本篇文章給大家談?wù)劇逗１I梅曼精釀啤酒》對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助。
本文目錄一覽：
- 1、朗姆酒是一種什么酒，為什么加勒比海盜總要喝它？
- 2、“加勒比海盜”為什么如此癡迷朗姆酒？
- 3、德國(guó)慕尼黑啤酒節(jié)的傳說(shuō)？
- 4、帝亞吉?dú)W的產(chǎn)品介紹
- 5、百加得屬于哪個(gè)國(guó)家的？
朗姆酒是一種什么酒，為什么加勒比海盜總要喝它？
朗姆酒有“海盜之酒”的稱號(hào)，朗姆酒的原料是甘蔗或者是甘蔗的副產(chǎn)品糖蜜，經(jīng)過(guò)蒸餾發(fā)酵后的烈酒，味道清香，口感偏甜。
朗姆酒是一種酒精飲料，由發(fā)酵甘蔗汁及其副產(chǎn)品如糖蜜制成。如同所有的烈酒一樣，朗姆酒經(jīng)歷發(fā)酵和蒸餾的過(guò)程。然而，朗姆酒和其他烈酒有一個(gè)區(qū)別；朗姆酒沒(méi)有明確的生產(chǎn)方法。它完全基于不同地點(diǎn)和酒廠的傳統(tǒng)風(fēng)格。
朗姆酒主要產(chǎn)于加勒比和拉丁美洲。朗姆酒的第一次蒸餾可以追溯到17世紀(jì)，在加勒比甘蔗種植園。有趣的是，正是種植園奴隸第一次發(fā)現(xiàn)糖蜜，精煉糖的副產(chǎn)品，可以發(fā)酵成酒精。然后通過(guò)蒸餾除去雜質(zhì)，生產(chǎn)出第一種真正的朗姆酒。
朗姆酒怎么搭配更好喝呢？下面小編給大家分享幾種好喝的類型。一起去看看吧！
1.朗姆酒+冰飲用法
朗姆酒加冰，由于一般自制的冰塊不夠純凈，因此質(zhì)地軟，很快就融化掉。所以要用真正的純凈水制冰塊，或者用制冰公司的冰塊，冰塊的大小需跟拳頭一般大。將70度以上的朗姆酒，沿著杯壁緩緩倒入加了冰塊酒杯中，再慢慢品嘗。不僅感覺(jué)透涼，還能喝到朗姆酒從純烈酒到水割的不同滋味。
2.朗姆酒+蘇打水飲用法
蘇打水飲法適合用來(lái)喝清淡型的朗姆酒，酒精度為40%左右的朗姆酒最適合這種喝法。將朗姆酒與蘇打水按照1: 2的比例混調(diào)，再擠入一點(diǎn)鮮的檸檬汁，朗姆酒的酒體會(huì)變得柔軟，有點(diǎn)類似陳年的啤酒，口感柔和且復(fù)雜。
3.朗姆酒+急凍橙汁飲用法
急凍橙汁飲法可以說(shuō)是伏特加喝法的南美版。將酒精度為40%的清淡型朗姆酒放入冰箱的冷凍層，48小時(shí)后再取出。這時(shí)的朗姆酒凝結(jié)成冰液粘稠狀，按照1: 1的比例倒入鮮榨橙汁，之后一口喝下，會(huì)從喉嚨到胃劃過(guò)一道滋味豐富的冰線。
4.朗姆酒+可樂(lè)飲用法
可樂(lè)飲法是墨西哥的流行喝法，沿著杯壁，往加了冰塊的朗姆酒中慢慢倒入可樂(lè)，之后再緩緩搖動(dòng)杯子，最后倒入一點(diǎn)橙汁，就調(diào)出一杯酸甜冰涼的新飲料了。不能將可樂(lè)直接倒在冰塊上，是為了避免可樂(lè)中的碳酸氣體一下就消失，使酒的口感變硬。
“加勒比海盜”為什么如此癡迷朗姆酒？
在“加勒比海盜”當(dāng)中，朗姆酒可以說(shuō)是必不可缺的一種物品，而朗姆酒之所以在海盜當(dāng)中有這樣高的地位其實(shí)也是比較無(wú)奈的。因?yàn)檫@種朗姆酒不僅便宜，廉價(jià)，而且還可以保存非常長(zhǎng)的一段時(shí)間，所以這種朗姆酒就非常的適合在海上長(zhǎng)期漂泊的海盜們了。
朗姆酒的出現(xiàn)是在15世紀(jì)末的時(shí)候，當(dāng)時(shí)哥倫布將甘蔗這種東西帶到了加勒比等地，因?yàn)樘鞖獾脑?，甘蔗也是非常適合在當(dāng)?shù)氐姆N植。而甘蔗這種東西我們都知道是拿來(lái)制糖的，當(dāng)時(shí)也是如此。而之后當(dāng)?shù)氐墓と送蝗话l(fā)現(xiàn)在制糖的同時(shí)還能出現(xiàn)一種其他的產(chǎn)品，這種產(chǎn)品就是朗姆酒。
而海盜出現(xiàn)的時(shí)間就要比朗姆酒早很多了，而不管是海盜還是那些官府的船只在海上航行的時(shí)候生活都是比較痛苦的。吃的還好說(shuō)。雖然不好吃，但是至少還有?？墒呛鹊牡⒉荒鼙４娑嚅L(zhǎng)的時(shí)間，時(shí)間久了就變質(zhì)了，難喝了。
于是慢慢的這些水手們就開(kāi)始將啤酒帶上船上，當(dāng)時(shí)的啤酒的保存時(shí)間也就是一個(gè)月左右，在這一個(gè)月當(dāng)中水手們還可以喝啤酒，等到啤酒喝完了，水手們又痛苦了。既然啤酒不行那就帶一些烈酒上船，而他們也都是將烈酒導(dǎo)入變質(zhì)的淡水當(dāng)中，一起飲用。這種方法也持續(xù)了很長(zhǎng)一段時(shí)間，一直到海盜們來(lái)到了加勒比區(qū)域，發(fā)現(xiàn)了朗姆酒。
這種朗姆酒也是烈酒，它的保存時(shí)間非常的長(zhǎng)，有著三年之久，而且還便宜，畢竟是以甘蔗為原料。喝酒這種感覺(jué)很多人都知道，在疲憊了一天之后喝上一口烈酒，那真的是快活如神仙。而最重要的就是在朗姆酒當(dāng)中加上檸檬的話還能夠有效的預(yù)防敗血病的發(fā)生。
德國(guó)慕尼黑啤酒節(jié)的傳說(shuō)？
啤酒節(jié)源于德國(guó)，已有100多年的歷史，它的起源一般有兩種說(shuō)法。一說(shuō)是在1810年，馬伐利亞的盧德親王結(jié)婚，舉行賽馬活動(dòng)，賽馬活動(dòng)結(jié)束后，人們痛飲啤酒以示慶賀，這個(gè)慶典沿襲下來(lái)后，就成為今天的啤酒節(jié)。還有一說(shuō)是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民為慶祝大麥和啤酒花的豐收而大喝啤酒而產(chǎn)生的。
1810年巴伐利亞加冕王子路德維希和特蕾瑟公主于當(dāng)年10月完婚，官方的慶?；顒?dòng)持續(xù)了5天。人們聚集到慕尼黑城外的大草坪上，唱歌、跳舞、觀看賽馬和痛飲啤酒。從此，這個(gè)深受歡迎的活動(dòng)便被延續(xù)下來(lái)，流傳至今，每年9月的第三個(gè)星期六至10月第一個(gè)星期日就固定成為啤酒節(jié)。截至到2004年，除因戰(zhàn)爭(zhēng)和霍亂中斷外，慕尼黑啤酒節(jié)已整整舉辦了170屆。
