1. 經(jīng)營(yíng)自釀啤酒需要辦理什么證件

如果僅在生產(chǎn)地零售，只需辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照，食品流通許可證即可。如果你定量包裝，跨區(qū)域銷售，批發(fā)，進(jìn)入批發(fā)市場(chǎng)，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市等需要辦理QS。QS的費(fèi)用但申請(qǐng)費(fèi)、化驗(yàn)費(fèi)、咨詢費(fèi)、公關(guān)費(fèi)等大概三到四萬，根據(jù)您廠子的硬件條件和產(chǎn)品種類不同。河南的就是這個(gè)樣子的。

2. 經(jīng)營(yíng)自釀啤酒需要辦理什么證件才能開

做啤酒是生產(chǎn)啤酒嗎？如果是生產(chǎn)啤酒就不能稱為個(gè)體戶，因?yàn)槟憬?jīng)營(yíng)的業(yè)務(wù)需要的人力已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越國(guó)家對(duì)個(gè)體戶從業(yè)人員上線，你需要辦企業(yè)公司執(zhí)照。

個(gè)體工商戶，是指有經(jīng)營(yíng)能力并依照《個(gè)體工商戶條例》的規(guī)定經(jīng)工商行政管理部門登記，從事工商業(yè)經(jīng)營(yíng)的公民。

企業(yè)，是指以盈利為目的，運(yùn)用各種生產(chǎn)要素(土地、勞動(dòng)力、資本、技術(shù)和企業(yè)家才能等)，向市場(chǎng)提供商品或服務(wù)，實(shí)行自主經(jīng)營(yíng)、自負(fù)盈虧、獨(dú)立核算的法人或其他社會(huì)經(jīng)濟(jì)組織。

個(gè)體戶和企業(yè)的區(qū)別：

(一)個(gè)體工商戶的從業(yè)人數(shù)有限制，包括經(jīng)營(yíng)者本人、請(qǐng)幫手和帶學(xué)徒等的雇工人員不得超過八人;企業(yè)沒有從業(yè)人數(shù)限制。

(二)從事臨時(shí)經(jīng)營(yíng)、季節(jié)性經(jīng)營(yíng)、流動(dòng)經(jīng)營(yíng)和沒有固定門面的擺攤經(jīng)營(yíng)，不得登記為企業(yè)，但可以登記為個(gè)體工商戶。

(三)企業(yè)可以設(shè)立分支機(jī)構(gòu)，但個(gè)體工商戶不行。

(四)企業(yè)可以變更投資人姓名，而個(gè)體工商戶只有在家庭經(jīng)營(yíng)的組成形式下才能變更經(jīng)營(yíng)者姓名，而且必須是家庭成員。

(五)企業(yè)與個(gè)體工商戶在財(cái)務(wù)制度和稅收政策上的要求也不盡相同。

但如果你買兩個(gè)小型生產(chǎn)啤酒的發(fā)酵罐，開個(gè)小門市，做自釀啤酒的零售業(yè)務(wù)就可以辦個(gè)體工商戶。

3. 自己釀啤酒需要辦什么證件嗎

答：無論是賣紅酒白酒還是啤酒都需要持酒類零售許可證經(jīng)營(yíng)，辦理酒類零售許可證的條件：1、必須先辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證（預(yù)包裝即可）2、企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照或工商行管理部門核準(zhǔn)的企業(yè)名稱3、沿街商鋪

二、辦理酒類零售許可證所需材料

1、書面申請(qǐng)報(bào)告；

2、營(yíng)業(yè)執(zhí)照（企業(yè)核準(zhǔn)名稱）；

3、倉(cāng)儲(chǔ)面積，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所房產(chǎn)證以及租賃合同；

5、產(chǎn)銷雙方法定協(xié)議書或授權(quán)書；

6、生產(chǎn)廠家的酒類生產(chǎn)許可證，衛(wèi)生許可證，工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照；

4. 啤酒釀造需要什么證件

一.廠址選擇

合適的選址為整個(gè)項(xiàng)目順利開展起著至關(guān)重要的作用。

啤酒企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力直接受其地理位置和政策經(jīng)濟(jì)環(huán)境的影響，選址失誤，必然會(huì)失去很多自然優(yōu)勢(shì)和機(jī)遇，甚至可能在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的過程中帶來巨大的麻煩。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，企業(yè)經(jīng)營(yíng)失敗原因中，選址不當(dāng)占20%。所以選址的重要性不言而喻！

