本篇文章給大家談?wù)劇赌姆N原漿啤酒最好》對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn),希望對(duì)各位有所幫助。
本文目錄一覽:
- 1、什么啤酒比較好喝?
- 2、口感比較好的啤酒大家知道有哪些嗎?
- 3、你家鄉(xiāng)有什么好喝的啤酒值得推薦?
- 4、什么牌子原漿啤酒好喝
- 5、哪個(gè)牌子的國(guó)產(chǎn)啤酒最好喝?
什么啤酒比較好喝?
沒(méi)有最好喝,只有更好喝的啤酒。國(guó)內(nèi)啤酒佼佼者是泰山原漿,國(guó)外啤酒比較好的是比利時(shí)福佳白。所有的包裝啤酒,好喝的前提生產(chǎn)日期要鮮,越擱置越不好喝。德國(guó)的奧丁格,艾丁格,科隆巴赫,凱撒品牌也都相當(dāng)不錯(cuò),但最受大眾歡迎的國(guó)外品牌當(dāng)屬創(chuàng)新的比利時(shí)福佳白??!
先說(shuō)說(shuō)味道——
?啤酒都是苦的嗎?
啤酒中的苦可不是普通的苦,風(fēng)味要比想象的豐富許多。
“啤酒的苦味主要來(lái)自于啤酒花和麥芽,具體的味道有菊苣、龍膽、奎寧、水芹、圓白菜、巧克力、咖啡、可可……”
對(duì)于成年人來(lái)說(shuō),苦是一種微妙而復(fù)雜的味道,代表著人生歷程中的磨礪和成長(zhǎng)。在烹飪時(shí),苦味能夠帶來(lái)平衡、舒緩、和諧……而在啤酒中……
說(shuō)到這里就不得不提一種植物了,對(duì)!就是啤酒花。真的是有啤酒花這種植物!
啤酒花是一種古老的植物,能為啤酒增加一絲清苦味,但啤酒花的用量遠(yuǎn)比谷物少得多。谷物麥芽才是啤酒的基礎(chǔ)。
根據(jù)啤酒風(fēng)格和種類(lèi)的不同,每升啤酒中投放1~10克啤酒花不等。當(dāng)?shù)氐尼劸茝S可能會(huì)投放得更多,因?yàn)槠【苹ú攀钱a(chǎn)生濃重酒花味道的點(diǎn)睛之筆。
?啤酒的泡沫真的一點(diǎn)兒用處都沒(méi)有嗎?
泡沫可以防止啤酒被氧化,畢竟空氣是啤酒的大敵。泡沫還會(huì)影響啤酒的味道!
和啤酒的第一下接觸,柔軟、奶滑、絲絨般的感觸。在唇上殘留一圈泡沫“胡子”,好性感!隨著每一口下肚,杯中酒面漸低,在杯壁上殘留泡沫的痕跡——這是優(yōu)質(zhì)啤酒的證明。
啤酒的泡沫文化各地不同
英國(guó)桶裝艾爾氣體含量少,所以沒(méi)什么泡沫。
法國(guó)泡沫深約3厘米。
比利時(shí)穩(wěn)定后泡沫深約2指。
德國(guó)穹頂形狀的泡沫,深度可達(dá)半杯。等泡沫消退后再繼續(xù)注入啤酒。
口感比較好的啤酒大家知道有哪些嗎?
