本篇文章給大家談?wù)劇镀【频漠a(chǎn)量》對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助。
本文目錄一覽：
- 1、今年精釀市場(chǎng)怎么樣？?jī)?yōu)布勞精釀好嗎？
- 2、啤酒的歷史
- 3、急求~~~！ 求兩份市場(chǎng)營(yíng)銷策劃報(bào)告
- 4、美國(guó)有哪些飲料
- 5、zubr1768的綠牛啤酒
- 6、為什么現(xiàn)在很多人喝進(jìn)口啤酒，和國(guó)產(chǎn)啤酒有什么區(qū)別
今年精釀市場(chǎng)怎么樣？?jī)?yōu)布勞精釀好嗎？
近年來(lái)中國(guó)啤酒消費(fèi)持續(xù)下滑，而中高端啤酒消費(fèi)則增長(zhǎng)明顯。隨著國(guó)內(nèi)居民收入增長(zhǎng)及消費(fèi)觀念轉(zhuǎn)變，啤酒消費(fèi)差異化發(fā)展趨勢(shì)明顯。2019年中國(guó)精釀啤酒消費(fèi)量為87.3萬(wàn)千升，約占啤酒消費(fèi)量的2.4%。
精釀啤酒定位中高端
精釀啤酒的定義最初來(lái)自于美國(guó)，相對(duì)于工業(yè)啤酒，精釀啤酒主要采用艾爾工藝，上層發(fā)酵，可在原料基礎(chǔ)上添加蘋果等多種材料，口味多樣化，在新鮮度和口味上更勝一籌，成為高端啤酒市場(chǎng)的代表產(chǎn)品。
美國(guó)的絕大多數(shù)啤酒廠為精釀啤酒廠。根據(jù)美國(guó)釀酒協(xié)會(huì)(Brewersassociation)數(shù)據(jù)，截至2018年底，美國(guó)共有7450家啤酒廠，其中精釀酒廠數(shù)量為7346家，占比為98.6%。2018年美國(guó)精釀啤酒銷量同比增長(zhǎng)4%，占啤酒銷量的13.2%。
中國(guó)精釀啤酒起步較晚，但發(fā)展?jié)摿Υ?。近年?lái)各大廠家紛紛布局精釀啤酒市場(chǎng)，包括拳擊貓、珠江啤酒、青島啤酒等企業(yè)。
相對(duì)對(duì)比普通啤酒，精釀啤酒的價(jià)格明顯較高，國(guó)產(chǎn)精釀啤酒定位普遍在7元/瓶以上，產(chǎn)品定位為中高端。
國(guó)內(nèi)啤酒消費(fèi)結(jié)構(gòu)分化，為精釀啤酒市場(chǎng)提供支撐
近年來(lái)中國(guó)啤酒產(chǎn)量持續(xù)下滑，而中高端啤酒消費(fèi)則持續(xù)增長(zhǎng)。隨著國(guó)內(nèi)居民收入增長(zhǎng)及消費(fèi)觀念轉(zhuǎn)變，產(chǎn)品消費(fèi)差異化程度拉大。
根據(jù)歐睿分類,將標(biāo)準(zhǔn)瓶(500毫升)價(jià)格7元以下、7元~14元、14元以上分別定義為低端、中高端、高端啤酒。
根據(jù)歐睿數(shù)據(jù)，中國(guó)中高端啤酒消費(fèi)占比持續(xù)提升。2012年中國(guó)中高端啤酒銷售占比啤酒比例為為38%，到2018年，該比例上升至54%，年復(fù)合增長(zhǎng)率為6.03%。
通過(guò)京東和天貓?jiān)谑劬勂【普计【频谋壤致詼y(cè)算，2019年，中國(guó)精釀啤酒的消費(fèi)量占比啤酒的比例約為2.4%。
2019年1-11月，中國(guó)啤酒產(chǎn)量為3524.7萬(wàn)千升，同比下降3.5%。2019年全年啤酒產(chǎn)量預(yù)測(cè)為3679萬(wàn)千升左右。
根據(jù)海關(guān)總署數(shù)據(jù)顯示，2012-2018年，中國(guó)啤酒進(jìn)口量整體呈增長(zhǎng)趨勢(shì)，2019年有所下滑。出口量則整體保持增長(zhǎng)趨勢(shì)。
通過(guò)計(jì)算，2018年中國(guó)啤酒表觀消費(fèi)量為(產(chǎn)量+進(jìn)口-出口)3855.78萬(wàn)千升，2019年預(yù)測(cè)為3684.91萬(wàn)千升左右。
通過(guò)中國(guó)啤酒消費(fèi)量、中高端啤酒消費(fèi)增速及精釀啤酒消費(fèi)量占啤酒消費(fèi)量比例測(cè)算，2018年，中國(guó)精釀啤酒消費(fèi)量在82.9萬(wàn)千升左右，精釀啤酒消費(fèi)占啤酒消費(fèi)量的比例為2.1%，2019年中國(guó)精釀啤酒消費(fèi)量為87.3萬(wàn)千升，約占啤酒消費(fèi)量的2.4%。
以上數(shù)據(jù)來(lái)源于前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《中國(guó)啤酒行業(yè)品牌競(jìng)爭(zhēng)與消費(fèi)需求投資預(yù)測(cè)分析報(bào)告》
啤酒的歷史
中國(guó)啤酒工業(yè)的調(diào)整1900-1949年
1949年以前﹐是啤酒行業(yè)的萌芽階段，這一階段中國(guó)的啤酒業(yè)發(fā)展緩慢﹐分布不廣﹐產(chǎn)量較低，且絕大多數(shù)啤酒廠在外國(guó)資本和民族資本、民國(guó)政府之間交替經(jīng)營(yíng)，經(jīng)營(yíng)極其不穩(wěn)定，此外，酒花、麥芽發(fā)酵等原料主要依靠進(jìn)口，釀造機(jī)械完全靠進(jìn)口，生產(chǎn)釀造技術(shù)完全掌握在外國(guó)專家手中，啤酒生產(chǎn)與消費(fèi)的區(qū)域性和市場(chǎng)認(rèn)可度不高，造成了啤酒行業(yè)規(guī)模比較小，發(fā)展緩慢。同時(shí)，由于這個(gè)階段外國(guó)侵略、戰(zhàn)爭(zhēng)、革命的因素造成國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)比較困難，居民消費(fèi)能力不高，飲用者主要集中在在華外國(guó)人、外國(guó)軍隊(duì)、上層華人，消費(fèi)范圍并不廣泛。
到1949年，我國(guó)只有七八家啤酒廠，啤酒年產(chǎn)量只有7000千升。?雖然當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)啤酒工業(yè)的軟件和硬件設(shè)施都還不完善，生產(chǎn)技術(shù)也參差不齊，但已有極少數(shù)企業(yè)初露鋒芒，如青島啤酒，在1906年榮獲德國(guó)慕尼黑國(guó)際博覽會(huì)金牌獎(jiǎng)，成為中國(guó)首家獲國(guó)際金獎(jiǎng)的企業(yè)。
