1. 全國(guó)最好的啤酒排行榜前十名

1、珠江啤酒：珠江啤酒是廣州珠江啤酒集團(tuán)有限公司旗下的品牌。珠啤集團(tuán)本部產(chǎn)能突破150萬(wàn)噸，是單廠較大的啤酒釀造中心，珠江啤酒是我國(guó)三大啤酒品牌之。

2、生力啤酒：廣州生力啤酒有限公司成立于1991年，生產(chǎn)制作的啤酒屢獲評(píng)選會(huì)授予多項(xiàng)金獎(jiǎng)，深受啤酒飲家歡迎。本公司于1997年通過(guò)ISO9002管理系統(tǒng)，確認(rèn)生力產(chǎn)品時(shí)刻保持較佳水準(zhǔn)。

3、藍(lán)帶啤酒：藍(lán)帶啤酒是歷史悠久的品牌，始創(chuàng)于1844年，至今已有165年的歷史，先后在費(fèi)城、巴拿馬和哥倫比亞的展覽會(huì)上屢獲金獎(jiǎng)，成為弛譽(yù)世界的品牌。

4、金威啤酒：金威啤酒品牌乃由金威啤酒集團(tuán)有限公司（前稱(chēng)粵海啤酒集團(tuán)有限公司）所擁有。采用德國(guó)傳統(tǒng)工藝釀造啤酒，金威啤酒在保持醇厚、清爽風(fēng)味的基礎(chǔ)上創(chuàng)新，具有獨(dú)特的清醇口味。金威啤酒產(chǎn)品包括老金威、金威純生、金威金純、金威2008、綠金威等十幾個(gè)系列，產(chǎn)品暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外多個(gè)地區(qū)。

2. 全國(guó)排名第一的啤酒

1、云南啤酒品牌—風(fēng)花雪月系列啤酒

風(fēng)花雪月啤酒系列先后榮獲全國(guó)明星啤酒、云南省產(chǎn)品、全國(guó)消費(fèi)者信得過(guò)產(chǎn)品、全國(guó)消費(fèi)者喜愛(ài)產(chǎn)品等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)，大理啤酒被評(píng)為云南省十大產(chǎn)品之一。風(fēng)花雪月啤酒——與您一同分享最自然的選擇。 風(fēng)花雪月啤酒采用丹麥嘉士伯先進(jìn)釀造技術(shù)，生產(chǎn)自云南大理蒼山雪峰源水，濃縮產(chǎn)自澳洲原麥的純正香味，形成極富特色超淡口味，保持純酒花沁脾清香，獨(dú)特的內(nèi)涵包裝，是啤酒之。

2、云南啤酒品牌—瀾滄江啤酒

瀾滄江啤酒高舉民族工業(yè)大旗、打造云南人自己的啤酒品牌，因此成為“云南啤酒”的代名詞。它是一個(gè)在云南堅(jiān)持以啤酒花、大麥純正釀酒原料釀造真正啤酒的云南本土品牌;個(gè)利用瀾滄江的物流便利，走進(jìn)東南亞，走向世界的云南啤酒品牌。

3、云南啤酒品牌—庫(kù)朗啤酒

庫(kù)朗啤酒源于澳大利亞的新南威爾士州,是伴隨著澳大利亞的歷史與文明成長(zhǎng)和發(fā)展起來(lái)的?！皫?kù)朗”啤酒比其他傳統(tǒng)熟啤酒色澤更深，有淡淡的澳大利亞優(yōu)質(zhì)天然的麥芽香味和輕柔的水果味，口味濃醇而不甜，泡沫豐富，酒花香味濃，苦味重但不長(zhǎng)，口感純爽?！皫?kù)朗”啤酒，典雅，回味無(wú)窮

3. 中國(guó)十大啤酒排行榜最新排名

藍(lán)川雪啤好，藍(lán)川雪啤(中國(guó))有限公司成立于1994年，是一家生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)啤酒的全國(guó)性的專(zhuān)業(yè)啤酒公司。總部設(shè)于中國(guó)北京。其股東是華潤(rùn)創(chuàng)業(yè)有限公司。目前藍(lán)川雪啤在中國(guó)經(jīng)營(yíng)超過(guò)95家啤酒廠，旗下含藍(lán)川雪啤品牌及30多個(gè)區(qū)域品牌，共占有中國(guó)啤酒市場(chǎng)23%的份額。也上榜中國(guó)十大啤酒品牌排行榜。

