本篇文章給大家談?wù)劇蛾P(guān)于啤酒的營銷方案》對應(yīng)的知識點，希望對各位有所幫助。
本文目錄一覽：
- 1、2022年啤酒營銷推廣活動方案
- 2、 3、急需一個新品牌啤酒的促銷方案
- 4、如何營銷啤酒
- 5、啤酒銷售怎么做
- 6、速度給個 雪花啤酒營銷策劃方案
2022年啤酒營銷推廣活動方案
啤酒(Beer)是一種以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵釀制而成的酒精飲料。下面我給大家?guī)?022年啤酒營銷推廣活動方案，希望大家喜歡!
2022年啤酒營銷推廣活動方案1
一、活動名稱：
____啤酒 文化 節(jié)
二、活動 口號 ：
激情夏日,歡樂暢享
二、活動時間：
三、活動地點：
____
四、活動目的：
利用啤酒文化節(jié)的由頭，開啤酒文化節(jié)之首，形成新聞事實，供當(dāng)?shù)孛襟w宣傳報道，最大限度吸引眼球。提升項目在當(dāng)?shù)刂扰c社會影響力，激發(fā)潛在客戶關(guān)注，促進(jìn)項目整體銷售工作。通過參與盛大的啤酒文化節(jié)讓成交客戶享受選擇__城市花園的心理滿足感，樹立對__地產(chǎn)品牌忠誠度。通過盛大啤酒節(jié)活動，拉近___品牌與當(dāng)?shù)叵M者之間的心里距離，增強品牌的親和力。
五、活動內(nèi)容：
文化演藝;邀請專業(yè)演出機(jī)構(gòu)，進(jìn)行綜藝活動演出。冷餐燒烤;將活動規(guī)格提升，讓參與者感受到牽手__倍顯尊榮。有獎問答;互動交流，增強活動參與性，讓活動現(xiàn)場更加熱烈。信天游;名家獻(xiàn)唱與現(xiàn)場觀眾互動，增強活動的親切感，贏得群眾基礎(chǔ)。啤酒暢飲大賽：通過啤酒暢飲比賽，增強活動的參與性、趣味性，與現(xiàn)場觀眾形成互動，將活動推向高潮。
六、活動亮點：
盛大開幕式引爆__城市夏日激情，形成新聞事件引發(fā)媒體報道，聚焦市民關(guān)注。文藝演出與宴會結(jié)合，提升了活動的規(guī)格和檔次，體現(xiàn)__地產(chǎn)品牌高端性。
有獎問答和啤酒暢飲大賽讓活動氣氛更顯熱烈，更具趣味。一曲信天游式陜北民歌將__品牌與當(dāng)?shù)? 民俗文化 融合，拉近__地產(chǎn)品牌與當(dāng)?shù)叵M者心理距離，使品牌更具親和力。
七、推廣方式：
短信：向成交客戶、意向客戶、目標(biāo)消費群體群發(fā)短信告知活動信息，并邀請參與。
標(biāo)版：發(fā)布活動信息，以畫面為主，形成強烈的視覺沖擊，吸引關(guān)注目光。
TVC：電視 廣告 黃金時間、黃金欄目發(fā)布本次活動信息，廣而告之，引起社會廣泛關(guān)注。
八、組織機(jī)構(gòu)：
主辦單位：
協(xié)辦單位：
合作媒體：
邀請媒體：
九、邀請嘉賓：
__地產(chǎn)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、當(dāng)?shù)匦侣劽襟w
成交客戶、意向客戶、目標(biāo)客戶。
十、主要參與對象：
成交客戶、意向客戶、目標(biāo)客戶
十一、活動推進(jìn)：
活動期間需設(shè)置領(lǐng)導(dǎo)小組，由__地產(chǎn)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)任組長(負(fù)責(zé)處理突發(fā)事件)，活動相關(guān)單位各出一人協(xié)助組長順利推進(jìn)活動流暢進(jìn)行。
十二、所需物料：(略)
2022年啤酒營銷推廣活動方案2
為響應(yīng)市委、市政府關(guān)于全市開展“創(chuàng)建五城，打造和諧__”的號召，為推動__市旅游飲食產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，弘揚__市的飲食文化，同時為活躍我市餐飲市場，增強企業(yè)發(fā)展意識和創(chuàng)新能力，發(fā)展旅游餐飲品牌，豐富我市旅游美食文化生活，為廣大市民提供一套高品位的松原旅游文化美食大餐，提升城市品位和文明程度，促進(jìn)我市旅游餐飲經(jīng)濟(jì)快速增長，加快第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展，旨在通過系列美食文化主題活動，營造一種健康向上的融休閑娛樂為一體的充滿歡樂與祥和的氛圍，以旅游為平臺，啤酒為載體，飲食為依托展示__人的熱情、豪邁、進(jìn)取，展示松原建設(shè)的嶄新風(fēng)貌，擴(kuò)大__城市對全國的影響，打造高品位旅游美食文化節(jié)名片，提升__品牌價值，定于20__年_月_日至_月_日舉辦__杯啤酒美食節(jié)活動。
活動主題：創(chuàng)建旅游餐飲品牌繁榮__飲食產(chǎn)業(yè)
活動宗旨：以創(chuàng)建五城為宗旨，___旅游節(jié)為契機(jī)通過展示、體驗、交流、娛樂，提高_(dá)_整體品牌形象，推動旅游業(yè)、餐飲業(yè)及相關(guān)服務(wù)業(yè)的發(fā)展，為建立市場良性競爭創(chuàng)造環(huán)境。展示松原獨特的民俗風(fēng)情及滿蒙文化風(fēng)貌，以及__特有的人文景觀及旅游資源為活動宗旨。
一、組織安排：
活動時間：__年月日8：30-10：30開幕式
活動地點：_____
二、場景布置：
1、主席臺;
2、充氣拱門;
3、簽到臺：
4、氣球
三、準(zhǔn)備工作：
1.禮儀小姐：名(暫定)。負(fù)責(zé)迎賓、引導(dǎo)、剪彩。
2.軍樂隊：名，排列在主席臺左前側(cè)。
3.胸花：朵，供來賓佩戴。
4.花籃：個，置于大門進(jìn)出口處。
5.簽到系列：供來賓簽到。(簽字本簽字筆)
6.剪彩系列：供來賓剪彩。
7.主席臺盆花：圍繞主席臺擺放。
8.音響：開幕式專用音響。
9.貴賓室：開幕式前貴賓休息處。
四、開幕式程序：
1、主席臺于開幕式前一天布置完畢。
2、簽到、剪彩系列、胸花于開幕式前一天準(zhǔn)備完畢。
3、開幕式當(dāng)天：
08:30所有慶典人員到位
08:50各表演隊按指定位置站好
08:55樂隊開始奏樂
09:45引領(lǐng)出席開幕式的領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓就位
09:50主持人宣布儀式開始，介紹領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓，介紹“本屆啤酒美食節(jié)”的重要意義及深遠(yuǎn)影響及參展單位等情況。
10:00奏樂
10:02請領(lǐng)導(dǎo)致開幕詞
10:07組委會請致歡迎詞
10:12請(政府領(lǐng)導(dǎo))宣布本屆大會開幕
同時掄錘敲鼓放酒、放飛信鴿，升騰彩球
10:20剪彩儀式
10:30儀式結(jié)束演出開始
●系列活動內(nèi)容：各分會場陸續(xù)進(jìn)行
1、___及市內(nèi)廣場專題系列文藝演出場：體現(xiàn)“啤酒文化”和“民間地方特色文藝會演”，將組織活潑、風(fēng)趣的表演奉獻(xiàn)給廣大游客，如歌舞、雜技、小品、東北二人轉(zhuǎn)、廚藝表演等，并穿插各種互動游戲，讓現(xiàn)場真正成為歡樂的海洋。
2、開展吉菜及 其它 菜系展評和優(yōu)惠展銷活動
為展示我市餐飲企業(yè)經(jīng)營特色及餐飲業(yè)發(fā)展水平，滿足群眾消費需求，美食節(jié)組委會將組織吉菜及其它菜系的創(chuàng)新宴席、金牌菜點展評活動，并在美食節(jié)期間開展吉菜、川菜、魯菜、粵菜等菜系及老字號餐飲企業(yè)活動日和優(yōu)惠展銷活動，為擴(kuò)大影響，在查干湖和整個松原市內(nèi)形成互動，將選擇兩地100家代表性企業(yè)與。