1978年底，中國(guó)啤酒行業(yè)年產(chǎn)量已經(jīng)達(dá)到了40萬(wàn)千升，是建國(guó)初期的50多倍。?在這個(gè)發(fā)展階段，國(guó)內(nèi)啤酒企業(yè)已不再局限于國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的需求供應(yīng)，開(kāi)始探索性的走向國(guó)際市場(chǎng)。
1979年改革開(kāi)放以后,中國(guó)的啤酒行業(yè)同其他行業(yè)一樣進(jìn)入了快速發(fā)展期，借助國(guó)家一系列的優(yōu)惠政策，很多省市自治區(qū)從國(guó)外引進(jìn)先進(jìn)的技術(shù)和設(shè)備，建立了啤酒廠，包括一些偏遠(yuǎn)的或不發(fā)達(dá)的省市自治區(qū)都積極投入建設(shè)啤酒廠。一些重大的國(guó)有企業(yè)和部門也建立了自己的輕工業(yè)產(chǎn)業(yè)，啤酒也在投資行業(yè)之中，在這一階段，我國(guó)的啤酒工業(yè)高速發(fā)展，其主要特點(diǎn)是擴(kuò)建和新建的啤酒廠如雨后春筍，啤酒生產(chǎn)規(guī)模也逐步擴(kuò)大，在有的省份,?幾乎每個(gè)縣市都有啤酒廠。伴隨國(guó)外啤酒消費(fèi)文化傳入中國(guó)，人們消費(fèi)能力的提升，對(duì)啤酒的消費(fèi)需求越來(lái)越強(qiáng)，形成了供銷兩旺的情況，啤酒行業(yè)快速發(fā)展，生產(chǎn)規(guī)模也逐步擴(kuò)大，年增長(zhǎng)率達(dá)30%以上。
1970年--1978年期間，小城市建立一批2000-5000噸/年小型啤酒廠約100家飲用啤酒城市中開(kāi)始普遍，啤酒專用裝備開(kāi)始定點(diǎn)生產(chǎn)。
1982年，全國(guó)啤酒產(chǎn)量為117萬(wàn)千升。
1985年，啤酒產(chǎn)量就實(shí)現(xiàn)了翻番，總產(chǎn)量達(dá)到310.4萬(wàn)千升。
1988年年底，全國(guó)啤酒廠家達(dá)到813個(gè)，總產(chǎn)量達(dá)662.77萬(wàn)千升，僅次于美國(guó)、德國(guó)，是世界第三大產(chǎn)國(guó)。當(dāng)時(shí)中國(guó)的城市數(shù)不足700個(gè)，意味著八十年代至少每個(gè)城市都有一家啤酒廠。
1989年--1992年相對(duì)穩(wěn)定，623到1000萬(wàn)噸。 那是開(kāi)始停止新建啤酒廠；啤酒市場(chǎng)出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)，小型啤酒廠面臨倒閉，開(kāi)始聯(lián)合發(fā)展；專業(yè)裝備生產(chǎn)得到改造，用新裝備改造中型啤酒廠；產(chǎn)品多樣化；主要采取挖潛改造，提高產(chǎn)品產(chǎn)量，質(zhì)量。
中國(guó)啤酒業(yè)成熟期1989年 -- 今天
1994年雪花啤酒誕生，中國(guó)啤酒的總體量不超過(guò)1800萬(wàn)噸，規(guī)模開(kāi)始出現(xiàn)個(gè)位數(shù)的增長(zhǎng)。
2002年，中國(guó)啤酒開(kāi)始成為全世界的第一大啤酒市場(chǎng)；2013年中國(guó)啤酒的規(guī)模達(dá)到歷史最高點(diǎn)，超過(guò)五千萬(wàn)噸。
2008年，我國(guó)啤酒出口量和出口額創(chuàng)新高，出口啤酒24.16萬(wàn)千升，進(jìn)口啤酒2.81萬(wàn)千升，出口量是進(jìn)口量的8.6倍。中國(guó)擁有啤酒企業(yè)幾百家，連續(xù)親愛(ài)呢蟬聯(lián)世界第一啤酒大國(guó)的稱號(hào)。已經(jīng)形成了以青島啤酒，燕京啤酒、珠江啤酒、百威啤酒、雪花啤酒、重慶啤酒等著名的的大型啤酒集團(tuán)為先導(dǎo)，區(qū)域性品牌遍地開(kāi)花的新局面。
不忘初心，方得始終！精釀啤酒在中國(guó)的發(fā)展，好像又回歸到七八十年代為了讓更多的人喝上本土化的好精釀啤酒。
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實(shí)驗(yàn)論文：
青島啤酒的國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷策劃成功之路
摘要：
加入世界貿(mào)易組織不僅給我們整個(gè)社會(huì)的經(jīng)濟(jì)、生活帶來(lái)巨大變化,而且使國(guó)際貿(mào)易發(fā)生了巨大變革,使在貿(mào)易中占據(jù)重要地位的國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)面臨著新的選擇和挑戰(zhàn)。營(yíng)銷的各個(gè)方面,無(wú)論是市場(chǎng)調(diào)研、市場(chǎng)開(kāi)拓、營(yíng)銷隊(duì)伍和營(yíng)銷組合都顯現(xiàn)出新經(jīng)濟(jì)的作用。一方面,國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷的空間領(lǐng)域擴(kuò)大了,營(yíng)銷的技術(shù)更先進(jìn)了;而另一方面,營(yíng)銷的復(fù)雜性上升了,營(yíng)銷的難度也加大了。中國(guó)加入WTO之后,帶來(lái)的是新的市場(chǎng)游戲規(guī)則,新的理念、知識(shí)、技術(shù)、資金、人才和全球的龐大市場(chǎng)。由于加入WTO后國(guó)際市場(chǎng)壁壘的減少,中國(guó)企業(yè)將有更多的機(jī)會(huì)在全球發(fā)達(dá)的消費(fèi)市場(chǎng)中展示實(shí)力和發(fā)展自己的事業(yè),實(shí)現(xiàn)跨國(guó)經(jīng)營(yíng)。當(dāng)今,激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)使企業(yè)的經(jīng)營(yíng)者必須出奇制勝,進(jìn)行特別的策劃。