1. 啤酒新品鋪貨方案

可以選擇免費(fèi)鋪貨一月一結(jié)

2. 賣啤酒如何打開市場(chǎng)鋪貨

白酒市場(chǎng)很大，投資小，利潤(rùn)高。所以21世界很多人選擇品牌白酒代理加盟。那么第一件事就是如何把白酒推銷出去呢?打響品牌的同時(shí)還能存在潛在客戶。白酒推銷技巧有哪些?我們根據(jù)客戶需求選擇酒類型，老年人喝養(yǎng)生保健酒，新人選用婚宴酒等，這樣效果會(huì)好得多。

白酒銷售：白酒推銷技巧有哪些?

1、新品上市平臺(tái)

針對(duì)季節(jié)研發(fā)新產(chǎn)品，暢飲又能降溫驅(qū)熱有別于啤酒的夏令白酒，養(yǎng)生保健的白酒等;在傳統(tǒng)營(yíng)銷模式中，絕大多數(shù)廠家會(huì)在產(chǎn)品上市的第一階段將產(chǎn)品在渠道鋪貨，超高的面市率也是對(duì)白酒營(yíng)銷操作的基本要求。

2、上門推銷技巧

做白酒銷售的，找好上門對(duì)象，一對(duì)一服務(wù)。首先注意自己的儀表和服飾打扮，給客戶一個(gè)良好的印象;其次巧妙的推銷我們產(chǎn)品，引起客戶的注意和興趣。在洽談中切忌高談闊論、“王婆賣瓜”，讓客戶反感或不信任。最后售后服務(wù)到位，讓客戶感到“一分錢一分貨”，感受真誠(chéng)的服務(wù)!

3、節(jié)日促銷大餐

每年長(zhǎng)假大節(jié)是商場(chǎng)、超市黃金時(shí)期，消費(fèi)高峰，也是白酒重要消費(fèi)時(shí)節(jié)。比如國(guó)外有些商家就大張旗鼓搞店慶日、文化周，并把它們安排淡季里，從而在淡季中掀起一陣營(yíng)銷小高潮。而傳統(tǒng)的母親節(jié)、端午節(jié)、、國(guó)慶節(jié)、七夕情人節(jié)等節(jié)日，活動(dòng)更加豐富。而且節(jié)日促銷貨到，讓品牌知名度更加響，讓淡季也能“旺起來(lái)”!

3. 啤酒新品鋪貨方案模板

掃街，把所有的大排檔，飯店，夜店，還有便宜店，商超全部聯(lián)系上，談一遍。

讓后擇優(yōu)選擇合作的客戶。

這些大都是要你鋪貨的，而且是要隨時(shí)送貨的。所以資金要準(zhǔn)備充足。

然后就是你的庫(kù)存，你的快運(yùn)能力，這些都要用資金來(lái)充實(shí)的！

4. 紅酒鋪貨方案

進(jìn)口葡萄酒一般是通過(guò)酒會(huì)這種形式做市場(chǎng)的，很少大規(guī)模的鋪廣告。銷售的話如果你是進(jìn)口商，一般要找零售終端鋪貨。如果你是門店，很多做成會(huì)員制的。

5. 啤酒銷售前期如何鋪貨

首先市場(chǎng)調(diào)查是必須的，也是首要的。啤酒代理的市場(chǎng)調(diào)查非常的重要，要認(rèn)真調(diào)查你想做代理的當(dāng)?shù)厝藗兊钠【瓶谖逗拖M(fèi)水平，針對(duì)調(diào)查結(jié)果對(duì)比選擇適合的啤酒品牌。 第二，產(chǎn)品質(zhì)量。通過(guò)第一步一定可以找到合適的啤酒品牌，當(dāng)然合適的代理啤酒的品牌肯定不只一個(gè)，這時(shí)就要把產(chǎn)品的質(zhì)量作為首要考慮的問題，這就需要你通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、刊物、行家等信息渠道充分了解所要代理啤酒的品質(zhì)，主要了解他是否有自己的工廠，在市場(chǎng)的品牌知名度和產(chǎn)品美譽(yù)度、消費(fèi)者的忠誠(chéng)度等等。 第三，資金問題。這包括成本問題和可以周轉(zhuǎn)的資金。成本問題主要包括銷售團(tuán)隊(duì)費(fèi)用、倉(cāng)庫(kù)開支、運(yùn)輸費(fèi)用和檢驗(yàn)稅項(xiàng)等等費(fèi)用。周轉(zhuǎn)資金比較簡(jiǎn)單，就是說(shuō)在代理啤酒之前一定要有足夠的可以周轉(zhuǎn)的資金，便于操作。 第四，洽談合作。這里需要注意的是：廠家的市場(chǎng)支持、廣告支持、是否給予獨(dú)家代理權(quán)力、良好的售后服務(wù)以及促銷禮品等等各方面全方位的支持政策。了解這些以后就可以洽談合作業(yè)務(wù)了。 第五，合同簽訂。這是一個(gè)很慎重的問題。這就需要代理商對(duì)相關(guān)的法律一定要了解透徹，正規(guī)的國(guó)際銷售代理協(xié)議書規(guī)定的范圍主要有代理人的職責(zé)、傭金的索取和支付、關(guān)于合同的索賠、變更，留置權(quán)、法律適用等基礎(chǔ)性和原則性很強(qiáng)的條文，還有對(duì)于有關(guān)產(chǎn)品的質(zhì)量的問題一般是在附加條款中規(guī)定，這些內(nèi)容，作為啤酒代理商都要有透徹詳細(xì)的了解。