4. 全國(guó)最好的啤酒排行榜前十名有哪些

惠泉啤酒品牌價(jià)值從2020年的158.19億元上升到181.35億元，總排名第361位。品牌是一個(gè)地區(qū)發(fā)展的重要標(biāo)志，品牌帶動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)，區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展又促進(jìn)當(dāng)?shù)仄放频某砷L(zhǎng)?；萑【浦皇堑貐^(qū)品牌，其影響力遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于青島啤酒等相對(duì)比較有名的啤酒。

5. 全國(guó)最好的啤酒排行榜前十名品牌

1、雪花啤酒

品牌成立時(shí)間：1994年

　　雪花啤酒是我國(guó)家喻戶(hù)曉的啤酒品牌，也是中國(guó)啤酒品牌排行榜前十名中位列第一的啤酒，其生產(chǎn)的啤酒口感清爽純正，連續(xù)9年在國(guó)內(nèi)銷(xiāo)量第一。

2、青島啤酒

品牌成立時(shí)間：1993年

　　青島啤酒是青島啤酒股份有限公司旗下品牌，公司生產(chǎn)的青島啤酒一直堅(jiān)持以?xún)?yōu)質(zhì)的上等大麥、大米為原料，使用純凈的嶗山礦泉水釀造，口感清香爽口，遠(yuǎn)銷(xiāo)全球70多個(gè)國(guó)家。

3、燕京啤酒

品牌成立時(shí)間：1980年

　　燕京啤酒成立于1980年，也是我國(guó)著名的啤酒品牌之一，其生產(chǎn)的啤酒一直堅(jiān)持以?xún)?yōu)質(zhì)大麥為原料釀造，口味純正，質(zhì)量上乘，銷(xiāo)量一直處于世界前列。

4、哈爾濱啤酒

品牌成立時(shí)間：1900年

　　哈爾濱啤酒是我國(guó)最早的啤酒品牌，現(xiàn)在在全國(guó)依然十分流行，其生產(chǎn)的啤酒種類(lèi)多樣，口感純正，在全球30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)都很暢銷(xiāo)。

5、金龍泉啤酒

品牌成立時(shí)間：1978年

　　金龍泉啤酒是湖北金龍泉集團(tuán)公司旗下的啤酒品牌，其生產(chǎn)的啤酒以天然優(yōu)質(zhì)龍泉水和優(yōu)質(zhì)大麥等為原料釀造，銷(xiāo)量連續(xù)10年位列全國(guó)啤酒行業(yè)前十。

6、金威啤酒

品牌成立時(shí)間：1985年

　　金威啤酒是源自廣東的啤酒品牌，其生產(chǎn)的啤酒一直使用優(yōu)質(zhì)麥芽和啤酒花為原料，采用德國(guó)傳統(tǒng)工藝釀造，口感醇厚，銷(xiāo)量一直在國(guó)內(nèi)遙遙領(lǐng)先。

7、雪津啤酒

品牌成立時(shí)間：1986年

　　雪津啤酒是1986年始于福建莆田的啤酒品牌，其生產(chǎn)的啤酒品質(zhì)優(yōu)越，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)一直有著良好的口碑，還出口到全球幾十個(gè)國(guó)家個(gè)地區(qū)。

8、珠江啤酒

品牌成立時(shí)間：1985年

　　珠江啤酒是廣州珠江啤酒集團(tuán)有限公司旗下品牌，也是中國(guó)著名的啤酒品牌之一，公司成立于1985年，其生產(chǎn)的純生啤酒品質(zhì)卓越，口感新鮮純正。

9、山城啤酒

品牌成立時(shí)間：1958年

　　山城啤酒是重慶啤酒有限責(zé)任公司旗下品牌，其生產(chǎn)的啤酒以口感純正、包裝美觀等特點(diǎn)著稱(chēng)，還富含多種營(yíng)養(yǎng)，在全國(guó)有著很高的知名度。