一個(gè)精彩的市場(chǎng)營(yíng)銷策劃,可使一個(gè)企業(yè)由尋常變?yōu)榉欠?由弱小變?yōu)閺?qiáng)大,國(guó)際市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)也已由強(qiáng)力抗?fàn)庍M(jìn)入了策劃制勝的時(shí)代。下面就以我國(guó)啤酒行業(yè)中的佼佼者“青島啤酒”走向全球化經(jīng)營(yíng)的成功之路為例，系統(tǒng)闡述企業(yè)在從事國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)中,要在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的國(guó)際市場(chǎng)中立于不敗之地,就必須正確認(rèn)識(shí)和把握正確的營(yíng)銷策略。
關(guān)鍵詞：國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境 國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷策略 國(guó)際目標(biāo)市場(chǎng)選擇 青島啤酒
我國(guó)一些企業(yè)進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)也開(kāi)始實(shí)行跨文化營(yíng)銷戰(zhàn)略。美國(guó)是一飲料大國(guó),外國(guó)飲料想擠進(jìn)美國(guó)市場(chǎng)是不容易的。我國(guó)青島啤酒不但打進(jìn)了美國(guó)市場(chǎng),而且銷量逐年上升,10年間出口量增加了50倍。目前,在上萬(wàn)種各國(guó)啤酒中,青島啤酒在美國(guó)市場(chǎng)上的銷量排名第9位,其價(jià)格是美國(guó)市場(chǎng)上兩種最高的啤酒之一。青島啤酒能打入美國(guó)市場(chǎng),其原因正是在于青島啤酒的風(fēng)味和品質(zhì)迎合了美國(guó)眾多消費(fèi)者的口味和愛(ài)好,重視文化溝通,市場(chǎng)切入準(zhǔn)確,促銷手段得當(dāng)。在促銷廣告形象宣傳上,代表中國(guó)餐飲具的筷子與青島啤酒合二為一,象征著中國(guó)的餐飲。在美國(guó)引起轟動(dòng)。本來(lái)對(duì)中國(guó)人使用筷子的技巧、習(xí)慣懷有濃厚興趣的美國(guó)人,當(dāng)然同時(shí)也愛(ài)上了青島啤酒。正是洋為中用、中為洋用的跨文化戰(zhàn)略使青島啤酒大獲全勝。
國(guó)際化僅僅是把產(chǎn)品賣到海外市場(chǎng)，還是一個(gè)系統(tǒng)的工程？進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)是要奪取市場(chǎng)份額，還是要制造利潤(rùn)？在進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)的具體策略上，選擇區(qū)域的時(shí)候應(yīng)做何考慮？走在國(guó)內(nèi)啤酒行業(yè)國(guó)際化前列的青島啤酒，在得失之間走出了自己的路子。
2006年11月1日，位于青島港的1號(hào)碼頭鑼鼓喧天，青島啤酒集團(tuán)在這里舉行慶祝青島啤酒出口海外市場(chǎng)的第1億瓶啤酒裝船儀式。截止到2006年9月底，青島啤酒的出口額比去年同期增長(zhǎng)12%。走在國(guó)內(nèi)啤酒行業(yè)國(guó)際化前列的青島啤酒，近幾年來(lái)進(jìn)行了多方面探索，得失之間走出了自己的路子。青島啤酒至今在國(guó)際化的道路上，大致形成了東南亞、歐洲和美洲三足鼎立的局面。
青島啤酒的管理層在戰(zhàn)略和戰(zhàn)術(shù)層面上首先思考并解決了以下幾個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題。
一、 是否進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)？
從歷史上來(lái)看，中國(guó)企業(yè)早期到海外“開(kāi)疆拓土”主要是為了給國(guó)家出口創(chuàng)匯，青島啤酒早期的道路也是如此。如今，青島啤酒之所以主動(dòng)進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)的主因之一是，中國(guó)已經(jīng)成為世界第一大啤酒生產(chǎn)國(guó)和重要的消費(fèi)市場(chǎng)，而國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的產(chǎn)能過(guò)剩、品牌分散、盈利水平低、外資大量介入等因素將迫使國(guó)內(nèi)啤酒產(chǎn)業(yè)在未來(lái)三年內(nèi)面臨新一輪深度“洗牌”。 隨著世界上其他知名啤酒企業(yè)躋身于國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，中國(guó)國(guó)內(nèi)啤酒行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)加劇，生存空間被持續(xù)擠壓，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)趨于飽和。
而在國(guó)際市場(chǎng)上，尤其是美歐市場(chǎng)，由于老百姓的購(gòu)買力強(qiáng)、利潤(rùn)高、競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境好而比國(guó)內(nèi)市場(chǎng)更有利可圖。青島啤酒海外事業(yè)部總經(jīng)理汪治國(guó)用一個(gè)具體的數(shù)據(jù)告訴我們：“中國(guó)國(guó)內(nèi)1噸的啤酒銷售收入才幾千元人民幣，而在海外市場(chǎng)最起碼要在1萬(wàn)元人民幣以上。啤酒企業(yè)在國(guó)外的利潤(rùn)空間就大一些，其投入市場(chǎng)的資金就大，就形成了一個(gè)良性循環(huán)?！?
