德國(guó)朗博小麥白啤是二次發(fā)酵的么？好喝與否？
是啊則滑，瓶?jī)?nèi)真正二次發(fā)酵的啤酒了，它是巴伐利亞著名私人釀酒廠純手工釀造的正宗德國(guó)沖盯羨啤酒 ，沒(méi)有任何的添加劑，即使喝的多，也不會(huì)傷害到身散拍體的臟器啊什么的。
工業(yè)啤酒太難喝？這個(gè)夏天嘗嘗這8種啤酒，也許你的評(píng)價(jià)不一樣了
氣溫一天天升高，大街上放眼望去，來(lái)來(lái)往往的姑娘們都換上了薄裙子，輕盈又漂亮，夏天真的到來(lái)了。
這個(gè)季節(jié)啤酒無(wú)疑是最受歡迎的飲料，下班回家大汗淋漓盡致，從冰箱里拿出一瓶冰啤酒，咕嚕咕嚕入喉簡(jiǎn)直是太爽了！一下子清朗了許多。晚上再吆喝三三兩兩的朋友一起去吃小龍蝦，麻了、辣了喝幾杯啤酒救場(chǎng)，逍遙快活，說(shuō)笑間一天的疲勞煙消云散。
我國(guó)大多數(shù)啤酒采用的是下發(fā)酵的拉格工藝，俗稱(chēng)工業(yè)啤酒，不知從什么時(shí)候開(kāi)始，它又多了一個(gè)名字叫“水啤”。
大多數(shù)工業(yè)啤酒是用大米、玉米和淀粉等原料取代麥芽釀制，這樣釀出的啤酒麥芽汁濃度低，酒體輕薄，口感偏淡，不醉只撒尿， 就像喝水一樣，因此被人戲稱(chēng)為“水啤”或者“尿啤” 。
由于 工業(yè)啤酒具有發(fā)酵時(shí)間短、產(chǎn)量大、質(zhì)量穩(wěn)定等優(yōu)勢(shì)，因而大大降低了成本，售價(jià)也低，得到廣泛應(yīng)用。
實(shí)際上，不是所有的工業(yè)啤酒都“水”，我們不能一棍子打死，難道一旦被冠上了“工業(yè)啤酒”的帽子，就要成為啤酒鄙視鏈的最底層嗎？顯然不是。
要知道工業(yè)啤酒中不乏也有優(yōu)質(zhì)啤酒，像科羅娜、喜力、嘉士伯、百威等清澈型啤酒，雖然屬于拉格啤酒，但它們都是泡沫豐富的好啤酒。下面介紹8款味道不錯(cuò)的工業(yè)啤酒，這個(gè)夏天嘗嘗它們，也許你的評(píng)價(jià)不一樣了。
科羅娜是來(lái)自墨西哥的一款高端工業(yè)啤酒，配料：水，麥芽，玉米，大米，酒花，它不僅是墨西哥出口量最大的啤酒，同時(shí)也是墨西哥本國(guó)銷(xiāo)量第一的啤酒。曾經(jīng)一部《速度與激情》的電影讓科羅娜啤酒更是風(fēng)光乍起，成為年輕人追逐的 時(shí)尚 飲料。
科羅娜啤酒雖說(shuō)少了精釀的醇厚，但它有自己的獨(dú)特之處， 入口清爽舒適，苦味濃厚，麥芽香氣很濃。最適合搭配檸檬一起喝，檸檬的酸稀釋了科羅娜的苦味，帶來(lái)的是全新的檸檬清香，滑爽沁人心脾，十分美妙。
嘉士伯是丹麥的高端拉格啤酒品牌，距今已有170多年 歷史 。雖來(lái)自丹麥，卻是一種德國(guó)風(fēng)味的比爾森啤酒，簡(jiǎn)稱(chēng)綠嘉，在全球擁有120多個(gè)生產(chǎn)基地，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)140多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，是較早進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的外資啤酒品牌之一。因?yàn)樗窃S多國(guó)際大型足球賽的贊助啤酒，因此它常與足球聯(lián)系在一起。
嘉士伯盡管不如精釀啤酒口感濃郁，然而與國(guó)產(chǎn)大部分拉格啤酒相比，味道更純正、濃郁。總的說(shuō)核吵來(lái)喜士伯在工業(yè)啤酒中表現(xiàn)不錯(cuò)， 酒體清澈透亮，入口清爽微苦，嗓子里有麥芽的味道，回味有淡淡的澀味，泡沫豐富但也去得快，所以喝嘉士伯時(shí)，開(kāi)瓶就要喝完，久放會(huì)有苦味。
這是一款日本的工業(yè)碑酒，由日本三大啤酒公司之一的麒麟麥酒釀造會(huì)社工業(yè)化流水線釀造，與其它工業(yè)碑酒不同的是選用全麥釀造，原料只有水、麥芽、啤酒花，而且只萃取第一道麥汁釀造， 原麥汁濃度為11.2 P，酒精度4.1%vol。 一番榨在日本很受歡迎，還是許多日劇的贊助商。
由于麒麟一番榨只萃取第一道麥汁， 具有麥香濃郁、單寧酸低、泡沫豐富等優(yōu)點(diǎn) ，一番榨入口非常清爽，不但沒(méi)有一絲苦味，而且還帶有青草的清香味，再加上濃郁的麥芽焦香揮之不去，可以與精釀睜碼啤酒媲美，然而比精釀更適合暢飲，可又不像其它工業(yè)啤酒那么淡薄，讓人喝了停不下來(lái)。