10、嶗山啤酒

品牌成立時(shí)間：1982年

　　嶗山啤酒是青島啤酒股份有限公司旗下的第二品牌，其生產(chǎn)的啤酒一直堅(jiān)持以澳洲麥、加拿大麥等優(yōu)質(zhì)麥芽為原料釀造，在全國(guó)各地都十分暢銷(xiāo)。

6. 中國(guó)好喝啤酒排行榜前十名

大富豪啤酒

大富豪啤酒產(chǎn)自江蘇大富豪啤酒有限公司，為中國(guó)啤酒工業(yè)十強(qiáng)企業(yè)，組建于 1996 年 12 月，公司下轄通州、南通、啟東、鹽城、常熟、吳江等 6 家生產(chǎn)工廠。這家啤酒廠業(yè)績(jī)非常了得，公司啤酒產(chǎn)銷(xiāo)量、綜合效益連續(xù) 13 年名列江蘇省同行業(yè)第一名，大富豪啤酒在江蘇乃至長(zhǎng)三角地區(qū)啤酒業(yè)唯一榮獲中國(guó)名牌產(chǎn)品稱(chēng)號(hào)。公司為中外合資企業(yè)，由中方持大股，外資方是荷蘭喜力啤酒。大富豪啤酒中高檔產(chǎn)品占比 80% 以上。

金陵啤酒

金陵啤酒是江蘇的第一個(gè)啤酒品牌，建于1958年。曾幾何時(shí)，金陵啤酒是南京人生活中不可缺少的一部分，是幾代南京人家鄉(xiāng)的味道。金陵啤酒，由南京英博金陵啤酒公司生產(chǎn)。

彭城啤酒

彭城啤酒，2000年誕生，是徐州地區(qū)的主要啤酒品牌。徐州地區(qū)喝的啤酒品牌很多，除了省內(nèi)的彭城、王子之外，像銀麥啤酒、無(wú)名啤酒等賣(mài)的都很好。彭城啤酒后來(lái)成為中國(guó)啤酒三大巨頭之一的青島啤酒旗下的品牌。青島啤酒彭城公司已累計(jì)生產(chǎn)啤酒近200萬(wàn)千升，銷(xiāo)售收入40.6億元，實(shí)現(xiàn)利稅9.6億元，已成長(zhǎng)為徐州的標(biāo)桿企業(yè)。

三泰啤酒

江蘇三泰啤酒集團(tuán)有限公司1975年開(kāi)始生產(chǎn)啤酒，是江蘇省最早生產(chǎn)啤酒的廠家之一。坐落于長(zhǎng)江三角洲濱江城市——泰州市高港區(qū)，位于長(zhǎng)江之濱，魚(yú)米之鄉(xiāng)，水質(zhì)優(yōu)良，無(wú)污染。

江蘇三泰啤酒旗下包括江蘇三泰啤酒公司、淮安三泰啤酒公司，產(chǎn)銷(xiāo)量一直穩(wěn)居江蘇省同行業(yè)前列，并出口到臺(tái)灣、東非等地。其中淮安三泰啤酒有限公司年產(chǎn)10萬(wàn)噸啤酒的產(chǎn)能，生產(chǎn)“新三泰”、“老子山泉”系列啤酒。

三得利啤酒

三得利(中國(guó))投資有限公司，是由日本三得利株式會(huì)社投資設(shè)立的外商獨(dú)資企業(yè)。三得利在中國(guó)的事業(yè)始于1984年，它的第一個(gè)項(xiàng)目就是投資5000萬(wàn)美元在江蘇省連云港市建立的第一個(gè)中外合資啤酒廠—中國(guó)江蘇三得利食品有限公司。1996年，在上海創(chuàng)立了啤酒、飲料事業(yè)，其產(chǎn)品上市三年，便獲得了廣泛的好評(píng)。三得利啤酒連續(xù)多年榮獲上海啤酒行業(yè)的銷(xiāo)量冠軍。

以上都是曾經(jīng)輝煌的幾款本地啤酒，可惜如今這些品牌都難以看到了，收購(gòu)的收購(gòu)，倒閉的倒閉，相信喝過(guò)2種都是老江蘇了，你喝過(guò)幾種？

