1.啤酒的發(fā)展歷史圖
白酒又名燒酒、白干，是中國(guó)的傳統(tǒng)飲料酒。據(jù)《本草綱目》記載：“燒酒非古法也，自元時(shí)創(chuàng)始，其法用濃酒和糟入甑（指蒸鍋），蒸令氣上，用器承滴露?！庇纱丝梢缘贸觯覈?guó)白酒的生產(chǎn)已有很長(zhǎng)的歷史。
啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國(guó)，屬外來(lái)酒種。啤酒是根據(jù)英語(yǔ)Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。啤酒的起源與谷物的起源密切相關(guān)，人類使用谷物制造酒類飲料已有8000多年的歷史。已知最古老的酒類文獻(xiàn)，是公元前6000年左右巴比倫人用黏土板雕刻的獻(xiàn)祭用啤酒制作法。公元前4000年美索不達(dá)米亞地區(qū)已有用大麥、小麥、蜂蜜制作的16種啤酒。公元前3000年起開始使用苦味劑。公元前18世紀(jì)，古巴比倫國(guó)王漢穆拉比頒布的法典中，已有關(guān)于啤酒的詳細(xì)記載
2.啤酒的歷史與發(fā)展及現(xiàn)狀
五千年前(公元前3000年)，世界上最早發(fā)明啤酒的文明古國(guó)是在尼羅河畔——古埃及王陵的墓碑壁畫，證明了這個(gè)事實(shí)。人工釀造啤酒，有三個(gè)前提：第一是先要進(jìn)入農(nóng)耕社會(huì)掌握種植麥類(大麥)的技術(shù);第二是要能夠焙制面包;第三是要培養(yǎng)出啤酒酵母。
五千年前(公元前3000年)，世界上最早發(fā)明啤酒的文明古國(guó)是在尼羅河畔——古埃及王陵的墓碑壁畫，證明了這個(gè)事實(shí)。
人工釀造啤酒，有三個(gè)前提：第一是先要進(jìn)入農(nóng)耕社會(huì)掌握種植麥類(大麥)的技術(shù);第二是要能夠焙制面包;第三是要培養(yǎng)出啤酒酵母。
這些技術(shù)，最早出現(xiàn)于公元前3000年左右的古埃及，不久傳到兩河流域。古埃及史料記載，當(dāng)時(shí)啤酒的制作方法是將發(fā)芽的大麥制成面包，將面包磨碎，放在敞口的缸里，讓空氣中的酵母菌進(jìn)入缸中發(fā)酵，制成原始啤酒。由于谷物的殘?jiān)半s菌污染，酒的味道當(dāng)然不如現(xiàn)在。
在古埃及第2王朝時(shí)期，就出現(xiàn)了“啤酒”和“甜啤酒”，而且啤酒已為廣大百姓普遍飲用。
比啤酒更早一些，古埃及人已經(jīng)制造出了葡萄酒。當(dāng)時(shí)葡萄只在王家貴族的領(lǐng)地上栽培，葡萄酒產(chǎn)量不高，因此通常被用做獻(xiàn)祭給神的“神酒”。宴會(huì)上葡萄酒也是貴族們的貴重飲料。
啤酒的傳播歷史
公元6世紀(jì)，啤酒的制作方法由埃及經(jīng)北非、伊比利亞半島(西班牙葡萄牙)、法國(guó)傳入德國(guó)。那時(shí)啤酒的制作主要在教堂、修道院中進(jìn)行。為了保證啤酒質(zhì)量，防止由乳酸菌引起的酸味，修道院要求釀造啤酒的器具必須保持清潔。
公元11世紀(jì)，啤酒花由斯拉夫人用于啤酒。1480年，以德國(guó)南部為中心，發(fā)展出新的發(fā)酵法，啤酒質(zhì)量有了大幅提高，啤酒制造業(yè)空前發(fā)展。1516年，由巴伐利亞領(lǐng)邦的威廉四世提出世界著名的“啤酒純粹法”。
1800年時(shí)期，隨著蒸汽機(jī)的發(fā)明，啤酒生產(chǎn)中大部分實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化，生產(chǎn)量得到了提高，質(zhì)量比較穩(wěn)定，價(jià)格較便宜。