二、何時(shí)進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)？
盡管中國(guó)的啤酒消費(fèi)量從2002年開(kāi)始已經(jīng)連續(xù)三年躍居世界首位，且每年的消費(fèi)量都增加10%以上，但大而不強(qiáng)卻仍然制約著中國(guó)啤酒業(yè)的大發(fā)展。那么，對(duì)于中國(guó)的啤酒企業(yè)來(lái)說(shuō)，是要在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)做強(qiáng)之前就進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)，還是要等到在中國(guó)的市場(chǎng)做強(qiáng)、做大之后再進(jìn)入呢？
汪治國(guó)先生的回答是：“同時(shí)走?！?國(guó)際化并非高不可攀，它只不過(guò)是資本尋找商機(jī)的一個(gè)過(guò)程。據(jù)統(tǒng)計(jì)，到中國(guó)開(kāi)展業(yè)務(wù)的美國(guó)商務(wù)協(xié)會(huì)的新成員有一多半是中小企業(yè)的經(jīng)理。盡管2003年中國(guó)啤酒行業(yè)的整體利潤(rùn)水平比前一年有所增長(zhǎng)，達(dá)到63.6%，可是整體利潤(rùn)與國(guó)際水平相比仍處于低水平狀態(tài)。例如，中國(guó)一桶啤酒經(jīng)營(yíng)性利潤(rùn)只有美國(guó)的10%，一瓶630mL的啤酒平均銷售價(jià)格在3元人民幣以下，銷售量占總銷售量的70%以上，在很多地區(qū)還有1元人民幣出售的啤酒，甚至低于一瓶礦泉水的價(jià)格。中國(guó)本土啤酒企業(yè)處于低價(jià)、低端和薄利的階段?！扒鄭u啤酒往外走，可以不斷壯大自己，這是一個(gè)相輔相成的問(wèn)題?！?
啤酒行業(yè)是中國(guó)開(kāi)放程度較高的行業(yè)之一，20世紀(jì)80年代末90年代初以來(lái)，國(guó)外啤酒數(shù)十個(gè)著名品牌涌入中國(guó)，幾十家5萬(wàn)噸以上的啤酒廠進(jìn)行了合資，其產(chǎn)量占當(dāng)時(shí)全國(guó)產(chǎn)量的31%。近幾年來(lái)，競(jìng)爭(zhēng)格局又逐漸演變成青啤、燕京、華潤(rùn)“三強(qiáng)”鼎立的態(tài)勢(shì)。
三、 中國(guó)啤酒企業(yè)在自身還“大而不強(qiáng)”的情況下，此時(shí)“遠(yuǎn)洋出?！庇泻魏锰?？
1.擴(kuò)張品牌的全球影響力和全球認(rèn)知度。
譬如，青島啤酒進(jìn)入美國(guó)市場(chǎng)本身當(dāng)時(shí)就是一件比較轟動(dòng)的事情，青島啤酒在美國(guó)市場(chǎng)的銷售，其影響力并不在于銷售多少啤酒，而在于品牌的影響力，或者是政策面的影響力比較大。美國(guó)最早認(rèn)識(shí)中國(guó)市場(chǎng)就是從認(rèn)識(shí)青島啤酒開(kāi)始的。
2.提高品牌的文化內(nèi)涵和和忠誠(chéng)度。
例如在美國(guó)市場(chǎng)，家用冰箱及洗衣機(jī)市場(chǎng)中，前五大品牌的市場(chǎng)占有率超過(guò)80%。在歐洲，至少有80%的冰箱是賣給以舊換新的顧客，而消費(fèi)者換機(jī)時(shí)往往選擇原來(lái)的品牌。因此，品牌代表產(chǎn)品特性及價(jià)值甚至文化內(nèi)涵，而發(fā)達(dá)國(guó)家市場(chǎng)的大多數(shù)消費(fèi)者寧可選擇自己認(rèn)識(shí)的牌子。在啤酒行業(yè)尤為如此。據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，在美國(guó)啤酒市場(chǎng)一個(gè)忠誠(chéng)消費(fèi)者一生貢獻(xiàn)的金額為1.8萬(wàn)美元左右。
3.海外市場(chǎng)高利潤(rùn)的吸引。
例如，對(duì)家用電器而言，美國(guó)市場(chǎng)的總利潤(rùn)超過(guò)20億美元，是中國(guó)市場(chǎng)總利潤(rùn)的9倍，巴西市場(chǎng)的100倍。就消費(fèi)電子產(chǎn)品而言，美國(guó)市場(chǎng)總利潤(rùn)亦高達(dá)10億美元，比中國(guó)市場(chǎng)高出10倍，比巴西市場(chǎng)高出20倍。而且，發(fā)達(dá)國(guó)家市場(chǎng)中還存在各式各樣、規(guī)模可觀的不同市場(chǎng)區(qū)隔。啤酒行業(yè)的情況也是如此，青島啤酒在海外市場(chǎng)的擴(kuò)張不僅僅是占領(lǐng)市場(chǎng)份額，更主要的是海外市場(chǎng)的利潤(rùn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出中國(guó)國(guó)內(nèi)的利潤(rùn)。
四、最先選擇哪個(gè)地區(qū)市場(chǎng)？
在青島啤酒看來(lái)，對(duì)于海外市場(chǎng)的進(jìn)入，前期或許是一種無(wú)意識(shí)的進(jìn)入，先期進(jìn)入的就是與中國(guó)毗鄰的東南亞市場(chǎng)。
1. 由于歷史和文化淵源，東南亞歷來(lái)和中國(guó)有著密切的聯(lián)系。