制定參賽菜品價格優(yōu)惠品評，每桌免費贈送__啤酒4瓶，現(xiàn)場活動派發(fā)神秘禮品，多重驚喜，意外收獲。
3、飲食文化展示宣傳：在現(xiàn)場以文字、圖片的形式介紹中山飲食文化，介紹更多更全面的飲食理論知識。
4、壘啤酒瓶大賽
5、評選啤酒先生(女士)
6、舉行松原餐飲行業(yè)論壇
7、“星光燦爛”狂歡啤酒之夜(略)
8、閉幕式
美食節(jié)閉幕式將對各項活動的評選結(jié)果進(jìn)行頒獎、表彰。同時邀請各級領(lǐng)導(dǎo)、組委會成員單位、各地區(qū)主管部門領(lǐng)導(dǎo)、新聞媒體等參加。
參加范圍：市內(nèi)外有特色的餐飲企業(yè)、酒店賓館、食品、生活產(chǎn)品等相關(guān)行業(yè)產(chǎn)品的合法營業(yè)、生產(chǎn)、經(jīng)銷企業(yè)。
參展要求：參加展評的單位和個人，先報名申請，提交參評宴席、菜點的 菜譜 (菜譜要注重實用性，具有宣傳推廣價值)，經(jīng)組委會辦公室同意，在申報企業(yè)或指定場地進(jìn)行現(xiàn)場制作表演、展示，并由組委會組織專家評委進(jìn)行評審。企業(yè)可申報1—2臺宴席，宴席風(fēng)格不限，菜系不限，每臺宴席菜品數(shù)量不少于10道。金牌菜點從參展宴席中推選1—3道菜點參加展評，也可由企業(yè)和個人單獨制作，參加展評。
系列評審、認(rèn)定：
1、__名宴
2、__名菜
3、__餐飲名店
4、__特色餐飲店
5、金牌菜
6、美食節(jié)金廚獎
7、優(yōu)秀企業(yè)組織獎
8、第_屆旅游節(jié)“指定用餐單位”
9、西餐金牌菜點
推薦、評選第九屆查干湖旅游節(jié)“指定用餐單位”
美食節(jié)組委會將配合第_屆旅游節(jié)，在重點餐飲名店、特色風(fēng)味店、各大中型賓館、飯店中評選第_屆旅游節(jié)“指定用餐單位”。編制《松原餐飲指南》，并安排中外嘉賓前往用餐，同時納入旅游節(jié)整體宣傳內(nèi)容，錄入_______網(wǎng)站。
2022年啤酒營銷推廣活動方案3
活動背景：
亮出城市特色名片，是近年來各地省市孜孜以求的目標(biāo)。而各地紛紛亮相的啤酒節(jié)更成為了本地企業(yè)及商家追捧的新興產(chǎn)業(yè)。__作為廣西首府，中國東盟經(jīng)濟(jì)圈核心，地理位置優(yōu)越，是環(huán)北部灣沿岸重要經(jīng)濟(jì)中心，是新崛起的大西南出海通道樞紐城市。而__市提出的建設(shè)區(qū)域性國際城市理念更是將旅游、會展、倉儲三個產(chǎn)業(yè)當(dāng)作新的第三產(chǎn)業(yè)來運作。具備如此優(yōu)厚的政府政策，優(yōu)越的地理條件的__卻從來沒有舉辦過一次大型的啤酒盛會。
_____區(qū)經(jīng)過精心的籌備，慎重的思考，決定將汽車企業(yè)、啤酒企業(yè)、 傳統(tǒng)文化 、藝術(shù)表演等多種元素融合在一起，舉辦一個汽車啤酒文化狂歡盛典，正是為了打造真正屬于__市民的狂歡慶典，而政府的`宏觀管理與扶持，將使得這樣的大型活動成為全國知名會展品牌。
一、項目主體
活動全稱：20_______汽車啤酒節(jié)活動組織：實施時間：實施地點：主辦單位：承辦單位：協(xié)辦單位：媒體聯(lián)盟：
二、活動目標(biāo)
以創(chuàng)新、誠信、靈活、多元貫穿于辦節(jié)全過程，把握博而精、有特色、創(chuàng)品牌、上水平和地方為主、各方配合、整合資源、積極培育的工作方針，樹立引領(lǐng)時尚、創(chuàng)造商機(jī)的理念，努力把本次汽車啤酒節(jié)辦成啤酒產(chǎn)業(yè)與旅游相結(jié)合、開發(fā)南寧飲食文化，促進(jìn)城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展，擴(kuò)大城市美譽度，開發(fā)招商引資新平臺等各個環(huán)節(jié)的重要紐帶，力爭把本屆汽車啤酒節(jié)辦成全國知名汽車啤酒節(jié)，為南寧打造城市新名片，開創(chuàng)出廣西__汽車啤酒節(jié)天堂的宗旨。
利用__市民喜歡狂歡，喜歡湊熱鬧的特點，舉辦一個綜合性的，大型的汽車啤酒節(jié)，借助政府對會展的扶持，打造一個與北方啤酒節(jié)共享盛名的南方狂歡啤酒節(jié)，為__這個桂冠累累的綠城增添一項新的名片。
三、核心策劃
本次活動將全力營造汽車啤酒盛會，真正將__汽車啤酒節(jié)塑造為南方大型綜合會展品牌，以新穎的形式、精彩的內(nèi)容、豐盛的啤酒、狂歡的娛樂貫穿全過程;以狂歡、激情為主題豐富市民生活;以展現(xiàn)嶺南風(fēng)情、彰顯__新姿為主要宣傳方式，通過廣泛的媒介宣傳和商家互動，將南寧江南區(qū)地理、人文、資源、環(huán)境、政策等多元素有機(jī)融入，精心打造廣西__市江南區(qū)汽車啤酒節(jié)亮點，為南寧增輝添彩，并充分利用啤酒節(jié)這一世界性文化的融合力和影響力，將經(jīng)濟(jì)發(fā)展、科技推廣、文化交流融為一體，將啤酒文化、汽車文化與廣場文化有機(jī)結(jié)合，發(fā)揮廣場文化中的人文、環(huán)境、休閑的優(yōu)勢，以形象展示、商品促銷、文娛活動、競技游戲、幸運抽獎等活動為依托，拓展企業(yè)的品牌價值，為啤酒廠商及汽車企業(yè)創(chuàng)造有效地、適宜的交流空間和營銷舞臺，并以國際性、文化性、娛樂性以及群眾廣泛參與等特點和火爆熱烈、狂歡激情的節(jié)日氛圍，精心打造夏日休閑的品牌盛會，為中外游客提供旅游觀光、消暑度假的絕佳場所。
利用汽車啤酒節(jié)活動，進(jìn)一步促進(jìn)__市江南區(qū)第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，使中外游客、社會各界對廣西，對__得以全方位的認(rèn)識。
四、活動宗旨
①展示江南區(qū)經(jīng)濟(jì)建設(shè)成果展現(xiàn)城區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展新貌
②展示汽車啤酒行業(yè) 企業(yè)文化
③發(fā)展區(qū)域經(jīng)濟(jì)建設(shè)推動區(qū)域經(jīng)濟(jì)增長
④豐富市民生活構(gòu)筑和諧社會
五、活動定位
◆歡聚汽車啤酒盛宴感受綠城__江南◆展現(xiàn)嶺南風(fēng)情文化彰顯__江南風(fēng)姿
六、活動口號
狂歡共慶__奧運歡聚江南汽車啤酒盛宴
七、宣傳口號
奧運中國年__啤酒節(jié)
八、活動要點
20____首屆啤酒節(jié)活動內(nèi)容劃分為：汽車文化、啤酒文化、美食文化、曲藝文化、旅游活動、經(jīng)貿(mào)活動六大板塊，七大特色，六大亮點，二十四個活動內(nèi)容，五大狂歡盛典。每個板塊的活動都豐富多彩、亮點突出，將為打造南方啤酒節(jié)，帶動城區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，提升__新形象提供最大宣傳報道 熱點 ，也為提升南寧市江南區(qū)汽車啤酒節(jié)知名度和影響力，打造__汽車啤酒節(jié)品牌做好最合理安排。
2022年啤酒營銷推廣活動方案4
一：活動目的
目前雪花啤酒已經(jīng)占有較高的市場占有率，區(qū)域市場占有率前三甲，品牌影響力大，經(jīng)營較好，現(xiàn)在夏天處于啤酒銷售高峰期，為了更好的利用這次機(jī)會，來處理庫存，提升銷量，更好的提升品牌認(rèn)知度。
二：活動對象
目前，目標(biāo)區(qū)域啤酒市場主流 渠道 包括：
1.餐飲渠道
2.商超渠道
3.零售店再批發(fā)流通渠道
4.經(jīng)銷商自身
目標(biāo)市場現(xiàn)有啤酒渠道：超市，便利店，餐飲店，夜場，酒樓。 這次活動我們主要針對，各大超市，大中型便利店店，百貨，餐飲店，夜市的消費人群。
三：活動主題
1，活動主題名稱：這個夏天，雪花讓你爽一夏!