中國(guó)的啤酒節(jié)
自從中國(guó)有了啤酒，中國(guó)人也就知道了慕尼黑。甚至有的啤酒廣告就是這樣說(shuō)的：很德國(guó)，很德國(guó)！
中國(guó)的啤酒節(jié)最早是從1991年青島開(kāi)始的，到今年已經(jīng)舉辦了18屆；大連“中國(guó)國(guó)際啤酒節(jié)”也舉辦了8屆；哈爾濱啤酒節(jié)舉辦了4屆，剩下的還有燕京啤酒節(jié)、西安啤酒節(jié)、天津啤酒節(jié)等等，百花齊放，百家爭(zhēng)鳴。國(guó)內(nèi)的啤酒節(jié)舉辦的時(shí)間都集中在七八月份，這個(gè)季節(jié)屬于夏季，啤酒銷售的旺季，所以大家都要爭(zhēng)先恐后地頻頻露臉，各個(gè)啤酒節(jié)的內(nèi)容形式五花八門(mén)。
美國(guó)丹佛啤酒節(jié)
美國(guó)作為一個(gè)多民族國(guó)家，來(lái)到美國(guó)的德國(guó)移民，自然也把啤酒節(jié)的傳統(tǒng)帶到了美洲，之后其他各族人民，也紛紛以此為借口，參加這個(gè)德國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，大喝啤酒。三天的日票根據(jù)活動(dòng)的不同，在30美元到50美元不等，購(gòu)買(mǎi)三天通票價(jià)格為145美元，比單買(mǎi)日票節(jié)省20美元，如果去其官方網(wǎng)站申請(qǐng)會(huì)員，還可以在普通票145美元的基礎(chǔ)上再獲得20美元的額外優(yōu)惠。
英國(guó)倫敦啤酒節(jié)
英國(guó)倫敦啤酒節(jié)始于1978年，2005年它將再次于倫敦西部的奧林匹亞展覽大廳舉行。英國(guó)是除德國(guó)之外的另一個(gè)啤酒大國(guó)，而倫敦西部則是英國(guó)啤酒的中心，所以現(xiàn)在它已被喻為是"世界最大的酒館"，屆時(shí)你將會(huì)品嘗到種類繁多、口味各異的啤酒，甚至別出心裁，比如有加歐石楠的香料啤酒，加蜂蜜、香蕉的風(fēng)味啤酒。所有酒水都是由小型作坊用手工方法制造，并且多產(chǎn)自英國(guó)。單日票分為6英鎊、7英鎊不等，通票為17.5英鎊。
[編輯本段]啤酒節(jié)習(xí)俗
慕尼黑十月啤酒節(jié)之所以聞名，不僅因?yàn)樗侨澜缱畲蟮拿耖g狂歡節(jié)，而且也因?yàn)樗暾乇Ａ袅税头ダ麃喌拿耖g風(fēng)采和習(xí)俗。人們用華麗的馬車(chē)運(yùn)送啤酒，在巨大的啤酒帳篷開(kāi)懷暢飲，欣賞巴伐利亞銅管樂(lè)隊(duì)演奏的民歌樂(lè)曲和令人陶醉的情歌雅調(diào)。人們?cè)谄【乒?jié)上品嘗美味佳肴的同時(shí)，還舉行一系列豐富多彩的娛樂(lè)活動(dòng)，如賽馬、射擊、雜耍、各種游藝活動(dòng)及戲劇演出、民族音樂(lè)會(huì)等。人們?cè)跒楣?jié)日增添喜慶歡樂(lè)氣氛的同時(shí)，也充分表現(xiàn)出自己民族的熱情、豪放、充滿活力的性格。
節(jié)日的第一天上午，來(lái)自巴伐利亞、德國(guó)其他州以及奧地利、瑞士、法國(guó)的游行隊(duì)伍聚集在一起，人們身穿艷麗多彩的民族服裝及傳統(tǒng)古裝在慕尼黑市長(zhǎng)及酒廠老板乘坐的富麗堂皇、花團(tuán)錦簇的馬車(chē)引領(lǐng)下，浩浩蕩蕩、威武雄壯地涌向黛麗絲草場(chǎng)。中午12時(shí)，隨著禮炮12響，頓時(shí)鼓樂(lè)齊奏、彩旗飛揚(yáng)、人聲沸騰。市長(zhǎng)在作簡(jiǎn)短致辭后，打開(kāi)第一桶啤酒，啤酒節(jié)便在沸騰的歡呼聲中揭開(kāi)了序幕。這時(shí)身穿傳統(tǒng)服裝的啤酒女郎用單耳大酒杯將新鮮啤酒不斷地送到迫不及待的飲客面前。許多身穿鹿皮短褲、背心等民族服裝的巴伐利亞人手舉啤酒杯穿行在大街上，他們逢人便高喊"干杯"，氣氛十分熱鬧。
10月初的慕尼黑已有微微的秋涼，整個(gè)街道被五光十色的燈光裝飾得五彩繽紛。節(jié)日的廣場(chǎng)，數(shù)百頂各種各樣的大小帳篷鱗次櫛比。這里出售的商品琳瑯滿目，叫賣(mài)聲此起彼伏。人們背靠背坐在一起，開(kāi)懷暢飲，并在樂(lè)曲的伴奏下，即興地歌唱跳舞，甚至跳上桌子相互祝賀。
節(jié)日期間，規(guī)定每晚啤酒供應(yīng)到10時(shí)30分，10時(shí)45分樂(lè)隊(duì)演奏流行樂(lè)曲，催促人們離去。這時(shí)，萬(wàn)千酒興未盡的游客會(huì)齊聲抗議，清潔女工不得不把椅子倒置在桌上，對(duì)那些久久不肯離去的游客，保安人員也不得不把他們推向出口，強(qiáng)行讓其離開(kāi)。
平日，德國(guó)人給人的突出印象是工作態(tài)度認(rèn)真、嚴(yán)謹(jǐn)，服從命令，遵守紀(jì)律和原則性強(qiáng)，但似乎缺乏幽默和熱情。然而，在慕尼黑啤酒節(jié)上，人們可以發(fā)現(xiàn)德國(guó)人生氣勃勃、熱情洋溢的另一面。尤其是巴伐利亞人對(duì)于自身的文化和傳統(tǒng)所表現(xiàn)出的執(zhí)著與自豪感，給來(lái)自世界各地的人們留下深刻印象。
這場(chǎng)譽(yù)為全球最大的節(jié)慶活動(dòng)之一，每年都會(huì)吸引了超過(guò)700萬(wàn)名的觀光客，足足喝掉600萬(wàn)公升以上的啤酒！沒(méi)想到印象中一板一眼的德國(guó)人，其實(shí)也有如此熱情好客的一面。連續(xù)16天的啤酒節(jié)，每年在特里薩廣場(chǎng)上架起可容納數(shù)萬(wàn)個(gè)座位的大帳棚，提供游客啤酒、德國(guó)美食；帳棚外則豎立著摩天輪之類的游樂(lè)設(shè)施，會(huì)場(chǎng)中不時(shí)穿插身著中古世紀(jì)服裝的游行與民俗活動(dòng)。
