1. 烈性啤酒怎么喝法好喝

1、急凍橙汁飲法

將清淡型、40%酒精度的朗姆酒放進冰箱冷凍層，直到48小時以后再取出，這是朗姆酒成了冰液粘稠狀，按一比一倒入鮮榨的橙汁，一口喝下肚子，從喉嚨到胃會劃過一道滋味豐富的冰線。

2、可樂飲法

這是墨西哥流行的喝法，沿著杯壁，往有冰塊的朗姆酒中輕輕倒入可口可樂，然后緩緩搖動杯子，倒入一點橙汁，就制造出酸甜冰涼的新飲料，之所以不將可樂直接注到冰塊上，是避免碳酸汽一下子消逝了，使口感變硬。

3、蘇打水飲法

這是一種針對清淡型朗姆酒的飲用方法，40%左右酒精度的朗姆酒適合這種飲法。將朗姆酒與蘇打水按照一對二的比例混合，再擠入一點鮮檸檬汁（不加也行），朗姆酒的酒體變得柔軟，有點像陳年的啤酒，柔和復雜?？辞蛸惖臅r候甚至能取代啤酒。

小貼士

如果是70度以上的洋酒，最好是加冰飲法，要用真正的純凈水冰塊、或者制冰公司的冰塊，像拳頭般大小，將70度以上的烈性朗姆酒，沿著杯壁緩緩倒入加冰的酒杯，再慢慢品嘗，這樣不僅透涼，還能喝到朗姆酒從純烈酒到“水割”的不同滋味。

2. 啤酒如何喝好喝

1、用料

純正的啤酒用料只有麥芽、水、啤酒花、酵母四種原料，無任何添加，象嚴格遵循1516年《純正啤酒法》的德國啤酒，是禁止添加任何防腐劑、澄清劑、大米、淀粉等等。只用麥芽、水、啤酒花、酵母四種原料，所有的防腐、澄清等功能皆由啤酒花來完成。

2、泡沫

啤酒泡沫是酒花中的異律草酮和來自麥芽的起泡蛋白的復合體。優(yōu)良的酒花和麥芽，能釀造出潔白、細膩、豐富且掛杯持久的啤酒泡沫來。泡沫至少3-5分鐘不破，泡沫落后都變成酒。

如果你到出的酒起泡很快，但很容易破碎，或者傾斜杯子后就能倒?jié)M而沒有泡沫，那只能說明，或是啤酒花用量不足，或是麥芽用量太少，或是起泡的只是過多的二氧化碳造成的短暫泡沫。例如，泡沫細膩豐富，象奶油一樣，讓你忍不住的想品嘗一口!

3、品嘗

不麻口----真正的好的啤酒有豐富的泡沫，但二氧化碳的含量并不是很多，所以喝起來比較柔和，沒有那么強的殺口感，不太象喝汽水那么樣麻舌頭。

稍有苦頭----相對來說，啤酒花用料足的啤酒會嘗起來稍苦些。這個苦味主要來源于啤酒花中的一種叫阿爾法酸的東西，這是一種對健康極為有益的苦味天然物質(zhì)。啤酒的健康功效如：抗癌、利尿、解毒均來自苦味的“阿爾法酸”。如我們夏天吃的苦瓜，中草藥普遍的苦。所以，較為苦的啤酒對健康更為有益，因為這樣的啤酒才使用了大量的昂貴啤酒花釀造。

4、感受

不論是白酒、葡萄酒還是啤酒，真正的好酒你喝后都不會頭痛，哪怕是你喝醉了。酒后頭暈的主因是酒精，而酒后頭疼的主因卻是如下化學物質(zhì)：甲醛、亞硝酸鹽、化學澄清輔助劑、重金屬等放射性物質(zhì)。低廉的啤酒之所以含有這些物質(zhì)主要是人工加入以提高啤酒的穩(wěn)定性(防腐)和用于澄清工序。以上化學物質(zhì)會造成：次晨喉干、頭疼、不育甚至致癌。好的啤酒，你喝過后不會頭痛。