1830年左右，德國(guó)的啤酒技術(shù)人員分布到了歐洲各地，將啤酒工藝傳播到全世界。
3.中國(guó)啤酒發(fā)展歷史
肇慶藍(lán)帶啤酒有限公司于1993年10月08日在肇慶市工商行政管理局登記成立。法定代表人倪慶偉，公司經(jīng)營(yíng)范圍包括生產(chǎn)、銷售啤酒、麥芽、開發(fā)啤酒、飲料新產(chǎn)品等。
公司類型，有限責(zé)任公司(中外合資)
登記機(jī)關(guān)，肇慶市工商行政管理局
成立時(shí)間，1993年10月08日
發(fā)照時(shí)間，2016年07月06日
背景介紹
藍(lán)帶啤酒始創(chuàng)于1844年，已有170余年的歷史，先后在費(fèi)城、巴拿馬和哥倫比亞的展覽會(huì)上屢獲金獎(jiǎng)，成為馳譽(yù)世界的著名品牌。肇慶藍(lán)帶啤酒有限公司位于風(fēng)景秀麗的廣東肇慶北嶺山麓，優(yōu)越的自然環(huán)境和鼎湖山的優(yōu)質(zhì)泉水，使素有“東方日內(nèi)瓦”之稱的肇慶市成為中國(guó)藍(lán)帶啤酒的生產(chǎn)基地。
所獲榮譽(yù)
肇慶藍(lán)帶啤酒的藍(lán)帶牌藍(lán)帶1844啤酒被評(píng)為“廣東十大名酒”之一。
工業(yè)旅游
藍(lán)帶工業(yè)旅游精品路線由藍(lán)帶啤酒博物館、藍(lán)帶1844酒窖、螺旋蓋包裝生產(chǎn)線、花園式博物園、藍(lán)帶啤酒體驗(yàn)館五個(gè)部分組成，將藍(lán)帶啤酒發(fā)展歷程、啤酒釀造工藝以及藍(lán)帶啤酒企業(yè)文化的沉淀，通過(guò)圖文展板、陳列品展示串聯(lián)成視覺(jué)、聽覺(jué)、味覺(jué)的啤酒文化體驗(yàn)之旅。游客可在參觀中，近距離觀看螺旋蓋包裝生產(chǎn)盛況；在歐式宮殿級(jí)風(fēng)格裝飾的1844酒窖中，了解藍(lán)帶特有的傳統(tǒng)的“兩罐法”發(fā)酵工藝；還可以在藍(lán)帶啤酒體驗(yàn)館品鑒到藍(lán)帶最新鮮、最有特色的各種類別啤酒，體驗(yàn)啤酒釀造的獨(dú)特與快樂(lè)。
4.啤酒的演變歷程
醴酒
中國(guó)最早的酒叫“醴酒”，是用谷物釀制的，這一點(diǎn)與其它國(guó)家有很大的不同，他們大多是從葡萄酒開始學(xué)釀酒的，因?yàn)槠咸芽梢灾苯影l(fā)酵，工藝相對(duì)簡(jiǎn)單。而谷物不行，要先經(jīng)過(guò)糖化，然后才能發(fā)酵。
幾千年前我們的祖先就發(fā)現(xiàn)了谷蘗能糖化谷物的功能，谷蘗就是剛剛生的”谷芽“，谷芽在生長(zhǎng)過(guò)程中會(huì)釋放出淀粉酶，淀粉酶可以將淀粉糖化。很多蘇格蘭的威士忌還有啤酒都是用麥芽作為糖化劑的，道理是一樣的。不過(guò)威士忌是蒸餾酒，歷史只有幾百年。
用谷蘗釀出的酒稱為”醴酒“，谷蘗的糖化力有限，釀出的酒的酒精度只有3-4度，所以醴酒喝上去甜甜的，口感應(yīng)該很不錯(cuò)，稱得上是古代的啤酒。
醴酒有清酒和濁酒之分，濁酒是沒(méi)有過(guò)濾的酒，里面有很多發(fā)酵后的谷物渣滓，與如今的甜酒釀很像。
5.啤酒發(fā)展史帶圖
1、2007年，京東獲得***筆融資后，劉強(qiáng)東做出兩大決定性戰(zhàn)略決策，一是向全品類擴(kuò)張，從只做3C產(chǎn)品轉(zhuǎn)為一站式購(gòu)物平臺(tái)，二是決定自建倉(cāng)配一體的物流體系，這是京東真正蛻變的開始。這是京東物流發(fā)展的重要起點(diǎn)。
2、2009年，京東自購(gòu)1400畝地自建物流，從此開始京東的全國(guó)自建倉(cāng)儲(chǔ)網(wǎng)絡(luò)布局全面推進(jìn)。
