本篇文章給大家談?wù)劇秶a(chǎn)工業(yè)啤酒和國外區(qū)別》對應(yīng)的知識點(diǎn)，希望對各位有所幫助。
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國內(nèi)超市一眼望過去，國產(chǎn)啤酒中，93%都是工業(yè)啤酒，簡稱水啤
對于現(xiàn)在的人們來說，這種充滿了“勸酒、陪酒、祝酒、拼酒”的酒局是能逃就逃、能躲就躲，但是厭惡酒桌文化，并不代表人們不愛喝酒。
中國人有多愛喝啤酒呢？2017年的時候，我國大陸的人均啤酒消費(fèi)量就已經(jīng)超越了世界平均水平，啤酒越來越成為我們的“生活必需品”。
新中國成立后，由于糧食供應(yīng)問題，啤酒一直被限量供應(yīng)，基本只在大城市流通。直到上個世紀(jì)的七、八十年代糧食危機(jī)解除，啤酒才走進(jìn)了千家萬戶。
在五一之后也就意味著夏季真的來臨了，天氣是非常燥熱的，所以在這個時候呢，很多朋友們白天肯定是不愿意出門的，只有等到晚上的時候呢才會約上三五個好友一起出去吃吃燒烤，吃吃夜宵，聊聊天，喝喝酒，那么在這個時候呢，我們餐桌上面必不可少的一些飲品，大概就是啤酒了。
喝了這么多年啤酒，從國內(nèi)喝到國外再喝到國內(nèi)。最后真的覺得國產(chǎn)啤酒才是心中的白月光。
給大家推薦個人感覺性價比高的啤酒；青島全麥白啤 ，雪熊白啤，盛堡白啤 這幾款酒配料比較良心，沒有大米，酒花浸膏，淀粉的添加，所以口感上要比工業(yè)啤酒好很多。
青島啤酒是國內(nèi)數(shù)一數(shù)二的啤酒品牌，有很多優(yōu)質(zhì)的啤酒種類，青島白啤無疑是口碑最好的啤酒之一。
原料都是大麥芽或小麥芽，不會添加大米、玉米等“輔料”，酒體濃厚，顏色微白，微酸爽口，口感相當(dāng)?shù)膬?yōu)異，回購眾多。
青島白啤酒精度大于4.1，麥芽濃度大于11P，保質(zhì)期也不用擔(dān)心，長達(dá)一年，500毫升的大罐裝也能一次喝過癮。
無論是價位還是口感上，這款白啤的性價比都是不錯的。
跟工業(yè)水啤的下發(fā)酵法不同的是，它是用傳統(tǒng)的上發(fā)酵法古法精釀而成。酒精度4.1，麥芽汁濃度11。
口感上泡沫細(xì)膩豐富，入口柔和，回味能感覺到比較濃郁的麥芽味，真的不比福佳白、1664差。就算不會喝酒的女生也能接受！
好喝的啤酒除了精釀，就是傳統(tǒng)原料釀造的啤酒，比如這款青島白啤，沿著杯壁緩緩倒入，豐富的泡沫、濃郁的啤酒花的香味，讓人陶醉，這也是我為什么喜歡白啤的原因。
如果你也喜歡喝啤酒，這款青島白啤一定不要錯過，點(diǎn)擊圖片下方的“看一看”即可購買。
青島小金棕算不算工業(yè)啤酒
是的，青島小棕瓶啤酒是工業(yè)啤酒。
青島的小棕瓶屬于國產(chǎn)啤酒里酒勁比較大的一款啤酒，原麥汁濃度在11°，酒精度在4.3°
國產(chǎn)的廉價工業(yè)啤酒，能算是啤酒嗎？
大約20年前，各地啤酒廠開花散葉，大家為了能夠贏得市場占有率，紛紛提高技術(shù)，把控質(zhì)量，真正的做到了百家齊鳴，隨著雪花啤酒、青島啤酒、燕京啤酒的迅速崛起，這些啤酒廠基本都倒下了，好一點(diǎn)的被收購，差一點(diǎn)的就倒閉了，留下的只是斷壁殘垣，大環(huán)境下的啤酒，沒有了往日的競爭力，開始走起了下坡路，2、3塊錢的啤酒中居然沒有麥芽，直接用淀粉發(fā)酵，這還是啤酒嗎？好魔幻啊，難道其它國家也是如此釀酒嗎？
國產(chǎn)啤酒5塊錢以下的，基本配料表里都有酒花浸膏這種東西，還有啤酒糖漿制品，這還叫什么啤酒，干脆叫啤水算了，價格5元-8元之間的啤酒，配料表里面就沒有酒花浸膏，而用啤酒花作為原料，這不是赤裸裸的歧視低端消費(fèi)者嗎？一些底層消費(fèi)者，例如農(nóng)民工、打工族、裝修工等等，一般都消費(fèi)2元、3元左右的啤酒，好家伙！喝了半天，原來全是工業(yè)啤水，但可悲的是，大部分消費(fèi)者根本不懂。