世界上再也找不到比德國(guó)人更熱愛(ài)啤酒的民族，他們「狂飲」的程度，光從數(shù)據(jù)上就另人吃驚，這場(chǎng)全球最大的節(jié)慶活動(dòng)，根據(jù)慕尼黑觀光事務(wù)當(dāng)局的統(tǒng)計(jì)，此節(jié)慶每年都吸引了超過(guò)多達(dá)六百萬(wàn)名的觀光客，平均吃掉20萬(wàn)條香腸、60萬(wàn)只烤雞并喝掉足足600萬(wàn)公升的啤酒。為期2周的德國(guó)啤酒節(jié)（Oktoberfest），德國(guó)人就喝盡、吃盡總數(shù)13528千克的食物，這個(gè)量可是夠一個(gè)人足足吃10年。去年2003年就約有六百萬(wàn)人萬(wàn)人擠進(jìn)約31公頃大草地上的14座帳篷里，飲盡約570萬(wàn)公升（一百五十萬(wàn)加侖）的德國(guó)啤酒。而在泰瑞莎廣場(chǎng)上的所有的啤酒大棚都是臨時(shí)搭建的，每個(gè)大棚都有2000平方公尺左右，都有獨(dú)立的舞臺(tái)和啤酒銷售柜臺(tái)。人們坐在傳統(tǒng)的長(zhǎng)板凳上及長(zhǎng)木桌前，享受著舉世聞名的德國(guó)啤酒和具有當(dāng)?shù)靥厣目矩i腿，除了喝酒之外，街頭張燈結(jié)彩，市內(nèi)7家大酒廠組成的游行隊(duì)伍也紛紛上街載歌載舞。還有許多民俗活動(dòng)，如音樂(lè)會(huì)、馬戲團(tuán)表演，也有許多販賣(mài)站與游樂(lè)設(shè)施，如旋轉(zhuǎn)馬與摩天輪等。啤酒一直供應(yīng)到晚上10點(diǎn)半，這時(shí)樂(lè)隊(duì)齊奏催促人們回家的曲子，在泰瑞莎廣場(chǎng)上的活動(dòng)則在晚上11時(shí)結(jié)束，可是不少游客卻還是意猶未盡，留連忘返，許多人仍會(huì)轉(zhuǎn)戰(zhàn)至通宵開(kāi)放的酒館續(xù)攤。走近慕尼黑啤酒棚的會(huì)場(chǎng)中，會(huì)看到十余座由各家知名啤酒公司及餐廳合開(kāi)的大型啤酒屋帳篷(Beer tent)，而雖名為帳篷但每個(gè)帳篷都宛如小巨蛋，因?yàn)楣こ毯拼蟾w房子沒(méi)兩樣，為容納每晚數(shù)千至數(shù)萬(wàn)人，各家啤酒屋可是挖盡了心思來(lái)滿足不同游客的需求，從7月中就開(kāi)始撘建巨型棚子，而棚內(nèi)外，都布置得各具特色。十幾個(gè)啤酒棚共可容納9萬(wàn)多個(gè)座位，每個(gè)啤酒生產(chǎn)商會(huì)在帳篷內(nèi)展示屬于他們的啤酒，大家在啤酒棚內(nèi)唱歌、跳舞，吃烤雞、烤魚(yú)及巨無(wú)霸德國(guó)面包Pret-zel，另外有不少的啤酒棚里也設(shè)有樂(lè)隊(duì)表演的舞臺(tái)，每晚都會(huì)有樂(lè)團(tuán)表演一些耳熟能響的德國(guó)歌曲，還有身著中古世紀(jì)服裝的游行與傳統(tǒng)的歌舞。不過(guò)最吸引人的還是啤酒棚外許多各式各樣適合全家大小玩樂(lè)的游樂(lè)設(shè)施，如旋轉(zhuǎn)木馬、海盜船、旋轉(zhuǎn)啤酒筒、大型摩天輪、旋轉(zhuǎn)秋千、過(guò)山車(chē)、鬼屋等游樂(lè)設(shè)施，還有提供游客德意志帝國(guó)美食的小攤位，好讓任何年齡的人士都會(huì)在啤酒節(jié)玩得開(kāi)開(kāi)心心!除此之外，到了夜晚，五光十色的燈光，照亮了整個(gè)會(huì)場(chǎng)，更能感受慕尼黑越夜越美麗，而巨型的摩天輪，則是俯瞰啤酒節(jié)會(huì)場(chǎng)的最佳地點(diǎn)。
青島國(guó)際啤酒節(jié)
青島國(guó)際啤酒節(jié)，今年十七歲，呱呱墜地的嬰兒已經(jīng)成長(zhǎng)為風(fēng)華正茂的少年。
從一個(gè)地方的小型節(jié)會(huì)成長(zhǎng)為亞洲第一的啤酒盛會(huì)，青島啤酒節(jié)的發(fā)展壯大，正與青島經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的步伐相吻合。
“最初幾屆喝不到外國(guó)啤酒?！睆牡谝粚闷【乒?jié)開(kāi)始就參加飲酒大賽、先后獲得8屆冠軍、號(hào)稱“啤酒王”的青島市民高仲，直截了當(dāng)?shù)馗嬖V記者，隨著啤酒節(jié)的國(guó)際化程度提高，現(xiàn)在已經(jīng)能喝到越來(lái)越多的國(guó)際品牌啤酒。
據(jù)悉，第一屆啤酒節(jié)1991年在中山公園西南角舉行，由青島啤酒集團(tuán)主辦，來(lái)的多是萊州、威海等省內(nèi)一些啤酒廠家。
年年來(lái)參加啤酒節(jié)的淄博人朱全勝，對(duì)最初三屆啤酒節(jié)的印象已經(jīng)不深。他準(zhǔn)確地記著第一次在啤酒節(jié)上喝到原裝進(jìn)口的外國(guó)啤酒，是在1994年第四屆啤酒節(jié)上。
此后，在啤酒節(jié)上亮相的洋啤酒越來(lái)越多。2006年第十六屆啤酒節(jié)共引進(jìn)了45個(gè)啤酒品牌，其中國(guó)外品牌就有41個(gè)。
今年啤酒節(jié)同樣是45種世界名啤，美國(guó)百威、丹麥嘉士伯、德國(guó)柏龍、德國(guó)貝克、英國(guó)紐卡索、日本朝日等世界啤酒十強(qiáng)中的9家都在其中。
“青島啤酒節(jié)越來(lái)越國(guó)際化?！鼻鄭u市社科院研究員馬庚存比較17年來(lái)參節(jié)啤酒品牌后，這樣認(rèn)為。
參加啤酒節(jié)的人，同樣出現(xiàn)了更多國(guó)際面孔。澳大利亞前總理霍克年輕時(shí)曾創(chuàng)下11秒喝下1420毫升啤酒的記錄。在2001年的啤酒節(jié)上，高仲面對(duì)面告訴他，自己喝1500毫升啤酒只需8秒多?；艨艘恍Γ骸拔乙呀?jīng)老啦，不比年輕的時(shí)候了?！?/p>
