1. 啤酒的乙醇和白酒乙醇

酒早已是生活中不可缺少的一部分，酒文化也是源遠(yuǎn)流長，甚至滲透了整個(gè)中華五千年的文明史。

在人類歷史文化的長河中，已不僅僅是一種客觀物質(zhì)的存在，是一種文化象征，既酒神精神的象征。

而啤酒的歷史也更加長遠(yuǎn)，最早可追溯到公園前6000年前，蘇美爾人用大麥芽釀制成了原石的啤酒，不過那時(shí)的啤酒。并沒有豐富的泡沫。

那么二兩白酒到底等于多少啤酒呢？

我們來算一下。

就拿45°白酒，一瓶500ml含酒精225ml。

啤酒3.5°，一瓶500ml的啤酒含酒精17.5ml。

這樣就算出來，二兩白酒大概等于2.8斤啤酒，也就是三瓶不到吧。

因?yàn)榘拙频木凭焚|(zhì)明顯高于啤酒的酒精，這樣算起來，可以按照13-15倍來計(jì)算。

酒雖是好東西，但也不能多喝。

酒精會(huì)對胃粘膜產(chǎn)生刺激，常喝酒的人，胃病發(fā)病率極高，再次就是肝臟。

酒里含有多種有害物質(zhì)，引用后直接對肝臟產(chǎn)生危害。

還有血壓、心臟，細(xì)胞泡也都有影響。

常年大量喝酒的人記憶力、反應(yīng)力也都不好。

還有一點(diǎn)，血液中的酒精含量是經(jīng)過一段時(shí)間積累起來的。

喝酒的時(shí)候切記不要空腹飲酒，

2. 啤酒的乙醇和白酒乙醇哪個(gè)好

作為禮儀之邦，無酒不成席，可見酒在國人心目中的地位，無論喝啤酒和喝白酒，都是不提倡喝醉的，但要論哪種酒更容易讓人喝醉，把啤酒折合成同樣的酒度的白酒，個(gè)人感覺不是啤酒比較讓人不能接受，試想啤酒中含有的那么水份，那是很漲肚子的，所以我會(huì)選擇喝白酒的。

3. 啤酒的乙醇和白酒乙醇一樣嗎

深水炸彈。

先了解一下人們喝酒后，酒精在身體的代謝情況吧。酒精（乙醇）先進(jìn)入腸胃，然后被肝臟緩慢分解，最后被分解成水和二氧化碳，被吸收并排出體外，這個(gè)過程是靠乙醇脫氫酶、乙醛脫氫酶，相互配合的，這2種酶是分解酒精不可缺少的。如果單單只是喝啤酒，因?yàn)槠【凭凭康?，喝的過程中，酒精進(jìn)入人體就會(huì)被緩慢分解，體內(nèi)酒精濃度增長緩慢，基本維持平衡，所以啤酒不容易喝醉人。白酒酒精濃度高，但是人們都是小口喝，體內(nèi)酒精含量增長相對較快，所以白酒喝得太快就容易醉人。

4. 啤酒的乙醇和白酒乙醇的區(qū)別

其實(shí)喝啤酒更容易醉，因?yàn)槠【坪桶拙频木凭葦?shù)是不一樣的，喝同樣多的啤酒和白酒，可能喝啤酒更容易醉一點(diǎn)，因?yàn)樗麄兊木凭葦?shù)差別很大。

人體吸收酒精的主要場所在小腸，小腸的吸收速度和酒精濃度有直接關(guān)系，而且在酒精濃度低的時(shí)候，小腸吸收速度更快，酒精濃度越高，反而吸收的越慢，所以醉的也慢。

5. 白酒是乙醇啤酒

因?yàn)榘拙频亩葦?shù)是指其酒精的含量，而啤酒的度數(shù)則是指麥芽汁的濃度。這是兩種不同的工藝。

白酒：在我國酒精的度數(shù)是指在20℃時(shí)，一百毫升的酒中含有多少毫升乙醇，則該是該酒的酒精濃度。而白酒瓶身所標(biāo)記的度數(shù)，則是指該瓶酒的酒精濃度。