3. 烈性啤酒怎么喝法好喝點

誰發(fā)明了烈性啤酒

究竟是誰什么時候為什么發(fā)明了烈性啤酒，在全球也無從考證，但普遍認為是300多年前的巴伐利亞僧侶齋戒而特地釀造了這種啤酒，最早為超高濃度啤酒，后來不斷進化，調(diào)整釀造工藝，逐步釀造出真正意義上的烈性啤酒。

最高酒精度的啤酒

在近300年的發(fā)展過程中，烈性啤酒一直是啤酒釀造大師們的品鑒級產(chǎn)品，專業(yè)啤酒釀造師也以能釀造一款具有獨特風味的烈性啤酒為榮；但在不斷追求高酒精度的過程中，很多烈性啤酒脫離了啤酒的本味，更像是烈酒，目前全球最高酒精度的啤酒為Armageddon由蘇格蘭啤酒商Brewmeister釀制，酒精度達到了驚人的65%，該啤酒采用了特殊的冷凍發(fā)酵方法來達到高的酒精含量的目的，并非真正正常條件下的啤酒釀造，能不能將65%Armageddon定義為啤酒，業(yè)界一直頗有爭議。

真正的好烈性啤酒是什么樣的？

位于英國倫敦的UK LR BREWING LIMITED成立之初就一直致力于精釀啤酒的研發(fā)，2015年開始全力以赴釀造烈性啤酒，歷經(jīng)無數(shù)次的嘗試，發(fā)現(xiàn)烈性啤酒在麥芽度21度左右，各項指標達到均好：泡沫豐富、麥芽醇香、果香明顯、苦味非常協(xié)調(diào)…..；最為難得的是烈啤的釀造很好的遵循傳統(tǒng)釀造工藝，整個釀造過程沒有任何提純、濃縮、添加的工序，在兼顧高酒精濃度的同時，極好的保留了烈性啤酒的英格蘭傳統(tǒng)啤酒風味；麥芽度21度，成為不可多得的烈性啤酒品鑒級品牌。

4. 啤酒好喝的方法

　　原料：啤酒640毫升、菊花露355毫升、碎冰塊適量。調(diào)配方法：先將碎冰塊放入杯內(nèi)　　，然后將冰過的啤酒、菊花露倒入，調(diào)勻即可飲用。特點：色澤金黃，氣味芳香，入口清涼?！　〖t啤　　原料：啤酒300毫升、番茄汁300毫升、碎冰塊適量。調(diào)配方法：將適量碎冰塊放入水杯內(nèi)，倒入冰過的啤酒，最后將番茄汁倒入，攪勻即可。特點：色澤紅艷喜人，略有醋味，維生素C含量豐富，是老少皆宜的冷飲佳品?！　幟势【啤　≡希浩【?20毫升、檸檬汽水320毫升、碎冰塊適量。調(diào)配方法：將適量碎冰塊放入水杯內(nèi)，然后慢慢注入啤酒、檸檬汽水，攪拌均勻即成。特點：色澤金黃，入口清香爽快。維生素和蛋白質(zhì)比較豐富，是國際上流行的夏季飲品?！　∑【萍颖苛堋　∈⑾模诒苛苌系剐┢【?，它那豐富的泡沫、甜苦的口味，準令你垂涎三尺。　　啤酒加咖啡　　以冷咖啡為宜，放少許糖，入口苦澀中含幽香，口味甘醇，刺激性強，有提神、開胃之功效?！　∑【萍蛹t茶　　紅茶須涼，放糖與否由食者的愛好而定，入口茶香、酒香兼?zhèn)?，成為消暑、解渴之上品，如?jīng)冰鎮(zhèn)其味更佳?！　仄【啤　《撅嬈【七m量。飲前把酒瓶放入30℃左右的溫水中，然后取出搖動一下即可。冬季飲加溫后的啤酒，不但口味好，而且會使周身發(fā)熱，祛困解乏。

