1. 啤酒的名稱由來

1.元紅又叫狀元紅，古代的時(shí)候會(huì)在酒壇外面涂上朱紅色的漆，所以叫元紅。元紅屬于干型黃酒，也是入門級(jí)的黃酒。因?yàn)榭诟斜容^清淡，產(chǎn)量比較小，所以很多人都沒聽說過。元紅酒體清澈透明、顏色微黃、入喉微甘，落口清爽，聞起來帶有堅(jiān)果的清香，更像沒有氣的啤酒。

2.加飯，就是我們平時(shí)說的加飯酒，屬于半干型的黃酒。加飯酒是在元紅的基礎(chǔ)上，釀造的時(shí)候增加糧食的投放比例，以增加酒的含糖量和風(fēng)味物質(zhì)。因?yàn)榧恿孙埖穆铮虼说妹语埦?。加飯酒是我們接觸比較多的黃酒，顏色比較深，陳釀加飯酒呈琥珀色，入口微甜，香氣、口感比較醇厚，層次感比較強(qiáng)。

3.花雕酒跟加飯酒的釀造工藝是一樣的，只是窖藏的時(shí)間比加飯酒要更長，并且儲(chǔ)酒容器用的都是雕龍畫鳳的壇子，看上去花花綠綠的，因此得名花雕?；ǖ窬茖?shí)際上就是陳年的加飯酒，因此口感更為濃郁，一般來講，花雕酒指的就是上好的黃酒。

4.善釀屬于半甜型的黃酒，是在干型黃酒基礎(chǔ)上，加料再次發(fā)酵而成的黃酒。善釀?lì)伾铧S半透明，入口綿甜、順滑，酒體醇厚，回味香甜，帶有淡淡的米香和蜜香，非常適合女士飲用。

香雪

香雪是甜型的黃酒，除了加料，還有加入老酒進(jìn)行再次發(fā)酵，釀酒的工藝比善釀還要復(fù)雜。

2. 啤酒叫法的由來

啤酒別稱:

1.馬尿，因顏色與形態(tài)相似。淡黃色液體，有氣泡。喝多了天大地大我最大。誰也不服。多用于夫妻之間因男人喝醉后吵架用詞匯。列:妻子說喝了幾杯馬尿就不知道天高地厚，不知道自己幾斤幾兩。

2.慫人樂，因酒精度數(shù)較低，對(duì)于酒量不好的人事帶來了福音。但也相應(yīng)的增加了酒桌上的談資。酒局開場時(shí)，先聲明今天誰也不能喝慫人樂，誰喝誰買單。再有相互敬酒時(shí)，你的慫人樂干了，我白酒隨意。從而給酒場帶來些許快樂。

3. 啤酒的前身

【1】青島啤酒

青島啤酒是中國最早的啤酒生產(chǎn)企業(yè)之一。青島啤酒的前身是在1903年由兩位外國人合資在青島創(chuàng)建的日耳曼啤酒公司青島股份公司。在2010年由中國酒類流通協(xié)會(huì)和中華品牌戰(zhàn)略研究院共同舉辦的華樽杯第二屆中國酒類品牌價(jià)值評(píng)估結(jié)果會(huì)議中，青島啤酒被評(píng)為在中國酒類企業(yè)中名列第三位，品牌價(jià)值高達(dá)218.74億元，在中國啤酒行業(yè)中名列第一。并且青島啤酒也是最早代表著中國啤酒形象進(jìn)入國際市場的中國品牌之一。

【2】雪花啤酒

雪花啤酒是成立于1994年，華潤雪花啤酒(中國)有限公司旗下主打的一款啤酒品牌。目前華潤雪花啤酒在中國擁有98家啤酒廠，包含雪花啤酒的品牌，以及30多個(gè)區(qū)域品牌。在2006年，雪花贊助奧運(yùn)會(huì)的時(shí)候，由于競爭對(duì)手青島、哈爾濱均同時(shí)競爭，處于劣勢(shì)的雪花失去了贊助奧運(yùn)會(huì)的機(jī)會(huì)。雖然贊助奧運(yùn)會(huì)的事情雪花沒有談下來，但是雪花選擇了反其道而行之，選擇贊助“觀眾”。并主辦了“雪花勇闖天涯”的活動(dòng)。這項(xiàng)活動(dòng)由2005年雪花發(fā)起，至今仍在延續(xù)。雪花以不斷探險(xiǎn)的活動(dòng)來為自己的品牌塑造“勇敢、勇于挑戰(zhàn)、堅(jiān)韌不屈”個(gè)性鮮明的品牌形象。在宣傳上更是以年輕人為主，為年輕消費(fèi)者帶來了一場又一場的視覺和味覺上的盛宴。