啤酒:一般啤酒瓶身所標(biāo)記的濃度為麥芽汁的濃度。麥芽汁濃度≠酒精濃度 而啤酒的酒精濃度一般為2％~5％之間。

6. 啤酒乙醇高還是白酒乙醇高

啤酒一般酒精濃度為3.33%，一瓶啤酒通常為480ml，其酒精含量為480*3.33%=15.98ml，而53°白酒酒精濃度為53%，15.98ml酒精換算成53°白酒為15.98/0.53=30.15ml，一量白酒是50ml，一瓶啤酒酒精含量為15.98ml，30.15ml的53°白酒但含量也是15.98ml，換算下，就是半兩白酒多一點(diǎn)，具體是6錢。過去喝酒都是用小盅喝酒，一小盅基本就是6錢。

一瓶啤酒相當(dāng)于6錢（大半兩）53°白酒。

7. 乙醇是啤酒嗎

啤酒的度數(shù)不是代表酒精濃度：

啤酒的度數(shù)分為兩種：麥芽汁濃度和酒精度。

 啤酒中麥芽濃度和酒精度的區(qū)別

事實(shí)上，啤酒中的麥芽汁濃度，用“糖度”來形容會(huì)更加貼切一些，因?yàn)槠【频纳a(chǎn)原料麥芽，經(jīng)“出糖過程”后所得的麥芽汁，其經(jīng)過發(fā)酵所產(chǎn)生的物質(zhì)不僅僅包括了麥芽糖，只不過麥芽糖是主要成分罷了。所以，麥芽汁濃度實(shí)際上指的是每公升麥芽汁中所含的糖的濃度；所謂的“酒精度”則是指啤酒成品中，所含的乙醇的濃度，是按質(zhì)量體積百分比（M/V%）計(jì)算除來的，如若啤酒包裝的商標(biāo)上標(biāo)出的度數(shù)是12度（原麥汁濃度為12度），那么，此啤酒中的酒精度則應(yīng)該在4°左右。

一般情況下，啤酒的麥芽汁濃度和酒精度是成正比的，如原麥芽汁低于10°P的啤酒，酒精度數(shù)也一般不會(huì)超不過3.8度，而麥芽汁濃度高達(dá)15°P-20°P的啤酒，其酒精度數(shù)則往往會(huì)在5度！

8. 白酒與啤酒

白酒的度數(shù)和啤酒的度數(shù)所指的內(nèi)容是不同的。

白酒的度數(shù)指的是酒中所含乙醇的體積百分比（通常為20℃時(shí)的體積比），而啤酒指的是麥芽汁的含糖量（主要是麥芽糖）。

所以一瓶100毫升50度的白酒，含有的乙醇含量是50毫升，而一瓶100毫升12度的淺色啤酒，含有12毫升麥芽糖，由于啤酒的酒精是由麥芽糖轉(zhuǎn)化來的，是由也就是3.3-3.8毫升乙醇。

所以，一瓶50度的白酒酒精含量=50/3.5=14.3瓶12度的淺色啤酒。

9. 啤酒含乙醇嗎紅酒含乙醇嗎

一種飲酒度量，指任何飲料含有大致相當(dāng)量的乙醇（克）。

在北美一標(biāo)準(zhǔn)杯Standard Drink等于：12盎司啤酒(abv酒精度5% )，5盎司葡萄酒(abv酒精度12% )，1.5盎司烈酒(abv酒精度40%)。這也解釋了為什么，你在酒吧里點(diǎn)威士忌，通常一杯只有45毫升了，雖然看起來很少，但其實(shí)作為一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)杯，它和一大杯啤酒或者葡萄酒所含酒精量是一樣的。

1盎司(常衡, oz) = 28.349523125克(g)

