1. 哈啤熊啤酒
還是原裝的老穆棱白干純糧食60度老曲子釀造酒，喝多少不上頭，不份肝，胃，年輕時就喝老白干[穆棱)，抽的是宇宙牌香煙，這兩樣貨都沒i了，是穆棱市打人的名牌，都砍掉了，，再創(chuàng)造什么好品牌都不喝，不抽了回不到從前了，敗家了
2. 哈特熊牌啤酒
就我了解到的來回答的～：
1.本名：金珉錫
秀滿大大給起的藝名：XIUMIN
愛稱：珉錫，秀珉
（這個就是可以按心意來，只要你喜歡，叫哥哥，男朋友，囡囡，我的小崽兒，我的大寶貝……都可以～剩下的成員我就不一一列舉啦）
松鼠珉：像
包子：天朝妹子的昵稱
西柚珉：讀起來像
大哥：年齡最大（之前被戲稱為半50哥）
搜索妖精：毋庸置疑的絕對國民度，經(jīng)常上熱搜（大哥也說過：聽到過來簽售飯說自己是妖精，是妖精美貌?。?/p>
由飾演的角色而來的昵稱：
小騙子堅(jiān)兒：在《鳳伊金先達(dá)》里我們乖巧的大哥演了小騙子，叫堅(jiān)兒
2.本名：金俊勉
秀滿大大給起的藝名：SUHO
愛稱：俊勉
女裝稱呼：俊熙（優(yōu)雅端莊的金家淑女）
隊(duì)長，小隊(duì)，勉隊(duì)
守護(hù)：和SUHO諧音 我們小哥哥常說要做守護(hù)EXO的人。
里兜兒：和leader諧音
首富：和SUHO諧音，小哥哥家境是比較好的。showtime，在嘟嘟餓了想買面包的時候，安靜地掏出了卡買單。
勉兔子：所以我們俊勉的飯都是兔民
小哥哥：是哥哥一樣讓人安心的人，而且排行老二
E最逗：小哥哥的夢想是做EXO里最逗的人
由飾演的角色而來的昵稱：
尚宇：《Glory Day》里飾演可憐兮兮的尚宇
3.本名：張藝興
秀滿大大給起的藝名：LAY （我們藝興常說秀滿大大這個名字預(yù)言了他很“累”的生活）
原名：張加帥
愛稱：藝興，興興兒（這個就是您想怎么寵溺怎么寵溺）
偏女生的小可愛稱呼：張加美（沒錯就是我們張加帥的女朋友咯～ 張藝興：你們不要搞我咯）
張總：畢竟是當(dāng)了boss的人，我們伯賢兒認(rèn)證過的張總
老張：中國式親切
歡歡：藝興小時候拍的一個片子里的名字，見面會上好像有飯喊，藝興害羞了，誰還沒有個小時候呀，不是很可愛嘛~
蕾醬：櫻花妹子各種甜啊
蕾伊：韓式英語LAY莫名kiyo（我們藝興說的韓語也被專業(yè)人士稱為：蕾語。目前成員中，伯賢和燦烈蕾語十級，蕾伊的御用翻譯。倩倩更是蕾語大師，被稱為蕾語博士。比格line都是語言小能手啊，小哥哥蕾語也不錯~）
蛋蛋：有和藝興相關(guān)的西皮就是取了這個“蛋”字，下面再說。
Lay hiong 或 咦興：我們的弟弟們都這么叫藝興 （燦烈給藝興Bbox的時候就是 Go咦興 ）
獨(dú)角獸：就是這個超能力
小綿羊，甜菜，小驕傲啥的可多啦
由飾演的角色而來的昵稱：
小蔡
二爺（在韓國刮起了二月紅風(fēng)暴）
……
4.本名：邊伯賢
英文名：BAEK HYUN
曾譯名：卞白賢（韓語發(fā)音更偏向白）
愛稱：伯賢（兒），小賢，咸咸，顯賢，白白
女裝稱呼：白熙，邊白甜（雖然在小分隊(duì)里曇花一現(xiàn)的白熙受到了我們的喜愛，但伯賢說，他把女裝照（就是發(fā)到INS上那張）傳到茶蛋的Kakao里的時候，所有孩子們都沒有回應(yīng)~）
啵?；ⅲ˙BH英文縮寫）：這個啵?；⒉t真的在演唱會上認(rèn)證了很多次了（果然私生豆兒~）
燦烈昵稱伯賢為：白賢
ni
185大總攻：因?yàn)椴t兒堅(jiān)信自己會長到185，攻倒全團(tuán)，當(dāng)然大總攻是飯們自己加的。
小面包：因?yàn)楹苘浢群媚?，像小面包一樣。（我一開始以為是賢兒笑起來是四方嘴，像小面包呢。具體小面包的來源我也不確定，gapsong）
鋼鐵賢：我們伯賢兒很喜歡鋼鐵俠，然后在自己很困難的時候說過，沒關(guān)係，我不疼，因?yàn)槲沂枪?，所以沒關(guān)係的。所以有了鋼鐵賢這個很強(qiáng)大但又叫人心疼的稱呼。
阿爸：伯賢說：“在網(wǎng)上看了一張照片exo和L牽著手的照片。其實(shí)L們在我們要走的路上，不能比我們先走。我們要走的路不是一起走的嗎，所以在想如果是阿爸就好了。爸爸總是先走一遍要走的路。所以總叫自己是孩子。我的孩子又差不多是女兒，所以exo-L是女兒?！彼圆t兒就是阿爸啦~(實(shí)力寵)
由飾演的角色而來的昵稱：
十皇子：伯賢出演了《步步驚心：麗》里面的十皇子
王恩，王銀，恩兒，銀兒：因?yàn)槭首咏型醵鳎ㄣy）譯本不同
5.
