1. 煮米飯加啤酒

1瓶啤酒＝四兩米飯。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成。啤酒度數(shù)低則能量低，因為度數(shù)高的啤酒添加的麥芽等原料多，發(fā)酵之后的能量自然更多。

1瓶600毫升的啤酒＝228千卡＝200克米飯（大約為兩碗米飯）或者100克饅頭產(chǎn)生的能量，也就是說如果喝5瓶這樣的啤酒，相當(dāng)于吃了一斤饅頭或者2斤米飯。

2. 煮米飯加啤酒可以嗎

你好??！　　不可以！　　啤酒從營養(yǎng)成分和功能作用上絕對不可以代替午餐或者主食?！　∫?、從供給人體熱能來分析：一般成年人每天需要熱能1700－2000千卡，食用米或面包約需要500－600克，如果以啤酒代替面包，每天需飲啤酒7－8公斤。顯然啤酒代替不了正常飲食提供的能量。　　二、從啤酒的營養(yǎng)成分來分析：啤酒是以水、大麥芽、啤酒花在冷發(fā)酵條件下，經(jīng)過濾消毒而制成，其中淀粉轉(zhuǎn)化成麥芽糖，部分蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化成少量的氨基酸，脂肪和脂溶維生素難溶于水，一般不能轉(zhuǎn)化，維生素C在發(fā)酵消毒中大多分解破壞，維生素B類及微量元素部分溶解在啤酒中。因此，在啤酒中的營養(yǎng)成分是很不全面的。其中存在的營養(yǎng)素最高量也不會超過面包類食品的1/7?！　∪?、有人說，常喝啤酒會發(fā)胖，便認(rèn)為啤酒是液體面包?，F(xiàn)實(shí)生活中似乎常喝啤酒的人有肥胖的趨向，但究其原因是，常飲啤酒者大多經(jīng)濟(jì)比較富裕，生活條件優(yōu)越，經(jīng)常出入于飯店酒樓，從而引起營養(yǎng)過剩導(dǎo)致肥胖，決不是因為啤酒引起。 四、長期大量喝啤酒有害健康。啤酒含酒精量一般是4%－5%，相當(dāng)于白酒的1/10，一個人如果每天喝啤酒2升，即飲入純酒精約100克，相當(dāng)于50度白酒200克，長期如此，則會損害肝臟，引起酒精肝、脂肪肝等多種病癥?！　∮纱丝梢?，啤酒不等于液體面包，它不能像面包食品那樣，一日三餐飲用。　　謝謝~！~

3. 煮米飯加啤酒好吃嗎

可以增加米飯的香味兒，好

4. 燜米飯可以放啤酒嗎

啤酒200ml，大米250g，竹葉150g，五花肉50g

做法：大米正常淘洗干凈放入盆中備用，

五花肉洗干凈，放入鍋起熱去毛，放入密封器物中放到冰箱冷凍微凍，取出放到菜板上切成薄片越薄越好放入盆加入鹽，花椒粒6粒，八角3粒，蔥花5g，姜片5片腌制45分鐘備用

鍋起熱放入清水煮開放入竹葉小火熬制竹葉柔軟撈出瀝干水分放至常溫。

取一個干凈竹葉用勺子舀入大米包裹好（像包粽子一樣）用線繩系好，放入盤中，上面鋪上腌好五花肉和啤酒，上蒸鍋蒸水開計時蒸40分鐘。取出剝?nèi)ブ褡尤~擺放干凈盤中，放入五花肉片，，倒上蒸出來湯汁，攪拌均勻即可

5. 煮米飯加啤酒會怎么樣

啤酒的熱量不算太高，一般100毫升啤酒熱量在40大卡左右，而一碗100克米飯的熱量在116大卡左右，所以喝一瓶500毫升的啤酒差不多等于吃200克，也就是4兩米飯。

雖然啤酒的熱量不算太高，但是關(guān)鍵在于你每次喝的總量，而且長期不吃米飯只喝啤酒對身體不好。

如果過量的飲用啤酒，熱量就會升高，并且容易發(fā)胖。

如果想要減肥，建議減少或避免喝酒，多吃新鮮的蔬菜和水果，少吃高脂、高糖、辛辣的食物，并根據(jù)自身情況積極的運(yùn)動，促使體內(nèi)脂肪的燃燒，從而減輕體重，達(dá)到減肥的目的。

6. 蒸米飯加啤酒

啤酒中含有較多的營養(yǎng)物質(zhì)，會促進(jìn)胃液生成，增加食欲，而且還能夠促進(jìn)腸道蠕動，使身體里的臟東西更快的排除體外。

啤酒煮出來的米飯不僅可以使陳米變成像新米一樣可口外，還可以使得米飯的色澤和口味得到更好的改善。在做啤酒米飯放水的時候要用4比1的水和啤酒來煮，等到飯熟即可。啤酒米飯不僅香而且甜，米飯的色澤更是呈現(xiàn)出一種略帶紅的黃色，十分誘人。

