1. 啤酒最適宜溫度

儲存啤酒的溫度一般在4-12℃之間為適宜，熟啤酒溫度在4℃-20℃之間。在8到10攝氏度左右，啤酒會給人一種最佳的口感。啤酒儲存不但要注意溫度，還要注意儲存啤酒的場所要保持陰暗、涼爽、清潔、衛(wèi)生，溫度不宜過高，并避免光線直射。要減少震動次數(shù)，以避免發(fā)生渾濁現(xiàn)象。 盡量不要長時間儲存，建議儲存期為兩個月。

2. 啤酒的溫度多少最好

樓主指凍壞，不知道是包裝凍壞呢，還是啤酒的成分凍壞，當然我這里都會講一講。

1.啤酒的冰點為零下1.5℃，超過零下1.5℃會破壞啤酒的營養(yǎng)成分，使酒液中的蛋白質發(fā)生分解、游離。而通常冰箱冷藏室的溫度在0℃-4℃，從冰箱里拿出的啤酒，可在常溫下放一會兒再喝，當然如果享受的是那種冰爽感覺，以上就都是廢話，爽就行，管它是啥。

2.啤酒在零下10度左右就會凝固，此時，聽裝或罐裝，都很危險，容易炸裂，為了安全起見，建議啤酒還是少冷藏，拒冷凍。

3. 啤酒最佳溫度夏季為多少度

啤酒的酒精含量是按重量計算的，通常為2％—5％。啤酒的酒精含量越高，酒質越好。啤酒瓶上的度數(shù)標志是指麥芽汁的含糖濃度。10°啤酒是每公斤麥芽汁含糖100克。啤酒根據(jù)麥芽汁濃度可分為三類：6°—8°為低濃度啤酒，酒精含量也最低（為2％左右），最適宜在夏季作為清涼飲料飲用；10°—12°為中濃度啤酒，酒精含量為3.5％左右；14°—20°為高濃度啤酒，酒精含量接近5％，國際上公認12°以上的啤酒為高級啤酒，這種啤酒釀造周期長，耐貯存。

4. 啤酒最適宜溫度是多少

啤酒溫度在10℃時泡沫最豐富、既細膩又持久，香氣濃郁，口感舒適。最佳飲用溫度在8℃到10℃左右。啤酒不能冷凍保存，最佳飲用溫度在8℃到10℃左右。

啤酒的冰點為負1.5℃，冷凍的啤酒不僅不好喝，而且會破壞啤酒的營養(yǎng)成分，使酒液中的蛋白質發(fā)生分解、游離，同時容易發(fā)生瓶子爆裂，造成傷害事故。實際上，啤酒所含二氧化碳的溶解度是隨溫度高低而變化的，適宜的溫度可以使啤酒的各種成分協(xié)調平衡，在8℃～10℃左右，啤酒會給人一種最佳的口感。

如果長期過量飲用啤酒，將導致脂肪堆積，造成“啤酒心”“將軍肚”，從而影響心臟的正常功能。另外，不宜在喝啤酒的同時吃煙熏食品。煙熏食品中含有機胺及因烹調而產生的多環(huán)方烴、苯并芘和氨基酸衍生物。當飲酒過量而使血鉛含量增高時，上述物質與其結合，可誘發(fā)消化道疾病，損害健康。

【補充】

啤酒是人類最古老的酒精飲料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據(jù)英語Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。

啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為“液體面包”，是一種低濃度酒精飲料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人傷人、少量飲用反而對身體健康有益處?，F(xiàn)在國際上的啤酒大部分均添加輔助原料。

5. 啤酒最適宜溫度是多少度

啤酒的冰點為負1.5℃，冷凍的啤酒不僅不好喝，而且會破壞啤酒的營養(yǎng)成分，使酒液中的蛋白質發(fā)生分解、游離，同時容易發(fā)生瓶子爆裂，造成傷害事故。

實際上，啤酒所含二氧化碳的溶解度是隨溫度高低而變化的，適宜的溫度可以使啤酒的各種成分協(xié)調平衡，在8℃～10℃左右，啤酒會給人一種最佳的口感。在10℃的存貯條件和飲用溫度時，啤酒的泡沫細膩豐富、持久掛杯，酒花香味最濃。

6. 飲啤酒最佳溫度

零下2-4度不等，根據(jù)實際情況而定。啤酒和水的冰點是不同的，水在0攝氏度的時候就會結冰，而啤酒中不止含有水分，還含有酒精等，而啤酒的冷凍溫度取決于啤酒的酒精含量。

7. 啤酒的適宜溫度

啤酒最佳飲用溫度在8－10攝氏度左右。

啤酒所含二氧化碳的溶解度是隨溫度高低而變化的。溫度高, 二氧化碳逸出量大,泡沫隨之增加,但消失快;溫度低,二氧化碳逸出量少、泡沫也隨之減少。啤酒泡沫的穩(wěn)定程度與酒液表面張力有關、而表面張力又與溫度有關。一般情況下，溫度升高,表面張力下降,泡沫持久性降低。因此,啤酒的飲用溫度很重要，適宜的溫度可以使啤灑的各種成分協(xié)調平衡,給人一種最佳的口感。冬季飲用啤酒時不必冰鎮(zhèn),如需熱飲,可將酒瓶放人30℃左右的水中浴熱，然后取出搖勻即可。 啤酒決不能冷凍保存。啤酒的冰點為－l.5攝氏度,冷凍的啤酒不僅不好喝, 而且會破壞啤酒的營養(yǎng)成分,使酒夜中的蛋白質發(fā)生分解、游離。同時,啤酒是經過人工氣體加壓制成飲料,在過度冷凍中,由于體積膨脹造成瓶內氣壓上升,容易發(fā)生瓶子爆裂,造成傷害事故。

8. 喝啤酒最適宜的溫度

60多歲老年人喝啤酒首先應適量。成人每次飲用量不宜超過300毫升(不足一易拉罐量)，一天不超過500毫升(一啤酒瓶量)，每次飲用100~200毫升更為適宜。

其次是適溫。飲用啤酒最適宜的溫度在12~15℃，此時酒香和泡沫都處于最佳狀態(tài)，飲用時爽口感最為明顯。

再者不宜與腌熏食品共餐，宜食水果及清淡菜肴，花生米是最好的啤酒酒菜。

9. 啤酒最低溫度

都有爆瓶的可能性。

啤酒是一種飲品，不管是在零下多少度都是有爆瓶的可能性的，因為啤酒主體部分是水，水在零攝氏度時是會發(fā)生結冰的情況的，當水結冰時體積會膨脹，當膨脹體積大于啤酒瓶的容量時就會發(fā)生爆瓶的危險；還有一種情況能夠適度的降低啤酒結冰溫度，則是啤酒中的酒精濃度含量比較高，在這種情況下，酒精相對于水的結冰溫度要低，所以能夠儲存在零下1.5度左右，但是也不能完全保證不爆瓶?？偠灾【剖且豢畈荒軌虮鶅龅娘嬈?，只適合冷藏。