2，活動主題的展開 方法 ：采用路演促銷，特價促銷，買贈促銷，免費品嘗。
四：活動方式
活動時間:20__年7月10號到20__年七月15號
活動地點：開封各大超市，大中型便利店店，百貨，鼓樓夜市。
五：促銷產(chǎn)品
雪花清爽啤酒 600ml_12 26元/件
雪花冰爽啤酒 600ML_12 34元/件
雪花啤酒勇闖 500mPl_12 42元/件
六：促銷對象和范圍
對象：各大超市，大中型便利店，百貨，夜市的消費人群。
范圍：開封市所轄區(qū)域
七：促銷形式：
一、路演促銷
通過臨時搭建舞臺，吸引消費者眼球，與消費者互動增進(jìn)對雪花啤酒的了解。
二、特價促銷
針對雪花清爽啤酒 600ml_12 原價36元現(xiàn)價26元/件進(jìn)行大型促銷。以展賣商品的方式，做到雪花品牌的啤酒各一個堆頭，擴(kuò)大其商品的形象片面，雪花品牌的啤酒要保證貨源充足以及價格優(yōu)勢的明顯，每個堆頭安排一個促銷人員在促銷。
三、買贈促銷 啤酒在商場促銷可以以買贈的促銷方式，主要宣傳多買多贈，在每個賣出的贈品區(qū)設(shè)置贈品臺，如顧客一次性購買三件就送一件等，強化買得多送得多的量販裝概念。
四、免費品嘗
在售賣的啤酒柜臺旁邊設(shè)置有免費嘗試的小臺，現(xiàn)場準(zhǔn)備促銷所用的啤酒免費品嘗品，吸引消費者的購買欲望。讓消費者品嘗到雪花啤酒的清爽。
八：促銷配合
1， 所轄活動范圍內(nèi)用POP海報，售點廣告，DM，橫幅，墻體廣告和柜體廣告來進(jìn)行宣傳，更好的擴(kuò)大視覺沖擊力，充分進(jìn)行市場預(yù)熱，以便活動的順利展開。
2， 促銷單頁：在開封市所有轄區(qū)個大夜市發(fā)放。 促銷墻報：在大型社區(qū)用墻報的形式進(jìn)行宣傳。
九：促銷時間
時間：20__年6月1日至6月10日
十：促銷物品
車輛：宣傳車一輛、貨車一輛。
啤酒：雪花清爽啤酒 600ml_12 240件
雪花冰爽啤酒 600ML_12 200件
雪花啤酒勇闖 500mPl_12 160件
人員：宣傳人員6名，司機(jī)2名，銷售代表2名
物料準(zhǔn)備：促銷單頁，墻報，氣球，拱門，條幅等都有雪花啤酒企業(yè)提供。
實施促銷方案下發(fā)：由雪花啤酒內(nèi)部人員。
產(chǎn)品準(zhǔn)備：雪花啤酒提供。
賣場準(zhǔn)備：店內(nèi)布置和各種陳列由公司去各大賣場準(zhǔn)備，賣場配合。
店外布置：拱門，條幅。
活動組織：促銷活動正實開始銷售。由所有的工作人員全程配合。
十一：促銷費用：
20萬元
2022年啤酒營銷推廣活動方案5
1、節(jié)日促銷。利用圣誕、 元旦 節(jié)、情人節(jié)、 愚人節(jié) 、 母親節(jié) 等節(jié)日在夜場舉辦相關(guān)主題的促銷活動，尤其是情人節(jié)和 圣誕節(jié) 是夜場最重要的促銷節(jié)日。如情人節(jié)可采取消費指定品牌啤酒贈玫瑰，男士攜女士消費，免費贈送女士啤酒等。藍(lán)馬啤酒曾在圣誕節(jié)邀請部分鄭州高校的外國 留學(xué) 生到夜終端共度圣誕，凡消費藍(lán)馬啤酒的消費者均可有機(jī)會與外國留學(xué)生同臺表演節(jié)目、合影留念，取得了較好的效果。
2、贈品促銷。贈品可分為兩種：一種是贈酒，一種是贈禮品。贈酒是最常用的一種方式，如買10送2活動。贈送禮品，可采用消費不同數(shù)量獎勵不同價值禮品的方式，如金星啤酒實行銷售5瓶獎勵發(fā)光戒指一個，銷售10瓶獎發(fā)光棒一支，銷售20瓶獎球面電子表一個，當(dāng)場消費，當(dāng)場獎勵，效果非常好。夜場啤酒促銷品不同于餐飲店促銷品，在禮品的制作和選擇上，其主要特點新異、奇特、藝術(shù)性等，適合夜場氣氛，突出企業(yè)文化內(nèi)涵，如：閃光戒指，球面電子表，七彩熒光棒讓消費者過目不忘，誘導(dǎo)挖動消費及潛在消費，進(jìn)而展示品牌形象。
3、人員促銷。由企業(yè)向夜場派促銷員進(jìn)行現(xiàn)場促銷，如向消費者推介、組織贈品或其它開工的促銷活動、夜場超市導(dǎo)購等。促銷人員要選擇年齡在18-22周歲具有中專以上學(xué)歷的氣質(zhì)佳、形象好，充滿青春時尚氣息的青年，由于女性親和力更強，使用女性促銷員。要加強促銷員的培訓(xùn)，提高促銷員禮儀素養(yǎng)、溝通能力，具有較強的促銷技能，促銷費要統(tǒng)一著裝，服務(wù)青春美麗大方，但不能太性感。要加強促銷員的管理，制訂合理的薪酬和激勵機(jī)制，充分調(diào)動促銷員的積極性。
4、幸運獎促銷。在夜場現(xiàn)場舉行投標(biāo)積分、擲股子、門票抽獎、刮刮卡等形式產(chǎn)生幸運獎，獎勵相應(yīng)的禮品，目的是刺激消費者消費激情，提升品牌 記憶力 。
5、價格促銷。價格促銷主要是降價促銷，為了提高競爭優(yōu)勢，一些品牌采用降低供貨價針對經(jīng)銷商和夜場促銷，提高其進(jìn)貨積極性;為了提升購買率，還可針對消費者進(jìn)行降價促銷，如某品牌在圣誕節(jié) 平安夜 在指定的夜場中將終端銷售價原價10元/瓶降到4元/瓶，而且一晚，讓消費者大飽口福，取得了良好的促銷效果。
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啤酒營銷方案怎么做啊？
無論是逢年過節(jié)還是好友聚會，很多人都喜歡喝酒助興，這對于酒企業(yè)來說是非常好的機(jī)會，企業(yè)通過與上海策劃公司合作可以將酒水品牌宣揚出去，這樣可以引起消費者的興趣，增加酒水的購買力。但是要想提升品牌的價值，那么將文化融入酒水中是一個非常好的方法。那么下面我們來了解一下酒水營銷策劃方案怎么寫。
(l)把某一歷史文化名人的形象與企業(yè)品牌形象整合起來，挖掘相關(guān)文化內(nèi)涵、民俗風(fēng)情及歷史背景，以文化來溝通消費者。例如四川“文君”酒，通過賦予該酒以四川才女卓文君的風(fēng)采，和一段鳳求凰的千古愛情故事，使文君酒的行銷力顯著上升，
(2)充分挖掘歷史長河中酒與文章、中華武功的歷史故事與傳說，努力喚起人們崇尚文化、科學(xué)、正義、健康、優(yōu)國優(yōu)民和熱血報國的良好風(fēng)尚。山東“景陽春”酒，借助婦擂皆知的“武松打虎”歷史故事，賦予該酒一種不畏強暴、一身正氣的文化氛圍，對許多男子漢的飲酒需求起到了刺激作用。貴州茅臺酒在巴傘馬萬國博覽會為國爭光、勇奪的動人故事，紅軍長征中的美談，新中國各種重大外交場合的佳話，使茅臺酒具有了的文化含盆。