7. 國(guó)內(nèi)最好的啤酒排行榜前十名

1、雪花啤酒

產(chǎn)地：北京，所屬公司：華潤(rùn)雪花啤酒(中國(guó))有限公司，品牌價(jià)值：2195.61億元人民幣。公司成立于2003年06月12日，是一家生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)啤酒的全國(guó)性的專(zhuān)業(yè)啤酒公司。法定代表人侯孝海?？偛吭O(shè)于中國(guó)北京。其股東是華潤(rùn)創(chuàng)業(yè)有限公司和全球第二大啤酒集團(tuán)SABMiller。股票代號(hào)：00291，2020年?duì)I業(yè)收入314.48億元。

2、青島啤酒

產(chǎn)地：山東青島，所屬公司：青島啤酒股份有限公司，品牌價(jià)值：1968.06元人民幣。公司的前身是國(guó)營(yíng)青島啤酒廠, 1903年由英、德兩國(guó)商人合資開(kāi)辦，青島啤酒以“成為擁有全球影響力品牌的國(guó)際化大公司”為愿景，將不斷創(chuàng)新，“用我們的激情，釀造全球消費(fèi)者喜好的啤酒，為生活創(chuàng)造快樂(lè)！”。股票代碼：314.48億元，2020年?duì)I業(yè)收入277.6億元。

3、哈爾濱啤酒

產(chǎn)地：黑龍江哈爾濱，所屬公司：哈爾濱啤酒集團(tuán)有限公司，品牌價(jià)值：1157.17元人民幣。哈爾濱啤酒誕生于1900年，是中國(guó)最早的啤酒品牌，哈爾濱啤酒有限公司的最前身烏盧布列夫斯基啤酒廠是中國(guó)最早的啤酒生產(chǎn)企業(yè)。股票代碼：00249。

4、燕京啤酒

產(chǎn)地：北京，所屬公司：北京燕京啤酒集團(tuán)公司，品牌價(jià)值：1072.62億元。公司成立于1980年，產(chǎn)品有七大類(lèi)50多個(gè)品種。主要產(chǎn)品有12度特制精品、燕京純生、燕京王、燕京冰啤酒等。

5、珠江啤酒

產(chǎn)地：廣東廣州，所屬公司：廣州珠江啤酒集團(tuán)有限公司，品牌價(jià)值：152.75億元。公司于1985年建成投產(chǎn)，是一家以啤酒業(yè)為主體、以啤酒配套和相關(guān)產(chǎn)業(yè)為輔助的大型現(xiàn)代化企業(yè)，是全國(guó)企業(yè)500強(qiáng)之一。

6、金星啤酒

產(chǎn)地：河南鄭州，所屬公司：金星啤酒集團(tuán)有限公司，品牌價(jià)值：86.52億元。公司是1995年10月以河南金星啤酒廠為核心組建的集工、貿(mào)、科研一體化的全國(guó)大型啤酒集團(tuán)，連續(xù)五年進(jìn)入中國(guó)啤酒企業(yè)四強(qiáng)。主導(dǎo)產(chǎn)品金星、藍(lán)馬系列啤酒等。

7、重慶啤酒

產(chǎn)地：重慶，所屬公司：重慶啤酒（集團(tuán)）有限責(zé)任公司，品牌價(jià)值：85.14億元。重慶啤酒集團(tuán)始建于1958年，是西南地區(qū)啤酒業(yè)中最早的上市公司（證券代碼：600132，股票簡(jiǎn)稱(chēng)：重慶啤酒）。公司以啤酒為主業(yè)，致力于啤酒、飲料、生物制藥以及相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)和研發(fā)。

8、金威啤酒

產(chǎn)地：廣東深圳，所屬公司：金威啤酒集團(tuán)有限公司，品牌價(jià)值：62.16億元。集團(tuán)公司為香港上市公司（股票代碼0124），是廣東省政府在香港最大企業(yè)粵海投資控股有限公司的下控股企業(yè)，1990年7月正式投產(chǎn)。

