本篇文章給大家談?wù)劇赌鞲顼L(fēng)味精制啤酒》對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助。
本文目錄一覽：
著名的六大雞尾酒
TOP1：瑪格麗特(Margarita)
口感濃郁，帶有清鮮的果香和龍舌蘭酒的特殊香味，入口酸酸甜甜，非常的清爽。
誕生地：墨西哥
配料：40毫升龍舌蘭酒，20毫升君度橙酒，20毫升青檸檬汁
調(diào)制方法：取一個(gè)雞尾酒碟，將杯沿用檸檬片蘸濕，在細(xì)鹽上抹一下，沾上一層“鹽霜”，將3種配料加冰塊后倒入搖杯內(nèi)搖勻，倒入雞尾酒碟后上桌。
Margarita(瑪格麗特)雞尾酒：1949年，美國(guó)舉行全國(guó)雞尾酒大賽。一位洛杉磯的酒吧調(diào)酒師Jean Durasa參賽。這款雞尾酒正是他的冠軍之作。之所以命名為Margarita cocktail，是想紀(jì)念他的已故戀人Margarita。1926年，Jean Durasa去墨西哥，與Margarita相戀，墨西哥成了他們的浪漫之地。然而，有一次當(dāng)兩人去野外打獵時(shí)，瑪格麗特中了流彈，最后倒在戀人Jean Durasa的懷中，永遠(yuǎn)離開(kāi)了。于是，Jean Durasa就用墨西哥的國(guó)酒Tequila為雞尾酒的基酒，用檸檬汁的酸味代表心中的酸楚，用鹽霜意喻懷念的淚水。如今，Margarita在世界酒吧流行的同時(shí)，也成為T(mén)equila的代表雞尾酒
TOP2：新加坡司令雞尾酒(Singapore Sling)
口感酸甜，外加碳酸氣體的跳動(dòng)和果味的酒香，飲來(lái)回味無(wú)窮。
誕生地：新加坡萊佛士酒店
新加坡司令雞尾酒誕生于著名的萊佛士酒店，這座酒店被西方人士稱(chēng)為“充滿異國(guó)情調(diào)的東洋神秘之地”。1910年，原籍海南島的華人調(diào)酒師嚴(yán)崇文(Ngiam Tong Boon)在萊佛士酒店的長(zhǎng)酒吧(Long Bar)里發(fā)明了這款享譽(yù)世界的雞尾酒。所謂的“Sling”，指的是一種傳統(tǒng)的、流傳于美國(guó)的混合飲料，一般由烈酒(Spirits)、水和糖沖調(diào)而成。而Sling也被巧妙的按諧音被翻譯為了“司令”。根據(jù)古老傳統(tǒng)，在長(zhǎng)吧里品嘗司令酒可以把吃剩的花生殼扔在地板上，這對(duì)于以法律嚴(yán)厲著稱(chēng)的新加坡來(lái)說(shuō)，絕對(duì)是個(gè)奇跡！
配料：40毫升琴酒，20毫升櫻桃白蘭地，30毫升檸檬汁，10毫升必得利石榴汁，1注安格斯特拉苦酒，冰鎮(zhèn)蘇打水
調(diào)制方法：將蘇打水以外的所有配料加冰塊后倒入搖杯內(nèi)搖勻，接著倒入一個(gè)芬西玻璃杯(Fancy Glass)中，并加入冰鎮(zhèn)蘇打水直到杯口，最后用一顆櫻桃、一片菠蘿點(diǎn)綴。
TOP3：血腥瑪麗(Bloody Mary)
色澤鮮紅，口味又咸又甜，非常的獨(dú)特。
誕生地：巴黎的哈里紐約酒吧