早在1947年，青島啤酒即開(kāi)始遠(yuǎn)銷新加坡、馬來(lái)西亞等東南亞國(guó)家，被譽(yù)為中國(guó)的“國(guó)貨精品”。在東南亞形成了青島啤酒傳統(tǒng)的海外市場(chǎng)，擁有了穩(wěn)定的消費(fèi)群。而近年來(lái)，青島啤酒通過(guò)中國(guó)香港、臺(tái)灣地區(qū)作為進(jìn)一步開(kāi)拓東南亞市場(chǎng)的前哨站。通過(guò)在中國(guó)臺(tái)灣建立縱深基地，直接出口到東南亞市場(chǎng)的青島啤酒將在新鮮度上有大幅提升，并且能充分利用臺(tái)商對(duì)東南亞市場(chǎng)的熟悉和網(wǎng)絡(luò)資源強(qiáng)化對(duì)東南亞市場(chǎng)的開(kāi)拓能力。通過(guò)中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)這個(gè)跳板，青島啤酒可以輻射東南亞更多的國(guó)家和地區(qū)。
2. 青島啤酒源自于德國(guó)人之手，因此與歐洲有著不解之緣。
在擁有相當(dāng)悠久的啤酒文化和釀造歷史的德國(guó)，啤酒釀造工藝和啤酒質(zhì)量都是相當(dāng)高的。在這樣的市場(chǎng)上，青島啤酒受到消費(fèi)者的喜愛(ài)，他們?cè)敢飧叱銎渌澜缙放破【苾杀兜膬r(jià)錢購(gòu)買青島啤酒。青島啤酒備受歐洲消費(fèi)者的青睞，并且多次獲獎(jiǎng)。自20世紀(jì)50年代開(kāi)始出口歐洲后，歐洲成為青島啤酒出口的傳統(tǒng)市場(chǎng)。尤其是1985年以來(lái)，青島啤酒在歐洲市場(chǎng)的出口量逐漸增加。1992年到2001年間，銷量增長(zhǎng)幅度高達(dá)481%。
3. 美國(guó)是世界上啤酒生產(chǎn)和消費(fèi)最多的國(guó)家，例如在1987年，美國(guó)的啤酒產(chǎn)量就達(dá)2293萬(wàn)升，比居于世界產(chǎn)量第二至第四位的西德、英國(guó)和日本的啤酒產(chǎn)量之和還要多。早在1978年，隨著中美關(guān)系建交，青島啤酒首次進(jìn)入美國(guó)市場(chǎng)。青島啤酒在1981年舉辦的“華盛頓國(guó)際啤酒會(huì)”和1985年華盛頓“亞洲國(guó)家啤酒評(píng)比會(huì)”上兩度奪冠。1987年，在美國(guó)密西西比州杰克遜市舉行的國(guó)際啤酒評(píng)比中，青島啤酒第三次在美國(guó)名列榜首。自此，青島啤酒在美國(guó)市場(chǎng)上有了一定的品牌影響力。就在這個(gè)激烈競(jìng)爭(zhēng)的美國(guó)市場(chǎng)，從1978年到1986年8年間，青島啤酒銷量就從2萬(wàn)箱飛漲到100萬(wàn)箱，是其他進(jìn)口啤酒增長(zhǎng)率的6～7倍以上。從1987年～2002年，青島啤酒在美國(guó)市場(chǎng)的中國(guó)啤酒品牌中銷量占95%以上，在美國(guó)市場(chǎng)上的銷量占亞洲12個(gè)出口國(guó)家出口量的25%，成為亞洲在美國(guó)最暢銷的啤酒和美國(guó)售價(jià)最高的啤酒之一。
4.南非的啤酒市場(chǎng)是一個(gè)高度壟斷的市場(chǎng)，本國(guó)啤酒的市場(chǎng)占有率在幾年前高達(dá)98%，這幾年雖然受到其他品牌的沖擊，仍然占據(jù)90%以上；南非的市場(chǎng)容量非常大，不僅本國(guó)啤酒年銷量300萬(wàn)噸，而且還能向南部非洲乃至整個(gè)非洲大陸輻射，發(fā)展前景廣闊。青島啤酒的口感與南非人喜愛(ài)的外國(guó)品牌荷蘭的喜力口味接近。因此，青島啤酒進(jìn)入南非市場(chǎng)具有一定的自身優(yōu)勢(shì)。
青島啤酒在海外市場(chǎng)的全球布局是：“先市場(chǎng)、后建廠”，先集中力量，加大傳統(tǒng)的美洲、歐洲、東南亞三大市場(chǎng)的營(yíng)銷力度；首先在中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)建廠，以臺(tái)灣地區(qū)為重點(diǎn)基地深度開(kāi)發(fā)東南亞市場(chǎng)，最后將輻射南非市場(chǎng)，逐步在美洲和歐洲設(shè)廠。最終搭建美洲、歐洲、東南亞“金三角”的國(guó)際市場(chǎng)框架，完成青島啤酒國(guó)際化世界版圖的雛形。
從上面的敘述來(lái)看，從東南亞、歐洲到美國(guó)，直至南非市場(chǎng)，青島啤酒繼2002年出口增加10%（在美國(guó)和歐洲均實(shí)現(xiàn)10%的增幅）之后，2004年拓展海外市場(chǎng)的力度進(jìn)一步加強(qiáng)，2004年1～12月，青島啤酒出口較前一年同期增長(zhǎng)113%，每月出口量都在8000噸以上。由此可見(jiàn)，市場(chǎng)培育對(duì)于一個(gè)“出?！逼髽I(yè)成長(zhǎng)的重要性。
青島啤酒國(guó)際化的思路：已經(jīng)百年的青島啤酒是中國(guó)的老牌企業(yè)，是一個(gè)骨子里浸透著濃厚本土文化的傳統(tǒng)企業(yè)，而正是這樣一個(gè)企業(yè)，同樣面臨著不走真正的國(guó)際化道路，就不能完成做強(qiáng)、做大的戰(zhàn)略性課題。這種戰(zhàn)略性的危機(jī)感，催生了青島啤酒的國(guó)際化戰(zhàn)略：走真正的國(guó)際化之路，市場(chǎng)要國(guó)際化、企業(yè)的內(nèi)涵也要國(guó)際化。