記者發(fā)現(xiàn)，不知從哪一屆開(kāi)始，舉著大杯喝啤酒的外國(guó)姑娘或小伙的照片，開(kāi)始占據(jù)開(kāi)幕式宣傳報(bào)道的核心位置。
啤酒節(jié)上看變遷，文明理性很明顯。
“當(dāng)年是自行車(chē)停了一大片，有不少摩托車(chē)主趁機(jī)拉客賺錢(qián)，亂哄哄的好似趕集?！币淮纹【乒?jié)沒(méi)落過(guò)的馬庚存告訴記者，現(xiàn)在到啤酒城去，多是開(kāi)私家車(chē)、打出租車(chē)或者乘坐公交車(chē)。
隨著交通工具的“鳥(niǎo)槍換炮”，交通秩序也有了質(zhì)的飛躍。以前，車(chē)多人擠，時(shí)有碰撞刮擦。如今，啤酒城交通調(diào)流井然有序，市民游客出行文明素質(zhì)明顯提高。
點(diǎn)滴之間可見(jiàn)社會(huì)進(jìn)步。已經(jīng)連續(xù)十年負(fù)責(zé)啤酒城內(nèi)衛(wèi)生清潔工作的王德生表示，游客對(duì)他們?cè)絹?lái)越尊重，人們開(kāi)始主動(dòng)將垃圾丟到垃圾桶內(nèi)。
“要說(shuō)啤酒城里最不能充分發(fā)揮作用的，當(dāng)數(shù)醒酒室了。”啤酒節(jié)首席顧問(wèn)林醒愚告訴記者，啤酒節(jié)組委會(huì)出于人性化考慮，設(shè)立了醒酒室。由于現(xiàn)在的人喝酒越來(lái)越文明理性，今年啤酒城里決定取消醒酒室。
記者還獲悉，啤酒城今年將首次在城內(nèi)設(shè)置義賣(mài)場(chǎng)，來(lái)自社會(huì)各界捐助的名人字畫(huà)、工藝禮品等義賣(mài)所得全部用于公益事業(yè)。
另外，啤酒城的娛樂(lè)項(xiàng)目也增加了許多?！?007年啤酒嘉年華”除原有16臺(tái)游樂(lè)設(shè)施外，還新增價(jià)值近3億元的17臺(tái)游樂(lè)設(shè)備和17個(gè)游戲攤位。相對(duì)于最早“拿竹圈套個(gè)小玩意”的地?cái)傆螒?，這里的“玩”已進(jìn)身國(guó)際一流水平。
啤酒城東門(mén)有一個(gè)啤酒節(jié)紀(jì)念品銷售棚，店長(zhǎng)李小姐詳細(xì)地給顧客介紹一款紅木制的小啤酒桶。其間，幾位市民買(mǎi)走了幾套款式別致的酒瓶起子。
“啤酒節(jié)紀(jì)念品是后來(lái)才興起的。”林醒愚表示，除第一屆啤酒節(jié)有企業(yè)主辦外，其后的啤酒節(jié)已經(jīng)轉(zhuǎn)入政府名下并由政府一手操辦。隨著改革理念的深入，啤酒節(jié)又開(kāi)始逐漸引進(jìn)合作伙伴，目前采取的是政府主導(dǎo)、市場(chǎng)化運(yùn)作的機(jī)制：門(mén)票銷售有專門(mén)的公司承包；晚會(huì)演出有專業(yè)的公司承辦；啤酒城內(nèi)游樂(lè)設(shè)施也是一些公司出資引進(jìn)經(jīng)營(yíng)。
歷經(jīng)17載，從改革大潮風(fēng)起云涌的上世紀(jì)90年代初到今天，市場(chǎng)化的思維已經(jīng)深深滲透到啤酒節(jié)的經(jīng)營(yíng)理念中。10余年前，誰(shuí)敢實(shí)施門(mén)票白天10元、晚上20元的差異化定價(jià)策略？
國(guó)際化的啤酒節(jié)，也是國(guó)際化的商業(yè)機(jī)遇。青島志和事業(yè)公司總經(jīng)理彭斌，在啤酒節(jié)上認(rèn)識(shí)了好幾個(gè)如今的固定客戶。韓國(guó)米林株式會(huì)社的金先生主要經(jīng)營(yíng)農(nóng)副產(chǎn)品，在2004年的啤酒節(jié)上，與彭斌相識(shí)。從此，彭斌經(jīng)銷的蒜薹、胡蘿卜由內(nèi)貿(mào)轉(zhuǎn)成外貿(mào)，通過(guò)米林出口到韓國(guó)，每年都有數(shù)千萬(wàn)元的貿(mào)易額。
參考資料：
19回答者： xupe
帝亞吉?dú)W的產(chǎn)品介紹
-蘇格蘭威士忌
蘇格蘭威士忌是指蘇格蘭出產(chǎn)的，以谷類、水和酵母為原料的一種蒸餾酒?！皐hisky”一詞源于蓋爾語(yǔ)“uisgebeatha”或者“usquebaugh”，含義是“生命之水”。
根據(jù)傳統(tǒng)慣例，蘇格蘭威士忌分為單一麥芽威士忌、單一谷物威士忌、調(diào)配型麥芽威士忌、調(diào)配型谷物威士忌和調(diào)配型威士忌。
1.尊尼獲加（JohnnieWalker）：帝亞吉?dú)W旗下大名鼎鼎的世界銷量第一威士忌品牌尊尼獲加誕生于1805年的蘇格蘭小鎮(zhèn)。在200年時(shí)光交錯(cuò)更替中一直保持其經(jīng)典工藝與口感。尊尼獲加「黑牌」威士。忌是世界上最暢銷的高級(jí)蘇格蘭威士忌。憑借Walker家族的天才、熱情、超凡創(chuàng)意及一貫堅(jiān)持的KeepWalking品牌精神，將其不斷完美并傳世至今；尊尼獲加「紅牌」威士忌的口感濃郁圓潤(rùn)，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。這款年輕而充滿活力的威士忌是煙熏麥芽、柔滑香草和辛辣的完美融合；而如「綠牌」、「藍(lán)牌」等高端威士忌則各具特色，給飲用者帶去經(jīng)典的品味享受。
尊尼獲加品牌史：
1934年
英國(guó)國(guó)王喬治五世向約翰·獲加及其子孫頒發(fā)特許，授權(quán)尊尼獲加為英國(guó)皇室供應(yīng)威士忌-這份殊榮歷經(jīng)各個(gè)朝代，延續(xù)至今。尊尼獲加不僅是F1車(chē)隊(duì)邁凱輪-梅賽德斯的贊助商，同時(shí)也是一系列高影響力體育活動(dòng)的主辦者，其中包括：亞太地區(qū)舉辦時(shí)間最長(zhǎng)的豪華高爾夫賽事-尊尼獲加高爾夫精英賽，以及在蘇格蘭百年球場(chǎng)Gleneagles舉辦的尊尼獲加高爾夫錦標(biāo)賽。
1820年