6. 酒類鋪貨方案

酒業(yè)代理公司是以財(cái)務(wù)為核心的一個(gè)工作流程，具體為：

1.銷售公司財(cái)務(wù)部將銷售訂單發(fā)送給生產(chǎn)企業(yè)調(diào)度中心，調(diào)度中心根據(jù)訂單情況及倉(cāng)儲(chǔ)情況編制生產(chǎn)計(jì)劃單及采購(gòu)計(jì)劃單，發(fā)送給生產(chǎn)部及采購(gòu)計(jì)劃部；

2.倉(cāng)儲(chǔ)部，倉(cāng)儲(chǔ)部向調(diào)度中心及采購(gòu)計(jì)劃部實(shí)時(shí)報(bào)送成品酒及包材庫(kù)存情況；

3.采購(gòu)計(jì)劃部根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃執(zhí)行采購(gòu)計(jì)劃，按時(shí)采購(gòu)所需物料；

4.生產(chǎn)部執(zhí)行生產(chǎn)計(jì)劃；

5.財(cái)務(wù)部根據(jù)銷售訂單，審核調(diào)度中心的生產(chǎn)計(jì)劃及采購(gòu)計(jì)劃，辦理資金籌集及付款，并實(shí)時(shí)跟蹤計(jì)劃執(zhí)行情況。

（二）銷售公司流程主要涉及各大區(qū)銷售經(jīng)理、業(yè)務(wù)員、客戶及銷售公司財(cái)務(wù)部，同樣是財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)整個(gè)銷售流程的推動(dòng)，具體為：

1.銷售公司匯總各區(qū)域銷售訂單進(jìn)行匯總及審查，將合格的銷售訂單發(fā)送給生產(chǎn)企業(yè)調(diào)度中心；

2.生產(chǎn)企業(yè)調(diào)度中心對(duì)銷售訂單進(jìn)行分解以后，根據(jù)生產(chǎn)情況及物料采購(gòu)情況安排物流車輛進(jìn)行發(fā)貨；

3.銷售公司根據(jù)發(fā)貨情況對(duì)客戶進(jìn)行開票結(jié)算及對(duì)賬工作。

三、酒企業(yè)財(cái)務(wù)工作的業(yè)務(wù)流程

酒類企業(yè)的管理有自己的特點(diǎn)：通常情況下，將酒企業(yè)的銷售部分單獨(dú)分離出來(lái)成立銷售公司。銷售公司負(fù)責(zé)酒企業(yè)的全面銷售業(yè)務(wù)，獨(dú)立法人單位，會(huì)計(jì)上要求獨(dú)立核算。這樣，酒企業(yè)的組織架構(gòu)分為生產(chǎn)企業(yè)和銷售企業(yè)，銷售公司是生產(chǎn)企業(yè)的子公司。

（一）生產(chǎn)企業(yè)財(cái)務(wù)工作的業(yè)務(wù)流程

生產(chǎn)企業(yè)主要為加工制造類企業(yè)，分為原酒釀造及灌裝兩大塊業(yè)務(wù)。

1.釀造類就是我們所說(shuō)的釀酒工藝，按傳統(tǒng)香型分為醬香型、濃香型、清香型、米香型、芝麻香型和其它香型。不管什么香型，釀造工藝都分為投料段，取料段，只是投料及取料的工藝有差別。投料階段：分為一次投料及分次投料。分次投料，如何處理投料金額按釀造周期攤銷的問題？分次取料，每日產(chǎn)酒數(shù)量不一致，采用什么方法進(jìn)行成本核算更合適？如何核算？