5. 怎樣喝啤酒好喝

啤酒根據(jù)不同風格，苦的甜的都有，如中藥沖劑背后寫著味甜，微苦這類風格的也絕不在少數(shù)。究其原因，無非是個人口味差異導致的市場細分化。每個人有不同口味本就正常，大家都一樣那才是藥丸。另外人的口味本質(zhì)上其實絕非一成不變的，趨甜性是出于對能量追求的本能，沒有哪個嬰兒是抗拒甜味的。但絕沒有人會說自己現(xiàn)在的口味仍和嬰兒時無所二致。道理很簡單，口味這種東西，更多的是后天培養(yǎng)的。簡單舉個例子，上世紀八九十年代，咖啡剛進入中國民眾的視線時（不談民國故事），似乎這種黑黑苦苦味若中藥還貴的要死的東西根本不會有市場，現(xiàn)在再去消息閉塞的山區(qū)給老人嘗一杯這個，顯然也還是不受待見。可是放到現(xiàn)在的事實是什么？開咖啡店儼然成了新時代四大俗之一，這樣諷刺的現(xiàn)實不禁讓人啞然失笑。精釀啤酒進入中國不過寥寥數(shù)年，從顛覆工業(yè)啤酒的市場開始至今，專業(yè)的啤酒酒吧就已如雨后春筍不斷地冒出來了，這接受度遠較其他新鮮事物來得快。

6. 啤酒怎么喝更好喝

一些小型的酒吧 手里拿著一瓶啤酒 走到舞池里 邊喝邊嗨

7. 烈性啤酒怎么喝法好喝一點

酒精度4.4，整體感覺挺一般，沒氣和泡沫喝不太習慣。1.25升塑料瓶，螺旋蓋，說實話，這種包裝還是比較方便的，但是這款酒很奇怪，麥芽濃度11，但是喝起來二氧化碳氣體含量很低，也沒什么氣體和泡沫。

除了瓶子挺方便，價格7.9買的，其他真是不太滿意，也許我喝不慣吧。

8. 烈性啤酒怎么做的

并非只有進口的啤酒才好喝，煙臺吉斯波爾酒業(yè)出品的冬熊系列烈性啤酒非常不錯，原麥汁濃度達到21，酒精度10度，麥香濃郁，口感飽滿，泡沫很細膩。強烈推薦酒友！

9. 啤酒的各種簡單喝法

可以兌檸檬汁、可樂、雪碧和冰紅茶等飲料飲用。啤酒搭配其它飲料飲用，可以改變啤酒的風味，使它的層次感更豐富，更容易飲用，但容易喝多，要注意適量。

啤酒是由發(fā)酵麥芽制成的，雖然大多數(shù)啤酒是由麥芽制成的，但是釀酒商也用玉米、大米和小麥來制作我們非常熟悉的啤酒和麥芽啤酒。

10. 烈性啤酒怎么喝法好喝視頻

作為精致高端生活方式的代表，近年來威士忌在國內(nèi)可謂大紅大紫。從朋友小聚到酒吧品飲，再到威士忌俱樂部，幾乎滲透進我們社交生活的各個場景，成為高品位人士追捧的時尚文化，威士忌已經(jīng)成為現(xiàn)代社會中一門高段位的社交語言。

想要入門威士忌，隨便一搜就會有n篇內(nèi)容詳細，且?guī)缀鯚o差別的大篇幅文字介紹出現(xiàn)在你眼前。關(guān)于威士忌的相關(guān)理論知識就那么多，在此我也就不費力碼字重復贅述了，授人以魚不如授人以漁”，簡單講一下個人從威士忌小白進階成朋友中最懂威士忌的學習歷程中的一些感悟，以給大家提供參考吧。

任何一門事物的都是博大精深的，威士忌也不例外，僅是碎片化的學習，很難做到對威士忌的真正的了解。只有全面了解威士忌體系，精準地掌握其主要架構(gòu)，才能完成從威士忌小白到威士忌大神的華麗轉(zhuǎn)身。

入門方式上，跟著視頻學習比看文字介紹效率更高一些。科學研究表明，人腦處理可視化內(nèi)容的速度要比文字快6萬倍。我的自身經(jīng)歷也證實了這一點，例如每年都會零零散散看七八本書，記住的著實不多，倒是看的電視劇、電影印象卻極為深刻。剛?cè)肟油考蓵r，在網(wǎng)上做了好多功課，然而依舊踩了很多坑，浪費了很多money，反而不如男朋友推薦給我的一門威士忌課程實用高效。如果只是硬啃幾千字甚至上萬字的文字介紹，不僅看著頭疼，看完也記不太住，不如換個方式聽聽視頻課程，效率會高一些。

