1. 什么是冰啤酒
對(duì)于這個(gè)問題，那就要仁者見仁，智者見智，根據(jù)各人口味和喜好而定了，炎炎夏日，來一口冰啤酒或冰可樂都是絕佳的，而且這兩種飲品要分場合和時(shí)候，開車肯定不能喝冰啤酒，再好喝的冰啤酒也不能喝，還是喝冰可樂吧，但是，冰的東西對(duì)身體都不好，尤其是對(duì)胃，嚴(yán)重刺激胃酸分泌，造成胃部傷害，建議胃部不好的朋友們不要喝冰的飲品。
2. 冰啤酒和啤酒的區(qū)別
個(gè)人感覺冰過的啤酒更容易醉。
首先更容易醉一定要有個(gè)前提就是酒精度數(shù)相同的啤酒，否則一定是度數(shù)高的啤酒更容易醉。
如果有此前提，冰后的啤酒會(huì)更爽口，給人以涼爽解暑的感受，酒中的風(fēng)味物質(zhì)因溫度低而揮發(fā)少，讓人覺得啤酒的口感偏淡，感覺自己酒量增大，夏天類似喝扎啤，要比常溫的啤酒喝的更多，其實(shí)酒精度數(shù)一樣，喝的更多更容易醉。
3. 冰純啤酒是什么啤酒
哈爾濱冰因得天獨(dú)厚的冰雪環(huán)境，釀就了純極致冰爽的順滑口感。痛快暢飲，盡享由里到外的冰爽感覺！源于冰雪環(huán)境的靈感，歷經(jīng)幾代人的執(zhí)著追求，獨(dú)創(chuàng)“冰點(diǎn)釀造工藝”：把成熟的啤酒深度冷卻至—2.2℃形成冰晶，徹底去除了酒液中殘存的雜質(zhì)，最大限度地保持了啤酒天然風(fēng)味，令口感更加冰爽、純凈。哈爾濱冰純，冰爽透心，至純天然，有如長白山天池水般的清冽甘醇，給您帶來超乎想象的冰爽體驗(yàn)。
4. 冰啤酒是什么意思
1、工業(yè)冰：工業(yè)冰是由純的自來水在零下20度冷凍而成的，工業(yè)冰在各行各業(yè)都有廣泛的用途，有時(shí)候還會(huì)把工業(yè)冰達(dá)成碎冰以做其他用途。
2、食用冰：我們?cè)诤缺?zhèn)啤酒、冰鎮(zhèn)飲料的時(shí)候，經(jīng)常會(huì)在飲料中加冰，這里面的加的冰就是食用冰，這種冰是經(jīng)過消毒的使用水冷凍而成的，安全可食用。
3、干冰：干冰是二氧化碳的固態(tài)存在形式。干冰極易揮發(fā)，升華為無毒、無味的，比固體體積大1000倍的氣體二氧化碳，所以干冰不能儲(chǔ)存于密封性能好、體積較小的容器中，很容易爆炸。要讓干冰放在空氣流通好的地方，讓干冰揮發(fā)產(chǎn)生的氣體釋放出去，這樣才安全。用于餐飲、酒吧、衛(wèi)生、工業(yè)、影視效果、舞臺(tái)、會(huì)場煙霧制造。
4、透明冰：透明冰又稱水晶冰塊、明冰，，適合用來進(jìn)行雕刻裝飾，美麗的冰雕所用的冰就是透明冰。
5、碎冰：碎冰就是由普通的工業(yè)冰打碎后形成的粉粒狀或塊狀的冰，我們?cè)谫徺I生鮮產(chǎn)品時(shí)，或在夏天賣冰淇淋的冰柜里，經(jīng)常會(huì)看到這種冰塊。
5. 什么是冰啤酒和熱啤酒
個(gè)人感覺冰過的啤酒更容易醉。
首先更容易醉一定要有個(gè)前提就是酒精度數(shù)相同的啤酒，否則一定是度數(shù)高的啤酒更容易醉。
如果有此前提，冰后的啤酒會(huì)更爽口，給人以涼爽解暑的感受，酒中的風(fēng)味物質(zhì)因溫度低而揮發(fā)少，讓人覺得啤酒的口感偏淡，感覺自己酒量增大，夏天類似喝扎啤，要比常溫的啤酒喝的更多，其實(shí)酒精度數(shù)一樣，喝的更多更容易醉。
6. 什么叫冰鎮(zhèn)啤酒
啤酒廣告里都強(qiáng)調(diào)“啤酒就要冰鎮(zhèn)喝”。冰鎮(zhèn)啤酒雖然會(huì)加強(qiáng)口感的干爽感、酸味、苦味，但也蓋住了其他味道。不同風(fēng)格的啤酒適合在不同溫度下飲用。
啤酒所含二氧化碳的溶解度是隨溫度高低而變化的。溫度高，二氧化碳溢出量大，泡沫隨之增加，但消失快；溫度低，二氧化碳溢出量少、泡沫也隨之減少。只有在適宜的溫度下才可以使啤灑的各種成分協(xié)調(diào)平衡，利于啤酒泡沫的保持，使泡沫更加細(xì)膩，給人一種最佳的口感。