本名：金鐘大
秀滿大大給起的藝名：CHEN
愛稱：鐘大，辰辰，倩倩（是辰辰的韓語發(fā)音吼）
囧呆：這個和韓語鐘大的發(fā)音很像的，然后加上我們倩倩眉毛經(jīng)常會像囧字的那一撇一捺一樣，所以囧呆就叫起來了。
Chencing machine：化自dancing machine，是大家在逗我們辰辰玩兒啦
金多情：這個多情不是我們漢語里最普遍的花心的意思，是說我們倩倩很重情誼，真的很善良，對人很好。燦烈在倩倩生日的時候發(fā)INS：經(jīng)常逗我笑的金多情先生生日快樂，以后也請對我多多留情哦~ 燦烈還說過鐘大善良地像個小傻瓜~
倩度瑞拉：是化自仙度瑞拉，因?yàn)橘毁徽娴氖枪J(rèn)的暖心小天使。（好像是老張說過的。）而且倩倩也一直在默默做公益，名副其實(shí)人美心善。
6.
本名：樸燦烈
英文名：Park Chanyeol
愛稱：燦燦，咧咧，小烈，小咧，燦烈
偏女生的小可愛稱呼：燦妮兒，西西公主，樸小花（也是和樸校草對應(yīng)的水仙花CP。燦烈其實(shí)也有穿過女裝，在還年幼無知和沒長到185的時候~）
火山寶/小火山：燦字拆開，最近還有叫山哥哥的，也是來自火山這個梗
燦烈在生日會上的時候問飯：還叫我什么？ 飯：火山！ 燦烈：這里沒有火山嚶~
PCY：這是英文名的首字母
屁西歪：是PCY在中國的衍生名（天朝迷妹的畫風(fēng)）所以，我們西，我們西歪，我們屁西歪都是燦烈
CY：分開念，演唱會上燦烈唱rap的時候，伯賢介紹都會說，下面C——Y
泡菜魚：也是PCY的天朝衍生名 我們魚也是燦烈
Yoli，燦yoli：燦烈的韓文名字再加上哩的尾音大約就發(fā) 呦哩 的音，燦烈生日的時候，SM擺的就是? ?
燦烈醬：櫻花妹子就是老什么什么醬，和天朝不羈的畫風(fēng)截然相反……
樸竄竄：竄算燦的韓語的可愛版。是沈在元老師給我們燦燦的愛稱，我們咧咧因?yàn)樯蛟谠蠋熑コ钥救鉀]帶我們咧咧而惱火，沈在元老師就用了竄竄的愛稱安撫了我們咧咧，果然高我們一個級別。
顫捏：這個是燦烈自己中文還不是很好的時候，自我介紹就說：大家好，我是顫捏兒，窩愛泥萌。（感覺燦妮兒也有點(diǎn)從顫捏兒這里發(fā)展出來的感覺）
果實(shí)、小果實(shí)：燦烈的名字在韓語里本來的意思就是繁盛的果實(shí)。
小猴子：很皮的活蹦亂跳地不安生的92年出生的小猴子。還是射手座。
泰迪燦，樸泰迪：燦烈卷毛時候很像泰迪，很想揉一揉了
快樂病毒：人設(shè)
樸校草：雖然不是我們學(xué)校的，但這個昵稱沒什么毛病~
旺仔：很像吧，還親自認(rèn)證過
大puppy：愛狗的大puppy 大大一只超級可愛 燦烈的emoji就是這個
樸三歲：嗯，是因?yàn)橄矚g比剪刀手嘛，是因?yàn)榻衲耆龤q啦呀
低音炮：就是因?yàn)樯ひ舭。孀R度很高，三歲的臉配上總裁的聲音，反轉(zhuǎn)的魅力。唱rap有氣場，唱慢歌也很抓人（All of me, Stay with me～）
三分一秒：這個詞完全是韓國的網(wǎng)友搜出來的，因?yàn)樵贕rowl和Call me baby的MV里，燦烈出現(xiàn)在3分1秒，那爆出屏幕的帥氣，讓大家都很好奇這個孩子究竟是誰，所以燦烈就成了3分1秒男。
阿迪男：沒辦法，上了無挑之后，阿迪男已經(jīng)成為韓國人爭相詢問的美男子。阿迪也給燦烈打電話說了感謝啊~
小漂亮：Missing9 里的演員哥哥總這樣給我們小漂亮在ins上留言啦 我們小漂亮
由飾演的角色而來的昵稱：
勢在必得男主角：《我的鄰居是EXO》中不崩人設(shè)
大明星后準(zhǔn)：在《所以……黑粉結(jié)婚了》中飾演鹽系傲嬌大明星：后準(zhǔn)
珉盛學(xué)弟：《長壽商會》里軟萌的學(xué)弟，真的甜西是真理！
建筑系學(xué)長：《我獨(dú)自戀愛中》完全男朋友人設(shè)的建筑系學(xué)長。
世珠：《阿爾罕布拉宮的回憶》珠珠，豬豬
7.
