1. 啤酒的生命

每個(gè)人最多承受的都是不一樣的 ，和體質(zhì)還有經(jīng)不經(jīng)常喝酒都有關(guān)系。

有些人天生就對(duì)酒精過(guò)敏，這樣的人就喝的比較少。還有經(jīng)常喝酒的人肯定要比不常喝的人喝的多。

喝酒主要是為了高興 ，喝多了對(duì)身體也不好。 所以酒還是要少喝。

2. 啤酒的生命周期分析

啤酒發(fā)酵一般發(fā)酵5～10日為一個(gè)周期。 啤酒在釀造過(guò)程中主要是糖化、發(fā)酵、貯酒后熟3個(gè)過(guò)程。 其中發(fā)酵過(guò)程是將冷卻后的麥汁添加酵母送入發(fā)酵池或圓柱錐底發(fā)酵罐中進(jìn)行發(fā)酵，用蛇管或夾套冷卻并控制溫度。進(jìn)行下面發(fā)酵時(shí)，最高溫度控制在8～13℃，發(fā)酵過(guò)程分為起泡期、高泡期、低泡期，一般發(fā)酵5～10日。發(fā)酵成的啤酒稱為嫩啤酒，苦味犟，口味粗糙，CO2含量低，不宜飲用。

3. 啤酒的生命周期

高濃度型麥芽汁濃度在14度至20度之間，酒精含量為4%至5%。這種啤酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)，含固形物較多，穩(wěn)定性好，宜于貯存和長(zhǎng)途運(yùn)輸。中濃度型啤酒麥芽汁濃度在10度至12度之間，以12度最為普遍，酒精含量在3，5霉左右，是我國(guó)生產(chǎn)啤酒的主要品種、低濃度型的麥芽汁濃度在6至8度之間，酒精度在22左右，夏季可作清涼飲料，缺點(diǎn)是保存期短。

啤酒目前有推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T4927-1991，企業(yè)均根據(jù)自己制定的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，從而各類啤酒質(zhì)量均有所不同。優(yōu)級(jí)產(chǎn)品，GB／T4927-1991(啤酒)規(guī)定，濁度≤1，雙乙酰，淡色≤0。

13，濃色≤0。14，其他尚有酒精度、原

麥汁濃度，二氧化碳含量及保質(zhì)期等指標(biāo)的規(guī)定；啤酒標(biāo)簽應(yīng)執(zhí)行強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GBL0344-1989，必須標(biāo)注酒精度、原麥汁濃度、質(zhì)量等級(jí)等項(xiàng)目。 啤酒在保質(zhì)期內(nèi)應(yīng)無(wú)明顯的渾濁沉淀，否則為不合格產(chǎn)品。

按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：12度優(yōu)質(zhì)啤酒保質(zhì)期為120天，一級(jí)啤酒60天，二級(jí)熟啤酒為40天，瓶裝鮮啤酒為7天，罐裝鮮啤酒為3天。消費(fèi)者可根據(jù)啤酒商標(biāo)上標(biāo)注的生產(chǎn)日期推算，不要飲用過(guò)期啤酒；。

4. 啤酒的生命,酵母

關(guān)于釀制啤酒的記錄，最遠(yuǎn)可追溯至西元前3000年美索不達(dá)米亞的蘇美人所留下的釀酒紀(jì)念碑（Monument bleu），對(duì)蘇美爾人來(lái)說(shuō)，啤酒被稱作kas，也就是“嘴巴渴望的東西”，是將麥芽粉烘培出的啤酒面包碾碎后拌入水中，再以野生酵母自然發(fā)酵而成。蘇美爾人偶然發(fā)現(xiàn)將野生的大麥、小麥浸泡在水中會(huì)變成黏糊狀，在露天的空氣中，酵母菌使它自然發(fā)酵并產(chǎn)生泡沫，顏色逐漸加深，喝過(guò)的人感覺(jué)很美味。為了能經(jīng)常喝到這種美味的液體，蘇美爾人有意識(shí)地大量收割野生谷物并保留種子，嘗試人工栽培。

一般的啤酒含有酒精在10度左右，各國(guó)酒精度數(shù)不盡相同，中國(guó)的啤酒質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是11度12度，優(yōu)級(jí)淡色啤酒。啤酒的度數(shù)則不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生產(chǎn)原料，也就是麥芽汁的濃度，以12度的啤酒為例，是麥芽汁發(fā)酵前浸出物的濃度為12%(重量比)。麥芽汁中的浸出物是多種成分的混合物，以麥芽糖為主。

我們喝的啤酒全部都是根據(jù)麥芽汁來(lái)計(jì)算濃度，大致上可以分為3類：

6°—8°為低濃度啤酒，酒精含量也最低（為2％左右），這種酒比較適合在夏天飲用。

10°—12°為中濃度啤酒，酒精含量為3.5％左右，可以在晚餐的時(shí)候飲用。

14°—20°高濃度啤酒，酒精含量接近5％，這種啤酒一般價(jià)格比較昂貴，因?yàn)獒勗熘芷谳^長(zhǎng)。

擴(kuò)展資料：

啤酒是以發(fā)芽大麥為主要原料釀造的一類飲料。含酒精度最低，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、二氧化碳、維生素及鈣、磷等物質(zhì)。