(3)讓酒與中國傳統(tǒng)文化中的“情”、“義護(hù)結(jié)緣，實現(xiàn)文化酒的情感營銷。在中國傳統(tǒng)文化中，兄弟結(jié)拜要飲酒，親朋好友相聚要飲酒，因此，酒就是情義的象征或化身，宜泄一種高尚的、純潔的親情和友情，可以使品牌插上騰飛的翅膀。例如，山東“喜臨門”酒的市場定位就是一種“喜慶酒”，原創(chuàng)意是：開業(yè)慶典、朋友相聚、金榜題名、洞房花燭等各種喜慶場合都離不開“喜臨門”酒，都會看到“喜臨門”酒的身影。貴州“青酒”的訴求也是“喝杯青酒，交個朋友”，更終使其成為朋友相聚的必然選擇。
(4)在用高科技開發(fā)產(chǎn)品的同時，挖掘當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的釀造工藝并使之結(jié)合起來，形成獨特的釀酒工藝技術(shù)。貴州茅臺酒幾百年來，始終堅持獨特的釀造工藝、先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)，其的品質(zhì)使國酒的地位更加鞏固。
(5)產(chǎn)品包裝不僅要體現(xiàn)當(dāng)?shù)剡h(yuǎn)古之風(fēng)貌，更要體現(xiàn)歷史名人文化的深厚與，通過大氣達(dá)到大雅的境界。
(6)做好產(chǎn)品的多樣化和系列化開發(fā)，讓產(chǎn)品系列支撐厚重的歷史文化。例如四川五糧液酒廠近年通過不斷推出系列產(chǎn)品來大打文化牌，也收到了很好的營銷效果。“五糧醉”―五糧釀成；“五糧春”―之秀，“五湖液”―四海同慶產(chǎn)瀏陽河”―民歌美酒。
(7)設(shè)計全新的銷售網(wǎng)絡(luò)、銷售策略，推出符合品牌運作規(guī)律的廣告推廣組合，把牌子打響，把銷路打開。 總之，文化酒的塑造，需要借勢與造勢并舉，文化的挖掘和提煉是一種借勢的過程，而文化要素的確立和宣揚就是一種造勢過程。
現(xiàn)在酒水行業(yè)的競爭也是非常激烈的，若是沒有特色，沒有自己的文化，那么很快就會被對手擊敗。因此企業(yè)要想讓自己的酒水更有特色，被更多的消費者的喜歡，那么不僅需要提升釀造技術(shù)，還需要融入一些文化特色，這樣才能受到更多人的歡迎。
急需一個新品牌啤酒的促銷方案
場景：夜場KTV、酒吧、夜總會、燒烤店……等
場景中的地點： KTV及酒吧大堂及大廳
時間：每晚定時促銷活動啟動
活動實施細(xì)則：
1） 前期業(yè)務(wù)人員與每家場所做詳細(xì)溝通，并約定活動細(xì)節(jié)。
2） 每個場所前期有促銷人員對消費者做簡單引導(dǎo)。
3） 針對紅點點互動的啤酒促銷系統(tǒng)的詳細(xì)培訓(xùn)
目標(biāo)：市場上各終端銷量翻一倍
步驟：
1）每個場所大廳部署電視、引流魔盒及聯(lián)網(wǎng)條件
2）每個引流魔盒做好內(nèi)容配置及后臺設(shè)置
3）培訓(xùn)場所收銀員及售貨員，熟悉啤酒售賣流程
電視大屏展示：
用戶在大屏二維碼處，掃碼買酒，右邊是獎品累積。
用戶手機(jī)端小程序頁面：
紅點點互動促銷寶將啤酒的促銷廣告費用匯總重新利用，依據(jù)互聯(lián)網(wǎng)模式，將單品促銷費用累積起來，形成極有吸引力的大獎模式，刺激現(xiàn)場消費欲望，活動過程公正透明，通過返獎模式，結(jié)合互動廣告活動，部署在各個消費終端（KTV、酒吧、餐飲等）進(jìn)行大屏促銷，達(dá)到吸引眼球，引起關(guān)注，引導(dǎo)用戶消費趨向，引爆現(xiàn)場消費的目的。
比如：每瓶酒促銷費用X元，系統(tǒng)自動跟蹤每個點、每個用戶的消費數(shù)量，當(dāng)消費達(dá)到一定數(shù)量后，大屏及手機(jī)立即爆獎（汽車、手機(jī)、等熱銷品），這樣大幅度吸引現(xiàn)場消費者的消費欲望和消費取向。
基于各個場景的用戶大數(shù)據(jù)及促銷活動，后續(xù)可以打造線上線下相結(jié)合的持續(xù)促銷新模式。
總結(jié)：基于數(shù)據(jù)的精細(xì)化促銷活動，結(jié)合場所終端的大屏及用戶端小程序，既能營造氣氛，又能刺激消費欲望，達(dá)到實質(zhì)性促銷、業(yè)績倍增的目的。
本方案適合所有快消品促銷，可以跨店、跨行業(yè)、跨區(qū)域，全國一盤棋大促銷，拉升銷量效果明顯。
如何營銷啤酒
你好。
雖然能專門針對你的案子做分析和策劃。
但因為時間及前期了解不足的情況下，可以提供兩個方案，僅供參考。希望能對你有幫助。
"小麥王"啤酒的廣告策劃書 （全案）
前言:為哈爾濱啤酒有限公司的其新產(chǎn)品"小麥王"啤酒，作廣告策劃.力爭提高"小麥王"在哈爾濱市的知名度和美譽度，做成明星產(chǎn)品，并像全國啤酒市場推廣，以下是本公司對"小麥王"啤酒的廣告策劃書。
1， 市場分析
（1）.營銷環(huán)境分析
1. 宏觀環(huán)境分析
a 總體經(jīng)濟(jì)形成
隨著我國入世成功，外資對我國的投資不斷加大,我國經(jīng)濟(jì)前途一片大好.我省居民收入較快增長,據(jù)省統(tǒng)計局統(tǒng)計:2001年全國省人均可支配收入5426元, 01年全省城鄉(xiāng)居民儲蓄存款已達(dá)2578.4億元. 全省社會消費品零售總額達(dá)341億元.特別是在哈爾濱市內(nèi),城市正在"北擴(kuò)南移",投資在不斷的加大. 省內(nèi)企業(yè)效益有所回升. 01年黑龍江省恩格爾系數(shù)為37.2%.(日本家庭用于食物支出的占家庭總支出比例,日本職工50年為57.3%,63年為39.7%,80年的為29.3%, 而我國城鎮(zhèn)居民81年食物支出占56.66%,91年為53.8%) 。由此看來，我省恩格爾系數(shù)相當(dāng)于老牌資本主義國家的70年代水平.可以看出隨著我省經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,恩格爾系數(shù)還會有所降低的,全省有60%下崗職工進(jìn)入了再就業(yè)服務(wù)中心,并按時足額領(lǐng)到基本生活保障金.從總體經(jīng)濟(jì)發(fā)展看,我省經(jīng)濟(jì)程現(xiàn),高速發(fā)展.
b 總體的消費態(tài)勢
歐洲酒行業(yè)專家研究機(jī)構(gòu)platolgic做了一份全球啤酒的報告,全球啤酒消費至2010年將超過1800億.有潛力至2010年人均啤酒將達(dá)至26%到2010年亞太地區(qū)啤酒消費者將由目前占全球的25%上升為34%自1990年以來,該地區(qū)貿(mào)易上升了11%,而全球僅上升了2%.
