁是啤酒生產(chǎn)的原料。以12度啤酒為例，麥芽汁發(fā)酵前的提取液濃度為12%(重量)。麥芽汁中的提取物是許多成分的混合物，主要是麥芽糖。

啤酒的酒精是由麥芽糖轉(zhuǎn)化而來的，所以可以知道酒精含量低于12度。如普通淺色啤酒，酒精含量為3.3-3.8%；濃啤酒的酒精含量為4-5%。

擴(kuò)展知識：

體積分?jǐn)?shù)99.5%以上的酒精稱為無水酒精。生物學(xué)中的用途：葉綠體中的色素能溶在有機(jī)溶劑無水乙醇（或丙酮）中，所以用無水乙醇可以提取葉綠體中的色素。

95%的酒精用于擦拭紫外線燈。這種酒精在醫(yī)院常用，而在家庭中則只會將其用于相機(jī)鏡頭的清潔。

70%～75%的酒精用于消毒。這是因為，過高濃度的酒精會在細(xì)菌表面形成一層保護(hù)膜，阻止其進(jìn)入細(xì)菌體內(nèi)，難以將細(xì)菌徹底殺死。若酒精濃度過低，雖可進(jìn)入細(xì)菌，但不能將其體內(nèi)的蛋白質(zhì)凝固，同樣也不能將細(xì)菌徹底殺死。其中75%的酒精消毒效果最好。

40%～50%的酒精可預(yù)防褥瘡。長期臥床患者的背、腰、臀部因長期受壓可引發(fā)褥瘡，如按摩時將少許40%～50%的酒精倒入手中，均勻地按摩患者受壓部位，就能達(dá)到促進(jìn)局部血液循環(huán)，防止褥瘡形成的目的。

25%～50%的酒精可用于物理退熱。高燒患者可用其擦身，達(dá)到降溫的目的。因為用酒精擦拭皮膚，能使患者的皮膚血管擴(kuò)張，增加皮膚的散熱能力，酒精蒸發(fā)，吸熱，使病人體表面溫度降低，癥狀緩解。

8. 啤酒精度數(shù)是怎么算的

雪花啤酒有很多個商品，酒精度數(shù)也都不同，下面例舉各種商品的度數(shù)：

一、純生：麥芽濃度8度，酒精度數(shù)≥2.5vol，屬于淡啤酒。

二、勇闖天涯：麥芽濃度8度，酒精度數(shù)≥2.5vol，屬于淡啤酒。

三、黑?。蝴溠繚舛?3.5度，酒精度數(shù)≥4.5vol ，屬于淡啤酒。

四、臉譜：麥芽濃度11.5度，酒精度數(shù)≥3.3vol ，屬于淡啤酒。

五、清爽：麥芽濃度8度，酒精度數(shù)≥2.5vol ，屬于淡啤酒。

六、原麥汗：麥芽濃度8度，酒精度數(shù)≥2.5vol ，屬于淡啤酒。

啤酒瓶上的度數(shù)表示啤酒生產(chǎn)所用麥芽汁的濃度。啤酒的酒精度與啤酒的度數(shù)、啤酒的級別成正比，啤酒的度數(shù)越高，級別越高，酒精度也越高。一般優(yōu)級的9度啤酒，酒精度≥3.8%，一級的8度啤酒，酒精度≥2.8%。

9. 啤酒酒酒精度數(shù)

一瓶啤酒10-12度。各國啤酒酒精度數(shù)不盡相同，一般情況下，啤酒含有酒精的在10度左右，中國的啤酒質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是11度-12度，屬于優(yōu)級淡色啤酒。啤酒的酒精含量較低，含有二氧化碳、多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機(jī)鹽和各種酶。其中，低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。