配料：50毫升伏特加，10毫升檸檬汁，鮮磨的胡椒粒，鹽，2注Tabasco少司，4注伍斯特少司，120毫升番茄汁
調(diào)制方法：取一個(gè)長(zhǎng)飲杯，加入適量冰塊，并將除番茄汁以外的配料盡數(shù)倒入，適當(dāng)攪拌，接著倒入番茄汁至杯滿，再次攪拌，最后用芹菜?；蛞粋€(gè)整蝦點(diǎn)綴。兩個(gè)字，詭異！
Bloody Mary血瑪麗雞尾酒：看起來(lái)全是通紅通紅的“血樣”，有點(diǎn)令人不安，喝起來(lái)卻是用了足夠番茄汁的有益健康的雞尾酒。鹽、黑胡椒粉、辣醬油、辣椒汁等調(diào)味料都加進(jìn)去，就可以代替假日的早餐，正如享受色拉。其實(shí)，這正是Bloody Mary(血瑪麗雞尾酒)。在16世紀(jì)中葉，英格蘭的女王瑪麗一世當(dāng)政，她為了復(fù)興天主教而迫害一大批新教教徒。人們就把她叫做“血瑪麗”。在1920——1930年的美國(guó)禁酒法期間，酒吧創(chuàng)造了這款通紅的雞尾酒，就用“血瑪麗”給它命名。
TOP4：非斯杜松子酒(Gin Fizz)
口味清爽，口感刺激
誕生地：美國(guó)
配料：50毫升琴酒，20毫升檸檬汁，10毫升必得利石榴汁，冰鎮(zhèn)蘇打水
調(diào)制方法：除蘇打水之外，將所有配料加冰塊倒入搖杯中，持久用力搖勻，倒入長(zhǎng)飲(Long Drink)杯中，最后加蘇打水直到杯滿。
TOP5：曼哈頓酒(Manhattan)
著名英國(guó)首相丘吉爾之母發(fā)明，口感強(qiáng)烈而直接，因此也被稱(chēng)為“男人的雞尾酒”！
誕生地：美國(guó)曼哈頓
配料：40毫升加拿大威士忌，20毫升味美思酒，2注安格斯特拉苦酒(用龍膽和苦橙制成的一種苦味利口酒)
調(diào)制方法：將所有配料倒入一個(gè)裝有冰塊的玻璃杯中，攪拌均勻后倒入雞尾酒碟，最后加入一顆櫻桃點(diǎn)綴。
Manhattan曼哈頓雞尾酒：自雞尾酒誕生起，人們就一直喝著這款雞尾酒，念念不忘它的味道，無(wú)論在哪一個(gè)酒吧，這款雞尾酒總是客人的至愛(ài)，因而被稱(chēng)為“雞尾酒王后”，這就是Manhattan(曼哈頓雞尾酒)。傳說(shuō)Manhattan(曼哈頓雞尾酒)的產(chǎn)生與美國(guó)紐約曼哈頓有關(guān)。英國(guó)前首相丘吉爾Winston Churchill的母親Jeany是紐約布魯克林含有四分之一印第安血統(tǒng)的美國(guó)人，她還是紐約社交圈的知名人物。據(jù)說(shuō)，她在曼哈頓俱樂(lè)部為自己支持的總統(tǒng)候選人舉行宴會(huì)，用發(fā)明這款雞尾酒來(lái)招待客人。
TOP6：海岸(Sex on the Beach)
口感酸酸甜甜，略帶些伏特加的小辣
誕生地：美國(guó)餐飲連鎖店“感恩星期五”
配料：30毫升伏特加，30毫升桃子利口酒，60毫升菠蘿汁，60毫升小紅莓汁
調(diào)制方法：將所有配料倒入搖杯，配上冰塊搖勻，然后倒入一個(gè)長(zhǎng)飲杯，搞定！
學(xué)會(huì)哪幾款啤酒雞尾酒，會(huì)讓這個(gè)節(jié)日因?yàn)樗鸬倪^(guò)頭？