入門選擇上，站在巨人的肩膀上會輕松許多?！熬由钱愓?，善假于物也”。想要短時間的了解威士忌或者任何一方面的知識，最好的方法就是站在巨人的肩膀上，跟著經(jīng)驗豐富尤其是實戰(zhàn)經(jīng)驗豐富的人學習，一是站得高方能望得遠，二是省去很多辨別信息真假的時間。網(wǎng)上關(guān)于威士忌的介紹多到讓人眼花繚亂，大致相同卻在某些細節(jié)上有所差異，而這些差異一到朋友聊天的場合就會產(chǎn)生爭議。因此，入門的選擇很重要，有名師領(lǐng)路可以大大減少試錯成本，也會學到更多千篇一律介紹之外的真實趣談及實戰(zhàn)技巧。

威士忌是一種需要深度探索其魅力的飲品，面對五花八門的威士忌，如何挑選才符合你的口味？蘇威、日威、美威有何不同？雪莉桶、波本桶、水楢桶風格有何不同？圈內(nèi)常說的高深術(shù)語有哪些……可以說，威士忌從分類、產(chǎn)區(qū)、知名品牌、主流釀造工藝、正確品鑒與流行飲法，處處皆是學問。人間不值得，威士忌值得，既然已經(jīng)打算入坑威士忌，何不系統(tǒng)地學一下。

墻裂推薦大家看一下《喝懂世界第一社交酒——威士忌》，這門課程是由有著葡萄酒與烈酒等全酒類教育界“黃埔軍?！敝Q的逸香著述推出，是針對威士忌愛好者及專業(yè)人士開發(fā)的線上課程，一共13小節(jié)，一節(jié)10分鐘左右，全是干貨無任何廢話，內(nèi)容包含基礎(chǔ)入門-進階-精修三個維度，層層遞進，可以滿足不同水平威士忌愛好者的學習需求。價格簡直是良心價，不到100元，也可以購買年卡，威士忌課程之外還可以學習葡萄酒、波爾多產(chǎn)區(qū)、勃艮第產(chǎn)區(qū)、黃酒等15門課程，性價比非常高。威士忌的主講老師吳敏杰已經(jīng)成為我心中胡歌之外的另一男神，帥氣儒雅，講課非常實用有趣，為他瘋狂打call！此處一定要放一張我男神的介紹~（打算去逸香線下跟著男神再學學品鑒威士忌）

其實，互聯(lián)網(wǎng)的高速發(fā)展讓“站在巨人的肩膀上”實現(xiàn)的更加容易，只需輕松的動動手指，便可搜到海量信息。然而，正是因為如此，很多人的大腦就不再用來儲存知識，不懂的東西就直接上網(wǎng)搜。

之前我也是如此，把網(wǎng)絡(luò)知識當成自己的圖書館，一遇到不懂的知識點，就直接上網(wǎng)搜索，快速且即時解決后轉(zhuǎn)頭就拋之腦后，僅有短時記憶的停留，當再次遇到時：“這個我有印象，不過具體的我得查查”。因為內(nèi)心知曉自己的基本功并不扎實，在外也沒有足夠的自信與大家暢快談?wù)摗Ｈ缃?，燈光打好，音樂準備好，carry全場~

人生沒有彩排，每一刻都是現(xiàn)場直播，網(wǎng)上知識千千萬，網(wǎng)線一斷全玩完。誠懇的建議大家，把知識裝在自己腦子里，只有真正的懂酒才能喝出好酒的滋味。

（作者夏雨，系酒水行業(yè)研究者、《中國酒業(yè)》智庫專家歐陽千里助理）

11. 烈性啤酒怎么調(diào)好喝

烈性啤酒要慢慢的喝，切忌狅飲。

烈性啤酒采用冰餾法，多次冰餾得出。

正常釀造的啤酒，酒精度在13度就已經(jīng)很高了，要超過20度的啤酒，一定是要用到冰餾。冰餾的原理是水的凝固點是0度，乙醇的凝固點是零下100度，通過冰餾讓水結(jié)晶析出來，酒精度自然就提高了。經(jīng)過多次冰餾后，可以得到酒精度幾十度的啤酒。