五、青島啤酒帶給我們營(yíng)銷啟示:
青島啤酒國(guó)際化具有一定的個(gè)性化特征，既是自身國(guó)際化歷史的自然延伸，也是國(guó)內(nèi)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈環(huán)境下的必然選擇。國(guó)際市場(chǎng)高額的利潤(rùn)空間使青啤在進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)后，有了更大的操作空間。令人意外的是擁有幾十年國(guó)際化經(jīng)驗(yàn)、在國(guó)外有很高品牌知名度的青啤在國(guó)際化時(shí)竟然“資源被人鎖定、渠道被人管控，海外擴(kuò)張的成本極大，國(guó)內(nèi)的利潤(rùn)不足以支撐青島啤酒走出去”，這說(shuō)明我國(guó)大企業(yè)國(guó)際化市場(chǎng)拓展能力仍是發(fā)展的瓶頸。
眾所周知，啤酒行業(yè)在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)有很強(qiáng)的區(qū)域性，是因?yàn)槠【菩袠I(yè)的利潤(rùn)太薄，市場(chǎng)半徑增大所引發(fā)的運(yùn)輸費(fèi)用會(huì)吞掉其微薄的利潤(rùn)，因此工廠所覆蓋的市場(chǎng)半徑有一定的范圍。但這一規(guī)則在進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)時(shí)已不再適用，因?yàn)閲?guó)際市場(chǎng)上的啤酒價(jià)格高出國(guó)內(nèi)市場(chǎng)近乎一倍以上，這為青啤國(guó)際化提供了動(dòng)力。
青啤的國(guó)際化歷程在很長(zhǎng)的一段時(shí)間還停留在最初級(jí)的出口階段，主要通過(guò)代理商銷售。這種國(guó)際化方式風(fēng)險(xiǎn)小，有助于青啤在代價(jià)很小條件下，逐步熟悉了解國(guó)際市場(chǎng)，尤其是消費(fèi)者。但青啤的出口不可能有很大的利潤(rùn)空間。衡量這一階段的成敗主要是看通過(guò)代理商的銷售在多大程度上幫助青啤熟悉國(guó)際市場(chǎng)，為進(jìn)一步的國(guó)際營(yíng)銷奠定基礎(chǔ)，而不在于利潤(rùn)的多少。
國(guó)際化的下一階段是進(jìn)入局部國(guó)際市場(chǎng)，試圖獨(dú)立營(yíng)銷，細(xì)分市場(chǎng)，影響消費(fèi)者，使品牌生根，形成穩(wěn)定的市場(chǎng)。在這一階段衡量成敗的關(guān)鍵也不是看利潤(rùn)的多少，而是看對(duì)市場(chǎng)是否進(jìn)行深入了解，營(yíng)銷定位是否成功，不成功的原因是什么。這一步當(dāng)然與區(qū)域市場(chǎng)的選擇有關(guān)。
不同國(guó)家消費(fèi)者的特性及該國(guó)的市場(chǎng)生態(tài)環(huán)境差異較大。有先易后難，積累資源與經(jīng)驗(yàn)、逐步拓展模式的；也有先難后易，先占高端市場(chǎng)、順勢(shì)而下的。選擇何種模式，優(yōu)先進(jìn)入何種市場(chǎng)取決于企業(yè)現(xiàn)有的資源與能力，特別是對(duì)國(guó)際市場(chǎng)的調(diào)研和判斷。兩種模式本身無(wú)所謂優(yōu)劣之分，關(guān)鍵是與企業(yè)自身資源能力的匹配和市場(chǎng)機(jī)會(huì)的把握。由于啤酒行業(yè)利潤(rùn)微薄，不足以支撐青啤在國(guó)際市場(chǎng)上多頭并進(jìn)，尤其是國(guó)際市場(chǎng)已進(jìn)入飽和狀態(tài)下，需要進(jìn)行大量的調(diào)研，并充分借助當(dāng)?shù)睾献骰锇?，初期可以從邊緣市?chǎng)進(jìn)入，或差異化進(jìn)入，避開(kāi)在位競(jìng)爭(zhēng)者的激烈反應(yīng)。
結(jié)論:
二十一世紀(jì)更加充滿機(jī)遇和挑戰(zhàn),我國(guó)需要培養(yǎng)一批有經(jīng)濟(jì)實(shí)力的國(guó)際企業(yè),我認(rèn)為有賴于目前在國(guó)內(nèi)已取得較強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力的、有名牌威望的企業(yè)。隨著經(jīng)濟(jì)體制改革的深化,外貿(mào)經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域的放寬,企業(yè)跨國(guó)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的意識(shí)增強(qiáng),企業(yè)走向國(guó)際市場(chǎng)機(jī)會(huì)的增大,中國(guó)更為需要國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷理論來(lái)指導(dǎo)企業(yè)國(guó)際化的實(shí)踐,而且這種愿望和要求將更為強(qiáng)烈。因此,國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷理論在中國(guó)企業(yè)中將有著廣泛的運(yùn)用前景。