3、2010年，京東在自建倉(cāng)儲(chǔ)配送啟動(dòng)僅僅3年后，京東開始在部分城市具備當(dāng)日達(dá)、211***達(dá)能力。
4、2011年，京東完成C輪15億美金融資，市場(chǎng)估值100億美金，劉強(qiáng)東把大筆融資布局全國(guó)一級(jí)物流中心，劉強(qiáng)東的戰(zhàn)略是到2013年構(gòu)建全國(guó)的物流配送體系，同時(shí)把平臺(tái)開放給第三方電商和供應(yīng)商。徹底拉開與其他電商的差距，打造京東的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
5、2012年6月，京東自營(yíng)物流干線運(yùn)輸車隊(duì)宣告正式投入運(yùn)營(yíng)，實(shí)現(xiàn)了城市之間自主調(diào)撥。
6、2013年6月，京東自提柜在北京沈陽(yáng)開始投放，布局***一公里物流自提柜模式，實(shí)現(xiàn)京東商品24小時(shí)自提服務(wù)。
7、2014年5月，京東IPO路演，物流成為京東上市的重要賣點(diǎn)。
8、2014年下半年，京東全面布局生鮮農(nóng)產(chǎn)品+全程冷鏈戰(zhàn)略，獐子島查干湖生鮮、青島原漿啤酒等直供模式陸續(xù)試水。
9、2014年10月20日，京東位于上海的***“亞洲一號(hào)”現(xiàn)代化物流中心(一期)在雙十一大促***夕正式投入使用，此舉標(biāo)志著京東物流戰(zhàn)略中又一重點(diǎn)舉措落地。鋼管市場(chǎng)了解獲悉，這座面積達(dá)10萬(wàn)平方米的高智能化大型倉(cāng)庫(kù)成為當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)***的倉(cāng)庫(kù)，此后兩年間，沈陽(yáng)、武漢、廣州、貴陽(yáng)的亞洲一號(hào)都陸續(xù)投入使用。
10、2015年4月，京東O2O “京東到家”正式啟動(dòng)，以眾包物流模式搶占生活服務(wù)O2O市場(chǎng)。京東對(duì)外宣布：“京東到家”將力求創(chuàng)造新的行業(yè)***。
11、2015年8月，京東42億入股永輝超市，持永輝10%股份，雙方“探索線上線下O2O+倉(cāng)儲(chǔ)物流協(xié)作”的戰(zhàn)略。
12、2016年4月，京東到家和達(dá)達(dá)合并：打造眾包物流平臺(tái)+超市生鮮O2O平臺(tái)的***一公里物流+O2O眾包全新模式。
13、2016年5月，京東***計(jì)劃曝光：未來(lái)將打造農(nóng)村快物流體系。
14、2016年9月，京東推出機(jī)器人快遞測(cè)試。
15、2016年11月17日，劉強(qiáng)東首曝京東未來(lái)12年規(guī)劃，將已有供應(yīng)鏈、數(shù)據(jù)、物流向社會(huì)開放，成為商業(yè)零售領(lǐng)域基礎(chǔ)設(shè)施提供商，實(shí)現(xiàn)零售全面智能化、物流全程“無(wú)人化”，***終發(fā)展成真正實(shí)現(xiàn)智能化的商業(yè)體。
16、2016年11月23日，京東集團(tuán)發(fā)布重要戰(zhàn)略：宣布物流全面開放，為社會(huì)化服務(wù)。
6.啤酒的歷史起源及發(fā)展史
啤酒歷史悠久，關(guān)于起源說(shuō)法之一是公元前3000年，巴比倫已用大麥釀酒，有人認(rèn)為啤酒起源于巴比倫。
說(shuō)法之二是公元9000年前，亞述(今敘利亞)人已會(huì)利用大麥釀酒，用作向女神的貢酒：現(xiàn)在除伊斯蘭國(guó)家由于宗教原因不生產(chǎn)和飲用酒外，啤酒生產(chǎn)幾乎遍及全球，是世界產(chǎn)量最大的飲料酒。
