1. 中國啤酒消費(fèi)總量
據(jù)國家有關(guān)部門統(tǒng)計：中國啤酒產(chǎn)量在2002年以2386.83萬噸位居世界第一。2003年中國內(nèi)地啤酒消費(fèi)量達(dá)到2500萬噸，成為世界上最大的啤酒消費(fèi)市場。再除以中國人數(shù)，可算出中國人均喝啤酒只有16-17升。瓶裝啤酒大約容量0.62公升，這樣可計算出平均每人每年大約喝25～27瓶啤酒。
2. 中國啤酒人均消費(fèi)量
德國
德國聯(lián)邦消費(fèi)者保護(hù)部表示，目前德國消費(fèi)者平均每年人均啤酒消費(fèi)量達(dá)到107.2升，其中男性消費(fèi)者每年的消費(fèi)量是女性消費(fèi)者的近7倍。但總體來看，德國啤酒消費(fèi)量仍在下降：2003年德國啤酒的平均消費(fèi)量達(dá)到117.8升，超出10升。
聯(lián)邦消費(fèi)者保護(hù)部稱，德國啤酒花種植面積占?xì)W盟總種植面積的三分之二(近60%)，占世界啤酒花種植面積的三分之一。啤酒花產(chǎn)量的99.5%用于啤酒生產(chǎn)。此外，由于啤酒花有鎮(zhèn)定的療效，所以剩下的0.5%用于藥品生產(chǎn)或者作為甜燒酒的添加劑。2011年德國啤酒花種植面積合計達(dá)到1.83萬公頃。
3. 中國啤酒消費(fèi)總量排名
雪花啤酒：2013 年，雪花啤酒品牌銷量達(dá)到 1062 萬千升，連續(xù)九年全國第一，成為中國首個銷量超千萬千升的啤酒品牌，鞏固了其作為全球領(lǐng)先啤酒品牌的地位。2008 年，雪花打敗百威淡?。˙ud Light）成為全球最暢銷的啤酒品牌；2013 年，它位居知名酒類網(wǎng)站 The Drinks Business 評比的“全球 10 大啤酒品牌”榜首；2014 年 12 月 5 日，經(jīng)工信部品牌認(rèn)知調(diào)研，雪花啤酒被評為中國行業(yè)第一品牌。
4. 各省啤酒消費(fèi)量
白酒消費(fèi)偏好的五個省份分別是：河南、山東、安徽、江蘇、河北。
很多人覺得東三省應(yīng)該是消費(fèi)前三，但實際上中部地區(qū)才是白酒消費(fèi)最旺盛的地區(qū)。
根據(jù)大數(shù)據(jù)統(tǒng)計，不同的酒類，呈現(xiàn)出不同的地域特征。啤酒消費(fèi)偏好的前五個省份是：天津、遼寧、北京、黑龍江以及吉林；葡萄酒消費(fèi)偏好的五個省份是：湖北、云南、重慶、貴州以及四川；洋酒消費(fèi)偏好前五的省份是廣東、福建、甘肅、上海以及北京；黃酒消費(fèi)偏好前五的省份是上海、浙江、重慶、安徽以及江蘇。
5. 中國啤酒市場規(guī)模
一、華潤雪花-安徽省
安徽目前最多的就是雪花啤酒。生產(chǎn)規(guī)模居省內(nèi)行業(yè)之首，其中雪花品牌系列產(chǎn)品占據(jù)安徽市場主導(dǎo)地位，市場占有率、產(chǎn)品滿意度、品牌喜好度等各項指標(biāo)在省內(nèi)同行業(yè)處于絕對領(lǐng)先位置。
二、龍津啤酒-六安市
龍津啤酒，是安徽的三大名啤酒之一，產(chǎn)自安徽省六安市舒城縣。
三、圣泉啤酒-蚌埠市
圣泉啤酒廠始建于1981年，原隸屬于圣泉集團(tuán)，位于安徽省蚌埠市懷遠(yuǎn)縣。
四、大江啤酒-蕪湖市
五、濂泉啤酒-合肥市
六、雪地啤酒-阜陽市
七、圣力系列啤酒-滁州市
八、益生啤酒-淮南市
九、紫晶啤酒-銅陵市
十、迎客松啤酒-黃山
6. 中國啤酒市場銷售額
119.61億。
年報顯示，燕京啤酒2021年度營收為119.61億元，較上年同比增長9.45%；營業(yè)利潤為4.35億元，較上年減少8.90%；歸股凈利潤為2.28億元，較上年增長15.82%。
燕京啤酒成立于1993年，是一家啤酒生產(chǎn)企業(yè)。燕京啤酒先后通過了ISO 9001、ISO 14001、HACCP、綠色食品認(rèn)證及食品質(zhì)量安全QS認(rèn)證，2006年年成為國家環(huán)境友好型企業(yè)。燕京啤酒獲得1992年第31屆布魯塞爾國際食品博覽會金獎、首屆全國輕工業(yè)博覽會金獎等多項稱號。