約翰·獲加在蘇格蘭家族經(jīng)營(yíng)的雜貨店中將調(diào)配混合茶葉的經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用到了威士忌的調(diào)配之中，創(chuàng)造出了更加醇厚而且品質(zhì)如一的威士忌。
1909年
漫畫(huà)家湯姆·布朗在一張菜單后面勾畫(huà)出“向前邁步的紳士”形象。
至1920年
尊尼獲加已經(jīng)成為暢銷全球的國(guó)際性威士忌品牌，開(kāi)始向120多個(gè)國(guó)家出口。
1970年
JohnWalkerSons舉辦了150年慶典。
2000年
尊尼獲加發(fā)起其首個(gè)全球性品牌活動(dòng)-“KeepWalking永遠(yuǎn)前行”宣傳活動(dòng)。
2.溫莎（Windsor）：溫莎是英格蘭最具影響力的家族名字。溫莎調(diào)配型蘇格蘭威士忌具有無(wú)與倫比的高尚品質(zhì)，含有獨(dú)家特選的上乘谷物威士忌和來(lái)自溫莎威士忌的品牌故鄉(xiāng)——蘇格蘭皇家藍(lán)勛釀酒廠的珍貴麥芽威士忌。溫莎蘇格蘭威士忌無(wú)與倫比的順滑口感來(lái)自于在橡木桶中的長(zhǎng)年陳釀。它的順滑口感和精致享受最為適合亞洲人品嘗。
1945年，JohnBegg買(mǎi)下了藍(lán)勛蒸餾廠。1848年，維多利亞女王對(duì)酒廠進(jìn)行了一次皇家訪問(wèn)，對(duì)該場(chǎng)所生產(chǎn)的威士忌的品質(zhì)和口感留下了非常深刻的印象，并因此向JohnBegg先生賜封并授予“皇家認(rèn)證”稱號(hào)，該酒廠也因此正式更名為皇家藍(lán)勛酒廠。
3.單一麥芽威士忌（Singlemaltwhisky）
單一麥芽蘇格蘭威士忌是指完全由同一家蒸餾廠里只用發(fā)芽大麥為原料制造，并且在蘇格蘭境內(nèi)以橡木桶熟成超過(guò)三年以上的威士忌。帝亞吉?dú)W在蘇格蘭擁有28家威士忌酒廠，總產(chǎn)量占整體產(chǎn)業(yè)的1/3。公司擁有業(yè)界無(wú)人能出其右的全系列單一麥芽威士忌，產(chǎn)品涵蓋四大主要產(chǎn)區(qū)：低地區(qū)（Lowlands），高地區(qū)（Highlands），斯佩塞區(qū)（Speyside）和島嶼區(qū)（Islands）。
主要產(chǎn)品包括：蘇格登（Singleton）、格蘭昆奇（Glenkinchie）、格蘭-愛(ài)琴（Glenelgin）、皇家藍(lán)勛（Royallochnagarl）、泰斯卡（Talisker）、克里尼利基（Clynelish）、卡爾里拉（Caolila）等。
1.翰格●藍(lán)爵(HaigClub)：翰格·藍(lán)爵是來(lái)自蘇格蘭最古老的谷物威士忌釀造世家——翰格家族的創(chuàng)新單一谷物蘇格蘭威士忌。翰格家族的威士忌釀造史可追溯到17世紀(jì)，世代傳承超多400年。
翰格·藍(lán)爵有著獨(dú)特的精釀工藝，調(diào)配需要用到來(lái)自三種不同橡木桶的谷物威士忌。這一獨(dú)特工藝呈現(xiàn)出的酒體風(fēng)格清新醇凈，有著奶油糖果般的極致絲滑，漫溢著熱帶水果的馥郁芬芳，易于入口又獨(dú)具風(fēng)味，既被威士忌愛(ài)好者所鐘愛(ài)，也適宜那些心心向往威士忌的人士作初次品鑒。
-伏特加
伏特加酒以谷物或馬鈴薯為原料，在各種調(diào)制雞尾酒的基酒之中，伏特加酒是最具有靈活性、適應(yīng)性和變通性的一種酒。伏特加酒分兩大類，一類是無(wú)色無(wú)雜味的上等伏特加；另一類是加入各種香料的伏特加。
a.斯米諾（Smirnoff）：斯米諾是在伏特加市場(chǎng)上當(dāng)仁不讓的銷量冠軍。斯米諾在全球130多個(gè)國(guó)家銷售，堪稱全球第一伏特加。占烈酒消費(fèi)的第二位，每6秒中就有一瓶斯米諾售出。斯米諾對(duì)品質(zhì)嚴(yán)格把關(guān)，有著極其嚴(yán)格的釀制要求，致力于釀造世界上最好的伏特加。其挑選最好的谷物為原料，經(jīng)悠遠(yuǎn)傳統(tǒng)的銅質(zhì)蒸餾器釀造工藝3次蒸餾，再經(jīng)10層過(guò)濾以達(dá)到最平滑、純凈的極品。每滴酒精都需至少八小時(shí)才通過(guò)一萬(wàn)四千磅活化木炭。其獨(dú)特的徹底過(guò)濾法和四十七種質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)是伏特加酒工業(yè)中無(wú)可匹比的特點(diǎn)?？梢哉f(shuō)，斯米諾是純凈，完美的伏特加的典型代表。
-力嬌酒
力嬌酒是一種具有水果，香草，堅(jiān)果，香料或者奶油香味，并添加糖份再灌裝的酒精飲料。它的基酒包括：白蘭地、金酒、朗姆酒、威士忌以及其它的蒸餾酒和香料，還含有2.5%以上的糖漿。另外，力嬌酒可以在烹調(diào)、烘烙、冰淇淋、布丁以及一些水果拼盤(pán)、甜點(diǎn)上起調(diào)味作用。
2.百利甜酒（Baileys）：世界第一的力嬌酒，自1974年在愛(ài)爾蘭生產(chǎn)以來(lái)，在短短三十年間，風(fēng)靡全球，在130個(gè)國(guó)家銷售，年銷達(dá)四百多萬(wàn)箱，成為單一品味力嬌酒之冠。
眾所周知，在通常情況下，酒精和奶油不會(huì)彼此融合。帝亞吉?dú)W卻創(chuàng)造出了二者的完美結(jié)合。將奶油均質(zhì)成最小的分子結(jié)構(gòu)，然后覆蓋上一層酒精分子，從而使奶油保持純天然的新鮮狀態(tài)。而諸如糖、巧克力等其它原料的加入則為百利增添了不少獨(dú)特風(fēng)味。
-朗姆酒
朗姆酒使用甘蔗壓榨出來(lái)的糖汁，經(jīng)過(guò)發(fā)酵、蒸餾而成。根據(jù)不同的原料和不同的釀制方法，酒液有琥珀色、棕色，也有無(wú)色的。
3.摩根船長(zhǎng)（CaptainMorgan）:這款富有強(qiáng)烈島國(guó)風(fēng)味的朗姆酒，這款酒的名字由來(lái)可謂傳奇色彩十足：一名早年闖蕩加勒比海域的海盜，后來(lái)?yè)?dān)任了牙買(mǎi)加的總督，這款酒就是以他的名字命名的。