啤酒的酒精含量是按重量計(jì)算的，通常為2％—5％。啤酒的酒精含量越高，酒質(zhì)越好。啤酒瓶上的度數(shù)標(biāo)志是指麥芽汁的含糖濃度。10°啤酒是每公斤麥芽汁含糖100克

5. 啤酒的生命之稱

alcohol 酒精, 酒 diddle 酒 drink 飲料, 酒 tiff 酒 tipple 烈酒 spirit 烈酒 beer 啤酒 wine 葡萄酒 vino 酒 water of life 生命之水, 酒 wet goods 酒

6. 什么被稱為啤酒的生命

猴面包樹。

學(xué)名叫波巴布樹，又名猢猻木，別稱猴面包樹或酸瓠樹，是大型落葉喬木。猴面包樹樹冠巨大，樹杈干奇百怪，酷似樹根，它樹干很粗，最粗的直徑可達(dá)12米，要40個(gè)人手拉手才能圍它一圈，但它個(gè)頭又不高，只有10多米。因此整棵樹顯得像一個(gè)大肚子啤酒桶。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，樹似乎不是長(zhǎng)在地上，而是插在一個(gè)大肚子的花瓶里，因此又稱“瓶樹”。熱帶草原氣候終年炎熱，有明顯的干濕季節(jié)，干季時(shí)降雨很少。猴面包樹為了能夠順利度過(guò)旱季，在雨季時(shí)，就拼命地吸收水分，貯藏在肥大的樹干里。它的木質(zhì)部像多孔的海綿，里面含有大量的水分，在干早時(shí)，便成了人們的理想的水源。它曾為很多在熱帶草原上旅行的人們提供了救命之水，解救了因干渴而生命垂危的旅行者，因此又被稱為“生命之樹”。

7. 啤酒能維持生命嗎

過(guò)期啤酒可以做菜嗎?其實(shí)要看啤酒過(guò)期多久了,如果是過(guò)期一兩天的,可用來(lái)炒菜,但渾濁了的,最好扔掉。一般市售啤酒保存期為12個(gè)月,散裝啤酒保存期僅幾天,尤其在夏季保存期更短。超過(guò)保存期的啤酒所含的多種酸類極易與蛋白質(zhì)起氧化聚合反應(yīng),使啤酒變渾濁;或因水質(zhì)差,灌裝時(shí)受微生物污染而發(fā)酵,變粘變餿,飲后極易引起腹瀉等癥狀。

過(guò)期啤酒的用途

1、過(guò)期啤酒洗衣服

過(guò)期的啤酒已經(jīng)不能喝了,那就可以用來(lái)洗衣服,對(duì)于顏色鮮艷的衣服用啤酒浸泡清洗能使衣服顏色增艷,從而加長(zhǎng)衣服的壽命。