首先要確定啤酒廠所在的土地是工業(yè)用地，因辦理環(huán)評(píng)時(shí)其他性質(zhì)的土地直接不給受理??！所以找場(chǎng)地一定要先了解好土地性質(zhì)！

其次再?gòu)囊韵滤膫€(gè)方面去展開一個(gè)精釀項(xiàng)目的選址：

1.消費(fèi)市場(chǎng)

首先項(xiàng)目所在位置的消費(fèi)市場(chǎng)，在五百公里以內(nèi)經(jīng)濟(jì)圈，人口總量是怎么樣，啤酒市場(chǎng)總的銷量怎么樣的？人均消費(fèi)水平如何？因?yàn)榫勂【七€是有一定門檻的，存在轉(zhuǎn)化率偏低的問題。所以了解整個(gè)消費(fèi)市場(chǎng)的容量是多少，以便預(yù)估我們能分得多少市場(chǎng)。

2.文化&傳統(tǒng)

啤酒要講文化要向白酒學(xué)習(xí)，精釀啤酒講究個(gè)性更離不開傳統(tǒng)。了解本地餐飲消費(fèi)的習(xí)慣，人們喝酒的場(chǎng)所是哪些？現(xiàn)在有些消費(fèi)者在餐廳喝酒慢慢轉(zhuǎn)變到去家里喝酒。

考察清楚當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的喝酒文化是什么樣子？酒吧文化和潮流風(fēng)向會(huì)不會(huì)有助于啤酒的推廣。

當(dāng)?shù)仄【破放剖欠窨梢院瓦\(yùn)動(dòng)，音樂，旅游等一些相關(guān)資源相結(jié)合，去借力。類似泰山原漿，就會(huì)導(dǎo)入一些泰山風(fēng)景區(qū)的游客資源。像千島湖啤酒舉辦的音樂節(jié)，在營(yíng)銷層面也可以下足功夫。

3.營(yíng)商環(huán)境

作為一個(gè)投資者肯定非常關(guān)心營(yíng)商環(huán)境。

首先，選址地方的產(chǎn)業(yè)規(guī)劃是否允建設(shè)啤酒廠。很多地方是招商時(shí)候說的很好，等你項(xiàng)目真正落地的時(shí)候就會(huì)發(fā)現(xiàn)非常困難有各種限制。這個(gè)區(qū)域沒有啤酒產(chǎn)業(yè)的規(guī)劃，就會(huì)有很多繁瑣的事情出現(xiàn)，比如環(huán)評(píng)。

其次，是行政權(quán)限和效率。選址位置的行政級(jí)別是怎樣的，是省屬還是市屬還是開發(fā)區(qū)主管。手續(xù)審批的層級(jí)和區(qū)域內(nèi)決策的效率情況是什么狀態(tài)。這決定著你項(xiàng)目進(jìn)展速度和審批難度。

第三，優(yōu)惠條件和政策。每個(gè)地方都有差異性，給每個(gè)企業(yè)提供的條件也不一樣，這一項(xiàng)關(guān)系到投資和經(jīng)營(yíng)成本。需要先了解有關(guān)政策信息，進(jìn)行比如稅收政策，入駐條件、污染等級(jí)等，了解當(dāng)?shù)氐膬?yōu)惠政策，避免因與當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)政策沖突而使投資計(jì)劃遇到難以逾越的政策障礙。

第四，基建的環(huán)境和能源。選址地方園區(qū)的道路情況，水，電，氣的配備情況，地下管廊，污水管道等等整個(gè)規(guī)劃設(shè)計(jì)完善情況。如果有市政蒸汽的接入，將會(huì)很大程度的降低你的運(yùn)營(yíng)成本和設(shè)備投入。

4.交通情況

有良好的交通狀況，減少員工的通勤時(shí)間，可以更好吸引人才快速組建團(tuán)隊(duì)。好的交通也能節(jié)省貨物的運(yùn)輸成本，啤酒對(duì)運(yùn)輸更是有著嚴(yán)格的要求，既保證了啤酒的最大的利潤(rùn)，也保證了最小的破碎率。