2.待灌裝成品：財(cái)務(wù)人員如何計(jì)算各種原酒及配料的出庫(kù)？核算待灌裝產(chǎn)品總成本及單位成本？

3.成品灌裝階段

酒企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品種類較多，一般大類分為二、三十類，細(xì)分多達(dá)一百多種成品，少的也要幾十種，多采用財(cái)務(wù)軟件進(jìn)行項(xiàng)目成本歸集及分配。財(cái)務(wù)人員可根據(jù)生產(chǎn)工藝要求，可以在釀造階段、半成品勾調(diào)階段及成品灌裝階段進(jìn)行項(xiàng)目管理。

（二）銷售企業(yè)財(cái)務(wù)的工作流程

1.庫(kù)存轉(zhuǎn)移

酒生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)完成品酒以后，按內(nèi)部結(jié)算價(jià)格轉(zhuǎn)給銷售公司。對(duì)于內(nèi)部結(jié)算價(jià)格的制定，可以參考酒最低計(jì)稅價(jià)格。酒成品酒依然保存在酒生產(chǎn)企業(yè)的倉(cāng)庫(kù)中，對(duì)于生產(chǎn)企業(yè)來(lái)說(shuō)此成品酒已經(jīng)不屬于本企業(yè)，但還需要承擔(dān)保管義務(wù)。財(cái)務(wù)上需要開具增值稅專用發(fā)票給銷售公司，銷售公司辦理入庫(kù)。

2.銷售階段

一般而言，酒企業(yè)都是通過(guò)代理商實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的鋪貨及銷售，所以銷售業(yè)務(wù)人員根據(jù)代理商的進(jìn)貨要求，制定銷售訂單，傳給銷售財(cái)務(wù)人員，銷售財(cái)務(wù)人員根據(jù)客戶信用情況，對(duì)訂單進(jìn)行審核，如果信用不夠，則要求客戶打款，補(bǔ)足信用額度。然后，將銷售訂單發(fā)給物流部門辦理發(fā)貨，銷售財(cái)務(wù)部門辦理收款結(jié)算及開具發(fā)票事宜。

（三）財(cái)務(wù)部期末賬務(wù)處理及稅費(fèi)計(jì)提

1.生產(chǎn)企業(yè)期末賬務(wù)處理

生產(chǎn)企業(yè)財(cái)務(wù)部根據(jù)當(dāng)月生產(chǎn)及物料采購(gòu)情況，在月末核算各原酒成本、半成品成本及產(chǎn)成品成本。為減少期末工作量，通常采用財(cái)務(wù)軟件的庫(kù)存管理及存貨核算模塊進(jìn)行處理；

2.期末稅費(fèi)計(jì)提

(1)消費(fèi)稅：根據(jù)本月銷售情況核算銷售噸數(shù)，計(jì)提從價(jià)及從量消費(fèi)稅，從價(jià)消費(fèi)稅按最低計(jì)稅價(jià)格計(jì)算即可；

(2)增值稅：根據(jù)銷售情況計(jì)提增值稅銷項(xiàng)稅，根據(jù)本月增值稅專用發(fā)票認(rèn)證情況核算增值稅進(jìn)項(xiàng)稅；

(3)城建稅及教育費(fèi)附加

(4)所得稅計(jì)提

3.期末供應(yīng)商對(duì)賬工作

（四）銷售公司期末賬務(wù)處理

1.根據(jù)當(dāng)月銷售情況編制各項(xiàng)銷售報(bào)表及財(cái)務(wù)報(bào)表；

2.計(jì)提增值稅、城建稅及教育費(fèi)附加、所得稅。

四、酒企業(yè)的各項(xiàng)稅費(fèi)

1.消費(fèi)稅，包括從價(jià)計(jì)稅及從量計(jì)稅。

酒最低計(jì)稅價(jià)格由企業(yè)所在地省國(guó)稅局稅政部門進(jìn)行核定，每3年辦理一次，此項(xiàng)工作意義深遠(yuǎn)，一次核定的結(jié)果，可能會(huì)影響酒企業(yè)的近幾年銷售政策的制定。詳細(xì)介紹黃酒、啤酒、其他酒的征收范圍及稅率。

2.增值稅，銷項(xiàng)稅率17%；

3.所得稅，稅率25%；

4.各項(xiàng)附加稅。

總結(jié)：酒企業(yè)稅負(fù)較重，僅次于煙草行業(yè)。整體稅負(fù)率基本在40-70%左右（稅費(fèi)比收入），越是低端產(chǎn)品銷量多的企業(yè)，稅負(fù)率越高。

五、酒企業(yè)的營(yíng)銷費(fèi)及廣告費(fèi)