添加酒花浸膏的啤酒喝完脹肚子，而啤酒花釀造的就沒有那么的脹，一分鐘一分貨，但這質(zhì)量差點(diǎn)也太遠(yuǎn)了，家中有啤酒的，現(xiàn)在可以看一看配料表，這個上面寫的“一清二楚”，國產(chǎn)的廉價啤酒一般都是勾兌出來的，國產(chǎn)啤酒一般麥芽濃度在8-11P°，精釀啤酒的麥芽濃度超過20P°，這就是工業(yè)啤酒與精釀啤酒的本質(zhì)區(qū)別。
啤酒作為古老的飲料，已經(jīng)有幾百年歷史，消費(fèi)者遍布全國，廠家多、競爭大，不僅要求品質(zhì)穩(wěn)定，還要價格低廉，賣貴了消費(fèi)者也不買賬，就和買汽車的情況相似，商家總有一款簡配車，一款豪華車，道理大致相同，想要舒服的，想要口感好的，我們也有，那就是需要加錢，如果是普通消費(fèi)，那就只能喝這種低配版的了，一般以價格來區(qū)分，2元-5元之間是工業(yè)啤酒，5元-8元之間是精釀啤酒，價格越高，口感越好，質(zhì)量越上乘。
什么是好啤酒？絕對取決于麥芽的質(zhì)量和含量，大多數(shù)人可能不知道，啤酒還分生啤、熟啤、原漿、純生、干啤、冰啤、扎啤、白啤、黑啤，別以為大口豪飲就逼格高，原麥汁濃度低的啤酒，都可以稱之為工業(yè)啤酒，好啤酒倒出來，白色泡沫要細(xì)膩，不在短時間內(nèi)消失化水，泡沫掛壁時間長，喝一口，口感濃郁，麥香濃郁，很多人喝了一輩子啤酒，也不知道生啤與原漿之間的口感，可以差這么多，如果你肯舍得花錢，購買一次原漿嘗一嘗，然后再喝生啤、熟啤，那口感肯定不言而喻。
這樣口感純正，麥香濃郁啤酒，久違中國市場至少18年以上，也正是其他啤酒還沒倒閉的時候，生產(chǎn)出來的，就拿山東來說，境內(nèi)除了青島啤酒，還有幾十家啤酒廠，不過都紛紛倒閉了，像耳熟能詳?shù)钠放?，我還能說出來一些，趵突泉、三孔、廣寒宮、琥珀、無名、煙臺、光州、銀麥、北冰洋、綠蘭莎、克代爾、威海、克利策、萬友、知己、八方、柳泉、蓬萊閣、信義、金角等等，那時候是百花齊鳴、爭奇斗艷的時代，可惜都結(jié)束了。
為什么要制作工業(yè)啤酒？
目的無非是兩個，一是降低原料成本，二是加快發(fā)酵，糖漿發(fā)酵的速度肯定高于淀粉，淀粉的發(fā)酵速度高于麥芽，生產(chǎn)周期短了，還能進(jìn)一步降低成本，提升產(chǎn)品的穩(wěn)定性，如果全生產(chǎn)精釀啤酒，自然出售價格要高，到時候消費(fèi)者不一定買賬，如果砍掉工業(yè)啤酒，恐怕還真不行，低收入的人群，不可能喝七八元一瓶的啤酒。
什么是精釀啤酒？
精釀啤酒一般都不會參與添加劑，只運(yùn)用四種材料，大麥，啤酒花，酵母和水，沒有大米、玉米等，精釀啤酒麥芽濃度要高一些，口感更醇香，多數(shù)精釀啤酒保質(zhì)期較短，有些保質(zhì)期僅為幾十天，因為沒有過濾和殺菌處理，保留了最大的鮮度，一般的價格在8元左右，麥芽濃度在13左右，普通啤酒的麥芽汁濃度都在6到9度之間。
國產(chǎn)的廉價工業(yè)啤酒，還算啤酒嗎？
答案是當(dāng)然算，即使廉價的啤酒，也都是經(jīng)過食品安全驗證的，喝起來肯定不會出現(xiàn)問題，只不過是口感差，容易脹肚子，啤酒的釀造工藝標(biāo)準(zhǔn)，每個國家和地區(qū)都不一樣，例如德國的啤酒，不允許出現(xiàn)酒花浸膏，只允許啤酒花、大麥芽、酵母和水，這樣才算是啤酒，而在國內(nèi)，就完全沒有這樣的《啤酒的釀造法》。
關(guān)于《國產(chǎn)工業(yè)啤酒和國外區(qū)別》的介紹到此就結(jié)束了。