本名：都暻秀
秀滿大大給起的藝名：D.O.
愛稱：嘟嘟，暻秀
英文名： Doh Kyungsoo
偏女生的小可愛稱呼：沒有 沒有 沒有
孔蘇?。喉n語發(fā)音更接近孔蘇，尤其燦烈叫的時候一定是：孔蘇啊孔蘇啊，中毒循環(huán)~
Cutie暻秀：這也是嘟嘟的男飯樸會長給嘟的愛稱
鵝王：其實(shí)是企鵝哦 我們暻秀的飯就是鵝民
小嘟老師：因?yàn)樽鲲埡芎寐?，而且很喜歡料理，美食。其實(shí)我懷疑這個是來自西皮文的人設(shè)（小嘟老師我知道錯了，我該死。）
宇宙第一直：我不可愛，我不會撒嬌的，不要老是要我干這種事情啦
（嘟）大王：同上
嘟大大：不知道怎么叫開的，流傳度還是蠻高的。
丟丟：和D.O.連讀起來很像
咻咻：“秀”同音
小和尚：秀滿老師和樸會長摸頭時候?qū)訇欠Q
小拳石：也是樸會長給嘟嘟取的綽號，燦烈那時候迷戀于捉小精靈，最想捕獲的是，小拳石，燦烈說和暻秀很像，講真有點(diǎn)像，個頭小只，力氣很大~
桃子精：因?yàn)楣刈欤厣?，圓圓臉，圓圓眼，很像桃子，推特上就有很多把暻秀的臉P進(jìn)桃子里的圖
由飾演的角色而來的昵稱：
江宇：《沒關(guān)系，是愛情啊》里的分裂出來的帥氣的人格
范實(shí)：我們《純情》鄉(xiāng)下孩兒
煥東：我們《積極的體質(zhì)》的金煥東導(dǎo)演。
李俊英：在《記得你》里客串變態(tài)殺手李俊英，完全
演技豆兒
元德：《百日的郎君》世子殿下，我們的郎君
所以我們暻秀不只叫甜豆兒，也叫演技豆兒。
8.
本名：金鐘仁
秀滿大大給起的藝名：KAI（和中文的開同音，因?yàn)殚_是ACE這種的，有打開市場，旗開得勝的寓意）
愛稱：開兒，鐘仁
偏女生的小可愛稱呼：仁妹，妮妮，仁妮
金開：世勛在電話簿里鐘仁的備注就是“金開”
鐘熊：是我們熊本熊啦，還專門在官網(wǎng)上畫過熊
dancing machine：說到舞蹈，鐘仁是king呀
黑孩子：因?yàn)槟w色原因，我們妮妮自嘲過自己是黑孩子。（以前也有叫過黑鐘~）
亞洲初戀：鐘仁在生日會上認(rèn)證了呀
9.
