1. 精釀啤酒的

精釀啤酒與工業(yè)啤酒的區(qū)別還是蠻大的。

原材料不同

發(fā)酵工藝不同

發(fā)展歷史不同

風(fēng)格和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同

保存時(shí)間不同

喝法不同

精釀啤酒：只使用麥芽、啤酒花、酵母和水進(jìn)行釀造，不添加任何人工添加劑。與工業(yè)啤酒相比，麥芽含量更多，啤酒花添加更多，所釀造出來(lái)的麥芽汁濃度更高。通常，精釀啤酒釀造時(shí)不需要太多考慮成本，多數(shù)會(huì)選擇上等的原料釀造而成。

工業(yè)啤酒：同樣使用麥芽、啤酒花、酵母和水釀造而成，但為了追求成本，更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麥芽。這樣釀出的啤酒麥芽汁濃度非常低，口感偏淡。

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如今精釀啤酒在國(guó)內(nèi)已經(jīng)開(kāi)始慢慢發(fā)展起來(lái)，也有更多的愛(ài)好者加入到其中，精釀啤酒越來(lái)越得到了大家的認(rèn)可。對(duì)于我個(gè)人的感受，我接觸精釀啤酒之后，就喜歡上了精釀啤酒，因?yàn)樗目诟卸鄻踊?，我最喜歡就是世濤，帶有奶油的味道，度數(shù)雖偏高，但是口感味道都很不錯(cuò)；當(dāng)然因人而異，還有咖啡味、巧克力味、糖果味、水果味各種各樣。當(dāng)你喝過(guò)精釀啤酒之后，在回過(guò)頭來(lái)喝工業(yè)啤酒，你就會(huì)覺(jué)得工業(yè)啤酒像“水”一樣，沒(méi)什么感覺(jué)，說(shuō)不定酒量也會(huì)倍增。

——希望可以幫到你！

2. 精釀啤酒的種類(lèi)

為了適應(yīng)不同的消費(fèi)人群，從包裝到口味到價(jià)格需要不停地變換，刺激消費(fèi)，這是營(yíng)銷(xiāo)手段。

哈爾濱啤酒現(xiàn)有30多個(gè)中高檔產(chǎn)品品種。2001年哈爾濱啤酒有限公司的哈爾濱超干啤酒、哈爾濱牌10度金哈啤、哈爾濱牌11度超干精制啤酒（綠色2000）、哈爾濱10．2度超鮮啤酒被認(rèn)定為綠色食品。2002年哈爾濱啤酒有限公司生產(chǎn)出具有高科技含量產(chǎn)品“一品純生”。

哈啤純生口感最好，技術(shù)含量最高。小麥王偏口重。清爽、清純、超鮮偏度數(shù)低。超干是干啤，不是一碼事。酒度最低的是哈啤無(wú)醇，只有0.5度。

3. 精釀啤酒的優(yōu)點(diǎn)

麥古德精釀

作為罐裝啤酒，它的酒精濃度并不算高，同時(shí)價(jià)格也十分低廉，在眾多啤酒品牌中，算是競(jìng)爭(zhēng)力較強(qiáng)的一種，它的優(yōu)勢(shì)不僅僅是因?yàn)楫a(chǎn)自于山東青島，同時(shí)啤酒的質(zhì)量以及口感方面都是相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò)。而且它還是一款精釀啤酒，原材料方面只選用了酵母、麥芽、酒花等選材。酒體口感醇厚，麥香濃郁，改變了以往大家對(duì)于國(guó)產(chǎn)啤酒的認(rèn)知，

4. 精釀啤酒的配料表

烏蘇啤酒也是一種工業(yè)啤酒，就是發(fā)酵時(shí)間短，生產(chǎn)速度快，能快速滿足市場(chǎng)需求，省略了發(fā)酵的步驟。

看看烏蘇啤酒的配料表就明白，水、麥芽、大米、啤酒花及制品，是不是已經(jīng)明白了，典型的工業(yè)啤酒，有的配料表，甚至還含有淀粉，對(duì)于愛(ài)喝精釀的人來(lái)說(shuō)，可能白給人家，都沒(méi)人愿意喝