1.營(yíng)銷費(fèi)用處理

酒企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，故各項(xiàng)銷售政策的制定五花八門，財(cái)務(wù)人員最好參與銷售政策的制定，掌握銷售費(fèi)用的發(fā)生及報(bào)銷程序、金額。

特別提示：返利政策，涉及增值稅平銷返利的內(nèi)容，要處理好企業(yè)和客戶的關(guān)系，避免發(fā)生稅務(wù)糾紛。返利形式不同，會(huì)計(jì)處理方式也不同。

本部分內(nèi)容會(huì)結(jié)合具體案例講解酒業(yè)銷售公司返利問題的會(huì)計(jì)處理技巧。

2.酒企業(yè)廣告費(fèi)用處理：

糧食酒企業(yè)發(fā)生的符合條件的廣告費(fèi)和業(yè)務(wù)宣傳費(fèi)支出，不超過(guò)當(dāng)年銷售（營(yíng)業(yè)）收入15%的部分，準(zhǔn)予扣除；超過(guò)部分，準(zhǔn)予在以后納稅年度結(jié)轉(zhuǎn)扣除。

7. 飲料鋪貨方案

飲料銷售是一個(gè)系統(tǒng)的工作。

賣場(chǎng)、超市的進(jìn)場(chǎng)建檔工作，說(shuō)簡(jiǎn)單也簡(jiǎn)單說(shuō)復(fù)雜也復(fù)雜，簡(jiǎn)單是因?yàn)橘u場(chǎng)建檔關(guān)鍵就一個(gè)問題進(jìn)場(chǎng)費(fèi)的問題，說(shuō)復(fù)雜是每個(gè)賣場(chǎng)采購(gòu)的運(yùn)作模式不一樣，有時(shí)候即使有錢也不一定能進(jìn)場(chǎng)，所以大賣場(chǎng)進(jìn)場(chǎng)工作也就這兩個(gè)問題，要有關(guān)系，還要有錢。當(dāng)然除非品牌已經(jīng)很強(qiáng)大了，另當(dāng)別論。消費(fèi)者的問題就更復(fù)雜 產(chǎn)品夠不夠吸引力，口感好不好，價(jià)格能不能接受，品牌信任度如何等等問題要解決，一般的運(yùn)作時(shí)依靠推廣或者促銷活動(dòng)來(lái)依靠品牌力拉動(dòng)消費(fèi)。不同的產(chǎn)品運(yùn)作模式不一樣，沒有一種方案能夠適合所有的飲料銷售。有需要可以私聊。

8. 啤酒新品鋪貨方案策劃

一、飲料

1、碳酸類：百事、可口可樂。

2、果汁類：茹夢(mèng)、匯源、康師傅、統(tǒng)一、哇哈哈、農(nóng)夫等

3、茶飲類：康師傅、統(tǒng)一、哇哈哈。

4、功能性：激活（樂百氏）、脈動(dòng)（哇哈哈）、Holley C（哇哈哈）、紅牛

5、純凈水：哇哈哈、農(nóng)夫山泉。

二、煙酒（校區(qū)內(nèi)少進(jìn)為，還是以啤酒為主，聽裝和地產(chǎn)占主要）

1、紅酒：張?jiān)?、長(zhǎng)城

2、白酒：不列舉品牌，少量進(jìn)，以地產(chǎn)為主，當(dāng)?shù)刈顬檎J(rèn)可的簡(jiǎn)裝即可

3、啤酒：不列舉品牌，以地產(chǎn)和聽裝為主

4、煙：適當(dāng)?shù)氐臒煵莨芾硪?guī)定在具體實(shí)際操作！

三、休閑食品

1、膨化食品：上好佳、樂事、品客、妙脆角、奇多

2、雪米餅：旺旺、米老頭

3、干果：恰恰、真心、果王、阿明、旺旺

4、果脯：怡達(dá)（棗、蜜餞想不起來(lái)了）

5、餅干：康師傅、奧利奧、鬼臉嘟嘟。

9. 啤酒新品鋪貨方案怎么寫

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餐飲渠道方面特征明顯，酒店數(shù)量繁多，這些銷售終端分布廣泛，地形位置比較復(fù)雜，并且店家資金薄弱，進(jìn)貨堅(jiān)持勤進(jìn)快出，不愿意壓倉(cāng)，怕影響資金周轉(zhuǎn)。對(duì)于啤酒廠家而言，這樣的渠道基本都是走樓主走的分銷渠道。