三款富有強(qiáng)烈島國(guó)風(fēng)味的朗姆酒，各具特色：摩根船長(zhǎng)金朗姆酒酒味香甜；摩根船長(zhǎng)白朗姆酒以軟化見(jiàn)稱；摩根船長(zhǎng)黑朗姆則醇厚馥郁。黑朗姆酒度為40~43度，是經(jīng)過(guò)3年以上陳釀的陳酒，酒液呈橡木色。美麗而晶瑩，酒香濃醇而優(yōu)雅，口味精細(xì)、圓正，回味甘潤(rùn)，極富風(fēng)味。
4.薩凱帕（Zacapa）：薩凱帕朗姆酒的歷史源自于危地馬拉的氣候與土地，因?yàn)樵搰?guó)肥沃的火山泥是世界上最適合種植甘蔗的地方之一。蒸餾大師LorenaVasquez在海拔2300公尺以上的廠區(qū)釀制朗姆酒，該處被稱為“云頂之屋”。在這么高海拔的地區(qū)平均溫度為華氏62度（16.7℃），因此釀制時(shí)不易受到溫度劇烈變化的影響，同時(shí)能讓朗姆酒散發(fā)出其深沉、豐厚的口感。
-金酒
金酒又稱杜松子酒。在1660年，由荷蘭的萊頓大學(xué)一位名叫西爾維斯的教授制造成功。其香氣和諧、口味協(xié)調(diào)、醇和溫雅、酒體潔凈，具有凈、爽的自然風(fēng)格，很快就被人們作為正式的酒精飲料飲用。金酒的怡人香氣主要來(lái)自杜松子。
1.添加利（Tanqueray）:是金酒中的極品名釀，渾厚干冽，具有獨(dú)特的杜松子酒的香味及其他香草配料，現(xiàn)為美國(guó)最著名進(jìn)口金酒之一，并廣受世界各地人士贊譽(yù)。
1769年，亞歷山大哥頓在倫敦創(chuàng)辦其金酒廠，將經(jīng)過(guò)多重蒸餾之酒精配以杜松子和多種香草，調(diào)配出獨(dú)特的哥頓金酒。1898年，哥頓公司與查爾斯·添加利合作，成立添加利哥頓公司。爾后，帝亞吉?dú)W集團(tuán)又將這一品牌收攏到自己旗下。
2.哥頓（Gordon’s）：哥頓金酒是全球排名第一的倫敦干金酒，采用神秘的原創(chuàng)配方悉心蒸餾而成。哥頓金酒由杜松子、柑橘及其他珍稀草本和香料精心調(diào)和制成，賦予消費(fèi)者獨(dú)特的清爽口感與芬芳體驗(yàn)。1858年，人們采用哥頓倫敦干金酒及湯力水制成了全球第一款雞尾酒飲料。
-黑啤
黑啤色深，麥芽味重，較甜，酒花較多數(shù)酒濃。黑啤起源于200多年前的愛(ài)爾蘭，成名在德國(guó)的慕尼黑。釀造黑啤主要原料除使用一般的淡色麥芽外，還要加入一定量的黑色麥芽和焦香麥芽，因而酒液有濃郁的麥芽焦香味。其原料選用優(yōu)質(zhì)大麥芽、酒花、酵母，對(duì)工藝要求也比普通的釀造嚴(yán)格，發(fā)酵期為16天。黑啤酒液呈紅褐色，含有豐富的二氧化碳，有明顯的麥芽焦香味，令人陶醉。
1.健力士（Guinness）
作為聞名世界的啤酒產(chǎn)品，健力士的配方對(duì)外嚴(yán)格保密。盡管流傳著不少傳說(shuō)，但健力士的原料只是水、大麥、麥芽、蛇麻草和啤酒酵母。其中，水來(lái)自威克洛山區(qū)的Lady’sWell，大麥則產(chǎn)自愛(ài)爾蘭本土。取部分大麥進(jìn)行碾碎、烘烤，直至呈現(xiàn)深紅寶石色和標(biāo)志性的麥芽焦香味。隨后用巴氏法殺菌并過(guò)濾。獨(dú)特的氮?dú)夂投趸嫉幕旌蠚庵圃斐鼍埔轰鰷u，劇烈波動(dòng)后分為兩層：黑色的酒體及頂部順滑的乳脂狀泡沫。啤酒氣泡的上升和下降是秘密配方的核心，也是健力士的關(guān)鍵魅力所在。
20世紀(jì)30年代，在英國(guó)城鄉(xiāng)隨處可以見(jiàn)到被稱為Pop的小酒吧，里面只出售健力士啤酒。每當(dāng)夜色降臨，人們便聚集在這類酒館中，一杯健力士在手，海闊天空胡侃，什么是世界最大的，什么是世界最快的，……。1955年8月27日，以健力士黑啤啤酒公司的執(zhí)行董事休·比佛爵士的偶然想法為基礎(chǔ)的第一本《吉尼斯世界紀(jì)錄大全》誕生了（吉尼斯是GUINNESS的另一種譯法）。這部?jī)H有198頁(yè)的小冊(cè)子，當(dāng)年圣誕節(jié)前即榮登英國(guó)暢銷書(shū)榜首。
-龍舌蘭
龍舌蘭酒又稱“特基拉酒”，是墨西哥的特產(chǎn)，被稱為墨西哥的靈魂。特基拉是墨西哥的一個(gè)小鎮(zhèn)，此酒以產(chǎn)地得名。此酒以龍舌蘭為原料。龍舌蘭是一種仙人掌科的植物，通常要生長(zhǎng)12年，成熟后割下送至酒廠，再被割成兩半后泡洗24小時(shí)，然后榨出汁來(lái)，汁水加糖送入發(fā)酵柜中發(fā)酵兩天至兩天半，經(jīng)兩次蒸餾后放入橡木桶陳釀，陳釀時(shí)間不同，顏色和口味差異很大，白色者未經(jīng)陳釀，銀白色貯存期最多3年，金黃色酒貯存至少2至4年，特級(jí)龍舌蘭需要更長(zhǎng)的貯存期。龍舌蘭酒口感強(qiáng)勁，香氣獨(dú)特，是墨西哥的國(guó)酒，墨西哥人對(duì)它情有獨(dú)鐘，飲酒方式也很獨(dú)特，常用于凈飲。每當(dāng)飲酒時(shí)，墨西哥人總先在手背上倒些海鹽末來(lái)享用。
1.唐胡里奧(DonJulio)：唐·胡里奧龍舌蘭酒以創(chuàng)始人JulioGonzalezEstrada先生命名。他徹底革新了墨西哥龍舌蘭酒的釀制工藝，使唐·胡里奧龍舌蘭酒成為了墨西哥龍舌蘭酒鑒賞家們的首選品牌。
-水井坊：
水井酒坊的歷史可以追溯到公元1408年，直至1998年才得以被考古發(fā)現(xiàn)。酒坊遺址歷經(jīng)元明清三代，以其歷史悠久、規(guī)模宏大、留存完整而被譽(yù)為“中國(guó)白酒第一坊”。其盛世傳奇，完整保留了中國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的白酒釀造技藝，成為備受尊崇的國(guó)寶級(jí)文化遺產(chǎn)。
水井坊傳承六百年釀酒智慧，旨在呈現(xiàn)至臻至醇的尚品白酒。幾百年來(lái)，歷代釀酒大師更秉承精益求精的態(tài)度，不斷改良工藝，精心醇釀，得以成就一系列致雅奢華的白酒珍品。