我國啤酒工業(yè)自90年代高速發(fā)展之今,增長速度開始放慢.市場競爭激烈,大中啤酒企業(yè)相互競爭行業(yè)利潤下降.據(jù)國家統(tǒng)計局統(tǒng)計01年銷售收入為4990130.4萬元,同比增長4.31%,利潤為170233.1萬元,同比增長17.56%.而我省00年為143噸/, 01年啤酒產(chǎn)量為139.65噸/,同比下降為0.03%.下降主要原因為一些大品牌如青啤,百威,金士百,大舉進(jìn)入我省市場.現(xiàn)在啤酒市場以從過去的賣方市場轉(zhuǎn)為買方市場,人民生活水平不斷在增加,產(chǎn)品種類多種多樣,市場競爭激烈.消費者在消費商品時已經(jīng)不在是物質(zhì)上的滿足，而重點是心理上的,消費成現(xiàn)多樣化.
c 產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策
國家早在95期間對大中啤酒企業(yè)進(jìn)行鼓勵其發(fā)展,壯大。努力減少啤酒企業(yè)的新建.
d 相關(guān)政策,法律背景
國家明文規(guī)定所有酒瓶必須為b2瓶,以便減少爆瓶傷人.但對于使用b2瓶會使產(chǎn)品成本增高,不利于開擴(kuò)農(nóng)村和遠(yuǎn)銷啤酒。
e 市場文化背景
從酒類看,自古就有"南黃北白"之說.而啤酒為大眾化。北方人性格，粗放，豪爽，寬厚，重感情，談有請，講豪情。
2微觀環(huán)境因素
a 市場構(gòu)成。
在哈市市場上以有“青啤，燕京，雪花，金士百，五星，喜力，克羅那，百威，等品牌的啤酒。”
2002年上半年東北地區(qū)啤酒銷售冠軍為（青啤，哈爾濱，百威，雪花）摘 中國輕工業(yè)快報。
在哈市市場上與“小麥王”構(gòu)成威脅的主要有（青啤，雪花），潛在威脅的有（五星，燕京，金士百）和雀巢咖啡。
b 市場構(gòu)成特爭。
在著個啤酒市場上，季節(jié)性很強，6-9月份銷售很大，還有12-2月份。
哈啤小麥王具有突出特點是它具有親和力，擁有成本優(yōu)勢。
c 營銷環(huán)境的規(guī)納和總結(jié)
優(yōu)勢：為自身成本，親和力，和以有的市場規(guī)模。
劣勢：和對手比，不如青啤強大的品牌優(yōu)勢，不如華潤的資本優(yōu)勢.
機(jī)會：哈市的發(fā)展“北擴(kuò)南移”，就業(yè)機(jī)會的增加。都會給小麥王帶來消費上的增長。
威脅：不斷有品牌進(jìn)入哈市啤酒市場，所運用的促銷策略，會帶動整個市場利潤下劃。
二 產(chǎn)品分析：
1 產(chǎn)品特征分析
小麥王為精選粉質(zhì)高而蛋白質(zhì)低的國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)白皮小麥加工制造的小麥芽為原料。一種低醇，淡色，麥香凸出的淡爽型啤酒。包裝上分（瓶裝500ml保質(zhì)期為240天，聽裝330ml/聽保質(zhì)期為365天。）被譽為“啤酒中的起泡香檳酒，它的泡沫潔白細(xì)膩，持泡性良好，時間長。
2 產(chǎn)品質(zhì)量分析
小麥王，以小麥芽為主要原料（占總原料40%以上），采用下面發(fā)酵法釀制的啤酒。
3 產(chǎn)品價格
小麥王在超市價格為3.9元，酒店價格為5元，是典型的中檔啤酒。
4 生產(chǎn)工藝
小麥王生產(chǎn)工藝為向下發(fā)酵法。和其它酒類相比尚無高明之處。
5 外觀與包裝
包裝上沒有什么新意。
6 以同類產(chǎn)品作比較
（1）以小麥王來說在價格上為3.9元（超市），在我市還有兩款以小麥為原料的啤酒，青啤的全麥和雙和盛的全麥，他們的價格分別是2.1元和1.9元。但是他們都是聽裝便局限了他們的市場范圍，只能用于野餐和家用，送禮。而小麥王有兩種包裝顯得非常 。小麥王價格在同類相比之下，比較高，所以必須給，小麥王，注入一種獨特的文化，以便讓消費者接受。
而在包裝上，小麥王以綠色瓶，而相同價格的金士百則采用了醬色的包裝瓶，它比綠色瓶保鮮性能上要好的多。
小麥王下一個優(yōu)勢為，在本地區(qū)相對于競爭對手的貨率很高。
以產(chǎn)品的生命周期來橫量，小麥王處于，導(dǎo)入期和成長期的過度階段。
7 目標(biāo)市場定位
小麥王的消費群體主要是由中等文化以上（大專.本科），中等收入以上的社會價層，經(jīng)濟(jì)收入交高，社交廣泛，應(yīng)酬交多的這步分時尚人士組成。這部分人具有許多共同特點，具有交高的生活品位，能較快接受新鮮事物。能促使較多的團(tuán)體消費，社會影響力較大，較年輕。如大多都在25歲—40歲之間。男性占據(jù)主導(dǎo)地位。這些消費者張揚不乏內(nèi)斂，成功或在成功的邊沿，潮流不失穩(wěn)重。
8 品牌形象
在品牌建設(shè)方面哈啤的歷史悠久。燕京的大眾風(fēng)格。
小麥王為新一代的低醇，淡爽型啤酒應(yīng)該進(jìn)一步的擺脫歷史悠久的來復(fù)。
產(chǎn)品分析規(guī)納和總結(jié)
優(yōu)勢：小麥王的優(yōu)勢為自身成本優(yōu)勢。
劣勢：在啤酒品位上，小麥王不高不低，定位不明確.
機(jī)會：小麥王屬于新產(chǎn)品，發(fā)展廣闊。
威脅：不斷有新的品牌沖擊，和小麥王缺少新的文化內(nèi)含。
三 消費者分析
1分析消費者總體。
現(xiàn)有消費者消費本產(chǎn)品的目的是宴會上制造氣氛和交際等的需要。
2.消費者一般在哪些場合范用本產(chǎn)品。
朋友聚會和生意宴會上比較多。
3．大多數(shù)消費者，在飲酒時都能以酒為話題，由此看來我們可以注入很多的故事，提高文化品味。
a適合本產(chǎn)品消費群的構(gòu)成。
消費群體年齡為：24—40歲.
收入狀況為：1000—3000元/月.
性別：男性多余女性.
文化程度：應(yīng)以中等文化水平（大專，本科）。
購買地點：大多數(shù)為酒吧，酒店，娛樂場所。
購買動機(jī)： a有一種好奇感，包著嘗一嘗的心理。
b對于這個價置，比較能符合他們的身份。
c本產(chǎn)品的確口味淡爽型符合他們在宴會上的需要。
購買數(shù)量：在數(shù)量上一次購買并不是很高，但是在購買頻率上應(yīng)該為很頻繁。
購買時間：多為中餐和晚宴。
b．現(xiàn)有消費者態(tài)度。
1． 消費者對本產(chǎn)品認(rèn)識還比較低。
2． 對本產(chǎn)品的指3． 名4． 購買程度，5． 并不6． 是很高，7． 在多數(shù)酒店里，8． 有推銷小姐。9． 對本產(chǎn)品使用以后，10． 對其突出的麥芽香和淡爽口味，11． 有較好的評價。
四．企業(yè)和競爭對于競爭狀況分析。
1． 企業(yè)在競爭中，2． 所處什么地位。
哈啤年產(chǎn)量以突破100萬噸，它是中國四個啤酒集團(tuán)之一。其他為青啤。燕京 。華潤。
2．企業(yè)的競爭對手
競爭對手為：青啤，雪花，百威，金士百，燕京。
3．競爭對手的基本情況，
燕京上講，燕京品牌01年價值為55。29億元，燕京啤酒具有很強的地區(qū)性，對北京一帶市場占有率很高，它的總體戰(zhàn)略為做強，做大。
青啤是全國啤酒第一品牌，從總體看，青啤優(yōu)勢為它有強大的品牌，但是它所到之處，收購的全是倒閉的小廠，質(zhì)量肯定會下降。從它總體戰(zhàn)略上講是做大做強。