【3】珠江啤酒

珠江啤酒，集團(tuán)有限公司成立于1985年，隨著國家的改革開放一路發(fā)展壯大，目前已成為全國三大啤酒品牌之一，單品的銷量位居全國同行第二，在中國的啤酒行業(yè)中有著“南有珠江”的美譽(yù)。

雖然中國是啤酒消費(fèi)大國，但是啤酒在20世紀(jì)初才傳入中國，所以啤酒文化并不深厚。

為了營造啤酒文化，珠江啤酒在班里位于珠江邊的舊工廠之前，將這些舊工廠改造成為了一個(gè)集休閑娛樂餐飲一體的城市綜合項(xiàng)目。一家舊工廠，因此搖身一變，成為了啤酒文化創(chuàng)意藝術(shù)區(qū)和啤酒博物館。消費(fèi)者在這里休閑度假的同時(shí)，也可以享受到悠久的啤酒歷史，為珠江啤酒的宣傳也做出了很大的貢獻(xiàn)。

4. 啤酒的歷史來源

作者

說起世界啤酒的來源，我們知道啤酒并非中國所發(fā)明，早在公元前3000年前，波斯一帶的閃米人學(xué)會(huì)了制作啤酒，19世紀(jì)末期的時(shí)候，啤酒才進(jìn)入了中國，最先引入啤酒技術(shù)就是山東青島這座城市，青島啤酒就是中國啤酒最早的品牌，這個(gè)品牌是英國和德國在中國合資創(chuàng)立的品牌，這百年來一直深受全國人民的喜愛。

5. 啤酒名字的由來

1810年英國人為了能更好地保存食物，發(fā)明了世界上第1個(gè)金屬罐頭盒。

　　而過了100多年，制罐機(jī)械 人類才做到了讓易拉罐真正易拉。

　　1959年美國人發(fā)明了易拉罐，他們將罐蓋本身的材料經(jīng)加工形成一個(gè)鉚釘，套上拉環(huán)再鉚緊，配以相適應(yīng)的刻痕，而成為一個(gè)完整的易拉蓋。

　　不得不說，這一設(shè)計(jì)確實(shí)不錯(cuò)，這讓金屬容器得到了質(zhì)的發(fā)展，到了70、80年代，易拉罐的生產(chǎn)線逐漸從美國轉(zhuǎn)移到日本韓國等地。

　　80年代初期的時(shí)候，青島啤酒廠為了滿足自己產(chǎn)品出口的包裝需要，從日本進(jìn)口印刷精美的全鋁二片易拉罐，揭開了易拉罐大規(guī)模使用的序幕。

　　根據(jù)罐體原材料的不同，主要將易拉罐分為兩類，包括馬口鐵加工的和鋁加工的，前者的代表是露露杏仁露、加多寶的包裝，后者的代表是罐裝可口可樂和罐裝的啤酒。

　　按照金屬罐結(jié)構(gòu)又可以分二片罐和三片罐。

　　顧名思義，三片罐是由罐身、罐底和罐蓋3部分組成，罐身有接縫，罐身與罐蓋、罐底卷；二片罐則是由罐蓋和帶底的整體無縫的罐身兩個(gè)部分組成的，罐身與罐蓋卷封。

　　這么說吧，以鋁為材料時(shí)主要做成兩片罐，以馬口鐵為材料時(shí)主要為三片罐。

　　二者的區(qū)別主要是罐身的制造工藝不同，其中兩片罐本身沒有焊縫，是一個(gè)完整的整體，不怕泄露，有利于飲料的保質(zhì)。

　　易拉罐制造

　　易拉罐的制造過程其實(shí)也很簡單，就是把鋼板沖壓成特定的形狀，制造難點(diǎn)就是在于一體成形，弄到這么薄，對(duì)材料的要求，純凈度的要求是非常之高的。