9、金龍泉啤酒

產(chǎn)地：湖北荊門(mén)，所屬公司：湖北金龍泉集團(tuán)股份有限公司，品牌價(jià)值：58.82億元。是一家啤酒產(chǎn)銷(xiāo)量連續(xù)8年名列全國(guó)行業(yè)十強(qiáng)、位居湖北榜首的大型企業(yè)，主導(dǎo)產(chǎn)品金龍泉系列啤酒行銷(xiāo)全國(guó)28個(gè)省市，并通過(guò)邊貿(mào)輻射到東南亞地區(qū)。

10、藍(lán)貝啤酒

產(chǎn)地：河北唐山，所屬公司：河北藍(lán)貝酒業(yè)集團(tuán)有限公司，品牌價(jià)值：41.71億元。始建于1998年，年生產(chǎn)啤酒能力已達(dá)87萬(wàn)噸，是河北省最大的啤酒企業(yè)。公司主要品牌為“藍(lán)貝”、“藍(lán)帶”。

8. 啤酒品牌排行榜前十名

啤酒品牌有百威，哈啤，青島，F(xiàn)eldschlobchen費(fèi)爾德堡黑啤酒，ORIGINAL奧丁格黑啤酒，雪花。以下幾種比較好喝。

1、哈啤哈啤冰鎮(zhèn)一下以后是真的好喝，價(jià)格不貴，很適合聚會(huì)的時(shí)候吹瓶，口感上個(gè)人覺(jué)得有不錯(cuò)的冰醇的感覺(jué)，冰一下會(huì)感覺(jué)口感更重更好。

2、青島啤酒青島啤酒的生命力和川菜館不相上下，連喜馬拉雅山脈無(wú)人區(qū)里都可能開(kāi)有一家川菜館，然后里面有賣(mài)青島啤酒。青島的口感應(yīng)該是國(guó)內(nèi)工業(yè)啤酒的標(biāo)桿，它的味道就是清爽的淡啤酒味兒。

3、Feldschlobchen費(fèi)爾德堡黑啤酒費(fèi)爾德堡的名氣比較大，許多人都聽(tīng)過(guò)。它代表了大部分黑啤酒的特色，泡沫濃厚豐富，如同牛奶般細(xì)膩的口感?？Х群谏耐獗硐拢褐娜缤煽肆Π愕慕瓜?，喝完之后，滿(mǎn)口留香。微苦的味覺(jué)體驗(yàn)如同澀澀的人生，亦苦又亦甜。

4、ORIGINAL奧丁格黑啤酒他們家的黑啤酒重點(diǎn)就是兩個(gè)字，不苦。特別是奧丁格針對(duì)中國(guó)市場(chǎng)推出的5.0系列。叫5.0是這個(gè)系列酒精濃度保持在5度左右。因?yàn)槿肟诘母杏X(jué)不苦，而且有點(diǎn)綿綿，喝完之后十分舒服，所以深受中國(guó)年輕消費(fèi)者的喜愛(ài)。

9. 全國(guó)最好的啤酒排行榜前十名圖片

1.雪花：

在中國(guó)最好喝的啤酒排名中雪花想必不少人都是有品嘗過(guò)的吧，它成立于1964年，是國(guó)內(nèi)啤酒節(jié)領(lǐng)先的品牌之一，目前在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的銷(xiāo)量也是蠻不錯(cuò)的，至于好喝程度的話(huà)完全是因人而異。

2、青島：

青島啤酒成立于1903年，在我國(guó)屬于是歷史比較悠久的啤酒生產(chǎn)商，發(fā)展至今品牌價(jià)值已經(jīng)超過(guò)五百多億，啤酒單品不僅在國(guó)內(nèi)銷(xiāo)量好，而且在世界啤酒領(lǐng)域都有著很不錯(cuò)的口碑。

3、燕京啤酒

燕京啤酒創(chuàng)建于1980年，主要以經(jīng)營(yíng)高品質(zhì)清爽型啤酒而聞名，成立到如今品牌已經(jīng)擁有了頂尖的生產(chǎn)線(xiàn)，還有著嚴(yán)格的質(zhì)量檢驗(yàn)，所以它家打造出來(lái)的單品在相關(guān)市場(chǎng)上是斬獲了不少的殊榮。

4、哈爾冰啤酒

哈爾濱啤酒創(chuàng)于1900年，在近些年的發(fā)展過(guò)程中企業(yè)非常注重核心競(jìng)爭(zhēng)力的提升，注重每一個(gè)環(huán)節(jié)，它家的啤酒單品也都憑借著優(yōu)質(zhì)的口感熱銷(xiāo)于全球三十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