其中一種分銷策略是建立下級(jí)渠道，設(shè)立區(qū)域批發(fā)商，由批發(fā)商將產(chǎn)品分銷到銷售終端。采取這種分銷策略的優(yōu)點(diǎn)是批發(fā)商對(duì)其管轄區(qū)域內(nèi)的市場(chǎng)情況相當(dāng)熟悉，并且擁有下線網(wǎng)絡(luò)，可將產(chǎn)品快速分銷。批發(fā)商可以解決管轄區(qū)域內(nèi)的物流配送問題，為零售提供高水平服務(wù)，而廠家可以節(jié)省大量的通路費(fèi)用。不利方面是廠家對(duì)市場(chǎng)控制能力減弱甚至幾乎完全喪失。批發(fā)商可能由于受某個(gè)因素的影響不去全力推銷，甚至將產(chǎn)品“冷藏”。此外往往會(huì)出現(xiàn)跨區(qū)域銷售情況，造成渠道沖突增多等等。

為了避免這兩種慣用的分銷策略的弊端，“深度分銷”的模式應(yīng)用日廣。

這種分銷模式具有以下特征：

1．寬渠道，密集分銷，在批發(fā)商這個(gè)層級(jí)上按銷售半徑5公里之內(nèi)設(shè)一個(gè)分銷商，大約在市區(qū)設(shè)80～100家分銷商。

2．廠家與分銷商之間建立契約式垂直營(yíng)銷體系，類似由廠家主辦的批發(fā)商特許經(jīng)營(yíng)系統(tǒng)，為分銷商提供保護(hù)性區(qū)域市場(chǎng)，嚴(yán)禁跨區(qū)域銷售行為。

3．對(duì)下級(jí)分銷商的供貨價(jià)統(tǒng)一，杜絕分銷商走灰色市場(chǎng)道路。

4．既利用下級(jí)分銷商原有的下線網(wǎng)絡(luò)，同時(shí)又向每個(gè)分銷商管轄區(qū)域內(nèi)派出1～2名的廠方助銷員，專事終端客戶的開發(fā)和管理。

5．重視終端管理，建立一整套終端管理事項(xiàng)，包括POP張貼與維護(hù)、產(chǎn)品陳列與理貨、庫(kù)存檢查與競(jìng)品調(diào)查等，廠方各級(jí)業(yè)務(wù)人員有不同的終端客戶拜訪制度，建立客戶檔案，加強(qiáng)客情聯(lián)系，推出概念終端(一般為產(chǎn)品陳列＋POP)。

“深度分銷”為廠家?guī)?lái)如下好處：

1．在二級(jí)渠道模式下，照樣能完全控制終端客戶，營(yíng)銷觸角延伸至銷售第一線。

2．在掌握終端客戶的同時(shí)，又利用分銷商的倉(cāng)儲(chǔ)和運(yùn)力資源，為終端客戶進(jìn)行物流配送。

因此，在“深度分銷”模式中，廠家對(duì)終端客戶的開發(fā)管理與物流配送是分離的，廠家和分銷商所承擔(dān)的渠道核心工作明顯界定：

廠家——維護(hù)分銷商原有的終端客戶，開發(fā)新的終端客戶，進(jìn)行終端管理。

分銷商——為零售商配送產(chǎn)品，做好售后服務(wù)工作。

對(duì)應(yīng)的工作考核指標(biāo)也就不同，對(duì)廠家業(yè)務(wù)人員的工作考核指標(biāo)主要包括：

1．產(chǎn)品鋪貨率；

2．產(chǎn)品市場(chǎng)占有率；

3．終端客戶資料，每一家終端客戶銷售記錄；

4．終端客戶拜訪記錄；

5．概念終端的建立與維護(hù)；

6．及時(shí)處理客戶投訴或異議。

對(duì)分銷商的工作考核指標(biāo)主要包括：

1．對(duì)其所轄區(qū)域內(nèi)的零售店及時(shí)送貨，一般對(duì)訂貨的零售店24小時(shí)內(nèi)送貨；

2．及時(shí)為零售商調(diào)換有質(zhì)量問題或包裝破損的產(chǎn)品，提供其他售后服務(wù)；

3．與廠方業(yè)務(wù)人員共同開發(fā)市場(chǎng)，在其所轄區(qū)域內(nèi)達(dá)到廠方所要求的產(chǎn)品鋪貨率和占有率；

4．嚴(yán)格遵守廠方制訂的價(jià)格政策和銷售政策。

在“深度分銷”模式中，分銷商的選擇與設(shè)置條件主要考慮分銷商的配送能力和區(qū)域劃定。

深度分銷在此行業(yè)比較可行，樓主可以找些相關(guān)文章看看...