還在給你愛(ài)的人來(lái)一杯莫吉托嗎？come on , 都已經(jīng)國(guó)慶節(jié)了，學(xué)會(huì)這幾款雞尾酒，讓你喜歡上閱讀她微醺的眼眸，這個(gè)假日會(huì)因?yàn)殡u尾酒讓她甜的過(guò)頭！
啤酒雞尾酒是最通用的夏季飲料之一，因?yàn)樗鼈冏銐蚨鄻踊◤乃【频剿嵛镀贩N到麥芽），可以與咸味和甜味混合。更何況，所有的材料你都可以在超市買(mǎi)到，很容易自己制作，啤酒的輕微苦味和明亮的氣泡讓雞尾酒變得格外容易飲用。
即使現(xiàn)在到了換季的季節(jié)，我們會(huì)容易感冒。讓這些姜汁啤酒雞尾酒為你的季節(jié)性生活增添一份美味。
.意大利狂飲
成分
1盎司 菲奈特.布蘭卡比特酒
1盎司 卡帕諾苦艾酒
1盎司 薄荷糖漿
1盎司 姜汁啤酒
5盎司 檸檬汁
25盎司 查特黃香甜酒
說(shuō)明
在調(diào)酒壺中加入冰塊，把所有成份倒入其中，用檸檬片裝飾。
3.蘋(píng)果姜冷飲
成分
2盎司 皇冠皇家l蘋(píng)果威士忌
1茶匙 楓糖漿
1茶匙 檸檬汁
姜汁啤酒
蜜餞生姜
說(shuō)明
將威士忌、楓糖漿、檸檬汁和冰在雞尾酒調(diào)酒器中大力混合，上姜汁啤酒，飾以蜜餞姜片。
4.容光煥發(fā)
成分
1個(gè)葡萄柚和玫瑰
5盎司 新鮮酸橙汁
3滴 天安格斯特苦精
2盎司 發(fā)燒樹(shù)姜汁啤酒
7 - 8個(gè) 樹(shù)莓
1-2片 生姜
1-2片 青檸
說(shuō)明
將覆盆子輕輕攪勻，與前三種原料混合在雞尾酒調(diào)酒器中。加入冰塊，用力搖勻。將材料過(guò)濾入加冰的葡萄酒杯中，在杯中加入姜汁啤酒，飾以新鮮的生姜和青檸。
5.梨果仙人掌
成份
1.5盎司 龍舌蘭酒
1盎司 梨果仙人掌
5盎司 龍舌蘭花蜜
兩個(gè)檸檬
上面放姜汁啤酒
墨西哥辣椒粉
說(shuō)明
將所有原料倒入銅杯中，加冰，澆上姜汁啤酒，飾以薄荷和墨西哥辣椒粉。
6.冰淇淋威士忌
成分
2球 楓糖冰淇淋
1盎司 耶利米威士忌
6盎司 蘇格蘭啤酒
上面撒上切碎的培根做裝飾
說(shuō)明
像冰沙那樣把各種成分混合在一個(gè)杯子里。
7.姜汁瑪格麗特
成分
1.5盎司 銀龍舌蘭酒
5茶匙新鮮檸檬皮
1盎司新鮮酸橙汁
1盎司新鮮橙汁
3盎司姜汁啤酒
青檸塊做裝飾
說(shuō)明
將龍舌蘭、萊姆皮、萊姆汁、橙汁和幾塊冰塊放入雞尾酒調(diào)酒器中搖勻10秒鐘。倒入加冰的冰杯。嘗一嘗，如果你想讓它更甜，可以加入一些簡(jiǎn)單的糖漿，最后加入姜汁啤酒，用青檸塊做裝飾。
如何制作簡(jiǎn)單的糖漿
要制作簡(jiǎn)單的糖漿，在一個(gè)小平底鍋里，將糖和水各等量煮沸，攪拌直到糖溶解。
8.姜血橙雞尾酒
成分
2盎司 血橙汁
1.5盎司 龍舌蘭酒
1塊 青檸
3盎司姜汁啤酒
四分之一杯血橙汁
血橙的果皮
四分之一杯砂糖
血橙切片
說(shuō)明
將四分之一杯血橙汁放入碗中，在另一個(gè)碗中，混合血橙皮和糖。先將杯沿蘸入果汁，然后再加入糖混合物，使杯沿均勻覆蓋，把杯子裝滿冰。在雞尾酒調(diào)酒器中，將一杯冰、2盎司血橙汁、1.5盎司龍舌蘭酒和青檸汁混合在一起，大力搖勻，倒入準(zhǔn)備好的玻璃杯，在上面加入適量的姜汁啤酒。