5、珠江啤酒

珠江啤酒這個(gè)品牌成立于1985年，屬于是國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的啤酒生產(chǎn)企業(yè)，發(fā)展至今企業(yè)所經(jīng)營(yíng)的單品種類(lèi)也是越來(lái)越豐富，而且還有著不同的口感和不同設(shè)計(jì)滿(mǎn)足著不同消費(fèi)者的需求。

6、烏蘇啤酒

在中國(guó)最好喝的啤酒排名中烏蘇啤酒可能聽(tīng)說(shuō)過(guò)的人并不是很多，它發(fā)源于我國(guó)的新疆，如果去當(dāng)?shù)氐脑?huà)是隨處可見(jiàn)的，它家所生產(chǎn)出來(lái)的單品的原材料都是經(jīng)過(guò)精挑細(xì)選的，原汁原味的口感很棒。

7、黃河啤酒

黃河啤酒品牌發(fā)源于甘肅，因?yàn)闆](méi)有過(guò)多的宣傳，在目前國(guó)內(nèi)的知名度不算是很高的那種，但凡是喝過(guò)它家啤酒的朋友對(duì)其評(píng)價(jià)都是很高的，有機(jī)會(huì)的話(huà)可千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)了喲!

10. 中國(guó)啤酒排行榜前二十名

中國(guó)人均啤酒消費(fèi)量前十位排行榜：哈爾濱全國(guó)第一，目前哈爾濱市人均消費(fèi)啤酒85升(按640ml/瓶合百瓶以上)排全國(guó)第一，比名列第二、第三的沈陽(yáng)、北京多出了將近一倍。

第四是青島市，第五是成都市，第六是重慶市，第七是長(zhǎng)沙市，第八是廣州市，第九是石家莊市，第十是太原市！

11. 全國(guó)十大啤酒排行

啤酒或許是“拼酒”的最佳用酒。可是，有一類(lèi)啤酒則需要細(xì)品——它們便是啤酒中的珍品，獨(dú)特的風(fēng)味和相對(duì)較少的供應(yīng)量使它們?cè)谄【萍易逯歇?dú)樹(shù)一幟。

口味獨(dú)特而復(fù)雜，往往具有較lager啤酒（下層發(fā)酵，市場(chǎng)上常見(jiàn)的啤酒基本都是lager啤酒）更高的酒精度，口感也更厚重。

比利時(shí)：復(fù)雜工藝和多樣風(fēng)味的啤酒圣地

啤酒真正的圣地在比利時(shí)。世界上沒(méi)有哪個(gè)國(guó)家可以像比利時(shí)那樣提供如此多風(fēng)味的啤酒——據(jù)說(shuō)那里生產(chǎn)500種不同口味的啤酒。比利時(shí)的釀酒工藝也深深影響了其他國(guó)家的啤酒工業(yè)。

傳統(tǒng)比利時(shí)啤酒除了使用大麥做主要原料之外，還要添加香料與水果，如橘子皮、莓類(lèi)水果等，這使得比利時(shí)啤酒展現(xiàn)出豐富多樣的香氣和口感。

比利時(shí)啤酒中最重要的是“修道院啤酒”，包括由真正的修道士釀制的Trappist和授權(quán)非修道院酒廠制作的Abbey Beer。Trappist均采用“上層發(fā)酵法”（ale），酒精度較高，通常經(jīng)過(guò)2到3次瓶?jī)?nèi)發(fā)酵，而且全程采用手工制作?，F(xiàn)在，比利時(shí)的Orval金谷、Chimay智美、Westmalle偉馬力、Rochefort羅斯福與Westvleteren，和荷蘭的修文修道院是世界上僅有的六家Trappist啤酒釀造者。

此外，比利時(shí)還有一種釀造過(guò)程復(fù)雜的啤酒——Lambic。Lambic最大的特色在于采用“自然發(fā)酵法”，而且至少要在橡木桶中儲(chǔ)存3年后才裝瓶。通常儲(chǔ)酒用的橡木桶選擇波特或雪莉酒使用過(guò)的舊桶，從而增加酒的的層次。Lambic裝瓶大多用軟木塞封蓋，這樣一瓶啤酒可以存放更長(zhǎng)的時(shí)間，而且停留在瓶?jī)?nèi)的酵母還會(huì)繼續(xù)發(fā)酵，使得Lambic保持活力。