5. 賣自釀啤酒需要辦理什么證

想開精釀啤酒屋的話，需要的執(zhí)照證件還是挺多的，包括：

1、營(yíng)業(yè)執(zhí)照：準(zhǔn)備身份證、租賃合同、消防證，到當(dāng)?shù)匦姓髲d辦理。

2、食品經(jīng)營(yíng)許可證：也是到當(dāng)?shù)匦姓髲d辦理，勾選范圍的時(shí)候，要選自釀，其它范圍根據(jù)需要進(jìn)行選擇，勾選多，范圍廣；試營(yíng)業(yè)階段，已經(jīng)釀好酒，將酒送檢檢測(cè)報(bào)告機(jī)關(guān)，辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證。

3、消防證：到當(dāng)?shù)匦姓髲d辦理。

4、檢測(cè)報(bào)告：檢測(cè)精釀啤酒的報(bào)告，到計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院辦理。

5、從業(yè)人員健康證：尤其廚房人員必備。

6、安全生產(chǎn)許可證：并不是必備的，但罐裝、瓶裝外賣或進(jìn)商超市的話需要辦理。

7、食品流通許可證：經(jīng)營(yíng)范圍含聽裝、瓶裝酒水，直接售賣聽裝、瓶裝時(shí)需要。自釀自銷不需要。

6. 經(jīng)營(yíng)自釀啤酒需要辦理什么證件呢

主要是要辦理SC食品生產(chǎn)許可證，其他的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證等資質(zhì)好辦，每個(gè)地區(qū)的申辦程序和辦理手續(xù)的要求都不一樣，可以到當(dāng)?shù)氐氖称匪幤繁O(jiān)督局去咨詢一下

7. 自釀啤酒廠需要什么手續(xù)

自釀米酒，是不能隨便在淘寶網(wǎng)上賣的。若賣米酒必須要有“三證”即：當(dāng)?shù)匦l(wèi)監(jiān)所發(fā)放的衛(wèi)生許可證；向省以上國(guó)家食品監(jiān)督總局申報(bào)、批準(zhǔn)的食品生產(chǎn)許可證；?。ㄊ校┮陨袭a(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)化驗(yàn)單的合格證。前提還的有營(yíng)業(yè)執(zhí)照……等，要想辦證挺麻煩，最快也得三個(gè)月至半年。你最好到當(dāng)?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品處咨詢一下。

8. 自釀啤酒辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證

食品經(jīng)營(yíng)許可證，按經(jīng)營(yíng)主體業(yè)態(tài)，可分為以下三類：食品銷售經(jīng)營(yíng)者、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者、單位食堂。

一、食品銷售經(jīng)營(yíng)者

1、預(yù)包裝食品銷售

預(yù)包裝食品（含冷藏冷凍食品）銷售

預(yù)包裝食品（不含冷藏冷凍食品）銷售

2、散裝食品銷售?散裝食品（含冷藏冷凍食品）銷售

散裝食品（含冷藏冷凍食品、含熟食制品）銷售

散裝食品（不含冷藏冷凍食品）銷售

3、 特殊食品銷售

保健食品銷售

特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品銷售

嬰幼兒配方乳粉銷售

其他嬰幼兒配方食品銷售

散裝食品（不含冷藏冷凍食品、含熟食制品）銷售

4.其它類食品銷售

餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者

1、熱食類食品制售

2、冷食類食品制售

3、生食類食品制售

4、糕點(diǎn)類食品制售

糕點(diǎn)類食品制售（含裱花蛋糕）

糕點(diǎn)類食品制售（不含裱花蛋糕）

5、自制飲品制售

普通飲品

生鮮乳及制品

自釀啤酒

6、其他類食品制售

單位食堂

1、學(xué)校食堂

2、托幼機(jī)構(gòu)食

3、建筑工地食堂

4、機(jī)關(guān)企事業(yè)單位食堂

5、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂

6、其他食堂

9. 自釀啤酒生產(chǎn)許可證辦理麻煩嗎?

鄉(xiāng)村自釀啤酒坊辦理個(gè)工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照衛(wèi)生許可就行了，如果說你說的村是中關(guān)村的話那我就不知道了~ ~！

10. 經(jīng)營(yíng)自釀啤酒需要辦理什么證件和手續(xù)

餐飲店不可以有自制鮮啤酒。因?yàn)椴痪邆浒踩l(wèi)士條件，自制鮮啤酒需要有一定的自治許可證。除非是專業(yè)的設(shè)備，或者是專業(yè)的技師。符合這些要求，才可以上的。