1. 山城精制啤酒

涪陵除了榨菜，有什么酒我真的不知道，當(dāng)然可以介紹一些重慶當(dāng)?shù)鼐?，江津老白干，是重慶具有悠久歷史的傳統(tǒng)名酒，多次獲得省級(jí)、國(guó)家級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng)。

還有幾江牌白酒，精制廣柑酒都是江津老牌酒，詩(shī)仙太白、江小白、山城啤酒、重慶啤酒、藍(lán)心梅園、中華獼猴桃酒這些大品牌全是重慶產(chǎn)的。

2. 山城精釀啤酒

酒要拿同一款產(chǎn)品來進(jìn)行比較品質(zhì)與價(jià)錢，一斤精釀相當(dāng)于三斤的工業(yè)水啤這樣算起來比工業(yè)啤酒還要便宜，比如:喝一罐吉斯波爾1升的罐裝黃啤就相當(dāng)于喝了6瓶水啤，精釀就是濃縮中的精華。

3. 山城 啤酒

在山城啤酒系列中，原麥汁的山城啤酒濃度以9.5度為主(酒精含量在3.3%/v以上，一般不會(huì)超過4%/v)，但是也有少量原麥汁的山城啤酒濃度為9度到10度的產(chǎn)品。

山城啤酒采用優(yōu)質(zhì)釀造用水，選用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)大麥、優(yōu)質(zhì)大米及新疆甲級(jí)酒花為原料，精心釀制而成。其特點(diǎn)是色澤淺黃、泡沫潔白、細(xì)膩，口感清爽純正，含有多種復(fù)合營(yíng)養(yǎng)物，17種氨基酸和13種維生素。

4. 精品山城啤酒價(jià)格

山城啤酒的酒精度數(shù)一般在4度左右，原麥芽汁濃度一般在9-10度，9.5度居多。這是因?yàn)樯匠瞧【埔恢眻?jiān)持沿用自然發(fā)酵法，就像等待果實(shí)成熟的過程一樣，釀出的啤酒營(yíng)養(yǎng)豐富，甘甜好喝，不上頭，不辣喉，不管你酒量如何，喝了就是舒服，沒有上頭的眩暈感，山城啤酒帶給你的都是舒服的感覺。

5. 山城啤酒酒精度

對(duì)于平時(shí)喝酒能力就一般、四五瓶酒醉的人來說，喝上三瓶烏蘇基本就可以去吐了。

“奪命大烏蘇”的正式名稱是烏蘇啤酒，或者說，“奪命大烏蘇”是新疆人對(duì)烏蘇啤酒的愛稱，源自美麗的新疆烏蘇，選精品啤酒花，礦物質(zhì)水等釀制而成。

“奪命大烏蘇”的梗有三層原因。

其一是烏蘇啤酒的英文字母WUSU倒過來念NSNM,這個(gè)被人念做“弄死你妹”。

其二是因?yàn)闉跆K啤酒的容量要比一般的啤酒大得多。

其三是因?yàn)闉跆K啤酒的酒勁貌似特別大，如果酒量不是很好的話，稍微喝上幾瓶就能喝醉。

不過最顯著的一點(diǎn)原因還是因?yàn)闉跆K啤酒十分醉人。

啤酒大家喝的不少，什么雪花、山城、青島啊，幾乎說是不足以醉人的，因?yàn)槠【频亩葦?shù)一般不高，這個(gè)烏蘇啤酒究竟有什么不同，竟然能被稱作“奪命大烏蘇”，令人聞風(fēng)喪膽。

6. 山城精制啤酒怎么樣

重慶特色特色菜較多，簡(jiǎn)單介紹下較受大眾歡迎的幾道特色菜，歡迎到重慶品嘗。

毛血旺

以鴨血為制作主料，烹飪技巧以煮菜為主，口味屬于麻辣味。起源于重慶，流行于重慶和西南地區(qū)，是一道著名的傳統(tǒng)菜式。這道菜是將生血旺現(xiàn)燙現(xiàn)吃，且毛肚雜碎為主料，遂得名。相傳，抗戰(zhàn)時(shí)期，沙坪壩磁器口古鎮(zhèn)水碼頭有一王姓屠夫每天把賣肉剩下的雜碎，以低價(jià)處理。王的媳婦張氏覺得可惜，于是當(dāng)街賣起雜碎湯的小攤，用豬頭肉、豬骨入老姜、花椒、料酒用小火煨制，加豌豆熬成湯，加入豬肺葉、肥腸，味道特別好。在一個(gè)偶然機(jī)會(huì)，張氏在雜碎湯里直接放入鮮生豬血旺，發(fā)現(xiàn)血旺越煮越嫩，味道更鮮。這道菜是將生血旺現(xiàn)燙現(xiàn)吃，遂取名毛血旺。

