一、百威和九度哪個勁大

百威。根據(jù)查詢相關(guān)資料顯示，百威和九度都是啤酒品牌，其中百威的酒精度數(shù)為9度，而九度的酒精度數(shù)為3度，即百威的勁大。酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分比。

二、大雪小棒純生啤酒怎么樣

好。

1、大雪小棒純生啤酒是9度的啤酒，口味比較柔和純凈，度數(shù)不高大眾接受度比較高。

2、大雪小棒純生啤酒與其他普通啤酒最大的區(qū)別是100%麥芽發(fā)酵，沒有經(jīng)過高溫巴氏消毒的生啤酒原液，含有大量的活性酵母，營養(yǎng)很是豐富。

三、九度啤酒多少度？

9度啤酒的酒精度在三度左右。

9度啤酒即說明其每公升麥芽汁含有80克糖類。大多數(shù)酒，如白酒、葡萄酒和烈酒都會在酒標(biāo)較為明顯的位置標(biāo)示出酒精度數(shù)，事實上，這個“9°P”代表的并不是啤酒的酒精含量，而是指麥芽汁的濃度。

啤酒以發(fā)芽大麥為主要原料釀造的，含酒精度最低，營養(yǎng)價值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、二氧化碳、維生素及鈣、磷等物質(zhì)。

擴(kuò)展資料：

啤酒的酒精含量較低，含有二氧化碳、多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機(jī)鹽和各種酶。其中，低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。

1L12°Bx的啤酒，可產(chǎn)生3344kJ熱量，相當(dāng)于3～5個雞蛋或210g面包所產(chǎn)生熱量，一個輕體力勞動者，如果一天能飲用1L啤酒，即可獲得所需熱量的三分之一。我國啤酒業(yè)，確有一些驕人之面，但在認(rèn)真分析我國啤酒業(yè)市場結(jié)構(gòu)、競爭水平等情形后，給人的感覺并不樂觀。

我國雖然已是啤酒生產(chǎn)大國，但卻并沒達(dá)到啤酒強(qiáng)國水平，要實現(xiàn)由啤酒生產(chǎn)大國到強(qiáng)國的質(zhì)的轉(zhuǎn)變，還需要認(rèn)真正視并解決當(dāng)前啤酒業(yè)存在的一系列不合理的現(xiàn)象、問題。

參考資料來源：百度百科―啤酒

淺色啤酒酒精含量為3.3-3.8%，濃色啤酒酒精含量為4-5%。

啤酒的度數(shù)不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生產(chǎn)原料，也就是麥芽汁的濃度，以12度的啤酒為例，是麥芽汁發(fā)酵前浸出物的濃度為12%（重量比）。

啤酒的酒精是由麥芽糖轉(zhuǎn)化而來的，由此可知，酒精度低于12度。

啤酒的釀造

啤酒是用麥芽為主要原料，添加酒花，經(jīng)過發(fā)酵釀制而成的飲料，起泡的，并且含有二氧化碳和低酒精度。也有用麥芽為主要原料，加部分其他谷物，比如大米或玉米作為輔料制成的低濃度酒精啤酒，或全部采用優(yōu)質(zhì)麥芽制成。

釀造啤酒的主要原料是麥芽、酒花、酵母和水。

1、麥芽：、釀造啤酒的主要原料，經(jīng)人工使大麥發(fā)芽和干燥后，即可用于釀酒。

2、酒花：即啤酒花，率先使用于德國，主要利用其苦味、香味、防腐力和澄清麥汁的能力。

3、酵母：用于啤酒生產(chǎn)的酵母叫做啤酒酵母，在啤酒釀造中酵母主要起的作用就是降糖，產(chǎn)生二氧化碳和酒精。

4、水：啤酒的主要成分是由水構(gòu)成的，好水出好酒，所以水的好壞對啤酒的影響很大。

四、啤酒8度的酒和9度的酒有什么區(qū)別

啤酒8度的酒和9度的酒區(qū)別就在于酒精的濃度。

9度啤酒比8度啤酒多一度。

酒的化學(xué)成分是乙醇，一般含有微量的雜醇和酯類物質(zhì)，食用白酒的濃度一般在60度（即60%）以下（少數(shù)有60度以上），白酒經(jīng)分餾提純至75%以上為醫(yī)用酒精，提純到99.5%以上為無水乙醇

酒中乙醇的體積與酒體積的比化為的百分?jǐn)?shù)，以V/V作為酒精度的單位。例如：7%（V/V）表示100升酒中含有7升的乙醇。

擴(kuò)展資料：

啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵而釀制成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳，富有營養(yǎng)。它含有多種氨基酸，維生素，低分子糖，無機(jī)鹽和各種酶。這些營養(yǎng)成分人體容易吸收利用。

啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。1L12°Bx的啤酒，可產(chǎn)生3344kJ熱量，相當(dāng)于3~5個雞蛋或210g面包所產(chǎn)生熱量，一個輕體力勞動者，如果一天能飲用1L啤酒，即可獲得所需熱量的三分之一。

參考資料來源：

百度百科-酒精度

百度百科-啤酒

百度百科-酒

啤酒8度的酒和9度的酒區(qū)別就在于酒精的濃度。

酒精度，表示酒中含乙醇的體積百分比。國際上酒度表示法有三種：標(biāo)準(zhǔn)酒度、英制酒度、美制酒度。英制酒度和美制酒度都早于標(biāo)準(zhǔn)酒度的出現(xiàn)，三種酒度之間可以進(jìn)行換算。中國的白酒酒精度根據(jù)白酒的香型的不同，有不同的國家標(biāo)準(zhǔn)。

酒是多種化學(xué)成份的混合物，酒精是其主要成份，除此之外，還有水和眾多的化學(xué)物質(zhì)。這些化學(xué)物質(zhì)可分為酸、酯、醛、醇等類型。這些成份含量的配比非常重酒精度要。

白酒酒精度，即通常所說的度數(shù)，表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)。

通常所說的啤酒度數(shù)，并非酒精度，而是表示生產(chǎn)原料麥芽汁的濃度。啤酒的度數(shù)一般在6-12%之間，而酒精度一般在3%-5%之間。

通常所說的葡萄酒的度數(shù)也不是酒精度，而是酒中的含糖量，含糖量高，轉(zhuǎn)化出的酒精度就相應(yīng)的高，而葡萄本身含糖量低，則轉(zhuǎn)化出的酒精度就低。葡萄酒的酒精度一般在在8%-15%之間。

表示酒精含量也可以用重量比，重量比和體積比可以互相換算。西方國家常用proof表示酒精含量，規(guī)定200proof為酒精含量為100%的酒。如100proof的酒則是含酒精50%。

啤酒8度或者9度指的是啤酒的麥芽度,差一度的話在口感上沒什么大的區(qū)別,和生產(chǎn)工藝也有很大的關(guān)系

9度啤酒中麥芽的糖度高一些，酒勁大些

啤酒8度9度就是指它們所含有的酒精度數(shù)

8度(9度)的啤酒就是這瓶啤酒里含有8%(9%)的酒精量