華潤則依托香港總部的大力支持，不斷的收購，兼并啤酒企業(yè)，對哈啤構(gòu)成威脅的，是在吉林省內(nèi)和兼并了得新三星啤酒集團(tuán)。華潤戰(zhàn)略也是做大做強，華潤核心競爭力為是它有強大的資本優(yōu)勢。
哈啤從總體規(guī)模上不遜色于著3家，但從品牌和資本上顯的底氣不足。哈啤集團(tuán)，在整個黑龍江省內(nèi)的占有率還是非常高的，就是如何作成全國性的品牌。
五．企業(yè)與競爭對手以往廣告分析
具統(tǒng)計資料02年1—6月，百威，青島，金威投放廣告量均列在前3臺，啤酒廠商02年1—6月pop總投入7438，71萬元比去年間猛增75，36萬元，平面廣告上的投放品牌達(dá)到212個?？梢娖矫鎻V告成了啤酒廣告中的一個新的亮點。
今年6月份啤酒廣告高達(dá)3114，97萬元，是去年6月的3倍，眾多啤酒投放的重點為報紙。
青島啤酒今年將重點布在華南，在中南廣洲和深圳分別投入了60萬元。
一 廣告定位
（1）市場定位
以哈爾濱市為主，以大慶、牡丹江、佳木斯等。逐漸向吉林遼寧地區(qū)推廣。各種活動的開展重點為哈爾濱市。
（2）產(chǎn)品預(yù)期定位
中檔，適合已成功或向往成功的人士。
（3）廣告定位（分，電視、pop和報紙）
以求塑造自強、自信、追求成功，永不言敗的男性人格特性。此為電視廣告。在報紙廣告多以軟文形式出現(xiàn)。pop則體現(xiàn)身份的象征和品味的象征。
（4）廣告對象定位
年齡在25-45歲的公司白領(lǐng)。
二 廣告計劃
（1）廣告目標(biāo)
年齡在25-45歲的公司白領(lǐng)。
經(jīng)過四大媒體的廣告，力爭在半年的時間內(nèi)，在東北三省消費者心目中，初步建立起小麥王的知名度與美譽度。提升知名度為45%，力爭美譽度為13%。
（2）廣告手段
我的做法是：在電視、報紙、pop、公關(guān)促銷等多種手段。與此同時注重“臨門一腳”的短期就能見效的終端pop促銷、針對經(jīng)銷商，以專業(yè)雜志廣告、新聞報道支持，銷售激勵為主要手段。
（3）小麥王市場推廣方案（戰(zhàn)略規(guī)劃）
結(jié)合市場淡旺變化，我做出市場推廣方案
大致計劃如下：
市場推廣方案表
時間 手段 第一階段：市場預(yù)熱期 02年12月-03年1月 第二階段：市場升溫期 03年1-3月 第三階段：市場熾熱期 03年3-4月 第四階段：市場降溫期 03年4-6月
電視 創(chuàng)業(yè)艱辛成功美味 一篇 創(chuàng)業(yè)艱辛成功美味 一篇 提醒 一篇 提醒 廣告
（pop） 海報 小麥系列 ab兩篇 舒服系列 ef兩篇 高度系列 平面廣告 小麥系列
報紙 軟文 淡爽啤酒你真的時尚嗎？ 喝啤酒知性格
公關(guān) 渠道戰(zhàn) 小麥王管理論壇 “好酒喝到口、背投拿到手” 煙火大會 集小麥王廣告語 哈啤有獎競賽問卷
廣播 英雄的渴望
附推廣計劃中媒體的選擇
第一階段：主要宣傳載體為：
新晚報、晨報、哈爾濱日報、黑龍江法制頻道、
第二階段：主要宣傳載體為：
新晚報、哈爾濱日報、哈爾濱娛樂頻道
第三階段：主要宣傳載體為：
新晚報、哈爾濱日報、黑龍江法制頻道、哈爾濱娛樂頻道
廣告推廣分期說明
1）市場預(yù)熱期（02年12月-03年1月），主要是吸引對小麥王的注意，初步樹立產(chǎn)品形象，引導(dǎo)消費者了解白皮小麥制成的啤酒。
2）市場升溫期（03年1-3月），主要是依靠春節(jié)的東風(fēng)，深度引導(dǎo)消費者，塑造對產(chǎn)品的信賴感與好感。
3）市場熾熱期（03年3-4月），主要針對春節(jié)過后，各公司開業(yè)，加強白領(lǐng)的宣傳，以各種軟性活動，在淡季維持產(chǎn)品熱度，為夏季的再次銷售高潮作準(zhǔn)備，樹立完整的產(chǎn)品形象。
4）行銷建議
為了配合消費者的消費習(xí)慣，對小麥王的造勢所以必行有以下工作開展：
1）為了進(jìn)一步激勵酒吧，推廣小麥王，除在酒吧，安放pop外還開展“好酒喝到口，背投拿到手”的公關(guān)促銷活動。凡在1-4月間銷出5000瓶小麥王的酒吧，可以得到一臺東芝9990元背投彩電一臺。
2）在過年前，各公司一年結(jié)算之即。舉行〈小麥王--策劃大師討論會〉，把一些國內(nèi)知名商界人士如張瑞敏，來講他的oec管理，請史玉柱講他從頭再來的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，請柳傳志來講，他是如何把一個幾個人研究所發(fā)展成今天的聯(lián)想。從中吸引東三省知名企業(yè)家和公司主管人員，使他們對小麥王有一定了解。在該次，活動中也能塑造成功人=小麥王的品牌形象。
3）在一些報紙上登出征集小麥王廣告語，如前10位，可以每人得5000元，這樣可用最底廉的方式，非信息傳播給消費者。
4）在春節(jié)期間舉辦“小麥王迎新春放煙火”活動。在春節(jié)期間都是和家團(tuán)圓。在江北施放煙火感謝哈市市民對哈啤的支持。
5）在哈市報紙上刊登小麥王有獎問卷，以便更多的市民了解小麥王。
6）對哈市各大酒店，進(jìn)行渠道戰(zhàn)。如分銷商銷量達(dá)1000箱獎勵摩托車一臺。600箱獎dvd一臺，400箱獎“印有小麥王羽絨服”10份。進(jìn)行對各酒店的激勵。
三 廣告表現(xiàn)
a 電視廣告表現(xiàn)主題：創(chuàng)業(yè)艱辛成功美味
訴求重點：依據(jù)小麥王獨特的麥香，來塑造小麥王獨特的成功品味。
電視廣告角本a
創(chuàng)業(yè)堅辛成功美味
攝影 地點（場景） 畫 面 語 言
8秒 聶明宇的辦公室 三個年輕、身穿西服手拿著文件面對著陳道明， 背對著觀眾，其中一人，將文件遞到聶明宇面前。 聶總這是我門發(fā)現(xiàn)南方市場存在市場空白點，這是我們的戰(zhàn)略規(guī)劃
2秒 鏡頭切換到文件上《開發(fā)南方市場方案》 無聲
9秒 聶明宇的辦公室 三個年輕人，背對著觀眾，聶明宇把文件仍到辦公桌上 你們是有創(chuàng)勁，是公司里的人才但你們想我把文件送到香港總部，總部在廣州設(shè)分公司，與我們競爭怎么辦。
5秒 聶明宇的辦公室 三個年輕人，背對著觀眾，那走文件。 你們是人才，我給你們放幾天假，去玩吧
6秒 三個人轉(zhuǎn)身，將文件拋上天，有手撕憤怒的假面具。
2秒 字幕創(chuàng)業(yè)艱辛，成功美味，小麥王
b 電視廣告表現(xiàn)主題：主要為提醒，訴求重點應(yīng)是高貴品味。
如將15秒拆成為2次，一次在電視某熱點節(jié)目前放一半，而另一半在節(jié)目后放。
電視廣告角本b，場景在一個高貴的酒店，服務(wù)員推上了一個載酒車，內(nèi)裝有五糧液，有小麥王，ox、人頭馬
另一個廣告是在節(jié)目后，場景是客人全到，其中有一個客人喝的是小麥王。
福建惠泉啤酒個案探討
本土角力的福建市場
2002年，福建啤酒市場總?cè)萘窟_(dá)130萬噸，是全國第三大的啤酒市場。福建人喝啤酒的人均消費量更是位居全國第一。福建的啤酒生產(chǎn)企業(yè)十分密集，全省共有45個不同的啤酒品牌，其中兩個本土品牌惠泉，雪津更是全國十大啤酒企業(yè)。
福建市場由于相對保守,加上語言的障礙，所以許多國內(nèi)外知名的品牌一直也難以進(jìn)入這個市場。直到2001年，中國酒業(yè)的老大青島啤酒藉收購了榕城啤酒51％股權(quán)的才成功進(jìn)入福建。而惠泉，雪津兩大福建本土品牌一直以來就共同瓜分了福建酒業(yè)六成以上的分額，并筑起外商進(jìn)入市場的保壘。