10. 啤酒是甲醇還是乙醇

乙醇，有機(jī)化合物，俗稱酒精。乙醇在常溫常壓下是一種易燃、易揮發(fā)的無色透明液體，低毒性，純液體不可直接飲用；具有特殊香味，并略帶刺激；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。易燃，其蒸氣能與空氣形成爆炸性混合物，能與水以任意比互溶。能與氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多數(shù)有機(jī)溶劑混溶。乙醇的用途很廣，可用乙醇制造醋酸、飲料、香精、染料、燃料等。醫(yī)療上也常用體積分?jǐn)?shù)為70%~75%的乙醇作消毒劑等，在國防化工、醫(yī)療衛(wèi)生、食品工業(yè)、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中都有廣泛的用途。

啤酒是一種以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵釀制而成的酒精飲料。啤酒的酒精含量較低，含有二氧化碳、多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機(jī)鹽和各種酶。

11. 啤酒有乙醇的成分嗎

1、燃燒時(shí)發(fā)出不易見的淡藍(lán)色火焰，放出熱量，燃燒后生成CO2和H2O。

2、酒精能與堿金屬作用放出氫氣。

3、酒精與濃硫酸共熱發(fā)生失水反應(yīng)，生成乙烯或乙醚。

4、酒精在高錳酸鉀或重鉻酸鉀等氧化劑作用下，能迅速氧化生成乙醛，并進(jìn)一步氣化生成乙酸(冰醋酸）

5、酒席與濃硝酸作用，生成硝酸乙醋。硝酸乙酯受熱分解。會(huì)發(fā)生猛烈爆炸，因此可作為炸藥原料

6、酒精與有機(jī)酸作用，生成有機(jī)酸乙酯。許多乙酯類香精就是利用這種性質(zhì)。

擴(kuò)展資料

1、乙醇在常溫常壓下是一種易燃、易揮發(fā)的無色透明液體，低毒性，純液體不可直接飲用；具有特殊香味，并略帶刺激；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。易燃，其蒸氣能與空氣形成爆炸性混合物，能與水以任意比互溶。能與氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多數(shù)有機(jī)溶劑混溶，相對密度（d15.56）0.816。

2、乙醇是酒主要成分（含量和酒的種類有關(guān)系）。注意：日常飲用的酒內(nèi)的乙醇不是把乙醇加進(jìn)去，而是微生物發(fā)酵得到的乙醇，當(dāng)然根據(jù)使用的微生物種類不同還會(huì)有乙酸或糖等有關(guān)物質(zhì)。

白酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分比（西方國家常用proof表示酒精含量），通常是以20℃時(shí)的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)。

另外對于啤酒是表示啤酒生產(chǎn)原料麥芽汁的濃度，以12度的啤酒為例，是麥芽汁發(fā)酵前浸出物的濃度為12%(重量比)。麥芽汁中的浸出物是多種成分的混合物，以麥芽糖為主。啤酒中乙醇濃度一般低于10%。

3、燃料乙醇一般是指體積分?jǐn)?shù)達(dá)到 99.5%以上的無水乙醇，是 良好的辛烷值調(diào)和組分和汽油增氧劑，燃燒乙醇汽 油能夠有效減少汽車尾氣中的 PM2.5 和 CO，其 作為可再生液體燃料的代表之一，可補(bǔ)充化石燃料 資源，降低石油資源對外依存度，減少溫室氣體和 污染物排放，近年來受到世界各國的廣泛關(guān)注。

自巴西、美國率先于 20 世紀(jì) 70 年代中期大力推行燃 料乙醇政策以來，加拿大、法國、西班牙、瑞典等 國紛紛效仿，目前以甘蔗、玉米為原料的第 1 代燃 料乙醇產(chǎn)業(yè)已經(jīng)形成規(guī)模，燃料乙醇已經(jīng)成為世界 消費(fèi)量最大的生物燃料。