口感比較好的啤酒有下面幾種,根據(jù)個(gè)人選擇不同可以參考一下:
首先 , 不要選擇加大米、玉米、淀粉、啤酒糖漿、啤酒花制品、酒花浸膏的工業(yè)水啤,特別是國(guó)產(chǎn)的,那就不是啤酒。
其次 ,根據(jù)分類(lèi)可以給你推薦這幾種:
工業(yè)啤酒 :喜力鐵金剛、麒麟一番榨、札幌。
德式小麥啤酒 :保拉納小麥啤酒(也叫柏龍,性?xún)r(jià)比最高的白?。?、艾英格小麥啤酒(個(gè)人喝過(guò)口感最好的德式小麥,沒(méi)有之一只有唯一)、施納德系列(施納德5號(hào)最經(jīng)典)。
修道院啤酒 :羅斯福8號(hào)、智美金帽(有人可能的說(shuō)智美最好的是藍(lán)帽,這個(gè)沒(méi)錯(cuò),但論口感來(lái)說(shuō)智美金帽真的很不錯(cuò))、西麥爾三料、阿詩(shī)金啤酒。
黑啤 :健力士世濤、獅子世濤。
國(guó)產(chǎn)啤酒: 龍山泉白啤、燕京原漿白啤。
還有比利時(shí)的圣佛洋塞松,口感細(xì)膩醇厚,特別好喝。
當(dāng)然,還有很多啤酒口感很好,只不過(guò)大部分不能接受,比如美式IPA、渾濁型IPA、督威三花、帝國(guó)世濤等等這些重口味的啤酒。
炎炎夏日,正是喝啤酒擼串的大好時(shí)節(jié)。啤酒做為世界上銷(xiāo)量第一的酒精飲料,以其清涼解渴,酒精度不高,殺口竄氣而深受大家的喜愛(ài),而且啤酒也是純糧發(fā)酵釀造的,啤酒可以添加配料降低成本,但是不經(jīng)糧食發(fā)酵是不能稱(chēng)其為啤酒的。
啤酒的釀造工藝其實(shí)并不復(fù)雜,這也是為何它能夠在4000多年前就被人釀造出來(lái),成為最古老的酒精飲品之一。
啤酒的 歷史 很長(zhǎng),因此以前的釀造原料也多種多樣,為了節(jié)約糧食和保證啤酒的品質(zhì),德國(guó)的巴伐利亞州在1516年頒布了一部對(duì)于啤酒的釀造有著深遠(yuǎn)意義的【啤酒純凈法】,這可以說(shuō)是世界上最早的一部關(guān)于食品安全衛(wèi)生的法律,它規(guī)定了啤酒只能由水、麥芽、啤酒花和酵母釀造而成,這也是被很多啤酒愛(ài)好者至今都奉為經(jīng)典的挑選好啤酒的標(biāo)準(zhǔn)。
啤酒的 歷史 雖然很長(zhǎng),但是傳入中國(guó)的 歷史 也不過(guò)100多年的 歷史 ,但是這并不妨礙啤酒成為目前中國(guó)市場(chǎng)占有率最高酒水。以前各地都有自己本地的啤酒廠,也有本地人特別愛(ài)喝的當(dāng)?shù)仄放疲请S著物流的發(fā)達(dá)和資本的兼并,現(xiàn)在國(guó)內(nèi)的大多數(shù)啤酒都被大的啤酒集團(tuán)所兼并,已經(jīng)變成它們集團(tuán)旗下的品牌,就像幾年市場(chǎng)大火的烏蘇啤酒,也不過(guò)是嘉士伯旗下的產(chǎn)品。
作為一個(gè)啤酒愛(ài)好者,我覺(jué)得啤酒的口感好壞應(yīng)該跟這幾方面有關(guān):
1.啤酒發(fā)酵方式: 啤酒有拉格工藝和艾爾工藝兩種發(fā)酵方式,拉格就是底層發(fā)酵,這種發(fā)酵方式比較穩(wěn)定,而且發(fā)酵時(shí)間短,因此適合大規(guī)模的生產(chǎn),大多數(shù)的德國(guó)啤酒和國(guó)內(nèi)的工業(yè)啤酒基本都是選用這種發(fā)酵方式;艾爾工藝采用的是酵母在上層發(fā)酵,因此發(fā)酵的時(shí)間長(zhǎng),因此產(chǎn)量會(huì)低一些,但是因?yàn)榭梢约恿习l(fā)酵,因此可以賦予啤酒不同的風(fēng)味,因此現(xiàn)在大多數(shù)的精釀啤酒基本都是選用這種發(fā)酵方式。 艾爾發(fā)酵的啤酒酒體會(huì)渾濁一些,因此啤酒的味道會(huì)更加醇厚一些,但是如果大規(guī)模生產(chǎn)可能會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品的品質(zhì)不夠穩(wěn)定。