泡椒牛蛙

用泡椒和泡姜，是提味的秘密武器，沒有泡菜的酸香糅合在其中就無(wú)法成就很多川菜的地道美味，其中，最具典型的一道江湖菜便是泡椒牛蛙。牛蛙的營(yíng)養(yǎng)十分豐富，每百克牛蛙肉中含蛋白質(zhì)19.9克、脂肪0.3 克，是一種高蛋白質(zhì)、低脂肪、膽固醇極低、味道鮮美的食品。烹飪而成的泡椒牛蛙，其制作簡(jiǎn)單，香辣可口，深受人們喜愛。

辣子雞

這是一道經(jīng)典的川渝地區(qū)的特色傳統(tǒng)名肴，因緣于重慶歌樂山而得名。據(jù)傳起源于三國(guó)時(shí)期，夏侯淵隨曹操起兵，獻(xiàn)帝建安十九年，苞罕宋建反，自號(hào)平漢王，曹操命夏侯淵討之。宋建滅，苞罕人民喜如雀躍，設(shè)酒筵共慶勝利，夏侯淵贊美“大塊辣子雞”故聞名遐邇，流傳至今，已有1800余年的歷史，后幾經(jīng)輾轉(zhuǎn)，傳入巴渝，重現(xiàn)歌樂山。辣子雞以雞為主料，加上蔥、干辣椒、花椒、鹽、胡椒、味精等多種材料精制而成，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，雖然是同一道菜，各地制作也各有特色。

炭烤豬腦殼

豬頭肉具有補(bǔ)虛滋陰，養(yǎng)血潤(rùn)燥的功效，對(duì)于炭烤豬腦殼這一道菜，可能有很多人聞所未聞。其發(fā)源于清末民初，是一道具有巴渝風(fēng)味的特色江湖菜，烹飪方法是將半邊豬腦殼根據(jù)獨(dú)家秘方進(jìn)行鹵煮，再用炭火細(xì)烤，直到黃紅酥脆，肉質(zhì)嫩熟時(shí)再取出。

啤酒鴨

啤酒鴨是一道風(fēng)味獨(dú)特的特色佳肴，是深受廣大食客喜愛的菜肴。據(jù)傳起源于清代，康熙皇帝巡訪江南，見山川秀美，河澤清澈，河澤里到處都是一些美麗異常的小鴨。正當(dāng)興致高時(shí)，天降大雨，隨行人員措手不及，康熙被淋得象個(gè)落湯雞，萬(wàn)般無(wú)奈，只好跑到一家以鴨肉聞名的客棧，伙計(jì)把一大鍋煮好的鴨肉端了上來，康熙頓時(shí)雅興大起，將鴨肉與米酒共食，酒醉之時(shí)，一不小心，把杯中的酒倒進(jìn)沸騰鴨肉鍋中，頓時(shí)奇香四溢?；貙m后，康熙皇帝對(duì)此菜記憶猶新，特吩咐御廚為他做這道菜，經(jīng)多年實(shí)踐，采用了從埃及進(jìn)貢的啤酒和多種名貴中草藥做原料。但在重慶，啤酒鴨絕對(duì)算是一道非常著名的江湖菜。啤酒鴨的主料為鴨子、啤酒。將鴨肉與啤酒一同燉煮成菜，使滋補(bǔ)的鴨肉味道更加濃厚，鴨肉不僅入口鮮香，還帶有一股啤酒清香。

璧山兔

璧山兔取自璧山區(qū)，除了有聞名天下的來鳳魚，還有一道美食璧山藤椒兔。重慶璧山人愛吃兔，有著無(wú)兔不成席的習(xí)俗。璧山兔最具代表性的是丁家兔，丁家兔有著280多年的歷史，歷史可以歸溯到明清時(shí)期，在抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期，交通大學(xué)、同文中學(xué)等名校和國(guó)家商標(biāo)局等內(nèi)遷于此，周恩來、馮玉祥等在丁家品嘗了當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)名小吃“白砍兔”后贊不絕口。此后丁家兔在重慶、南京、上海、蘇州、無(wú)錫等地都頗有名氣。