而當(dāng)中，惠泉啤酒多年來一直是福建酒市場的龍頭老大。一方面是福建的銷量冠軍，另一方面她主打中高檔市場，代表著高檔啤酒，其年生產(chǎn)力更曾達(dá)到55萬噸。相反，雪津一直只能染指大眾啤酒市場，名氣與實力皆不及惠泉。
進(jìn)入01年，惠泉的位置便備受沖擊，除了來自青島啤酒的威脅外，雪津迅速的“崛起”更是顛覆了福建啤酒市場的格局。2001年開始，雪津改良了生產(chǎn)工藝，先于惠泉出產(chǎn)純生啤酒，并用強大的宣傳及營銷手段改變其在消費者心中的地位。面對“新雪津”，惠泉啤酒的銷量節(jié)節(jié)敗退，并被逼讓出坐了多年的龍頭位置。
對手迅速的成功暴露了惠泉的一些問題。
實力就是魅力？
首先，惠泉的口號 —— “有實力自然有魅力”想傳遞給消費者的強勢企業(yè)實力形象，對消費者而言顯然太遠(yuǎn)了點，而且是站在企業(yè)的角度出發(fā)，沒有親和力。更糟的是，惠泉一直沒有突出其產(chǎn)品的“魅力”所在，品牌也沒有一個站腳的地方，品牌的定位模糊，難以吸引消費者。加上惠泉品牌的老化現(xiàn)象嚴(yán)重，對年輕一輩的吸引力較低，以這個品牌的形象作為推廣核心缺乏傳播力。
相比之下，雪津在2002年在福建播出一套連續(xù)系列的廣告片。廣告片以一對情侶圍繞著雪津啤酒，展開了一斷現(xiàn)代童話式的愛情故事，并就此賦予了雪津“真摯的感情”的性格，深入民心。品牌的核心價值一下上升了幾個價位，也攏絡(luò)了年輕一輩的心。
我們來看惠泉的營銷情況：
定位：中高端市場
產(chǎn)品線：純生啤酒、精品啤酒、330啤酒、小麥啤酒、特制啤酒
優(yōu)勢 : 產(chǎn)業(yè)規(guī)模、市場效應(yīng)、口味較佳
劣勢：品牌老化、打省外市場，資源分散
對于自身的定位，惠泉缺乏對消費者的有力傳播，品牌還沒有建立起一個有效傳播的立足點。故也就沒有辦法建立一個有力的核心價值，使惠泉缺乏“升值能力”。由此我們可看到惠泉啤酒的兩個基本改革任務(wù)：為品牌找到駐足并重塑企業(yè)形象，使惠泉能帶著全新的魅力出現(xiàn)在消費市場上。
溝通找出答案
為了找出問題的答案，日華品牌傳播人員于2002年在福建市場進(jìn)行了深入的調(diào)查，與當(dāng)?shù)叵M者作了直接的交談。調(diào)查地點集中在主要的啤酒終端上，包括了大排檔、夜市、超市、士多等，并與各層面的消費者舉行了多個座談會。
在調(diào)查中，日華人員發(fā)現(xiàn)受訪者大都經(jīng)常聽說到惠泉啤酒，但普遍沒留下太深、太特別的感覺。
福建人喝酒，是一箱一箱的抬，碰杯就干，豪爽之極。同時，啤酒在福建人生活中，有一種特殊的地位。福建人的生活比較保守和封閉，生活方式變化都較小，沒有如其它城市地區(qū)般多姿多彩。在夜生活方面，福建男人們每天飯后都習(xí)慣以各種形式聚在一起聊天、飲酒、彼此講一些笑話，天馬行空。而啤酒則作為席中的一種重要驅(qū)動力，引起話題，帶起氣氛。
故此，啤酒已成為許多福建人生活中的一部份，啤酒不只是一種飲料，它更是一種生活方式。
啤酒是人們溝通情感的工具，由于它在功能上的特殊性，人們對啤酒的評價不是單獨地從其口味形成的（理性訴求點），而更多的是啤酒對人們自我價值的體現(xiàn)。就是這種酒能為我得到甚幺（感性訴求點）。
消費者的理性訴求點
口感好、質(zhì)量好 、清醇新鮮、購買方便、知名度高、價位
消費者的感性訴求點
1. 不一定事業(yè)很成功，不一定很富有
2. 年輕、幽默、自信、機(jī)智、有內(nèi)涵、可靠的個性
3. 賦予你個性魅力
4. 受人尊重、欣賞的
5. 做自己喜歡的事
6. 做些讓人出乎意料的事情
7. 有著與眾不同的想法和魅力
8. 吸引著朋友們的注意力
9. 總有驚喜和歡樂
10. 沒有沉悶的感覺
通過座談，發(fā)現(xiàn)了這些出現(xiàn)的最多的名詞：追求個性、幽默、新鮮感、與眾不同、任性……
產(chǎn)品的立足點應(yīng)與這些點吻合的。也就是說，這個立足點應(yīng)該是輕松、新穎、能展示消費者個性的。
與眾不同的自我魅力
結(jié)合消費者的訴求與惠泉的營銷情況，日華制度了一套完整的營銷策略。而由于純生啤酒比較受年輕一族歡迎，故宣傳以純生產(chǎn)品為主打產(chǎn)品作推廣，并配合強勢的線上傳播和加強完善線下傳播。改變消費者對喝啤酒的態(tài)度——“喝酒就是自己風(fēng)格的體現(xiàn)，惠泉啤酒正是我個性最好的表達(dá)?！蓖ㄟ^加強售點的銷售及速銷，擴(kuò)充惠泉的市場容量，加強品牌與消費者的溝通。
品牌也要新鮮感受
就這樣，一個圍繞著與眾不同的自我魅力的品牌營銷便出來了。廣告口號總有新鮮感受與惠泉啤酒公司持續(xù)加大技術(shù)改造和質(zhì)量管理步伐，不斷優(yōu)化生產(chǎn)環(huán)境，追求卓越新鮮質(zhì)量相統(tǒng)一，同時更明確突顯品牌概念，倡導(dǎo)一種積極向上，追求新鮮突破的生活方式，更易讓公眾理解和接受，加強與消費者的溝通。從而激發(fā)消費者對品牌認(rèn)同感，提高惠泉的親和力和附加值，奪回一批消費者及創(chuàng)造發(fā)展空間，并增加經(jīng)濟(jì)效益。通過聲勢強大的系列推廣活動，使“總有新鮮感受”的主題迅速推廣開來，并以此拉動市場，產(chǎn)生良好的社會效應(yīng)。
強勢的傳播手段
線上傳播
在各個本土收看率最高的媒體投放形象年輕活潑的廣告，一系列全新的海報，在網(wǎng)絡(luò)、戶外、報紙、雜志等發(fā)布，塑造惠泉在消費者心目中的形象。
線下傳播
1. 制造各類大型事件加強品牌及其新主題的曝光率。
2. 透過贈送多種有個性的紀(jì)念品配合促銷，給予消費者新的印象，并加強品牌的親和力。
3. 在02世界杯進(jìn)行期間，加強對惠泉啤酒的促銷，拉動一批喜愛外出看球的消費者。
4. 設(shè)立更多規(guī)范的，題材新穎的售點廣告。務(wù)求將惠泉的新宣傳核心在最短時間推廣開去。
小結(jié)
2003年，惠泉啤酒在消費者的品牌喜好度調(diào)查中奪回了第一名，而其年度銷售量更上漲了48％?；萑晒υ谙M者的打造出新的魅力。
啤酒銷售怎么做
筆者經(jīng)過研究眾多的啤酒企業(yè)發(fā)現(xiàn)，
如果真的在銷售上做出點成績，
作為一
線經(jīng)理應(yīng)著重把握兩個要點、學(xué)會用兩條腿走路：
第一條腿：管好一支隊伍，加強團(tuán)隊建設(shè)。
有人則“企”，
無人則“止”，
人才在組織中的作用自是不言而喻。
綜觀世
界
500
強很多的優(yōu)秀企業(yè)對人才的重視大都提到了戰(zhàn)略的高度。
正是有了那么多
甘愿為他們默默奉獻(xiàn)的人，才有他們?nèi)缛罩刑斓氖聵I(yè)。正所謂
“一事功成萬骨
枯”，因此，營銷團(tuán)隊不僅要注重對人才的甄選，更加強對他們的服務(wù)與培養(yǎng)、
建設(shè)人才梯隊。
想辦法把“兵”留住，
把心留住。
只有隊伍帶好了、
人心理順了、
團(tuán)隊的凝聚力加強了、目標(biāo)明確了，營銷工作才能一順百順，攻無不克、戰(zhàn)無不
勝。正所謂“人心齊、泰山移”。經(jīng)過了長時間的摸索、醞釀，筆者認(rèn)為管好一
支隊伍應(yīng)從以下四個方面著手：
思想上
---
勤勉奮發(fā)。營銷人懷抱一條槍，心懷一輪月，向來都是在現(xiàn)實與
浪漫的夾縫中度過，披星戴月、揮汗如雨
.