7. 啤酒加米酒怎么煮

鍋里放入適量的清水，燒開后加入一大勺米酒，雞蛋敲開后倒入碗中，然后把碗中的雞蛋輕輕的倒入鍋中，小火煮二分鐘直到雞蛋凝結(jié)，放入少許的白糖，最后加入適量的啤酒就可以了。

8. 煮米飯加啤酒好嗎

　　蒸米飯能加啤酒介紹如下：　　如果用陳米做米飯,淘過米之后,可在往米中加水的同時,加入1/4或1/5啤酒,這樣蒸出來的米飯香甜,且有光澤,如同新米一樣?！　⊙a(bǔ)充：　　啤酒是人類最古老的酒精飲料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據(jù)英語Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為“液體面包”，是一種低濃度酒精飲料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人傷人、少量飲用反而對身體健康有益處?，F(xiàn)在國際上的啤酒大部分均添加輔助原料。有的國家規(guī)定輔助原料的用量總計不超過麥芽用量的50%。在德國，除出口啤酒外，德國國內(nèi)銷售啤酒一概不使用輔助原料。在2009年，亞洲的啤酒產(chǎn)量約5867萬千升，首次超越歐洲，成為全球最大的啤酒生產(chǎn)地。

9. 電飯煲可以用啤酒煮米飯嗎

你好，我是安心1984，一名美食領(lǐng)域創(chuàng)作者，很高興回答這個問題

電飯鍋除了煮飯還可以做很多種美食，比如焗雞，做蛋糕，面包，下面分享電飯鍋焗雞和蛋糕的做法

一、電飯鍋焗雞

用料：

三黃雞

鹽

生抽加老抽

做法：

1、把雞洗干凈控干水，抹鹽靜置30分鐘

2、適量生抽加幾滴老抽混合淋到雞身上，然后再把醬油倒出重新淋上，重復(fù)此步驟三次

再倒出醬油備用

3、電飯鍋按煮飯鍵控干水分，滴幾滴油把鍋底抹勻。把雞放進(jìn)去按煮飯鍵

4、電飯鍋第一次跳閘時打開把剩下的醬油淋到雞身上，翻拌下再次按下煮飯鍵

tips:

電飯鍋跳閘后用余溫再燜一會再開鍋

二、電飯鍋蛋糕

用料：

雞蛋 3個

細(xì)砂糖15G＋40G

玉米油 35G

牛奶40G

低筋粉 70G

檸檬汁 5G

做法：

1、玉米油在電飯鍋內(nèi)膽涂抹做防粘處理，把雞蛋蛋白蛋黃分開

2、蛋黃攪潵，加入15G的細(xì)砂糖，用手動打蛋器攪拌至顏色略微變淺

3、加入玉米油攪拌

4、加入牛奶攪拌

5、篩入低筋面粉，用手動打蛋器畫“z”字?jǐn)嚢?，攪拌至流暢面?/p>

6、用電動打蛋器蛋白打發(fā)，蛋白打發(fā)到啤酒泡沫狀，倒入20G細(xì)砂糖繼續(xù)打發(fā)

7、蛋白變細(xì)膩加入剩下細(xì)砂糖，打發(fā)至蛋白至濕性偏干發(fā)泡

8、盛出三分之一和蛋黃糊混合翻拌均勻

9、攪拌的面糊倒回剩余的蛋白中，攪拌均勻

10、將全部面糊倒入電飯鍋中，輕輕震動，震出大氣泡

11、用煮飯功能烘制

tips:

1.盛蛋白的盆要無水無油，也不能有任何蛋黃

2.時間到了后，檢查表面狀態(tài)。用手指觸摸，如果還是粘手面糊感，需要繼續(xù)加熱，時間可以10分鐘一次遞加

3.觸摸完全不粘手，拿牙簽戳進(jìn)去，取出沒有任何面糊，蛋糕就可以倒出啦

10. 煮飯放啤酒

那就是啤酒，用啤酒蒸出來的大米，有一種很特殊的清香味，而且就算是蒸得陳米，也會吃著像新米的感覺。我們都知道，蒸米的時候水和米的比例1.2：1，蒸出來的米更好吃，一般來說，先加入1：1的水和米，再加入0.2份量的啤酒，開火蒸米就行了，做法也很簡單，大家更不要擔(dān)心孩子吃了不健康什么的，這個是不存在。啤酒苦而爽口，幽香清雅， 啤酒是由發(fā)醇的谷物制成的，因此含有豐富的B族維生素和其他招牌營養(yǎng)素，并具有一定的熱量，“液體面包”之稱雖有些過，但確實(shí)有類似之處，所以就算是孩子也能吃多半碗。