歡迎各地朋友到重慶游玩，重慶歡迎您！

7. 山城啤酒廠

有三家主要的啤酒廠：

浙江英博浙東啤酒有限公司，在鄞州區(qū)，生產(chǎn)“K”、“KK”、“哈爾濱”、“紅石梁”品牌

重慶啤酒集團(tuán)寧波大梁山啤酒有限公司，在寧?？h，生產(chǎn)“大梁山”品牌

華潤(rùn)雪花啤酒（寧波）有限公司，在奉化市，生產(chǎn)“雪花”品牌

還有一家很小的，在慈溪，品牌叫“杭州灣”，年產(chǎn)量不到1萬(wàn)噸。

以上品牌中，只有“K”、“KK”、“大梁山”、“杭州灣”是寧波真正的本土品牌，其余都是外來的。

8. 山城啤酒是哪里生產(chǎn)的

東北十大啤酒品牌有：青島啤酒、雪花啤酒、燕京啤酒、金威啤酒、山城啤酒、珠江啤酒、哈爾濱啤酒、雪津啤酒、金星啤酒、金士百啤酒。下面分別來介紹這些啤酒品牌。

1、青島啤酒

青島啤酒產(chǎn)自青島啤酒股份有限公司，公司的前身是國(guó)營(yíng)青島啤酒廠。青島啤酒選用大麥、大米、啤酒花和礦泉水為原料釀制而成。

2、雪花啤酒

華潤(rùn)雪花啤酒（中國(guó)）有限公司成立于1994年，是一家生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)啤酒的公司?？偛吭O(shè)于中國(guó)北京。華潤(rùn)雪花啤酒在中國(guó)經(jīng)營(yíng)98家啤酒廠，旗下含雪花啤酒品牌及30多個(gè)區(qū)域品牌。

3、燕京啤酒

燕京啤酒成立于1980年，總部位于北京，是一家啤酒生產(chǎn)企業(yè)。2009年啤酒產(chǎn)銷量467萬(wàn)千升，銷售收入133.08億元、實(shí)現(xiàn)利稅29.98億元、實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)8.65億元。

4、金威啤酒

金威啤酒品牌乃由金威啤酒集團(tuán)有限公司所擁有。金威啤酒集團(tuán)有限公司為香港上市公司。金威啤酒產(chǎn)品包括老金威、金威純生、金威金純、金威2008、綠金威等十幾個(gè)系列。

5、山城啤酒

山城啤酒創(chuàng)牌于1958年，是重慶啤酒（集團(tuán)）有限責(zé)任公司旗下的品牌。山城啤酒系列產(chǎn)品有：520ML精裝啤酒，625ML裝普通啤酒及625ML裝清爽型啤酒。

6、珠江啤酒

珠江啤酒是廣州珠江啤酒集團(tuán)有限公司旗下的品牌。廣州珠江啤酒集團(tuán)有限公司于1985年建成投產(chǎn)，是一家以啤酒業(yè)為主體，以啤酒配套和相關(guān)產(chǎn)業(yè)為輔助的啤酒企業(yè)。

7、哈爾濱啤酒

哈爾濱啤酒集團(tuán)有限公司創(chuàng)建于1900年，是中國(guó)最早的啤酒制造商之一。哈啤集團(tuán)的市場(chǎng)份額在哈爾濱約為66% ，在全國(guó)為5%左右。哈爾濱啤酒銷往除西藏以外的全國(guó)其他省區(qū)，并遠(yuǎn)銷英國(guó)、美國(guó)、俄羅斯、日本、韓國(guó)、新加坡等30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

8、雪津啤酒

福建雪津啤酒有限公司（前身為莆田啤酒廠、福建雪津啤酒集團(tuán)公司）始建于1986年，莆田工廠位于新涵工業(yè)區(qū)，占地面積600多畝，總建筑面積16萬(wàn)余平方米。

9、金星啤酒

金星啤酒集團(tuán)是1995年10月以河南金星啤酒廠為核心組建的集工、貿(mào)、科研一體化的啤酒集團(tuán)，創(chuàng)建于1982年。企業(yè)在豫、黔、滇、川、陜、甘、魯、晉、粵等10省投建18個(gè)啤酒生產(chǎn)基地，旗下金星、藍(lán)馬兩大系列30多個(gè)產(chǎn)品。

10、金士百啤酒

金士百啤酒是由吉林省四平金士百啤酒集團(tuán)公司生產(chǎn)的酒類產(chǎn)品。扎根于東北平原的松遼糧倉(cāng)腹地，依托當(dāng)?shù)貎?yōu)越的生態(tài)和生產(chǎn)環(huán)境，逐漸發(fā)展成吉林省最大的啤酒生產(chǎn)基地。