7. 中國啤酒銷售總量
全國飲料酒產(chǎn)量(基本等于消費(fèi)量)總量為16萬噸，其中白酒10． 8萬噸．占總量的67，5％；啤酒0．7萬噸．占總量的4．38％：葡萄酒0．02萬噸，占總量的0．13％；黃酒2．5萬噸，占總量的1 5．63％。即使到了2006年，全國產(chǎn)銷總量為4072．53萬噸，其中白酒400萬噸．占10％；葡萄酒占1．2％；黃酒占1．96％；啤酒占86．3％。
8. 全國啤酒消耗量
大數(shù)據(jù)現(xiàn)在在很多領(lǐng)域都可以運(yùn)用。在酒水方面的運(yùn)用就是可以通過大數(shù)據(jù)知道當(dāng)?shù)厝说木扑埠?，然后有針對的去開發(fā)市場，比如說在東北啤酒消費(fèi)量是大頭，白酒沒那么大市場，新的白酒想要進(jìn)入就比較困難，當(dāng)?shù)厝瞬幌矚g喝白酒，去了也沒市場萊垍頭條
9. 我國各省市人均啤酒消費(fèi)量
哈爾濱的風(fēng)俗有：野游、野餐、冬泳、喝啤酒、看冰燈等。
1、野游
由于受北方游牧民族影響，早在19世紀(jì)90年代，哈爾濱就有了野游的風(fēng)俗。解放后，野游之風(fēng)日益盛行，許多單位春夏秋季都要組織職工到郊外野游，也有以家庭為單位野游。特別是改革開放以來，隨著人們物質(zhì)文化生活水平的提高，野游的規(guī)模更大，內(nèi)容更豐富，已成為哈爾濱人生活中的一項重要內(nèi)容。
2、野餐
在哈爾濱，凡組織或進(jìn)行野游活動，都離不開野餐。哈爾濱野餐有歷史淵源，受北方少數(shù)民族飲食習(xí)慣以及后期歐洲移民生活方式的影響，從20世紀(jì)90年代起，哈爾濱人逐漸形成野餐風(fēng)俗。
3、冬泳
冬泳是哈爾濱富有自己文化特色的體育活動，表現(xiàn)了哈爾濱人不畏嚴(yán)寒的強(qiáng)壯體魄和堅強(qiáng)意志。冬季，哈爾濱的室外溫度下降到零下十幾、二十幾度。冬泳者在松花江上，刨開冰面，修筑了冰上游泳池。冬泳下水時間多在太陽未出來的5—6時左右，冬泳表演時間在10—14時之間。
4、喝啤酒
哈爾濱在20世紀(jì)初就已經(jīng)生產(chǎn)啤酒，哈爾濱啤酒廠始建于1900年，迄今已有百年歷史。哈爾濱啤酒年消費(fèi)量30多萬噸，人均啤酒消費(fèi)量居全國首位，主要品牌是“哈爾濱”和“新三星”。
5、看冰燈
哈爾濱的冰燈始于60年代初期，是在民間傳統(tǒng)簡陋藝術(shù)形式上發(fā)展起來的。它以園林藝術(shù)為依托，以建筑和雕塑藝術(shù)為表現(xiàn)手法，用電燈光為光源，制作成各種冰的景物。20世紀(jì)下半頁，冰燈逐步發(fā)展成哈爾濱具有代表性的冰雪文化藝術(shù)。每年一屆的冰雪節(jié)、冰燈博覽會成為冰燈藝術(shù)的大觀園，吸引了大批國內(nèi)外游客前來觀光游覽。
10. 中國白酒啤酒消費(fèi)額
其實在杭州本地，人們比較喜歡喝其他地方的白酒，像自己產(chǎn)的反而不感興趣。
據(jù)統(tǒng)計，杭州市民購買白酒的消費(fèi)金額排在前三位：茅臺、五糧液、洋河。啤酒類消費(fèi)排在前三位：瓦倫丁(Wurenbacher)、凱爾特人(Barbarossa)、喜力。葡萄酒類產(chǎn)品消費(fèi)額排在前三位：拉菲、張裕、奔富(Penfolds)。黃酒的品牌消費(fèi)額排在前三位：女兒紅、塔牌，會稽山。在洋酒消費(fèi)方面的前三名是：芝華士(ChivasRegal)、銳澳(RIO)、杰克·丹尼(JackDaniels)。
11. 中國啤酒消費(fèi)總量多少
據(jù)國家有關(guān)部門統(tǒng)計：中國啤酒產(chǎn)量在2002年以2386.83萬噸位居世界第一。2003年中國內(nèi)地啤酒消費(fèi)量達(dá)到2500萬噸，成為世界上最大的啤酒消費(fèi)市場。再除以中國人數(shù)，可算出中國人均喝啤酒只有16-17升。瓶裝啤酒大約容量0.62公升，這樣可計算出平均每人每年大約喝25～27瓶啤酒