本名：吳世勛
英文名：Oh Sehun
愛稱：世勛，勛勛，小嗚嗚，昏昏
偏女生的小可愛稱呼：勛妮兒，詩心（這個是吳世勛自己起的哦，因?yàn)閯讋字形慕榻B會說成，大家好，我是詩心~biya）
忙內(nèi)：老小嘛
54：和 Oh Se 發(fā)音接近，叫世勛54的還是蠻多的
哦賽昏：韓語音譯，演唱會上世勛獨(dú)舞的時候，韓飯妹子就是瘋狂的“哦賽昏，哦賽昏”
小白久：剛出道時，小奶狗兒
小雞：嗯，很像~ 而且也是勛勛自己認(rèn)證過的。下面三巡首爾場俊勉和世勛的對話。
俊勉：世勛xi，做一次咯咯不行嘛？我覺得世勛妮比較像雞。世勛：……俊勉：雞怎么啦?世勛：我覺得小雞好一點(diǎn)俊勉：參雞湯多好吃啊kkkkkkkkk
貴族：這個也是勛勛自己說的，在exo second box 4里面，世勛先是和小哥哥一起學(xué)中文，快要睡覺的時候，小哥哥說他睡覺會打呼，世勛十分傲嬌地反駁說，自己從來不打呼，是貴族呢！
團(tuán)寵，團(tuán)霸：將兩種身份消化得很好的忙內(nèi)。
小奶包兒：剛出道還很小，奶氣十足
VIVI爸：世勛有條狗叫嗶嗶（VIVI），世勛十分寵愛他，像對孩子一樣的。
威力士：無挑之后，不熟悉EXO的都以為世勛是混血兒，因?yàn)闃忝餍愦笫宀恢朗绖椎拿?，就叫他“威力士”“Willis”，超越了民族的美貌。
由飾演的角色而來的昵稱：
教授：我們昏演的是教授~《我愛喵星人》梁渠教授
小貓：很像啊，所以演了喵星人，在《Star show 360》里，燦烈還讓世勛模仿了貓。不過勛勛說自己更喜歡狗。
其他亂七八糟的line：
（溫馨提示：有X&XX&XXX潔癖的人可以手動略過）
首爾三大炮：
世勛 鐘仁 燦烈首爾人+XXX 大家懂的吧。簡稱：首三，也是EXO的身高擔(dān)當(dāng)，長身line。首爾高富帥。
還有謠傳中的小分隊(duì)SKY（SEHUN KAI YEOL）
比格line：
鐘大 伯賢 燦烈（光看圖就覺得很吵啦）
三只小狗崽子啊，真的是話很多l(xiāng)ine，嘰嘰咕咕不停line，最吵line…… 想想三只小崽子要一起服兵役的話，部隊(duì)也鬧騰死了
以前有個采訪，他們?nèi)齻€一致認(rèn)為他們 不吵 ，倩倩說三個人在一起反而安靜點(diǎn)，燦烈一個人也很吵。
CBX：
秀珉 鐘大 伯賢（我們小分隊(duì)啦）主舞line：
（我們主舞大人們看到剩下六個孩子跳舞，露出了沒有靈魂的令人難以捉摸的表情）
開（自幼學(xué)芭蕾的天才舞者） 世勛（靈魂自由的style） 藝興（無比踏實(shí)的上進(jìn)生）
主唱line
：大主唱只有三個 伯賢 鐘大 暻秀 （千百度：倩倩 白白 嘟嘟）關(guān)于副主唱說法太多，就不列了仿佛聽到有人說主唱的身高問題，沒錯都是185
Rap line：
主燦烈，世勛：我們氣場全開的門面擔(dān)當(dāng)們小分隊(duì)里是大哥，伯賢負(fù)責(zé)rap部分：我們無所不能的主唱大人們
94line：
鐘仁&世勛 94line經(jīng)常在演唱會上和舞~92line：
比格line+暻秀（是93年1月出生，但陰歷說嘟嘟也是猴兒年生的）老干部line：
嘟嘟&藝興看看他們兩手往背后一背，再加上嘟嘟最近的機(jī)場時尚，藝興三觀很正的采訪發(fā)言，老干部line跑不了了
相愛相殺line：
燦烈&嘟嘟兩個人的日常相處模式如下
燦烈：孔蘇啊，孔蘇啊 ×40 暻秀：（JPG）燦烈：孔蘇啊×n暻秀勒脖子開始~燦烈：啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊然后燦烈再去招惹嘟，如此循環(huán)往復(fù)。但演唱會上，燦烈真的哭唧唧的時候，嘟嘟就一直在旁邊安靜地安撫咧咧。
兩個人在音樂上的品味也很合得來，嘟嘟也是燦烈工作室的常客啦，一起錄歌，燦烈還教嘟作曲，而且嘟嘟也是深得燦烈媽媽的喜愛，真的很親近的才會放飛自我地玩鬧
竹馬：
燦烈&世勛（門面的尊嚴(yán)）就是青梅竹馬的竹馬，是認(rèn)識最久的，彼此陪伴最久的哥哥弟弟，從練習(xí)生就開始的情誼，今年是竹馬一起走過的第九年~