2.啤酒的原麥汁濃度和酒精度是衡量啤酒好喝與否的關(guān)鍵,啤酒的原麥汁濃度越高,說(shuō)明酒中的糧食越多,水的成分會(huì)越少;啤酒作為酒精飲品,自然酒精度數(shù)是不能缺少的,而且酒精度和原麥汁濃度是成正比的,原麥汁濃度高的啤酒,酒精度自然也不會(huì)太低。 啤酒要想喝出厚重的味道,不會(huì)淡如水,原麥汁濃度至少要在11 以上,酒精度也要在4 以上。
3.啤酒中的主輔料: 啤酒是由麥芽(包括特種麥芽)、酵母和啤酒花釀造而成的,其中啤酒的風(fēng)味很大一部分來(lái)自啤酒花的味道,啤酒花的香型有很多種,主要就是苦味酒花、兼香型酒花和甜味酒花這三種,可以說(shuō)啤酒中酒花的味道是啤酒的靈魂,因此選用啤酒花及其制品和酒花浸膏的,基本上口味上都會(huì)要差點(diǎn)。還有就是啤酒中含有淀粉和糖漿的,這樣的啤酒一般也多是屬于比較低廉和口味寡淡的啤酒。至于添加大米或玉米的,不過(guò)是為了降低麥芽的苦味和濃度,降低生產(chǎn)成本的一種方法,這樣的啤酒價(jià)格不會(huì)太高,但也可能是比較符合大眾的口味,現(xiàn)在屬于市面上比較流行的品種,也就是淡爽和清爽之類(lèi)的啤酒。
4.喝啤酒的溫度: 喝啤酒溫度不能超過(guò)15 ,溫度過(guò)高時(shí)喝啤酒口味會(huì)發(fā)騷,而且啤酒中的麥香味釋放不出來(lái),再好的啤酒溫度過(guò)高時(shí)喝也品嘗不出它的香味,過(guò)低的溫度也不適合啤酒香味的釋放,因此喝啤酒主要是喝它的溫度。
我喝過(guò)的啤酒里口感比較不錯(cuò)的幾款啤酒:
1.青島的瑞井原漿大麥黃啤,原麥汁濃度在13 ,酒精度在4 ,這是一款比較小眾的原漿精釀鮮啤,原料只是大麥芽、酵母和啤酒花,而且保質(zhì)期只有15天,沒(méi)有經(jīng)過(guò)巴氏殺菌和瞬時(shí)的超高溫殺菌,因此保留了啤酒中更多的活性物質(zhì),因此喝起來(lái)口感和味道都非常不錯(cuò),跟在青島原產(chǎn)地喝的袋裝生啤酒比有過(guò)之而無(wú)不及。
2.德國(guó)的保拉納啤酒,這是目前市場(chǎng)上口碑非常不錯(cuò)的德國(guó)啤酒,用大麥芽和小麥芽混合釀造而成,減少了大麥芽的苦味,喝起來(lái)麥香味濃,泡沫豐富細(xì)膩。
3.鵝島精釀啤酒,屬于比較小眾但又非常受歡迎的精釀啤酒,麥香味濃屬于非常不錯(cuò)的啤酒。
4.燕京的小麥原漿白啤,它是國(guó)產(chǎn)小麥啤酒中口味非常不錯(cuò)的一款啤酒。
5.拉格啤酒里我特別喜歡的一款啤酒,喜力啤酒回味悠長(zhǎng),入口非常的香,不過(guò)現(xiàn)在產(chǎn)地有些亂,原產(chǎn)于荷蘭的非常不錯(cuò),其它產(chǎn)地的味道會(huì)差些。
6.督威啤酒的酒勁需要有一定的酒量才能駕馭,原麥汁濃度高達(dá)16.9 ,酒精度在8.5 ,比利時(shí)啤酒品牌里不錯(cuò)的一款啤酒。
7.大星啤酒是口味非常不錯(cuò)的啤酒,這款啤酒也受到很多啤酒愛(ài)好者的追捧,酒香味濃。
8.不次于保拉納的一款德國(guó)啤酒,狩獵神白啤給我感覺(jué)要比保拉納味美,因?yàn)樗木企w更加渾濁,味道跟濃郁一些。
9.比利時(shí)的淺粉象麥芽濃度高達(dá)22 ,喝起來(lái)口味特別醇厚,就是酒勁過(guò)大,酒量淺的人一瓶就足夠。
10.福佳白屬于比利時(shí)啤酒的入門(mén)款,喝起來(lái)就是一個(gè)字“香”,不過(guò)現(xiàn)在市場(chǎng)上這個(gè)牌子比較亂,哪里出產(chǎn)的都有,因此口味下降了不少。
11.遼寧的龍山泉啤酒屬于我喝過(guò)的國(guó)產(chǎn)啤酒里非常不錯(cuò)的啤酒品牌,很多人歸功于遼寧本溪的水好,龍山泉系列啤酒不少,其中艾爾發(fā)酵的白啤味道非常不錯(cuò)。
12.青島的經(jīng)典的小麥白啤,獲得過(guò)2019年世界啤酒大賽金獎(jiǎng),是國(guó)產(chǎn)精釀啤酒里性?xún)r(jià)比非常不錯(cuò)的啤酒,一般都是日常做為我的口糧酒來(lái)喝。
當(dāng)然這個(gè)與價(jià)格有關(guān)!