喜力啤酒來(lái)自荷蘭，是工業(yè)啤酒里的經(jīng)典款。1863年喜力啤酒公司創(chuàng)建于荷蘭的阿姆斯特丹，現(xiàn)在已發(fā)展為世界產(chǎn)量排名第二的啤酒企業(yè)，一年生產(chǎn)超過(guò)10億升啤酒，如果將啤酒一瓶瓶排列起來(lái)，足足環(huán)繞地球四周，業(yè)務(wù)遍及世界170多個(gè)國(guó)家，也是世界最大的啤酒出口商。
喜力的原料只有水、大麥、啤酒花和酵母，沒(méi)有添加其他輔料 ， 酒體干爽，入口順滑，層次比較豐富，有啤酒特有的香味和殺口感，中等麥香，略有苦味和酸味，尾段帶有回甘 ，收口很舒服，口感并不亞于有的“精釀啤酒”，是一款優(yōu)秀的工業(yè)啤酒。
貝克啤酒是個(gè)德國(guó)著名的拉格淡啤酒，起源于16世紀(jì)不來(lái)梅古城，擁有400年 歷史 ，也是全球最受歡迎的德國(guó)啤酒，尤其是在美國(guó)、英國(guó)、意大利、澳大利亞、烏克蘭、羅馬尼亞和俄羅斯等國(guó)際市場(chǎng)表現(xiàn)不俗，貝克啤酒占德國(guó)啤酒出口總量的 35% 以上。
貝克啤酒 為100%純麥釀造，麥芽香濃郁，有醇厚的味悉氏哪覺(jué)感，出酒泡沫豐富，美中不足的是泡沫粗獷不如喜力細(xì)膩。 值得欣慰的是總體味道和口感比喜力略勝一籌，麥香也更濃郁一些。入口明顯可感覺(jué)到一種顆粒感的麥香在口腔回蕩，帶有一絲絲恰到好處的淡淡苦味，隨之而來(lái)的是淡淡的回甘。
青島啤酒奧古特是我國(guó)青島啤酒旗下的高端產(chǎn)品，雖然在工藝上采用的是拉格，但生產(chǎn)原料和酵母頗有講究，只選用加拿大和澳大利亞的金色二棱大麥，具有“捷克黃金”之稱(chēng)的薩茲酒花，以及德國(guó)皇家酵母，因此比普通工業(yè)啤酒口感更加厚重，有著不凡的表現(xiàn)。
青島啤酒奧古特?fù)碛休^高的酒精度（4.2以上）和麥芽汁濃度（12以上），泡沫細(xì)膩，散發(fā)出獨(dú)特的花香，清香沁心，口感豐富均勻，純正和諧。 雖然依舊只是工業(yè)拉格啤酒，也添加了大米進(jìn)行釀造，但由于麥芽和酒花的比例更高，喝起來(lái)要 比普通啤酒更加濃郁， 口味偏重，喝慣了淡啤酒的國(guó)人也有人喝不習(xí)慣。
烏蘇啤酒源自我國(guó)新疆的烏蘇市，始于80年代，是丹麥嘉士伯集團(tuán)成員重慶啤酒下屬品牌，屬于工業(yè)啤酒。它有一個(gè)外號(hào)叫““奪命大烏蘇”，所謂“奪命”是指它的“烈”，不過(guò)這里慣用了夸張手法，不可能奪命，只是容易醉而已；“大”是指它的容量，一瓶有620ml，比起普通啤酒的500ml或330ml的容量，顯然是個(gè)大頭。
烏蘇啤酒品種 有紅烏蘇，藍(lán)烏蘇，綠烏蘇、烏蘇黑啤、純生、小麥白啤等。 主要成分為水、麥芽、淀粉、大米、酒花、食品添加劑（酸度調(diào)節(jié)劑）。 市場(chǎng)常見(jiàn)的為紅烏蘇和綠烏蘇，其中紅烏蘇酒精4度，麥汁濃度11度，具有上頭快、酒勁大的特點(diǎn)，味道雖苦點(diǎn)，但風(fēng)味醇厚、入口綿柔、麥芽香味突出； 綠烏蘇酒精3.6度，麥汁濃度10度， 與紅烏蘇相比要柔和許多， 不容易上頭，味道也不錯(cuò)。
百威是一款非常不錯(cuò)的工業(yè)啤酒，來(lái)自美國(guó)，始于1876年，選用美國(guó)進(jìn)口的上等啤酒花，新鮮大米，天然大麥麥芽以及優(yōu)質(zhì)深井活水，再配合百年傳統(tǒng)的山毛櫸木發(fā)釀工藝，使其在工業(yè)啤酒中脫穎而出，口感格外清爽。1995年正式進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，并且占據(jù)了一定的地位。
百威啤酒選用優(yōu)質(zhì)天然原料，具有清澈、清醇、清爽“3清”特點(diǎn)。目前百威主要有百威經(jīng)典、百威純生、百威勁爽、百威冰啤、百威黑啤、百威單一麥芽等系列。其中最受歡迎的是百威經(jīng)典和百威純生。 百威經(jīng)典泡沫豐富，殺口強(qiáng)，無(wú)苦味略帶甜感，百威純生系列作為生啤，特點(diǎn)是新鮮，口感細(xì)膩、泡沫豐富，味道特別純正，價(jià)格比百威經(jīng)典要貴。
好了，今天與大家分享的8款啤酒知識(shí)就到這里了，愛(ài)喝啤酒的朋友你怎么看？歡迎在下方評(píng)論區(qū)分享你的體驗(yàn)和建議。