還有世背燦這一說，說世勛是在燦烈背上長大的，因?yàn)槭绖讈碜鼍毩?xí)生的時候還很小啊，每天一起練習(xí)，一起吃年糕，坐地鐵和燦烈一起回家……而且可以一直延續(xù)到現(xiàn)在，燦烈生日也是，結(jié)束演唱會之后，一起去逛臺北夜市，吃好吃的，玩兒幼稚的游戲，哥哥還是會給弟弟買狗崽，長長久久的感情。
初戀：
燦烈&藝興 燦烈Chanyeol 藝興Lay Chan+Lay ≈ chu lian = 初戀（這哥寵溺的眼神兒也是沒誰了，顏控人設(shè)不崩）
這個本來是熱愛吉他，作曲的音樂少年line， 純純的初戀CP，玩兒男孩之后，搖身一變?yōu)槊ü蒷ine，后來甚至還有小羊給小虎人工呼吸，畫風(fēng)越來越迷，現(xiàn)在也是“初夜”西皮。生日也是互發(fā)INS祝賀，咧咧還欠他蕾伊hiong的韓語歌詞呢~
玉蘭油：
D.O.+LAY = Olay=玉蘭油 （可不是只有傻帽兒會玩兒 EX，ACT這種文字梗。）（看起來云淡風(fēng)輕，其實(shí)嘟興是一般不發(fā)糖，甜起來，咬耳朵講小話，抱抱親親什么都有的）
我們玉蘭油西皮也是上面的老干部line成員，很可愛的一組。
城堡：
CHEN+包子=橙包/城堡（平凡之處見真情）
是親密的好室友，性情相投，以前都是M隊(duì)的韓國人，也是長長久久的溫柔的友誼
辰星/星辰：
CHEN+（藝）興都是M隊(duì)的成員，之前在一起的時間肯定比較多，都是溫柔的好孩子，在音樂上也有很多合作，《約定》的韓語詞就是倩倩填的啊。
咸蛋，蛋白：
伯賢+蛋蛋=咸蛋 蛋蛋+白白=蛋白 （順序什么的大家都懂的吧）也是我們小天使line（是兩個小天使，沒毛?。?/p>
表哥表弟line：
嘟嘟&世勛（勛勛可是表哥，嘟嘟是表弟）（表哥表弟的日常）
世勛說過要是選一個成員做弟弟的話，會選暻秀，想一起去旅游的人，也是暻秀。我們暻秀也說有時間，想帶忙內(nèi)一起出去看看。而且蜜汁看起來長得越來越像，可能帥的人長得都很像吧。
兔子line：
小哥哥和藝興（沒看錯）
其實(shí)兩個人都是要操很多心的人，彼此更能理解，相互體恤，而且也是年長line~ 我們藝興可是在直播的時候說過喜歡俊勉的（雙十一自然樂園直播） 同類愛啊
燦勛嘟：
賊喜歡一起出去玩兒，嘟嘟帶頭領(lǐng)著兩個毛孩子吃好吃的~燦勛興：
天朝扛把子金家四兄弟：
金珉錫 金俊勉 金鐘大 金鐘仁（姓金的人是約好長這么帥的嘛）還有直接以名字中的一個字組合成的西皮就不列舉啦，像勛白，勛勉……都很有愛的~
EXO昵稱：
小狼崽：《狼與美女》中狼的設(shè)定
九錐：據(jù)說是因?yàn)殄F子臉~
茶蛋：XO，就是叉加蛋
一插歐：E X O的另一個讀法
愛咳嗽：XO啊
EXO超能力保齡球大賽中，伯賢為每個成員都起了和超能力相對應(yīng)的昵稱，都是各自長大的故鄉(xiāng)加超能力或明顯的特點(diǎn)，順便說下九錐的代表數(shù)字和來源（非官方不正式）：
秀珉：
九里王水餃 （大哥后來瘦了，就有人說包子變餃子了）代表數(shù)字
99
說法1：wolf活動時期每個人的號碼都是88 大哥是第11支teaser出現(xiàn)的 88+11=99說法2：99是兩位數(shù)里最大的，秀珉是大哥所以選了最大的說法3：99 離100總是少一點(diǎn)，所以是提醒自己不斷努力一直進(jìn)步，永遠(yuǎn)追求100
俊勉：
大峙洞水炮代表數(shù)字
1
說法1 ：哥哥想讓EXO永遠(yuǎn)是第一說法2 ：現(xiàn)在不是 We are one 嘛
藝興：
中國治愈獨(dú)角獸代表數(shù)字
10
說法1 ：藝興是10月出生說法2 ：參加《明星學(xué)院》選秀時是10號說法3 ：10在中國有很好的寓意，十全十美
伯賢：
富川發(fā)電機(jī) （想到富川一枝花~）代表數(shù)字
4
說法1：在棒球比賽中，4號擊球手很重要（采訪時說過）說法2：伯賢從小學(xué)4年級就想成為一名歌手了
鐘大：
始興血閃電代表數(shù)字
21
鐘大生日是在21號
燦烈：
延新內(nèi)不死鳥代表數(shù)字
61