我覺(jué)得口感好的啤酒:青島啤酒中的奧古特 還有純生 這兩種挺好的!
鴻運(yùn)當(dāng)頭也不錯(cuò),不過(guò)這個(gè)價(jià)格太高了!
泰山原漿啤酒
隨便一款進(jìn)口啤酒就行,配料只要是水 大麥芽 啤酒花的。
最近幾天喝的雪花臉譜、匠心,分別買(mǎi)20、15,這么貴的啤酒,居然還加大米及啤酒花制品,麥芽度也不高,怎么能讓人愛(ài)呀?我記得以前喝的黑冰公牛,麥芽度都是12度,也沒(méi)添加其他的東西,三塊錢(qián)一瓶,也很不錯(cuò),可惜黑冰已經(jīng)被雪花收購(gòu)了,公牛也不多見(jiàn)了,想喝點(diǎn)平民好啤酒太難了,坐標(biāo)河北秦皇島。
沈陽(yáng)老雪花!最佳搭配烤雞架,中街大串,大腰子。
青島原漿,那種裝在大桶里的,直接接一杯??诟斜容^好。拿著大玻璃杯裝的。不過(guò)有一款啤酒那是相當(dāng)難喝。七喜罐裝的,550毫升的,真的沒(méi)想到啤酒可以這么難喝。喝了兩口就扔了,以為過(guò)期了,一檢查才出廠兩月。
慕尼黑黑啤
我覺(jué)得王老吉吉啤的啤酒真的是 健康 的,而且原漿啤酒喝起來(lái)的口感要更好一些。
你家鄉(xiāng)有什么好喝的啤酒值得推薦?
我認(rèn)為啤酒味道各有不同,口味也不同,我們本地基上喝,青島,雪花.,比較多。
我們家不產(chǎn)啤酒 ,只釀糯米酒,也稱(chēng)為《黃酒》。就是糯米蒸熟,稍涼后,將酒藥和糯米一起拌均勻,然后將糯米飯,裝入酒缸,缸口用紙封好,用蓋子蓋著,如果天氣好不會(huì)冷,二十四小時(shí)后,就有香噴噴的酒味兒。(如果要顏色深一點(diǎn),可加適量紅曲和酒藥糯米飯一起拌均勻)美酒就會(huì)出現(xiàn)淡茶水透明顏色。遺憾的是,為滴酒不沾!用少量的米酒燉雞 ,刷豬肝,小腸,還有九門(mén)頭,挺好吃!