2、過(guò)期啤酒驅(qū)蚊蟲

啤酒的味道很受蚊蟲的喜歡,將酒盛在碗里,放到蚊蟲多的地方,蚊蟲就會(huì)被啤酒的味道吸引過(guò)去,然后喝酒暈死過(guò)去。

3、過(guò)期啤酒擦拭植物葉子

很多人家里都會(huì)擺放有些大葉子的居家植物,要想這些植物的葉子變得綠油油的,就用啤酒擦拭葉子,立馬就變得生機(jī)勃勃。

4、過(guò)期啤酒泡腳

啤酒里面有酒精有消毒的作用,啤酒泡腳可以讓腳變得干凈清爽,尤其是腳汗多的人泡起來(lái)效果很好。

5、過(guò)期啤酒擦木質(zhì)家具

啤酒中有酒精比較容易揮發(fā),所以這個(gè)特質(zhì)十分適合用于擦拭木質(zhì)家具,啤酒擦拭過(guò)的木制家具就會(huì)變得光亮如新。

6、過(guò)期啤酒除異味

啤酒的有除異味的作用,對(duì)于一些會(huì)產(chǎn)生異味的電器,例如電冰箱等都可以使用,用啤酒擦拭里外擦拭一番,異味就可以除去。

8. 啤酒的生命之水

1.【青島啤酒】 創(chuàng)建于1903年,中國(guó)名牌,中國(guó)馳名商標(biāo),中華老字號(hào),青島啤酒股份有限公司 2.【雪花啤酒】 中國(guó)名牌,中國(guó)馳名商標(biāo),中國(guó)十大啤酒品牌,華潤(rùn)雪花啤酒(中國(guó))有限公司 3.【燕京啤酒】 中國(guó)名牌,中國(guó)馳名商標(biāo),省級(jí)著名商標(biāo),中國(guó)十大啤酒品牌,燕京啤酒集團(tuán)公司 4.【雪津啤酒】 中國(guó)名牌,中國(guó)馳名商標(biāo),十大啤酒品牌,行業(yè)知名品牌,福建雪津啤酒有限公司 5.【珠江啤酒】 中國(guó)名牌,中國(guó)馳名商標(biāo),中國(guó)十大啤酒品牌,行業(yè)知名品牌,廣州珠江啤酒集團(tuán)有限公司 6.【山城-重慶】 中國(guó)名牌,中國(guó)馳名商標(biāo),一線品牌/牌子,十大啤酒品牌,重慶啤酒集團(tuán) 7.【哈爾濱啤酒】 中國(guó)名牌,十大啤酒品牌,綠色食品,行業(yè)知名品牌牌,哈爾濱啤酒有限公司 8.【金威啤酒】 中國(guó)名牌,中國(guó)馳名商標(biāo),中國(guó)十大啤酒品牌,行業(yè)知名品牌,金威啤酒集團(tuán)有限公司 9.【金星啤酒】 中國(guó)名牌,中國(guó)馳名商標(biāo),一線品牌/牌子,十大啤酒品牌,河南金星啤酒集團(tuán)有限公司 到10以后的排名，那后面酒就很雜了，無(wú)法計(jì)算了

9. 啤酒的生命,酵母題目

啤酒發(fā)酵過(guò)程是啤酒酵母在一定的條件下，利用麥汁中的可發(fā)酵性物質(zhì)而進(jìn)行的正常生命活動(dòng)，其代謝的產(chǎn)物就是所要的產(chǎn)品--啤酒。由于酵母類型的不同，發(fā)酵的條件和產(chǎn)品要求、風(fēng)味不同，發(fā)酵的方式也不相同。根據(jù)酵母發(fā)酵類型不同可把啤酒分成上面發(fā)酵啤酒和下面發(fā)酵啤酒。一般可以把啤酒發(fā)酵技術(shù)分為傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)和現(xiàn)代發(fā)酵技術(shù)。

現(xiàn)代發(fā)酵主要有圓柱露天錐形發(fā)酵罐發(fā)酵、連續(xù)發(fā)酵和高濃稀釋發(fā)酵等方式，主要采用圓柱露天錐形發(fā)酵罐發(fā)酵。

10. 啤酒的生命的源泉

許多人不喜歡喝單純的白開水，如果不喜歡喝水，那么可以用以下幾種來(lái)代替，這樣也能給身體補(bǔ)充水份。美國(guó)《男性健康》雜志近日指出，“喝水”并非一件枯燥的事，脫脂牛奶、雞湯、西瓜、沙拉、啤酒等食物都可以成為給身體補(bǔ)水的新途徑。

　　脫脂牛奶：牛奶的含水量比一般飲料高，不過(guò)脂肪會(huì)阻礙水分的吸收，所以選擇低脂奶。

　　專家點(diǎn)評(píng)：喝脫脂牛奶是補(bǔ)水一種很好的途徑，但不要加糖，因?yàn)樘蔷哂小版i水”的作用，讓補(bǔ)進(jìn)去的水無(wú)法被身體利用。每1000毫升全脂牛奶含有30克脂肪，而人一天攝入脂肪不要超過(guò)60克，這也是推薦大家喝脫脂牛奶的一個(gè)重要原因。

　　雞湯：雞湯不僅解渴，其中所含的鈉還有利于水分的保持。

　　專家點(diǎn)評(píng)：鈉雖然有利于水分的保持，但它就像一道鎖鏈一樣，把水分子和它鎖在一起，讓身體無(wú)法利用這些水分。所以在喝完雞湯后多吃水果補(bǔ)充鉀，讓身體排出鈉，讓它們變成可被身體利用的活性水。

　　西瓜：西瓜92%的成分都是水，其中的碳水化合物有利于水分的吸收，而且富含的鉀元素能與鈉元素共同作用，保持水分平衡。

　　專家點(diǎn)評(píng)：吃西瓜是補(bǔ)水的好方法，但西瓜含糖比較高，同樣會(huì)將水分“鎖”起來(lái)。此外，剛進(jìn)家門別吃西瓜，尤其是從冰箱中拿出的西瓜，因?yàn)轶w內(nèi)溫度較高，驟然受寒涼食物刺激，會(huì)導(dǎo)致消化道紊亂、食欲降低。

　　沙拉：沙拉主要以新鮮蔬菜或水果為主，主要成分還是水。吃一頓沙拉相當(dāng)于喝了一次水。

　　專家點(diǎn)評(píng)：如果用沙拉補(bǔ)水，將其中的沙拉醬換成油醋汁，因?yàn)樯忱u不僅熱量很高，還含有大量的鈉，阻礙水分被身體利用吸收。

　　啤酒：有些研究證實(shí)酒精具有脫水作用，但啤酒的成分多是水，只喝一兩杯具有解渴的效果。

　　專家點(diǎn)評(píng)：啤酒中含鉀高，能中和食物中的鈉，是很好的補(bǔ)水飲料。不過(guò)，啤酒熱量高，不能多喝。