　　具體來說，有下面這么幾道主要工序，分別是：

　　第1道工序就是圓杯沖模，薄鋁帶在沖杯機(jī)的作用下被沖成圓杯。

　　第二道工序是拉伸，由拉伸機(jī)，拉成平常所見到高鋁罐的形狀。

　　第三道工序是底部沖壓，易拉罐底部之所以一般都有一個(gè)凹陷設(shè)計(jì)，主要是為了裝含氣飲料不讓罐體撐膨脹，所以要用專門的工具進(jìn)行沖壓完成。

　　第四道工序是罐身清洗和印刷，對(duì)罐子外壁要進(jìn)行沖洗并烘干，然后進(jìn)行刷上彩色的包裝。

　　第五道工序是罐口縮頸，說白了，就是將罐口不斷縮小，這樣做的目的就是為了省錢。這里面會(huì)用到縮徑機(jī)，它會(huì)把直壁縮成一個(gè)小的口，這樣和蓋子能夠比較好的配合扣緊。

　　最后就是罐蓋成型和罐體密封。

　　尤其是罐體材料的生產(chǎn)堪稱當(dāng)今鋁加工中要求苛求的工藝。

　　由于在制罐過程中報(bào)廢率不得超過十萬分之一，罐體材料在公差、狀態(tài)以及性能方面都必須保持高度的穩(wěn)定才行。

6. 啤酒的學(xué)名

能喝六瓶烏蘇啤酒的人，白酒酒量通常都會(huì)在半斤以上，屬于相當(dāng)不錯(cuò)的水平了。

烏蘇啤酒，別名奪命大烏蘇，是新疆的特產(chǎn)啤酒，第一次知道這個(gè)啤酒是在頭條上看到一個(gè)視頻，是一個(gè)自稱酒量八兩的男的測評(píng)烏蘇啤酒，結(jié)果喝到兩瓶就頭暈?zāi)X脹，三瓶就昏昏睡去，由于沒有喝過烏蘇啤酒，當(dāng)時(shí)就在心里埋下好奇的種子。

一個(gè)月后，同事聚餐，我們找到一家新疆燒烤店，里面恰巧有烏蘇啤酒，隨即就點(diǎn)了一些，一看烏蘇酒瓶，好家伙一瓶的容量足足有620ml，比其他啤酒多出了100ml左右。本人酒量也在八兩左右，所以喝的時(shí)候還很謹(jǐn)慎，一瓶、兩瓶、三瓶，發(fā)現(xiàn)喝完后并沒有視頻里的那些反應(yīng)，然后又喝了三瓶，喝完后的大致感覺是，烏蘇啤酒的后勁肯定要比一般啤酒的后勁大，但也不是大的離譜，正常白酒酒量半斤的人，應(yīng)該能喝到六瓶。因?yàn)槲移綍r(shí)喝酒，酒量就控制在白酒半斤左右，當(dāng)天正好喝了六瓶，有點(diǎn)微醺的狀態(tài)。

后來查了資料才知道烏蘇啤酒由于釀造工藝不同，加上新疆本地水質(zhì)不同，里面含雜醇和高級(jí)醇有點(diǎn)多，所以容易上頭，并且后勁大；他的酒精含量偏高，足足有4度，而我們?nèi)粘：鹊牡钠渌【撇?.5度左右，所以才有了奪命大烏蘇的稱號(hào)。一般能喝到六瓶的人，酒量應(yīng)該在中等偏上的水平。

7. 啤酒來源于

北京市！

雖然說現(xiàn)在全國各地都有雪花的工廠，但是剛開始的時(shí)候，是在北京，1994年開始正式生產(chǎn)雪花啤酒。雪花啤酒總部基地項(xiàng)目集產(chǎn)業(yè)研發(fā)、啤酒釀造、工業(yè)生產(chǎn)、生態(tài)休閑等功能于一體。規(guī)劃的“雪花啤酒小鎮(zhèn)”，將成為深圳夜生活首選地。