綜上所述,在21世紀(jì),經(jīng)濟(jì)全球化的浪潮將滌蕩著世界的每一個(gè)角落,國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷的紐帶已經(jīng)將整個(gè)地球經(jīng)濟(jì)聯(lián)成了一艘巨大的航空母艦。中國(guó)企業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷只有融為時(shí)代潮流中的一朵浪花,才能領(lǐng)略澎湃巨浪的雄偉神奇;只有成為整個(gè)航空母艦的一個(gè)零件,才能追隨和影響整個(gè)航空母艦,在浩瀚無(wú)涯的海洋中暢行無(wú)阻,直至達(dá)到理想的彼岸。
參考文獻(xiàn)
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美國(guó)有哪些飲料
美國(guó)政府于去年進(jìn)行了一次全國(guó)性的人口普查，無(wú)論填寫人口調(diào)查表的人填得多還是填得少，他們都沒(méi)有被問(wèn)及任何關(guān)于飲料選擇的事。這的確是一個(gè)巨大的疏忽。
那么整個(gè)美國(guó)到底喝些什么呢？看來(lái)是能喝的都喝，但喝的種類不同，在種類上又有多有少，與以前的飲料消費(fèi)相比也有一定的變化。
軟飲料
讓我們從美國(guó)最多的飲料---軟飲料開(kāi)始說(shuō)起，飲料營(yíng)銷的主席麥克.貝拉絲（MICHAEL BELLAS）說(shuō)：“又是一個(gè)發(fā)展緩慢的年頭?！睂?shí)際上，去年美國(guó)軟飲料工業(yè)的產(chǎn)量上升了0.5%，與1999年0.6%%的增長(zhǎng)率相比，略小。人均消費(fèi)量繼去年開(kāi)始，再一次出現(xiàn)了下降，從5.9加侖下降到55.7加侖。百事可樂(lè)公司和可口可樂(lè)公司去年的產(chǎn)量上升了0.1%，但股份卻下降了0.1個(gè)百分點(diǎn)。碳酸飲料雖然發(fā)展平平，但仍是飲料工業(yè)發(fā)展中的一個(gè)巨大組成部分。
貝拉絲列舉了一下幾個(gè)事實(shí)來(lái)證明這一點(diǎn)：
近兩年價(jià)格的增長(zhǎng)使碳酸飲料失去了部分消費(fèi)者；人口的老化使得含糖軟飲料的競(jìng)爭(zhēng)力減小。
瓶裝水
消費(fèi)者對(duì)瓶裝水飲料的熱衷不改，且大有上升之勢(shì)，成為2000年飲料銷售的受益行業(yè)。所有的這些都開(kāi)始于以PET瓶裝的水飲料。去年，PET瓶裝水飲料增長(zhǎng)了28%，從而大大促進(jìn)了美國(guó)瓶裝水飲料的發(fā)展，去年，美國(guó)瓶裝水飲料的總產(chǎn)量為50億加侖，上升了8.3%,是1992年生產(chǎn)總量的兩倍，而瓶裝水的銷售量也跟著增漲了9.3%。
貝拉絲說(shuō)：“PET瓶裝水的發(fā)展是讓人史料未及的，這個(gè)行業(yè)在迅速地增長(zhǎng)盡管到一定時(shí)期，它的增長(zhǎng)速度將緩慢下來(lái)，但該行業(yè)的基礎(chǔ)仍是強(qiáng)大的。”貝拉絲預(yù)言說(shuō)，瓶裝水將最終在人均消費(fèi)量上擊敗其他飲料，但他說(shuō)，這只是個(gè)遲早的問(wèn)題。“咖啡、牛奶和啤酒的人均消費(fèi)量都在22加侖到23加侖左右，。瓶裝水到2004年將超過(guò)它們，成為美國(guó)僅次于軟飲料的第二大飲料業(yè)。問(wèn)題在于，瓶裝水到底會(huì)漲到什么樣子？
啤酒
啤酒業(yè)的合并已經(jīng)不再是什么新聞了，只是在于你如何去看待它。三家大的啤酒企業(yè)BREWERS-ANHEUSER-BUSCH, MILLER 和COORS-CONTROL幾乎占了美國(guó)80%的市場(chǎng)。啤酒的桶裝量上升了0.8%。1982年以來(lái)，美國(guó)出現(xiàn)的新型啤酒品種達(dá)到了4萬(wàn)種之多，最為成功的品牌是BUD LIGHT。”貝拉絲說(shuō)。
進(jìn)口啤酒在美國(guó)市場(chǎng)也有了一定程度的增加。由CORONA和HEINEKEN領(lǐng)頭，美國(guó)2000年啤酒的進(jìn)口數(shù)量增加了12.3%。
其他飲料
除了軟飲料，瓶裝水飲料和啤酒以外，果味飲料上升了1.4%，果味飲料已經(jīng)略微超過(guò)了果汁飲料的增長(zhǎng)。白酒和葡萄酒的增長(zhǎng)在2%到3%之間。運(yùn)動(dòng)飲料的生產(chǎn)量增加了6.4%，而速溶茶飲料則增長(zhǎng)了4.5%。
zubr1768的綠牛啤酒
SABMiller正在打造一個(gè)多樣化的經(jīng)營(yíng)組合
：與澳大利亞的可口可樂(lè)Amatil公司合資成立了太平洋飲品公司，對(duì)集團(tuán)的3個(gè)國(guó)際高檔啤酒品牌進(jìn)行進(jìn)口、市場(chǎng)運(yùn)作和分銷業(yè)務(wù)。
在越南，集團(tuán)與Vinamilk創(chuàng)建的合資公司已取得了巨大的進(jìn)展，位于胡志明市的啤酒廠已經(jīng)投入生產(chǎn)，從而在這一快速增長(zhǎng)的市場(chǎng)構(gòu)建了一個(gè)平臺(tái)。