燦烈小學(xué)時外號叫樸贊浩，一位韓國知名棒球選手。樸贊浩的球衣是61號。（采訪時說過）（我也不知道為什么給我們咧咧取這個綽號，長得不像啊，就算咧咧小時候比較肥嘟嘟）燦烈很喜歡樸贊浩，說到棒球就是???~ 所以選了61（有偶像崇拜情結(jié)的熱血小子啊）
暻秀：
日山綠巨人代表數(shù)字
12
說法1：嘟嘟生日在12號說法2：EXO起初是以12人的形式出道 （采訪時說過）
鐘仁：
順川洪吉童代表數(shù)字
88
Wolf時期，每位成員背后數(shù)字都是88其中88的含義就是Hip-Hop，wolf是以Hip-Hop為基礎(chǔ)。Hip-Hop的話就是hh，H是第八個字母88,其實(shí)是摩絲密碼”hug&kiss"的意思，符合Wolf的主題（你里傻帽兒搞隱喻非常有一套）我們開兒是絕對ACE嘛，所以就沿用了88
世勛：
中浪區(qū)颶風(fēng)代表數(shù)字
94
我們忙內(nèi)是94年的小朋友~（采訪時說過）
成員們的代表emoji
暫時到這里了~ 謝謝幫忙補(bǔ)充的小天使們！
還有何話說？
3. 哈啤系列啤酒
不是 是AB控股 目前中國啤酒企業(yè)中只有 燕京啤酒 無外資投資外，其它啤酒包括青島啤酒都是外資投資 。
4. 哈啤熊啤酒價(jià)格
啤酒的基本分類
啤酒最最最基本的分類只有兩類。一種是艾爾（Ale）啤酒一種是拉格（Lager）啤酒。艾爾啤酒是上發(fā)酵的啤酒，也就是說酵母浮在溫暖的麥芽汁上面，發(fā)酵溫度較高，這種發(fā)酵方式能最大程度保留啤酒花的香味。拉格是下發(fā)酵的啤酒，酵母在麥芽汁下面，發(fā)酵溫度較低，這種發(fā)酵方式更容易工業(yè)化生產(chǎn)。
一般來講，由于發(fā)酵方式不同，Ale啤酒會先聞到啤酒花、酵母和其他添加劑的香味，然后是麥芽的芬芳，lager剛好相反，首先會感受到麥芽的香氣，然后才是酵母和啤酒花的味道，所以通常Ale要比Lager好聞好喝一些。這里順便提一句，市面上常見的啤酒，如青島、百威、喜力或者國內(nèi)炒到神話的德國黑啤，都屬于美式工業(yè)淡lager的范疇。這是世界工業(yè)化進(jìn)程的產(chǎn)物，而不是最早的啤酒，最早的啤酒，是Ale啤酒。
一些常見的衍生分類
知道lager和Ale的區(qū)別后，由于地域和使用啤酒花方式的不同，又衍生了各種各樣的衍生分類。這些衍生分類成千上萬，導(dǎo)致了啤酒世界的復(fù)雜性。
ALE
一般情況下，說精釀啤酒，就是在說ALE。下面這幾種常見的ale啤酒要熟記于心，給朋友推薦酒時，先問問朋友喜歡怎樣的口味，是甜的，還是酸的，是苦的還是酒味重的等等，然后根據(jù)不同ale的風(fēng)格，對號入座就可以啦。
1.PALE ALE : 淡艾爾，英國的一種艾爾啤酒，酒味較淡，入口略苦，啤酒花的香味清新怡人
2.INDIAN PALE ALE（IPA）：印式淡艾爾。也是英國的一種艾爾啤酒，這貨不是印度產(chǎn)的，而是當(dāng)時英國人在印度殖民，為了長途運(yùn)輸啤酒，在PALE ALE的基礎(chǔ)上加入大量啤酒花，逐漸形成了現(xiàn)在的IPA。IPA酒味較重，聞起來啤酒花和酵母的味道豐滿怡人，還會聞到蜂蜜的香甜，喝起來略苦，回香非常舒爽。
3.Stout：世濤啤酒。也是英國的一種Ale，采用烘烤過的啤酒花，所以顏色成黑褐色。它泡沫較細(xì)，聞起來有神器的巧克力和咖啡的味道。在傳統(tǒng)stout的基礎(chǔ)上，又衍生出imperial stout、Russian imperial Stout等等，風(fēng)格和stout類似，但由于添加料不同和處理啤酒花的方式略有不同，風(fēng)味也有區(qū)別。
4.Porter：波特啤酒。這貨和Porto沒有任何關(guān)系。也是一種英國的Ale，采用烘烤過的啤酒花釀制，和stout比較相近，但風(fēng)格要比stout強(qiáng)勁和粗糙。
5.Belgian. Biere d'abaye：比利時修道院啤酒。比利時啤酒歷史悠久，釀制方法由修道院世代相傳。是世界公認(rèn)的佳品。比利時啤酒氣味芬芳多變，口感復(fù)雜渾厚，酒精和麥芽的香味都很足，有足夠的陳年潛力。對新手來說，給他點(diǎn)一杯一杯比利時啤酒，逼格就足夠了。