哈爾濱啤酒作為我國(guó)的知名啤酒,也是我們家鄉(xiāng)最好喝的啤酒,味道純正,泡沫豐富,聞名遐邇,其 歷史 進(jìn)程廣為人們所關(guān)注,今天,我們就來(lái)了解哈爾濱啤酒的前世今生吧。
1900年俄國(guó)商人烏盧布列夫斯基開(kāi)辦了中國(guó)第一家啤酒廠——烏盧布列夫斯基啤酒廠。并正式生產(chǎn)”哈爾濱啤酒”。
1908年 烏盧布列夫斯基啤酒廠改名為“古羅里亞啤酒廠”,轉(zhuǎn)由俄國(guó)人烏瓦特夫經(jīng)營(yíng)。
1932年 “古羅里亞啤酒廠”改名為“哈爾濱啤酒廠”。轉(zhuǎn)由捷克人加夫列克和中國(guó)人李竹臣共營(yíng)。
1937年 “大日本麥酒株式會(huì)社”社長(zhǎng)高橋真男等創(chuàng)建了“哈爾濱啤酒股份有限公司香坊分廠”。
1946年 蘇聯(lián)紅軍將“哈爾濱啤酒股份有限公司香坊分廠”更名為 “秋林股份有限公司第一啤酒廠”,經(jīng)理為俄國(guó)人馬力且夫,當(dāng)時(shí)生產(chǎn)的商標(biāo)為“紅星牌”。
1950年 蘇聯(lián)紅軍將工廠交中國(guó)政府,企業(yè)歸屬哈爾濱實(shí)業(yè)總公司,委派張偉民為廠長(zhǎng),改名為“哈爾濱啤酒廠”。
1956年 不同時(shí)代組建的“哈爾濱啤酒廠”合并后,仍用廠名“哈爾濱啤酒廠”.
1959年 工廠第一次用玉米代替大米生產(chǎn)250噸啤酒,此舉為中國(guó)首創(chuàng)。
1973年 由工廠和省 科技 館合作設(shè)計(jì)制造的黑龍江省第一臺(tái)噴淋殺菌機(jī)安裝使用.
1996年 “哈爾濱啤酒廠”與香港新中港集團(tuán)公司合資組建“哈爾濱啤酒有限公司”,李文濤出任總經(jīng)理。
1997年 哈爾濱啤酒有限公海倫分公司成立。
1998年 哈爾濱啤酒(松江)有限公司成立。集團(tuán)年產(chǎn)銷(xiāo)量達(dá)31.2萬(wàn)噸,列全國(guó)啤酒行業(yè)第七位。
1999年 哈爾濱(鶴崗)有限公司成立。集團(tuán)年產(chǎn)銷(xiāo)量超過(guò)40萬(wàn)噸,列全國(guó)啤酒行業(yè)第六位。
2000年 吉林哈爾濱啤酒有限公司成立,年產(chǎn)銷(xiāo)量突破50萬(wàn)噸。
2001年 成功收購(gòu)粵海啤酒北方集團(tuán),集團(tuán)年產(chǎn)銷(xiāo)量突破100萬(wàn)噸。
2002年 哈爾濱啤酒(錦州)有限公司成立、哈爾濱啤酒(大慶)有限公司成立、哈爾濱啤酒(唐山)有限公司成立;哈爾濱啤酒集團(tuán)有限公司在香港主板上市(HKSE:0249),當(dāng)年被評(píng)為香港聯(lián)交所年度最佳上市公司;哈爾濱啤酒被評(píng)為“中國(guó)名牌產(chǎn)品”。
2003年 哈爾濱啤酒(延吉)有限公司成立、哈爾濱啤酒(沈陽(yáng))有限公司成立、哈爾濱啤酒集團(tuán)有限公司再一次被評(píng)為香港聯(lián)交所年度最佳上市公司并榮獲第一名。
2004年 哈爾濱啤酒集團(tuán)全面啟動(dòng)純生化。
當(dāng)年,美國(guó)釀酒商安海斯公司(AB)收購(gòu)哈啤99.66%股權(quán),并把哈啤公司私有化。
坐標(biāo)唐山灤州市,灤州市有籃貝酒業(yè)集團(tuán),籃貝系列啤酒里好喝的是"將軍",只不過(guò)價(jià)位較高,一瓶十幾塊錢(qián),去飯店就更貴了。
籃貝集團(tuán)旗下肇慶藍(lán)帶啤酒有限公司的一款"領(lǐng)航者風(fēng)范"啤酒,大瓶,凈含量1L,此酒風(fēng)味絕佳,但是價(jià)格更高,不是百姓餐桌常見(jiàn)之物。
當(dāng)?shù)匕傩兆钕矚g的老味道是唐啤12度,微苦的口感讓人念念不忘!用當(dāng)?shù)匕傩赵捳f(shuō)"勁兒大",奪命大烏蘇在它面前只能俯首稱(chēng)臣!