很苦、很累，壓力更大，因此敬業(yè)和
吃苦成了考驗業(yè)務(wù)人員的第一道坎。
按照馬斯洛的需求層次理論，
人除了滿足基
本的薪水需求之外，
而且還培養(yǎng)其社會關(guān)系及發(fā)展需求，
更注重其個人價值的體
現(xiàn)，
對員工進(jìn)行心智培訓(xùn)顯得彌足珍貴。
所以在工作中心態(tài)是最重要的。
營銷工
作要求不僅有勤勉的態(tài)度，做到眼勤、手勤、腿勤
;
而且更注重激發(fā)團(tuán)隊奮發(fā)圖
強的精神。多思考，多總結(jié)，理出一條思路，總結(jié)一條經(jīng)驗。使我們團(tuán)隊的總體
素質(zhì)節(jié)節(jié)提升。
意識上
---
開拓進(jìn)取。金星集團(tuán)正如滾雪球式的發(fā)展、壯大，殘酷的市場競
爭迫切的需要我們營銷人必須要理清思路、
看清形勢、
轉(zhuǎn)變觀念，
不僅要懂得如
何“節(jié)流”，
更應(yīng)該清楚“開源”的要義，
努力開拓市場。
營銷人不僅要有志存
高遠(yuǎn)的信念，更應(yīng)具備蓄事待發(fā)的進(jìn)取心和開拓意識，這是一個人的素質(zhì)問題。
當(dāng)總公司要求網(wǎng)絡(luò)下移小麥啤下鄉(xiāng)的時候，營銷經(jīng)理應(yīng)著手讓“中、高檔酒下
鄉(xiāng)”，這就是意識。
毛主席說過：“人有多大膽，地有多高產(chǎn)
;
不怕不敢做，
就怕不敢想。
”營銷人只要懷有強烈的進(jìn)取心，
以堅實的營銷理論作基礎(chǔ)，
以靈
活多變的營銷技能去實施，
面對市場的刀光劍影血腥風(fēng)雨，
我們就會所向披靡戰(zhàn)
無不勝
---
“心有多大，舞臺就有多大”。
執(zhí)行力
---
雷厲風(fēng)行。任何一個良好的策劃都不如一個簡單的執(zhí)行。細(xì)想為
什么總公司的一些政策不能上傳下達(dá)，為什么很好營銷方案得不到有效的實施，
為什么完不成當(dāng)月任我們總是有那么多的借口
?
一言蔽之：執(zhí)行力不夠
!
從某種意義上說，
執(zhí)行力是反映一個組織是否成熟的標(biāo)志，
我們需要的是上
傳下達(dá)，而不是朝令夕改，我們要的是自動自發(fā)，堅決執(zhí)行
!
而不是消極應(yīng)對、
推卸責(zé)任。
唯如此我們才能經(jīng)得起大風(fēng)大浪的考驗，
才能保質(zhì)保量不折不扣的完
成任務(wù)，才能使我們的團(tuán)隊健康成長
!
竟?fàn)幜?/p>
---
敢爭第一。營銷人要有一種單槍挑天下的膽識
,
一味地謹(jǐn)小慎微、
唯唯諾諾，得到的只能是對手的輕視與冷漠。商丘公司是支年輕的團(tuán)隊
,
我們有
破釜沉舟成大器、縱橫四海爭第一的雄心
,
誠然
,
前進(jìn)的途中難免會有坎坎坷坷、
寒流暗礁
,
但我們不懼怕困難
,
商海茫茫
,
狼煙四起,“滄海橫流方顯英雄本色”,
我們有足夠的勇氣去迎接挑戰(zhàn)?！案覟樘煜孪取钡男拍顣屛覀冇煊?/p>
,
做一
騎絕塵的領(lǐng)跑者
!
另外一條腿
----
“理好一方市場”.
說句心里話
,
很多的經(jīng)理對市場真的不能洞燭真相，
十幾年的發(fā)展
,
營銷環(huán)境
已發(fā)生了顛覆性的變化
,
對市場的把握難度加大
,
駕馭一個市場已不是當(dāng)初的
“傳、管、訓(xùn)”,“世易則時移
,
事異則備變”,我們在多變的市場上總結(jié)出了自
己的思路：
1
、
操作上
---
實施“一轉(zhuǎn)、
二從”原則
,
這是全公司集體智慧的結(jié)晶
,
我們覺
得很有實用價值
.
(1)
一轉(zhuǎn)
---
轉(zhuǎn)變客戶觀念。“有思路才會有出路”,客戶是我們營銷思路的
第一實踐者
.
只有客戶的觀念轉(zhuǎn)變了
,
我們的營銷策劃才能夠得到有效的執(zhí)行
,
營
銷方式才能有待提高
,
也許這是個老生常談的話題
,
我們這里說的不是其重要性
,
而是如何轉(zhuǎn)變的問題
:
a.
選準(zhǔn)優(yōu)質(zhì)客戶
,
加強對客戶的培訓(xùn)
,
灌輸一些先進(jìn)的理念及貼近市場的營
銷思路
.
b.
加強“三動”意識
,
即我們從利益上驅(qū)動
,
關(guān)系上拉動
,
人生價值上感動客
戶
,
讓他們對金星產(chǎn)生歸屬、依賴感。
c.
利用合同戶的協(xié)議銷量來約束客戶
,
設(shè)專銷獎
,
鼓勵專銷、多銷
,
形成比、
學(xué)、趕、幫、超的熱潮，增強他們的榮譽感
.
當(dāng)然傳統(tǒng)意義上的合同對于啤酒的
經(jīng)銷商已經(jīng)沒有任何的約束力，
營銷經(jīng)理必須從建立市場網(wǎng)絡(luò)的角度去審視經(jīng)銷
商，
加大對市場的投入不等于加大對經(jīng)銷商的投入，
關(guān)于這一點，
經(jīng)理必須清楚。
d.
用事實說話，
讓他們認(rèn)識到做小麥啤、
中高檔酒賺取的利潤最大化而主動
轉(zhuǎn)變經(jīng)營思路。
在這一點上最好的辦法就是利用淡季學(xué)習(xí)的機(jī)會，
讓經(jīng)銷上加強
交流，或者到樣板市場參觀、考察，幫助客戶實現(xiàn)營銷專型。
(2)“二從”原則很關(guān)鍵，也很重要，它是市場管理的精髓：
a
對市場秩序上
---
“從嚴(yán)”，強調(diào)“嚴(yán)”字當(dāng)頭，我們對市場的開發(fā)、維
護(hù)等都有相應(yīng)的獎罰措施，
只要出現(xiàn)問題，
營銷經(jīng)理一定按規(guī)定辦事，
決不手軟。
人性化不等于人情化，“只有管得住，才能理得順”。當(dāng)然，管理的宗旨是“治
心為上、整人為下”。
b
對市場操作上
---
“從實”，一切從實際出發(fā)、從市場出發(fā)。營銷理論上，
無論是
4p,
還是
4c
都必須服從于、服務(wù)于市場，工作方式上每一個步驟執(zhí)行到
位。所有的策劃不能天馬行空，必須務(wù)實。其實，營銷無定式、無招勝有招，把
最簡單的招式練精就成了絕招
!
2
方向上繼續(xù)貫徹“一個中心，兩個基本點”的運作思路，牢記“穩(wěn)、準(zhǔn)、
狠”的觀念：
a
強調(diào)一個中心
---
始終以小麥啤系列作為產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的中心，戰(zhàn)略上要穩(wěn)。
b
加強重點
---
以中高檔酒作為產(chǎn)品操作的重點定位要“準(zhǔn)”。營銷轉(zhuǎn)型的
關(guān)鍵在于定位的準(zhǔn)確性，定位一旦朝令夕改，將會給營銷帶來災(zāi)難性的后果。
c
穩(wěn)住基點
---
以普通酒作為競爭性、打擊性產(chǎn)品，要狠。孫子曰：用兵之
道，以正合、以奇勝，面對嚴(yán)峻的市場競爭，我們一定要用好手中的競品，打擊
一定要狠
!
總之，
把最復(fù)雜的問題做簡單就是成功。
在市場瞬息萬變的今天，
我們要走
的對，走的快，走的穩(wěn)，就需既要“苦練內(nèi)功”，加強內(nèi)部管理
;
又要“外學(xué)精
英”，
注重理論和實踐的結(jié)合，
注重自我素養(yǎng)的提高，
這樣我們腳下的路才會走
得更寬、更長、更遠(yuǎn)
!
其實做業(yè)務(wù)經(jīng)理很簡單，
兩千多年前老子曾言：
“治大國如烹小鮮”，
只要
我們把握營銷、管理之“道”，做事情自然是恢恢乎其于游刃必有余地矣。
速度給個 雪花啤酒營銷策劃方案
促銷是吧？元月十七號，湖北幾大領(lǐng)導(dǎo)人在宜昌會師，需啤酒數(shù)百斤，你可以聯(lián)系一下一位叫老楊的知識青年。
關(guān)于《關(guān)于啤酒的營銷方案》的介紹到此就結(jié)束了。