6.Lambic：通過自然發(fā)酵的啤酒，釀制方式復(fù)雜，可以和葡萄酒媲美，是精釀啤酒界的公主。這種啤酒，通常酸味和果味較重，甜度也不小，比較適合女生飲用。
Lager
說完Ale啤酒，該說說Lager了。一般情況下，了解Ale啤酒就足夠你裝逼了，但是為了更加突出你的品位，低調(diào)地凸顯你喝的啤酒不在少數(shù)，以下的幾種lager的風(fēng)格和特點(diǎn)，還是要了解的：
1.American lager: 美式lager，一般青島呀、百威呀、哈爾濱呀，都屬于美式lager的范圍。他的特點(diǎn)是清爽寡淡，比較適合在夏天喝，用于解渴。通常，在精釀吧，如果有人點(diǎn)了一瓶美式lager，或者他是新手，或者他是老江湖。
2.Pale lager、Dark lager: 歐洲黃、黑lager。這種啤酒也是常見的工業(yè)lager。在國內(nèi)紅紅火火的德國黑啤就是屬于這種啤酒。風(fēng)格和porter相似，但比porter淡多了。國內(nèi)似乎只要加上德國黑啤的帽子，就能和高端啤酒掛鉤，其實(shí)就工藝而言，只不過是最普通的工業(yè)lager罷了。
3.Pilsner：lager啤酒的一種，捷克人的驕傲。美式工業(yè)lager從Pilsner的基礎(chǔ)上衍生而來，這樣說來，Pilsner是現(xiàn)在所有工業(yè)啤酒的祖父。這種啤酒，口感清冽，簡單討好，苦味中等，帶有微微的甜味，比較適合夏天飲用，也比較適合不喜歡復(fù)雜味道的新手飲用。
5. 哈爾博藍(lán)熊啤酒
1、brewmeister snake venom
brewmeister snake venom是目前世界上度數(shù)最高的啤酒了，酒精含量達(dá)到67.5%，它是用煙熏泥煤麥芽、兩種酵母、一種啤酒再加上一種香檳釀造而成的。
2、brewmeister Armageddon
brewmeister armageddon的度數(shù)達(dá)到65%，這一款啤酒是由蘇格蘭推出的，已經(jīng)推出，也上這家酒莊一炮而火。
3、koelschip start the future
koelschip start the future是荷蘭釀造的，酒精度數(shù)達(dá)到60%。
4、schorschbrau schorschbock finis coronat opus
schorschbrau schorschbock finis coronat opus是德國人釀制的，這款酒名字英語翻譯的意思是封頂之作，酒精含量57.7%。
5、brewdog end of history
brewdog end of history 的度數(shù)達(dá)到55%，全球就12瓶，每瓶價(jià)格高達(dá)500英鎊。
6、‘t koelschip obilix
‘t koelschip obilix 也是荷蘭推出的一款高度數(shù)啤酒，度數(shù)達(dá)到45%。
7、schorschbrau schorschbock
schorschbrau schorschbock的酒精度數(shù)是43%。
8、brewdog——sink the bismarck
brewdog——sink the bismarck是德國推出的一款啤酒，酒精度數(shù)是41%。
9、schorschbrau schorschbock
schorschbrau schorschbock也是德國推出的，度數(shù)達(dá)到40%。
10、de struise brouwers black damnation vide struise brouwers black damnation vi這是一款來自比利時的啤酒，酒精度數(shù)達(dá)到39%。
6. 哈爾濱啤酒
是中國最早的啤酒品牌。
哈爾濱啤酒集團(tuán)有限公司創(chuàng)建于1900年，是中國最早的啤酒制造商，其生產(chǎn)的哈爾濱啤酒是中國最早的啤酒品牌，至今仍風(fēng)行于中國各地。