9.西瓜賓治
成分
8杯無(wú)籽西瓜塊
一杯淡朗姆酒
一杯新鮮橙汁
四分之一杯新鮮酸橙汁
一瓶姜汁啤酒(12盎司)
說(shuō)明
將西瓜塊攪拌至西瓜泥，過(guò)濾后保留西瓜汁，加入朗姆酒，橙汁和青檸汁，加入姜汁啤酒，充分?jǐn)嚢?。食用時(shí)加冰和西瓜塊。
10.桃泥酒園
成分：
1/2 杯莫斯卡托
1/2 杯夾雜著淡淡的桃香的烏龍茶
2中等大小的冷凍桃子
說(shuō)明
在攪拌機(jī)中加入莫斯卡托、茶和1.5個(gè)冷凍桃子（切片），攪拌成泥。如果需要的話，可以再加入少量的莫斯卡托，繼續(xù)攪拌直到達(dá)到所需的稠度。倒入酒杯，用剩下的桃子片或新鮮草莓裝飾。
今天介紹了這么多的雞尾酒，很多酒的名字都是直譯過(guò)來(lái)的，可能會(huì)有一些不準(zhǔn)確，也不一定非要購(gòu)買(mǎi)這些指定的品牌，一樣的風(fēng)格也行，我身邊的朋友就經(jīng)常用江小白和rio來(lái)調(diào)制她喜歡的雞尾酒。所謂的雞尾酒也就是調(diào)制出自己喜歡的口味，開(kāi)心就好，享受調(diào)酒的過(guò)程！
最后祝大家國(guó)慶中秋節(jié)快樂(lè)！另外，在整個(gè)國(guó)慶假期小編都會(huì)帶大家宅家云旅游，寫(xiě)下小編去過(guò)的地方，領(lǐng)略過(guò)的祖國(guó)大好河山！
什么啤酒適合做雞尾酒
什么啤酒都可以。啤酒被作為雞尾酒基酒，最常見(jiàn)的是墨西哥餐廳，各種科羅娜和龍舌蘭為花樣的花式雞尾酒。從最簡(jiǎn)單的“檸檬+科羅娜”到將整平科羅娜插入冰沙喝果汁之中的豪爽喝法。
例如，櫻桃啤酒瑪格麗特雞尾酒 Cherry Beer Margaritas，就是這類(lèi)的典型。
配方：12盎司 冰鎮(zhèn)青檸汁1、12盎司 櫻桃味蘇打水、墨西哥科羅納啤酒、少許鹽、青檸塊、櫻桃裝飾。
調(diào)法：將青檸塊擦拭杯緣，沾上細(xì)鹽，在大水罐中混合所有材料，拌勻，飲用時(shí)倒入杯中，加入冰塊，用櫻桃與青檸片裝飾。
這種雞尾酒都很清爽好喝，搞不好就喝多了。真是甜蜜的煩惱。
姜汁啤酒雞尾酒
姜汁啤酒是另一種比較常見(jiàn)的喝法了。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，姜汁啤酒就是“姜汁+啤酒”。在英國(guó)酒吧里人們稱(chēng)這款雞尾酒叫香蒂，這款低酒精度的酒品一直就深受人們的喜愛(ài)。這款酒品將姜汁汽水的獨(dú)特風(fēng)味與英國(guó)啤酒的苦味完美地融合在一起。為了降低醉酒的風(fēng)險(xiǎn)，其他雞尾酒中需要用到降至啤酒的部分現(xiàn)在很多都用姜汁汽水代替了。
姜汁啤酒雞尾酒有個(gè)非?？犰诺拿纸小斡?。制作姜汁啤酒雞尾酒的關(guān)鍵點(diǎn)在于用淡啤酒、姜汁汽水，一湯勺鮮榨青檸汁，最重要的是把大塊的姜切棍，放入酒中。
關(guān)于《墨西哥風(fēng)味精制啤酒》的介紹到此就結(jié)束了。