德國(guó)：小麥啤酒的天堂

德國(guó)是世界上啤酒消耗最大的國(guó)家。德國(guó)啤酒種類(lèi)豐富，其中以小麥啤酒居多。在1516年，《啤酒純凈法》規(guī)定釀制啤酒只能用大麥、麥芽、啤酒花(600090,股吧)和水，傳統(tǒng)的德國(guó)酒廠至今仍嚴(yán)格遵照這一規(guī)范。

經(jīng)典的德國(guó)啤酒多采用Lambic的釀造方式。在德國(guó)的啤酒之鄉(xiāng)巴伐利亞，到處可見(jiàn)啤酒在生活中的痕跡。

據(jù)說(shuō)，巴伐利亞北部有種“石頭啤酒”：將重約400公斤的石頭放在山毛櫸堆上烤至1200℃，然后將紅熱的石頭放進(jìn)煮沸釜中，石頭的高溫使麥芽糖迅速轉(zhuǎn)變?yōu)榻固牵o緊粘附在石頭上，之后再把石頭放進(jìn)發(fā)酵槽中，迅速冷卻的焦糖再次溶解，這樣釀造出的啤酒便含有一種特殊的煙熏味。

愛(ài)爾蘭：不可錯(cuò)過(guò)的黑啤酒

愛(ài)爾蘭的黑啤酒（stout）享有盛譽(yù)?；蛟S是那里濕冷的氣候令人們對(duì)口感重的黑啤酒青睞有加。采用烘培麥芽釀制的黑啤酒不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且有飲后可起到御寒的作用，因此被稱(chēng)為“黑面包”。

愛(ài)爾蘭最出名的黑啤當(dāng)屬Guinness健力士。這種啤酒色澤呈深黑，被叫做“波特”。現(xiàn)在，每天有一千萬(wàn)品脫的健力士黑啤被喝掉。

英國(guó)：就要一點(diǎn)苦

英國(guó)堅(jiān)持其自8世紀(jì)開(kāi)始的傳統(tǒng)，禁令在啤酒釀制中使用啤酒花。這是英國(guó)啤酒口感帶苦味的發(fā)端。直到今天，英國(guó)人對(duì)苦啤酒仍偏愛(ài)有加，他們認(rèn)為，不同的苦啤酒都具有獨(dú)特的口味，而且酒勁也各不相同，

英國(guó)最具代表性的是Bitter（加入麥芽的Real Ale）苦啤酒，Mild清啤酒苦味與酒度比苦啤酒低，顏色比苦啤酒深，呈深褐色，稱(chēng)棕啤。

只屬于一瓶酒的酒杯

高端啤酒每款都配有專(zhuān)用的酒杯。那些形狀各異的杯子，并非只是花哨的點(diǎn)綴，而是對(duì)啤酒品飲有著重要影響的道具。

什么樣的啤酒用什么樣的杯子，是經(jīng)過(guò)總釀酒師測(cè)試后作出的選擇。根據(jù)香氣和口感特點(diǎn)，每款啤酒都有一種杯子是最匹配的，或細(xì)長(zhǎng)優(yōu)雅，或闊口粗矮，或是容量豪氣的品脫杯，或是造型婉轉(zhuǎn)的花型杯……

杯子的深淺粗細(xì)以及形狀，直接影響到人們喝酒時(shí)嗅覺(jué)、味覺(jué)和視覺(jué)的感受。這種感觸，是藝術(shù)家才可以準(zhǔn)確運(yùn)用的敏銳和細(xì)膩。

專(zhuān)用酒杯還賦予高端啤酒一種品飲上的儀式感——當(dāng)你端起一只這樣的酒杯時(shí)，“拼酒”的念頭不免立刻變得惡俗，不經(jīng)意間，你會(huì)放緩節(jié)奏，開(kāi)始細(xì)細(xì)品味，就如同品味一杯優(yōu)雅的紅酒。