水井酒坊源自公元1408年。當(dāng)時(shí)一位王姓釀酒大師為釀造傳世尚品，苦研而得一酒質(zhì)與酒味超凡脫俗的白酒秘方。為了尋求最適合釀制此上等佳釀所必需的谷物與水源，他走遍神州大地，最終來(lái)到被稱為“天府之國(guó)”的成都。此地四季溫度適宜，雨量充沛，物產(chǎn)豐富，四周又有名山環(huán)繞，水源清澈甘洌。于是王大師在成都老東門(mén)大橋外兩河交匯之處鑿井開(kāi)坊，創(chuàng)建了自己的釀酒作坊—水井酒坊。
帝亞吉?dú)W一直致力于將中國(guó)高端白酒品牌水井坊帶入更多的國(guó)際市場(chǎng)。目前水井坊已經(jīng)進(jìn)駐40多個(gè)國(guó)際機(jī)場(chǎng)免稅店，2條國(guó)際航線，以及7個(gè)海外當(dāng)?shù)馗抖愂袌?chǎng)。
百加得屬于哪個(gè)國(guó)家的？
英國(guó)的公司
BACARDI 百加得
創(chuàng)立時(shí)間：1862
創(chuàng)始人：法孔度
品牌特色：1862 年源于古巴圣地亞哥的高檔朗姆酒，純正，順滑；蘊(yùn)含的是象征拉丁加勒比精神的自由，色彩和激情，是全球銷量第一的高檔烈性洋酒，產(chǎn)品遍布170多個(gè)國(guó)家
產(chǎn)品范圍：Rum（郎姆酒）
品牌介紹：百加得創(chuàng)始人在1862年創(chuàng)制而成，經(jīng)由陳年釀制，具有不凡的甘醇和清新口感。它可以和任何軟飲料調(diào)和，直接加果汁或者方如冰塊后飲用，被譽(yù)為“隨瓶酒吧”，是熱門(mén)酒吧的首選品牌，一直被用來(lái)調(diào)制全球傳奇的雞尾酒。
自西班牙移民古巴的該品牌創(chuàng)始者首度將當(dāng)時(shí)原本極粗獷強(qiáng)烈的郎姆酒，成功賦予了細(xì)致、柔和的嶄新風(fēng)貌，因之相對(duì)使百加得成為郎姆酒的代表品牌。除了最基本的light系列外，151°酒精度高達(dá)75.5%，用來(lái)調(diào)制雞尾酒，口感格外飽滿。
今天，百加得郎姆酒的生產(chǎn)者仍是法孔度先生的后人。BACARDI RUM（百加得朗姆酒）也依然沿用130年以來(lái)不變的釀制工藝。酒液儲(chǔ)藏于美洲白橡木桶中使酒質(zhì)清爽順滑。百家得郎姆酒在天然木桶中培養(yǎng)出香醇芬芳的酒味，而色澤較深的金郎姆酒就以燒焦橡木的酒桶儲(chǔ)藏，便輕盈酒質(zhì)更富香氣。
自西班牙移民古巴的該品牌創(chuàng)始者首度將當(dāng)時(shí)原本極粗獷強(qiáng)烈的Rum，成功賦予了細(xì)致、柔和的嶄新風(fēng)貌，因之相對(duì)使Bacardi成為Rum的代表品牌。除了最基本的light系列外，151°酒精度高達(dá)75.5%，用來(lái)調(diào)制雞尾酒，口感格外飽滿。
今天，百加得郎姆酒的生產(chǎn)者仍是法孔度先生的后人。酒液儲(chǔ)藏于美洲白橡木桶中使酒質(zhì)清爽順滑。百家得郎姆酒在天然木桶中培養(yǎng)出香醇芬芳的酒味，而色澤較深的金郎姆酒就以燒焦橡木的酒桶儲(chǔ)藏，便輕盈酒質(zhì)更富香氣。
百加得現(xiàn)今成為全球唯一的私營(yíng)烈酒公司，在全球170個(gè)國(guó)家雇用超過(guò)6,000名員工。
[編輯本段]英國(guó)百加得公司簡(jiǎn)介
百加得源于古巴圣地亞哥，于1862年由法昆多創(chuàng)制而成，經(jīng)由陳年釀制，具有不凡的甘醇和清新口感。酒液儲(chǔ)藏于美洲白橡木桶中使酒質(zhì)更清爽順滑，香醇芬芳；色澤較深的金郎姆酒則用燒焦橡木制做的酒桶儲(chǔ)藏，使酒質(zhì)輕盈更富香氣。百加得可以和任何軟飲料調(diào)和，直接加入果汁或放入冰塊后飲用，是熱門(mén)酒吧的首選品牌，一直被用來(lái)調(diào)制神奇的雞尾酒。
如今百加得是全球唯一的私營(yíng)烈酒公司，世界第四大酒類公司，仍由法昆多先生的后人掌管。公司總部位于百慕大哈密爾頓（Hamilton），在全球170多個(gè)國(guó)家雇用6000多名員工。
[編輯本段]公司標(biāo)志
蝙蝠作為百加得的標(biāo)志出現(xiàn)在瓶身，已超過(guò)130的歷史。在古巴文化中，蝙蝠被認(rèn)為是帶來(lái)好運(yùn)和財(cái)富的象征。
[編輯本段]公司歷史
百加得公司由唐·法昆多·百加得·馬索（Don Facundo Bacardí Massó）于1862年2月4日在古巴的圣地亞哥（古巴）建立，現(xiàn)在總部在哈密爾頓（百慕大）。百加得公司還擁有其他幾個(gè)品牌包括灰鵝伏特加（Grey Goose vodka）、帝王威士忌（Dewar's scotch）、孟買(mǎi)藍(lán)寶石琴酒（Bombay Sapphire gin）、皇太子伏特加（Eristoff vodka）、馬提尼與羅西（Martini Rossi）、卡薩多雷龍舌蘭（Cazadores tequila）以及在美國(guó)出售的哈瓦那俱樂(lè)部朗姆酒。
葡萄酒商人唐·法昆多·百加得·馬索于19世紀(jì)初從加泰羅尼亞移民來(lái)到古巴。在這時(shí)，朗姆酒制造成本低廉，不屬精致飲料之列，很少在高檔酒館出售。唐·法昆多著手“馴服”朗姆酒，在嘗試若干方法后，發(fā)現(xiàn)了用木炭過(guò)濾朗姆酒以去除雜質(zhì)的方法。此外，法昆多使用橡木桶存放朗姆酒，達(dá)到了為其添加“醇香”的效果。最終所得到的產(chǎn)品就是世界上最早的“白”朗姆酒。
法昆多和他的兄弟何賽在1862年2月4日建成了一個(gè)小釀酒廠，把之前的試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)投入到商業(yè)生產(chǎn)中。他們的第一個(gè)銅加鑄鐵制的蒸餾器每天能生產(chǎn)35桶發(fā)酵糖蜜。車(chē)間房屋的梁上住著水果蝙蝠，蝙蝠因此成為了百加得的蝙蝠商標(biāo)。