除了雪花啤酒總部基地項(xiàng)目外，寶安下半年還將全力加快“互聯(lián)網(wǎng)+”未來科技城、融創(chuàng)冰雪文旅城、濱海廊橋、灣區(qū)書城（民俗館）、中央綠軸和新老三館等重大項(xiàng)目建設(shè)。

8. 啤酒的名稱由來是什么

啤酒花是一種發(fā)酵物質(zhì)，類似乎酒日的作用，其實(shí)不然，啤酒花也是一種植它的字名叫蛇麻或者香蛇這種植物原產(chǎn)地于歐洲的中部，包括德國，奧地利，捷克斯洛伐克等國，尤其是在德國境內(nèi)，有著非常豐富的野生資源，人們除了用它釀制啤酒以外，還用來裝飾庭院和公園。

大概在十六世界的中葉，啤酒花傳入印度，繼而又傳入我國，并在西南地區(qū)生殖繁衍。

9. 啤酒最早叫什么名字

是哈爾濱啤酒 哈爾濱啤酒誕生于1900年，是中國最早的啤酒品牌，哈爾濱啤酒有限公司的最前身烏盧布列夫斯基啤酒廠是中國最早的啤酒生產(chǎn)企業(yè)。經(jīng)過100多年的衍變、發(fā)展，哈啤由小到大、由弱到強(qiáng)、現(xiàn)在已是枝繁葉茂、名揚(yáng)天下。哈爾濱啤酒不但在東北三省占有較高的市場份額，而且銷往除臺(tái)灣、西藏以外的其它省區(qū)，同時(shí)還遠(yuǎn)銷英國、俄羅斯、新加坡、香港等20多個(gè)國家和地區(qū)。哈爾濱啤酒以其純正、清爽的口味，高品位、高檔次的形象贏得了廣大消費(fèi)者的贊譽(yù)和喜愛。作為始建于1900年的中國第一家啤灑廠，哈啤集團(tuán)是當(dāng)今中國啤酒行業(yè)的四大巨頭之一。

10. 啤酒的名稱由來和歷史

貝斯特啤酒（Pabst beer）曾在1876年展覽會(huì)上和1878年巴黎的世界交易會(huì)上獲金獎(jiǎng)；而在1893年芝加哥世博會(huì)上獲得最高獎(jiǎng)，并且被稱為“藍(lán)帶啤酒”。 19世紀(jì)80年代，瓶裝啤酒還處在面市初期，大多數(shù)產(chǎn)品遭遇變味的難題。

貝斯特啤酒公司找到了癥結(jié)所在，是貯藏條件不佳和白天的慢速運(yùn)輸導(dǎo)致啤酒變質(zhì)。

他們通過使用高純度的優(yōu)質(zhì)原料，選擇質(zhì)地堅(jiān)實(shí)的瓶子灌裝貯存。

他們將這種精心釀造的瓶裝啤酒稱作“精選啤酒”，貝斯特啤酒廠根據(jù)一種新的包裝創(chuàng)意，在其瓶頸上系一藍(lán)色絲綢帶作為標(biāo)志。

沒想到這一小小的扎帶裝飾竟產(chǎn)生了神奇的效果，系著藍(lán)色綢帶的啤酒，在美國市場上大受歡迎。

到1892年，系藍(lán)帶的“精選啤酒”變得異常流行，以致公司每年要買300000碼以上的藍(lán)綢帶來滿足人們的需求。

1893年芝加哥世博會(huì)上，人們似乎忘記了“貝斯特啤酒”這個(gè)一直沿用的名稱，都親切地叫著“藍(lán)帶啤酒”，這就是藍(lán)帶啤酒的由來。1895年，貝斯特啤酒公司決定將“藍(lán)帶”一詞加印在“精選啤酒”的商標(biāo)上，1898年“藍(lán)帶啤酒”正式登記注冊(cè)。從此，“藍(lán)帶啤酒”便暢銷世界，歷經(jīng)百余年而不衰。