去飯店70后、80后首選大多是唐啤12度,沒(méi)有的話才選籃貝系列的啤酒,這也是對(duì)我們?yōu)粗萜【频囊环N情懷。其實(shí)心心念念不忘的還是唐[啤酒]12度!
你好我的家鄉(xiāng)是黑龍江省我覺(jué)得哈啤口感不錯(cuò)很好喝我現(xiàn)在廣西南寧覺(jué)得這里的啤酒沒(méi)有哈啤口感好。
天津的啤酒市場(chǎng)只有青島雪花哈啤賣(mài)的還行,天津的王朝葡萄酒還行。
青島不倒我不倒,雪花不飄我不飄。我感覺(jué)最好喝的還是泰山原漿啤酒。
在濟(jì)南,喝趵突泉扎啤 。
我是土生土長(zhǎng)的東北人,啤酒是我日常飲食中不可缺少的助興飲品,每天晚飯的時(shí)候喝上一瓶啤酒幾乎是我晚飯的標(biāo)配。
啤酒現(xiàn)在不像以前各地都有本地產(chǎn)的地產(chǎn)啤酒,現(xiàn)在很多地方的地產(chǎn)啤酒幾乎都已經(jīng)被啤酒巨頭兼并和收購(gòu),雖然很多名字沒(méi)有改變,但也大多不是從前的老味道了!
啤酒我最懷念的是以前飯店里賣(mài)的2毛錢(qián)一大碗的散啤,雖然喝起來(lái)有股潲水味,但是回味起來(lái)帶著一絲甜,還有那清涼和殺口,尤其是夏天的時(shí)候來(lái)上一碗別提有多舒服和愜意了!現(xiàn)在的啤酒已經(jīng)很少能夠找到從前的味道了。
做為生活在遼寧大連的人,我們這里市場(chǎng)上售賣(mài)的本地啤酒品牌也不少,我來(lái)說(shuō)說(shuō)我認(rèn)為比較好喝的幾款遼寧產(chǎn)的啤酒。
1.凱龍啤酒: 大連人管凱龍啤酒又叫“奪命大凱龍”,它的麥芽濃度在11 ,酒精度在4.1 ,雖然是加了淀粉的工業(yè)啤酒,但是大凱龍的勁大氣足,最關(guān)鍵的是價(jià)錢(qián)不到3元一瓶,可以說(shuō)是性?xún)r(jià)比比較不錯(cuò)的啤酒。因此大連喝啤酒有“不喝凱龍喝什么?”的說(shuō)法。
2.大連干啤: 大連干啤也是非常不錯(cuò)的一款啤酒,因?yàn)樗l(fā)酵的比較徹底,里面所含的糖分比較少,因此比較適合口味重一點(diǎn)的人飲用。
3.大連人白啤: 這是以大連人名字命名的一款小麥白啤,雖然產(chǎn)地不是大連,但是基本上是為大連人量身打造的一款啤酒。做為一款小麥白啤,大連人啤酒中不含大米等其它添加,就是水、麥芽、酵母和啤酒花,口感比較細(xì)膩,酒體渾濁帶著麥芽的香味,可以說(shuō)是非常不錯(cuò)的一款白啤。 大連人啤酒現(xiàn)在售賣(mài)的都是1升聽(tīng)裝的,18塊錢(qián)一聽(tīng)的價(jià)格雖然不算便宜,但是跟大多數(shù)工業(yè)啤酒來(lái)比味道還是非常不錯(cuò)的 。
4.黑獅啤酒: 這款啤酒應(yīng)該只有大連本地才能買(mǎi)到,做為雪花旗下的產(chǎn)品,它的味道跟雪花大多數(shù)啤酒味道差不多,就是清爽一些而已。
5.龍山泉啤酒: 這是遼寧地區(qū)口碑特別好的啤酒,也是我喝過(guò)的國(guó)產(chǎn)啤酒里非常不錯(cuò)的啤酒。龍山泉啤酒的品種現(xiàn)在非常多,價(jià)格也高中低檔都有,不過(guò)龍山泉最大的特點(diǎn)就是入口甜沒(méi)有雜味,喝起來(lái)比較順滑,尤其是龍山泉的艾爾原漿和白啤味道都是非常不錯(cuò)的。 龍山泉應(yīng)該是遼寧最好喝的啤酒,這個(gè)受到了很多啤酒愛(ài)好者的認(rèn)可。
6.沈陽(yáng)的老雪: 沈陽(yáng)的老雪花味道和大連的凱龍差不多,喝它其實(shí)是對(duì)往事的一種回憶和懷念,并不是因?yàn)樗卸嗪煤龋休d了一代人的記憶。
嗨,大家好,小金同學(xué)來(lái)咯
要說(shuō)小金同學(xué)家鄉(xiāng)的啤酒 就是海拉爾和巴特罕啤酒,不知道大家有沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò),這兩款在我們這杠杠好 ,來(lái)內(nèi)蒙請(qǐng)你們喝。賽勒日外咚賽
什么牌子原漿啤酒好喝
什么牌子的原漿,啤酒好喝。最好好喝的原漿啤酒應(yīng)該是百威啤酒。
哪個(gè)牌子的國(guó)產(chǎn)啤酒最好喝?