一般來說，工業(yè)拉格也就是水啤的飲用溫度在0~4℃，小麥啤酒、傳統(tǒng)皮爾森、水果啤酒、黃金艾爾等在4~8℃喝最完美；美國淡色艾爾、世濤、頓克、比利時(shí)三料啤酒等適合在8~12℃品飲；苦啤、雙料啤酒、蘇格蘭艾爾等的最佳品飲溫度是12~14℃；大麥酒、四重發(fā)酵這類高濃度啤酒，最佳飲用溫度為14~16℃
7. 冰啤酒是結(jié)冰的啤酒
啤酒的冰點(diǎn)為負(fù)1.5℃，冷凍的啤酒不僅不好喝，而且會(huì)破壞啤酒的營養(yǎng)成分，使酒液中的蛋白質(zhì)發(fā)生分解、游離，同時(shí)容易發(fā)生瓶子爆裂，造成傷害事故。
實(shí)際上，啤酒所含二氧化碳的溶解度是隨溫度高低而變化的，適宜的溫度可以使啤酒的各種成分協(xié)調(diào)平衡，在8℃～10℃左右，啤酒會(huì)給人一種最佳的口感。在10℃的存貯條件和飲用溫度時(shí)，啤酒的泡沫細(xì)膩豐富、持久掛杯，酒花香味最濃。
8. 什么冰啤酒好喝
青島澳克冰純生啤酒是一款獨(dú)特的味道的啤酒，它是以優(yōu)質(zhì)大麥為原料采用獨(dú)特工藝和技術(shù)制成的啤酒，啤酒花口感純正，麥香濃郁，泡沫豐富潔白，經(jīng)過冷藏，口感清爽，味道很好，青島澳克冰純生啤酒是釀造啤酒，純生啤酒度數(shù)較低，采用的是低溫發(fā)酵技術(shù)，很好的保留了啤酒大麥的原汁原味，所以雖然口感淡，但是細(xì)品味道純正，是一款不可多得的啤酒。
9. 冰啤有哪些
雪津冰啤ice藍(lán)瓶
460ml價(jià)格：8.5元
原麥汁濃度：10.2°P
酒精含量：4.1%
國產(chǎn)基本都是普通淡拉格工藝，沒什么特點(diǎn)，但冰啤算得上是普通淡拉格中的戰(zhàn)斗機(jī)，采用德國冰晶設(shè)備與技術(shù)，-2.2度冰點(diǎn)純化工藝，令酒體在短時(shí)間內(nèi)快速降溫。啤酒中帶有苦澀的高分子物質(zhì)就會(huì)凝結(jié)成冰晶，然后將冰晶濾除，令啤酒的風(fēng)味更加純正。
雪津冰啤淺黃色酒液清澈透亮，泡沫少而且大，消失的也很快，冰點(diǎn)純化工藝令雪津冰啤喝起來更加舒暢、清甜，但風(fēng)味物質(zhì)也相對(duì)略少一些，麥香味并不濃郁，但還算明顯，口感一如既往的清淡、甘甜，殺口感不錯(cuò)，堪稱淡拉格中的戰(zhàn)斗機(jī)。
10. 冰醇啤酒是冰啤嗎
一、啤酒分為
1）頂部發(fā)酵啤酒（艾爾啤酒）
2）底部發(fā)酵啤酒（拉格啤酒）
3）結(jié)合了上發(fā)酵和下發(fā)酵兩種釀造工藝的（混合啤酒）
二、艾爾啤酒分為：
1）淡色艾爾（Pale Ale）
起源于英國，麥芽和啤酒花能夠很好地平衡，讓人口感溫和的～淡色艾爾啤酒。
2）棕色艾爾（Brown Ale）
酒色呈暗琥珀色或棕色，巧克力和焦糖的味道明顯的～棕色艾爾啤酒
3）波特啤酒（Porter）
啤酒顏色為黑色，口感非常順滑，焦糖甜味和苦味平衡的非常好，還帶點(diǎn)巧克力的味道的～波特啤酒
4）世濤（Stout）
與波特其實(shí)一脈相承，有更純粹麥芽味道的～世濤啤酒。
5）小麥啤酒（Wheat Beer）
會(huì)讓啤酒多一些果味的、也被稱為白啤的～小麥啤酒。
6）比利時(shí)艾爾（Belgian Ale）
從酸、甜、苦、辣到各種香料味都有的～比利時(shí)艾爾啤酒。
7）酸艾爾（Sour Ale）
源于比利時(shí)，既有淡淡的麥芽甜香，又有鮮明的酸味和復(fù)雜果味的～酸艾爾啤酒。
8）拉比克（Lambic）
在通風(fēng)的室內(nèi)等著空氣中微乎其微的天然野生酵母來發(fā)酵的～拉比克啤酒。
三、淡色艾爾啤酒主要分為：
?1）英式苦啤酒（English Bitter）
2）優(yōu)質(zhì)苦啤酒（Best Bitter?）
3）美式淡色艾爾（APA) American Pale Ale
4）印度淡色艾爾（IPA) India Pale Ale
5）琥珀色艾爾（Amber Ale）
6）北法風(fēng)格窖藏啤酒（Bière de Garde）
7）愛爾蘭紅色艾爾（Irish Red Ale）
8）金色艾爾（Blonde Ale?）