5. 精釀啤酒的種類(lèi)和特點(diǎn)

啤酒純釀與精釀區(qū)別主要是原材料有差別。

純釀啤酒只能以大麥芽、啤酒花、水三種原料經(jīng)酵母發(fā)酵制作，典型代表是德國(guó)啤酒。公元1516年巴伐利亞公國(guó)的威廉四世大公頒布了德國(guó)純啤酒令規(guī)定德國(guó)啤酒只能以大麥芽、啤酒花和水三種原料制作，所以近五百年來(lái)德國(guó)啤酒即成為了所謂純正啤酒的代名詞。

精釀啤酒屬于更加高端一點(diǎn)的啤酒，其只采用了麥芽、啤酒花、酵母和水等材料進(jìn)行的釀造，不添加任何的人工添加劑，所以其麥芽的含量會(huì)比較多，而且在釀造的過(guò)程中采用的都是非常上等的原料釀造而成的，也可以說(shuō)精釀啤酒是人們對(duì)于啤酒的更高一層的追求。所以精釀啤酒的價(jià)格會(huì)比普通的啤酒價(jià)格偏高很多，但是即使精釀啤酒還是非常受到市場(chǎng)的認(rèn)可和消化者的喜愛(ài)。

6. 精釀啤酒的熱量

當(dāng)然是一碗米飯?zhí)欠指摺?/p>

一碗二兩米飯所含熱量是116大卡，而啤酒中的糖分通過(guò)分解已經(jīng)轉(zhuǎn)化成酒精，啤酒主要成分是水，幾乎不含熱量。

啤酒中的酒精雖然熱量比碳水化合物高，但是酒精最終的代謝物為水和二氧化碳，不能夠給人體提供熱量。如果酒精能夠提供熱量，喝酒就應(yīng)該會(huì)喝飽，而不是喝醉。

喝啤酒會(huì)長(zhǎng)胖有兩方面原因。一是啤酒體積大，經(jīng)常喝會(huì)把胃撐大；第二是喝酒時(shí)吃的菜比較多，能量主要來(lái)自于下酒菜。如果不喝酒一碗面或者一個(gè)盒飯就能吃飽，而當(dāng)你喝酒時(shí)你會(huì)發(fā)現(xiàn)會(huì)吃下很多的菜，而菜里面的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物都是可以轉(zhuǎn)化成熱量，熱量超標(biāo)消耗不掉就轉(zhuǎn)換成脂肪儲(chǔ)存下來(lái)了。

說(shuō)啤酒是液體面包是相對(duì)于其他酒來(lái)講的。并且啤酒中出了熱量以外，主要是發(fā)酵過(guò)程中會(huì)生成B族維生素，啤酒中B族維生素的含量要比其他酒高得多，這也是稱(chēng)為液體面包的主要原因。另外老外稱(chēng)為液體面包的啤酒幾乎都是原漿或者精釀啤酒，營(yíng)養(yǎng)成分要高得多，而我們喝的啤酒基本是淡啤、工業(yè)啤酒，除了酒精以外，麥芽、B族等營(yíng)養(yǎng)素含量微乎其微。

7. 精釀啤酒的保質(zhì)期一般多久

 啤酒經(jīng)常會(huì)多買(mǎi)，因?yàn)楹绕饋?lái)總會(huì)怕不夠，但長(zhǎng)期不喝也容易放忘，那啤酒保質(zhì)期一般多久呢？具體得看啤酒的種類(lèi)，一般工業(yè)拉格啤酒，保質(zhì)期在6-12個(gè)月，而像一些精釀啤酒，保質(zhì)期可以長(zhǎng)達(dá)1-2年，而且過(guò)保質(zhì)期后一段時(shí)間還可以喝。