和歐洲進(jìn)口啤酒比起來(lái),國(guó)產(chǎn)啤酒幾乎都是渣,這真不是崇洋媚外。國(guó)產(chǎn)啤酒稀釋加大米的風(fēng)格極度拉低了大眾對(duì)啤酒的認(rèn)識(shí),即使價(jià)格高的,也不過(guò)如此而已。不過(guò),矮子里面選高個(gè)兒,有一款國(guó)產(chǎn)啤酒,比較出類(lèi)拔萃,就是泰山原漿,堪稱(chēng)當(dāng)今中國(guó)最好喝的啤酒,當(dāng)然沒(méi)有之一。
泰山原漿在中國(guó)啤酒里,絕對(duì)是最標(biāo)新立異的一款,口感最好的一款,也是最有品位的一款,一旦喝了泰山原漿,除了歐洲啤酒,很難再有啤酒入你的法眼,也可以看到泰山原漿的生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)非常有品位。所以,青島登州本廠的原漿啤酒和大烏蘇啤酒,對(duì)不住了,盡管你們也有上佳表現(xiàn),但只能排到亞季軍。
泰山原漿為什么好喝呢?當(dāng)全國(guó)的啤酒生產(chǎn)或合資生產(chǎn)還停留在拉格工藝的時(shí)候,泰山原漿開(kāi)始回歸精釀制作,拉格說(shuō)俗一點(diǎn),就是真正的工業(yè)流水,喝到嘴里就是稀薄的口感,酒體稀釋到幾乎清淡,幾無(wú)麥芽香氛。
所以,全國(guó)95%以上啤酒,包括合資啤酒都是這種口感的啤酒,荷蘭喜力好喝嗎?美國(guó)的百威好喝嗎?不好喝,一般般而已,入口只不過(guò)比國(guó)產(chǎn)的麥汁濃度高點(diǎn),酒精度高點(diǎn),口感稍微醇厚點(diǎn),沒(méi)什么可稱(chēng)贊的。
泰山原漿,就是國(guó)產(chǎn)中的精釀,能打出原漿字樣的,一般來(lái)說(shuō),啤酒不會(huì)很差,這款啤酒就是如此任性,帶著強(qiáng)烈的打破國(guó)內(nèi)啤酒生態(tài)的氣場(chǎng)。不使用大米和玉米淀粉添加物,不過(guò)濾,不殺菌,酒體渾濁,在視覺(jué)上就感官上勝出了一籌,麥香突出,有點(diǎn)烤面包的香氛,口感清爽又不失馥郁,酒體飽滿,酵母味道厚重,入口柔順且不殺口,特別是泰山原漿7日鮮活。
不過(guò)客觀看來(lái),泰山原漿口感最好,但也有一個(gè)缺點(diǎn),就是泡沫堅(jiān)持時(shí)間不太長(zhǎng)久,質(zhì)地不太細(xì),不過(guò)這款啤酒已經(jīng)是國(guó)產(chǎn)啤酒的桂冠明珠了,你找不出第二款國(guó)產(chǎn)比它好的了,不信,你試試,能讓你重新定義什么是啤酒。
關(guān)于《哪種原漿啤酒最好》的介紹到此就結(jié)束了。