本篇文章給大家談?wù)劇镀【坡犙b和瓶裝有什么區(qū)別》對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn),希望對(duì)各位有所幫助。
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(青島)灌裝的啤酒跟瓶裝的有什么區(qū)別?
1、容量不一樣。
瓶裝的啤酒往往都比罐裝的啤酒容量更大。
不同的啤酒規(guī)格也不相同,瓶裝的青島嶗山啤酒有640ml瓶、355ml瓶。 瓶裝的雪花啤酒普通的有500ml瓶、清5有600ml瓶、綠勇闖有568ml瓶,全麥芽是555ml瓶、568ml瓶的,還有小瓶330ml瓶、350ml瓶的。
2、方便程度不一樣。
罐裝的啤酒比瓶裝的啤酒攜帶更佳的方便。在外出的時(shí)候攜帶罐裝的啤酒更佳的方便,拿在手里不需要什么工具就可以輕易地打開。
3、口感不一樣。
從對(duì)啤酒的品質(zhì)保證角度出發(fā),玻璃瓶裝的啤酒,完勝易拉罐裝的啤酒。但是玻璃瓶有一個(gè)很嚴(yán)重的問題,那就是避光性能比較差,因此絕大多數(shù)同品牌的玻璃瓶裝啤酒的保質(zhì)期都要低于易拉罐啤酒。
玻璃瓶裝的,最好還是棕色玻璃瓶裝的,口感才更佳。
擴(kuò)展資料:
在啤酒灌裝的過程中,無論是用易拉罐裝還是用玻璃瓶裝,都需要使用氮?dú)饣蛘呤嵌趸嫉榷栊詺怏w加壓,盡量讓瓶內(nèi)的剩余空間中的氧氣排出。
玻璃瓶比易拉罐能夠承受更大的壓力,所以在加壓的過程中壓力可以更大一些,從而更好地保證啤酒的品質(zhì)。
另外,玻璃的化學(xué)特性比較穩(wěn)定,它不會(huì)與啤酒本身產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),而易拉罐卻不同。易拉罐中的鋁或者是鐵材料。
如果直接與啤酒接觸,可能會(huì)產(chǎn)生緩慢的化學(xué)反應(yīng)。劣化啤酒的風(fēng)味而產(chǎn)生金屬味,所以即使部分酒廠會(huì)調(diào)整配方來解決易拉罐中口味衰敗比較快的問題,資深的酒友們?nèi)匀徊粫?huì)輕易妥協(xié)。
都是啤酒,“瓶裝”的和“罐裝”的有什么區(qū)別?
中國的酒文化由來已久,家家戶戶的餐桌上,少不了酒的存在。吃好的還是壞的反倒不重要了,只要有一瓶好酒,這桌飯就吃得痛快。而喝酒也成了中國人飲習(xí)慣中不可或缺的一部分,喝酒可以使人敞開心扉,喝酒可以讓人更加放松,還可以使飯桌的氛圍更加融洽和諧,人與人之間的距離更進(jìn)一步。不同地方的人喝酒也有不同的習(xí)慣,酒品即人品,從喝酒就可以簡單地判斷一個(gè)人,感受這個(gè)地方人的情懷。南北方人喝酒的差異就很明顯,北方人喝的是豪邁,而南方人喝的是情調(diào)。
任何事都要講究分寸,飲酒更是如此。平時(shí)和朋友聚會(huì)、燒烤,大家都愛喝啤酒,因?yàn)樗葦?shù)比較低,給飯桌助興再好不過,而且天氣炎熱,喝點(diǎn)啤酒,肚子里非常暢快涼爽,還能起到增進(jìn)食欲的效果。
啤酒的制作原料為麥芽和水為,添加啤酒花,由酵母發(fā)酵而成。純天然啤酒富含各種營養(yǎng)素氨基酸等物質(zhì)。啤酒的牌子和品種也很多,這么多總是讓人挑得眼花繚亂,瓶裝和罐裝選哪一種好呢?
1.啤酒口感不同
瓶裝啤酒是玻璃瓶裝酒的,這種材質(zhì)可以很好地保存啤酒的口感。因?yàn)槠渲饕煞侄趸璨粫?huì)輕易與其他成分發(fā)生反應(yīng)。很多商家為了保留啤酒的原味口感,都愿意選擇瓶裝。
而罐裝啤酒使用的易拉罐是鋁合金成分,是比較活躍的一種,很容易與啤酒發(fā)生反應(yīng),影響口感。
3.保質(zhì)期的長短
通常買回家的啤酒,很少有人會(huì)放在光線直射的位置去暴曬,一般都是在光線較弱的地方。因?yàn)?,隨著陽光的直射會(huì)使啤酒溫度升高,影響啤酒的保質(zhì)期與品質(zhì)。而易拉罐裝啤酒,遮光性較好,啤酒品質(zhì)不易受損,從這方面看,是比瓶裝啤酒更易保存的。
2.隔氧性能不同
啤酒生產(chǎn)時(shí)有一道工序是加入氮?dú)膺M(jìn)行施壓,從而把瓶中的氧氣擠出去,這樣啤酒的存放時(shí)間更長。這時(shí),玻璃瓶的優(yōu)勢(shì)就會(huì)凸顯,可以更加穩(wěn)定地排出氧氣。所以,瓶裝啤酒的隔氧性更好,存放的啤酒時(shí)間更長。
四,實(shí)用方便
顯然,罐裝的體積小于瓶裝,重量更輕,并且攜帶更方便,玻璃瓶笨重。如果三兩個(gè)朋友找您一起喝酒,罐裝啤酒更易攜帶。
瓶裝啤酒和易拉罐裝啤酒到底有什么區(qū)別?
1、方便性不同。
聽裝啤酒的包裝為易拉罐,易拉罐裝的啤酒成本比較低,重量也很輕,所以外出攜帶時(shí)會(huì)更加方便。而瓶裝啤酒的包裝材料為玻璃,重量比易拉罐重許多,且易破碎,外出攜帶不方便。
2、啤酒的品質(zhì)不同。
不管是用易拉罐包裝還是用玻璃瓶包裝,里面都會(huì)含有氮?dú)饣蛘呤嵌趸嫉榷栊詺怏w,為了排除瓶內(nèi)剩余空間中的氧氣。而玻璃瓶比易拉罐能夠承受更大的壓力,所以在加壓的過程中可以加更大的壓力,這樣就能夠更好的保證啤酒的品質(zhì)。
3、保質(zhì)期不同。
因?yàn)椴A勘芄庑员容^的差,所以說絕大多數(shù)的瓶裝啤酒都要比罐裝啤酒的保質(zhì)期短一些。即使用棕色玻璃瓶,避光效果比較好,但也沒有罐裝的好,尤其是在夏天的時(shí)候太陽光直射,會(huì)大大降低啤酒的保質(zhì)期和壽命。
4、化學(xué)反應(yīng)不同。
玻璃的化學(xué)特性比較穩(wěn)定,不會(huì)與啤酒本身產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),而易拉罐中含有鋁或者鐵,直接與啤酒接觸,會(huì)產(chǎn)生緩慢的化學(xué)反應(yīng)。
5、味道不同。
因?yàn)橐桌迺?huì)和啤酒發(fā)生化學(xué)反應(yīng),所以會(huì)劣化啤酒的味道而產(chǎn)生金屬味。而玻璃瓶就沒有金屬味。
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