該集團(tuán)位于哈爾濱市香坊區(qū)油坊街，是中國大陸第5大啤酒釀造企業(yè)，共擁有13家啤酒釀造廠，哈啤集團(tuán)的市場份額在哈爾濱約為66%，在全國為5%左右。
7. 哈啤熊精釀啤酒
哈爾濱歸一啤酒，并不是哈爾濱啤酒。哈爾濱啤酒是哈爾濱啤酒廠生產(chǎn)并且享有注冊商標(biāo)的啤酒。也是中國最早的啤酒之一。目前哈爾濱啤酒已經(jīng)被美國的啤酒集團(tuán)收購了。所以你在全中國的各個地方，基本上都可以說到哈爾濱世界。但哈爾濱歸一啤酒并不在哈爾濱啤酒廠的范圍。
8. 哈爾濱白熊啤酒
真
1.看配料表
1516年德國產(chǎn)生了世界最古老的一部食品安全法，也就是“啤酒純釀法”，這其中有講到啤酒的配料只有“麥芽，水，啤酒花，酵母”這四種，這也一定地影響了現(xiàn)代優(yōu)質(zhì)啤酒的釀造，在挑選的啤酒的時候也應(yīng)注意配料應(yīng)該只有“麥芽，啤酒花，水和酵母”，看到有“大米，糖漿，淀粉”這類的配料都可以放棄。
?2.麥芽汁濃度
要想啤酒麥香味濃郁，泡沫充足細(xì)膩就必須關(guān)注啤酒的“麥芽汁濃度”，一般來說濃度越高啤酒的品質(zhì)越好，最低標(biāo)準(zhǔn)也要在10度以上為好。
3.看酒精度數(shù)
喝啤酒就要有那種微醺的感覺，現(xiàn)在的一些“工業(yè)啤酒”酒精度數(shù)很低，喝起來不夠勁，沒有濃郁的啤酒風(fēng)味，最好也要在4度以上為好。
6款性價(jià)比高的入門級優(yōu)質(zhì)啤酒推薦
?1.阿爾蔻啤酒——斗牛國精品
來自西班牙的啤酒，主要配料有水，大麥和小麥芽，啤酒花，酵母，總體而言品質(zhì)不錯，麥芽汁濃度達(dá)到13度，酒精度數(shù)亦有5.2度，泡沫細(xì)膩豐富，麥香濃郁，喝了絕對有那種微醺的奇妙感覺，價(jià)格方面也很實(shí)惠，一箱24罐總價(jià)不到100元，適合新手小白嘗試。
2.費(fèi)爾德堡——百年德國啤酒品牌
1858年在德國建成的啤酒品牌，距今進(jìn)入中國的時間已有8年，有“窖藏”，“小麥白啤”，“大麥黑啤”，“清爽拉格”甚至“無醇”啤酒等系列供大家挑選，麥芽汁濃度在11度左右，酒精度數(shù)也在5度左右，麥香濃郁，入口絲絲順滑，小白可以試一試。
3.愛士堡——又是德國啤酒
比上面費(fèi)爾德堡的歷史還要悠久的德國啤酒品牌，采用初生嫩麥芽，德國本土啤酒花和深泉水釀造而成，麥芽香氣很是充沛，酒體清澈透亮，看球賽，吃燒烤，聚會狂歡的必備啤酒，一定別錯過。
?4.5.0——性價(jià)比不錯的啤酒
去年一個夏天就靠它來解暑了，喝了一箱5.0黑啤和一箱小麥白啤，兩者相比較還是比較喜歡小麥白啤的感覺，酒體呈現(xiàn)渾濁狀態(tài)，入口即可嘗到濃濃的麥香味，細(xì)品有淡淡的水果味道，很是讓人回味，新手小白值得試一試，性價(jià)比很高。
5.大白熊——戰(zhàn)斗民族友情出品
有人評價(jià)這款啤酒的個性“就是酒”，就像戰(zhàn)斗民族的個性一樣很純粹，粗糙，有勁，迷糊?？偟膩碚f沒有德啤的那種更足更醇厚的麥芽香氣，但是用料各方面還是很扎實(shí)，喜歡嘗試的朋友一定要試一試。
6.波羅的海9號——來自戰(zhàn)斗民族的“烈”
同樣是來自戰(zhàn)斗民族俄羅斯，是一款經(jīng)典的老牌啤酒，保留了原始啤酒的口感，最津津樂道是其“烈”，酒精度數(shù)達(dá)到8度，麥芽汁濃度達(dá)到16度，算是很烈的啤酒了，保證你喝了三分之一瓶后就有微醺的感覺了，同時充足的麥芽香氣也會讓愛酒的你欲罷不能。
9. 哈啤熊啤酒屋加盟
不銷售散裝鮮啤，只銷售瓶裝，聽裝啤酒。牡丹江啤酒廠已不存在，現(xiàn)為百威英博（牡丹江）啤酒有限公司
哈爾濱啤酒（牡丹江鏡泊）有限公司是美國AB（安海斯——布希）公司控股55%，牡丹江龍大股份有限公司（原牡丹江啤酒廠）參股45%的中外合資企業(yè)，是哈爾濱啤酒集團(tuán)大的子公司之一。 2004年加盟美國AB公司，公司的主導(dǎo)產(chǎn)品為“花河”牌、“鏡泊湖”牌和“哈啤”牌系列二十多個品種的瓶裝、聽裝等不同包裝、不同檔次、不同價(jià)位的啤酒。