到1890年，公司遭遇到了動(dòng)蕩。法昆多的長(zhǎng)子埃米里奧·百加得由于參加反抗西班牙的古巴獨(dú)立戰(zhàn)爭(zhēng)而被放逐。埃米里奧的兄弟們，法昆多、何賽以及他的姐夫（或妹夫）亨利·舒格（Henri Schueg）留在古巴承擔(dān)起了在戰(zhàn)爭(zhēng)中維持住公司的任務(wù)。家庭中的女性都到牙買(mǎi)加金斯敦做了難民。在古巴獨(dú)立戰(zhàn)爭(zhēng)和美國(guó)占領(lǐng)古巴后，最早的“自由古巴”（Cuba Libre）和“德貴麗”雞尾酒都自百加得朗姆酒孕育而出。1899年，埃米里奧·百加得被美國(guó)將軍倫納德·伍德任命為圣地亞哥市長(zhǎng)。
Bacardi (早在18世紀(jì)初，加勒比海地區(qū)的海盜們就已經(jīng)被同樣野性十足霸氣張揚(yáng)的朗姆酒征服，朗姆酒因此獲得“海盜酒”的綽號(hào)。) 1912年，埃米里奧·百加得在埃及旅游時(shí)買(mǎi)下了一具木乃伊，作為將要在圣地亞哥開(kāi)幕的埃米里奧·百加得·莫羅都市博物館的展品，該木乃伊至今仍在展出。在圣地亞哥，他的兄弟法昆多·M·百加得繼續(xù)與亨利·舒格一起管理公司，后者在巴塞羅那和紐約建立了新的灌裝工廠，開(kāi)始了公司的國(guó)際擴(kuò)展。紐約工廠很快因?yàn)榻屏疃P(guān)張，而古巴卻在這一時(shí)期成為了美國(guó)游客的熱門(mén)旅游地。
1920年代里，埃米里奧在圣地亞哥開(kāi)辦了新的釀酒廠。在這10年里，裝飾藝術(shù)風(fēng)格的百加得建筑在哈瓦那建成，百加得家族的第三代也開(kāi)始加入到家族的生意當(dāng)中。法昆多·百加得對(duì)仍在禁酒令管制之下的美國(guó)人發(fā)出邀請(qǐng)，請(qǐng)他們“來(lái)古巴沐浴百加得朗姆酒”。新產(chǎn)品哈土依（Hatuey）啤酒也在這個(gè)時(shí)期推出。
墨西哥城的灌裝工廠和波多黎各的釀酒廠在1930年代開(kāi)張。這個(gè)時(shí)期里發(fā)生了幾起商標(biāo)糾紛，問(wèn)題集中在古巴境外制造的朗姆酒使用百加得品牌名稱上。亨利·舒格在一起糾紛中保住了在波多黎各生產(chǎn)的產(chǎn)品上繼續(xù)使用百加得家族名稱的權(quán)利，同時(shí)也獲得了公司的領(lǐng)導(dǎo)權(quán)。而在其他一起糾紛中百加得也獲得勝利，獲準(zhǔn)“只有使用百加得朗姆酒制作的雞尾酒才能稱作百加得雞尾酒”。
第二次世界大戰(zhàn)期間，公司由亨利·舒格的女婿何賽·波施（Jose Bosch）領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)營(yíng)。波施在紐約建立了百加得進(jìn)口公司，并于1949年被提名為古巴財(cái)政部長(zhǎng)。
哈土依啤酒出現(xiàn)在海明威的兩部作品中：“逃亡”（To Have and Have Not）和“老人與?！?。1956年，百加得為慶祝海明威獲得諾貝爾文學(xué)獎(jiǎng)舉辦了慶?；顒?dòng)。
百加得近來(lái)進(jìn)行了幾次行業(yè)收購(gòu)以在其著名的朗姆酒品牌之外擴(kuò)展市場(chǎng)。1992年百加得收購(gòu)了著名的苦艾酒和葡萄汽酒廠商馬提尼與羅西，1998年以20億美元收購(gòu)帝王威士忌和孟買(mǎi)藍(lán)寶石琴酒，2001年收購(gòu)卡薩多雷龍舌蘭，2004年收購(gòu)灰鵝伏特加，2006年百加得買(mǎi)下了新西蘭伏特加品牌太平洋黎明。其他附屬品牌還包括杜林標(biāo)（Drambuie）威士忌，帝薩諾杏仁酒（DiSaronno Amaretto）和BB以及本篤利口酒（Benedictine liqueurs）。
[編輯本段]百加得與古巴的今天
古巴的市面上并不存在百加得飲料。古巴的主要朗姆酒品牌是哈瓦那俱樂(lè)部。哈瓦那俱樂(lè)部并非是百加得公司的原有品牌，然而百加得稱后來(lái)從品牌所有者處買(mǎi)下了該品牌。古巴政府則稱品牌原擁有者放棄了該品牌因此不承認(rèn)百加得買(mǎi)下品牌的說(shuō)法。古巴政府與法國(guó)的保樂(lè)力加（Pernod-Ricard）公司合作，在全球出售哈瓦那俱樂(lè)部，只有美國(guó)與其領(lǐng)地除外。
雖然現(xiàn)在不再在古巴進(jìn)行生產(chǎn)，處于商業(yè)原因，百加得在近年來(lái)還是決定開(kāi)始重新強(qiáng)調(diào)其品牌的古巴血統(tǒng)。面對(duì)國(guó)際化了的哈瓦那俱樂(lè)部品牌帶來(lái)的日益增加的競(jìng)爭(zhēng)，公司認(rèn)為與古巴聯(lián)系起來(lái)對(duì)朗姆酒的銷售十分重要。以“歡迎來(lái)到拉丁地區(qū)”作為口號(hào)的電視廣告就是其中一例。1998年，在公司與眾不同的蝙蝠圖案商標(biāo)下方還加入了“1862年成立于古巴圣地亞哥”一句。
百加得面臨著外界的批評(píng)和法律問(wèn)題，指百加得試圖迷惑消費(fèi)者使他們認(rèn)為此品牌的朗姆酒是產(chǎn)于古巴的。百加得在西班牙的廣告從1966年開(kāi)始宣傳朗姆酒與可樂(lè)的組合，稱為“朗姆可樂(lè)”。然而，從1998年開(kāi)始，百加得開(kāi)始把該飲料稱作“古巴自由”（Cuba Libre）。西班牙廣告協(xié)會(huì)迫使百加得停止這一廣告宣傳，稱該廣告充滿了加勒比國(guó)家的畫(huà)面，會(huì)使消費(fèi)者認(rèn)為其來(lái)自古巴，從而“在產(chǎn)品實(shí)質(zhì)問(wèn)題上誤導(dǎo)消費(fèi)者”。同時(shí)百加得公司繼續(xù)在全球各國(guó)的法庭與古巴政府針對(duì)商標(biāo)使用權(quán)進(jìn)行爭(zhēng)斗。
百加得公司的傳統(tǒng)通過(guò)在圣地亞哥和哈瓦那的高貴建筑與歷史重要性而繼續(xù)流傳。哈瓦那舊城的百加得大樓（Edificio Bacardi）被認(rèn)為是拉丁美洲最精美的裝飾藝術(shù)風(fēng)格建筑之一。
關(guān)于《海盜梅曼精釀啤酒》的介紹到此就結(jié)束了。