1、啤酒保質(zhì)期不超過(guò)2年

像一些國(guó)產(chǎn)的工業(yè)拉格啤酒，例如青島、雪花這些，保質(zhì)期一般在6-12個(gè)月，其特點(diǎn)就是發(fā)酵時(shí)間短、產(chǎn)量大，易保存。而像一些精釀艾爾啤酒，例如Ipa、智美藍(lán)等，保質(zhì)期在12-24個(gè)月。

罐裝的啤酒基本上保質(zhì)期都比較長(zhǎng)，而像鮮啤酒在低溫下冷藏，也只能保存一個(gè)月左右，熟啤酒只能保存50天左右，不同品牌的啤酒保質(zhì)期時(shí)間也不同，那啤酒保質(zhì)期一般多久呢？大多都在2年內(nèi)，所以不建議存放過(guò)長(zhǎng)時(shí)間。

8. 精釀啤酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效

大自然給每個(gè)地方賦予了獨(dú)特的水土，正所謂一方水土養(yǎng)一方啤酒，全德國(guó)唯一八星級(jí)酒廠，力格勒啤酒公司傳承了600年工藝釀造，賦予了勞特巴赫完美的背景，而地下六百米亙古泉水的水質(zhì)則賦予了勞特巴赫啤酒最清新，自然的口感!特制的酵母賦予了勞特巴赫精釀原漿啤酒獨(dú)有的水果香味，入口順滑，味道醇厚。更重要的是，勞特巴赫精釀啤酒富含極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其中就有17種人體必需的氨基酸和所需的維生素，微量元素!

勞特巴赫精釀啤酒的酒花含有一種名為黃腐酚的物質(zhì)，它具有顯著的抗癌功效，每人每天喝上450毫升，就能體現(xiàn)它的抗癌作用!并且，其中的二氧化碳還有利于腸胃消化，促進(jìn)利尿物質(zhì)的生成。

9. 精釀啤酒的好處和壞處

不能喝。啤酒開(kāi)蓋后，會(huì)進(jìn)入大量細(xì)菌等微生物，敞開(kāi)保存只能存放6~8個(gè)小時(shí)，否則，啤酒不僅口感大打折扣，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也流失較多，其中還會(huì)有大量的細(xì)菌等有害物質(zhì)滋生，繼續(xù)食用會(huì)危害身體健康。

1、啤酒放一天不能喝，啤酒開(kāi)蓋后，會(huì)進(jìn)入大量細(xì)菌等微生物，敞開(kāi)保存只能存放6~8個(gè)小時(shí)，否則，啤酒不僅口感大打折扣，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也流失較多，其中還會(huì)有大量的細(xì)菌等有害物質(zhì)滋生，繼續(xù)食用會(huì)危害身體健康。

2、啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經(jīng)過(guò)液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過(guò)液態(tài)發(fā)酵而釀制成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳，富有營(yíng)養(yǎng)。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無(wú)機(jī)鹽和各種酶。這些營(yíng)養(yǎng)成分人體容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱(chēng)為液體面包。1L12°Bx的啤酒，可產(chǎn)生3344kJ熱量，相當(dāng)于3～5個(gè)雞蛋或210g面包所產(chǎn)生熱量，一個(gè)輕體力勞動(dòng)者，如果一天能飲用1L啤酒，即可獲得所需熱量的三分之一。

10. 精釀啤酒的廣告文案

1、天嘗地酒，幸福常留。

2、銘刻最醇(純）記憶，添加幸福點(diǎn)滴。

3、國(guó)酒原香，有福同享。

4、人生添福，成功坦途。

5、五糧香天下，福瑞進(jìn)萬(wàn)家。

6、品醇生活，添加幸福。

7、舉杯添福，相見(jiàn)如故。

8、人生添福，事業(yè)坦途。

9、添杯福酒，幸福悠久。

10、品味幸福點(diǎn)滴，銘刻最醇（純）記憶。

11、五糧精釀，一杯添福。