在印度，集團(tuán)收購(gòu)了富仕達(dá)品牌及其啤酒廠，現(xiàn)在已與SABMiller的印度業(yè)務(wù)成功合并，整體年銷量預(yù)計(jì)增長(zhǎng)36%%。
在中國(guó)，其合資公司華潤(rùn)雪花啤酒有限公司通過(guò)進(jìn)一步的收購(gòu)和投資新建啤酒廠，繼續(xù)鞏固作為中國(guó)最大啤酒商的地位。年度內(nèi)已收購(gòu)了5家啤酒廠，并且收購(gòu)了藍(lán)劍集團(tuán)另外的38%%股份，鞏固了在中國(guó)西南部市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)利益。
在南美，集團(tuán)出售了哥倫比亞非主營(yíng)的果汁業(yè)務(wù)，以及哥斯達(dá)黎加的百事可樂(lè)罐裝和旅館業(yè)，同時(shí)收購(gòu)了哥倫比亞、秘魯和厄瓜多爾的少數(shù)股東股份。
SABMiller致力于建造地方品牌組合，以適應(yīng)廣泛客戶群的需要，通過(guò)最佳的規(guī)模和利潤(rùn)率的結(jié)合來(lái)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)的最大化。本財(cái)年，集團(tuán)在哥倫比亞成功開(kāi)展了品牌定位和包裝革新，進(jìn)而廣泛推廣Aguila、Pilsen和Poker品牌，確保其獨(dú)一無(wú)二的消費(fèi)者定位。
在歐洲，波蘭的一流啤酒品牌Tyskie和Zubr，銷量呈兩位數(shù)的增長(zhǎng)。Tyskie在經(jīng)歷了幾年利潤(rùn)下滑之后，又成功地回到了增長(zhǎng)的軌道上。
在羅馬尼亞，TimisoreanaLux品牌經(jīng)過(guò)重新定位，通過(guò)投放新的2升PET包裝，從一個(gè)地區(qū)品牌成長(zhǎng)為國(guó)內(nèi)增長(zhǎng)最強(qiáng)的品牌。在北美，Miller啤酒公司繼續(xù)發(fā)展其更具價(jià)值細(xì)分的品牌組合。上半年，Miller宣布收購(gòu)Sparks品牌。在PeroniNastroAzzurro品牌呈現(xiàn)很好的銷售勢(shì)頭的同時(shí)，Miller將進(jìn)口集團(tuán)南美公司的一些品牌，以充分利用美國(guó)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)進(jìn)口啤酒品牌高速發(fā)展的特點(diǎn)。另外在美國(guó)全國(guó)正在著手推出定位于更具價(jià)值細(xì)分的淡啤酒——MillerChill。在南非，集團(tuán)加大了對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷和包裝革新的投資力度，CastleLite和Redds的包裝得到了加強(qiáng)，加之兩個(gè)新品的上市，均推進(jìn)了高檔品牌的強(qiáng)勁增長(zhǎng)。
SABMiller遍布全球的啤酒業(yè)務(wù)，在生產(chǎn)能力、生產(chǎn)效率和適應(yīng)性方面都得到了進(jìn)一步的提升。例如Miller啤酒公司，通過(guò)提升釀造效率以及成本節(jié)約，部分彌補(bǔ)了原材料成本飛漲所造成的影響。在從酒廠到消費(fèi)者的整個(gè)價(jià)值鏈中的各個(gè)環(huán)節(jié)，績(jī)效管理的加強(qiáng)帶動(dòng)了集團(tuán)銷量的大幅攀升。
在拉丁美洲，盡管秘魯、厄瓜多爾、巴拿馬和薩爾瓦多的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇，集團(tuán)在建造品牌資產(chǎn)和提高服務(wù)水平上加大投入，從而提升了市場(chǎng)份額。啤酒業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)日益加劇，SABMiller的全球發(fā)展戰(zhàn)略已成為其競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。南美洲業(yè)務(wù)的成功整合和優(yōu)良業(yè)績(jī)正是受益于集團(tuán)的全球性資源、技藝和專業(yè)才能。期內(nèi)，集團(tuán)的國(guó)際高檔品牌繼續(xù)取得很好的發(fā)展,PeroniNastroAzzurro、Miller純生和PilsnerUrquell的銷量分別增長(zhǎng)了47%%、13%%和8%%.同時(shí)，集團(tuán)還投入力量發(fā)展一些區(qū)域品牌，如捷克的Kozel品牌和拉美的Barena品牌。2002年在俄羅斯推出了Kozel啤酒，經(jīng)過(guò)后來(lái)的一系列區(qū)域擴(kuò)張，在過(guò)去5年里，在捷克乃至整個(gè)東歐地區(qū)，綜合年銷量增長(zhǎng)率超過(guò)27%%，已成為該公司在歐洲的第四大品牌。（
為什么現(xiàn)在很多人喝進(jìn)口啤酒，和國(guó)產(chǎn)啤酒有什么區(qū)別
進(jìn)口啤酒現(xiàn)在在國(guó)內(nèi)的增長(zhǎng)率是非?？斓模M(jìn)口啤酒相對(duì)來(lái)說(shuō)口感更好些，口味多元化，德國(guó)黑啤是世界有名的，作為年輕人對(duì)這塊的市場(chǎng)需求也是比較高的
關(guān)于《啤酒的產(chǎn)量》的介紹到此就結(jié)束了。