7.中國(guó)啤酒的歷史及文化
啤酒歷史悠久，關(guān)于起源說(shuō)法之一是公元前3000年，巴比倫已用大麥釀酒，有人認(rèn)為啤酒起源于巴比倫。
說(shuō)法之二是公元9000年前，亞述(今敘利亞)人已會(huì)利用大麥釀酒，用作向女神的貢酒：現(xiàn)在除伊斯蘭國(guó)家由于宗教原因不生產(chǎn)和飲用酒外，啤酒生產(chǎn)幾乎遍及全球，是世界產(chǎn)量最大的飲料酒。
8.啤酒的發(fā)展歷史圖譜
高濃度型麥芽汁濃度在14度至20度之間，酒精含量為4%至5%。這種啤酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)，含固形物較多，穩(wěn)定性好，宜于貯存和長(zhǎng)途運(yùn)輸。
中濃度型啤酒麥芽汁濃度在10度至12度之間，以12度最為普遍，酒精含量在3，5霉左右，是我國(guó)生產(chǎn)啤酒的主要品種、低濃度型的麥芽汁濃度在6至8度之間，酒精度在22左右，夏季可作清涼飲料，缺點(diǎn)是保存期短。 啤酒目前有推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T4927-1991，企業(yè)均根據(jù)自己制定的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，從而各類啤酒質(zhì)量均有所不同。
優(yōu)級(jí)產(chǎn)品，GB／T4927-1991(啤酒)規(guī)定，濁度≤1，雙乙酰，淡色≤0.13，濃色≤0.14，其他尚有酒精度、原麥汁濃度，二氧化碳含量及保質(zhì)期等指標(biāo)的規(guī)定；啤酒標(biāo)簽應(yīng)執(zhí)行強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GBL0344-1989，必須標(biāo)注酒精度、原麥汁濃度、質(zhì)量等級(jí)等項(xiàng)目。 啤酒在保質(zhì)期內(nèi)應(yīng)無(wú)明顯的渾濁沉淀，否則為不合格產(chǎn)品。
按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：12度優(yōu)質(zhì)啤酒保質(zhì)期為120天，一級(jí)啤酒60天，二級(jí)熟啤酒為40天，瓶裝鮮啤酒為7天，罐裝鮮啤酒為3天。消費(fèi)者可根據(jù)啤酒商標(biāo)上標(biāo)注的生產(chǎn)日期推算，不要飲用過(guò)期啤酒
9.啤酒的十大起源與發(fā)展
白酒又名燒酒、白干，是中國(guó)的傳統(tǒng)飲料酒。據(jù)《本草綱目》記載：“燒酒非古法也，自元時(shí)創(chuàng)始，其法用濃酒和糟入甑（指蒸鍋），蒸令氣上，用器承滴露。”由此可以得出，我國(guó)白酒的生產(chǎn)已有很長(zhǎng)的歷史。
啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國(guó)，屬外來(lái)酒種。啤酒是根據(jù)英語(yǔ)Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。啤酒的起源與谷物的起源密切相關(guān)，人類使用谷物制造酒類飲料已有8000多年的歷史。已知最古老的酒類文獻(xiàn)，是公元前6000年左右巴比倫人用黏土板雕刻的獻(xiàn)祭用啤酒制作法。公元前4000年美索不達(dá)米亞地區(qū)已有用大麥、小麥、蜂蜜制作的16種啤酒。公元前3000年起開始使用苦味劑。公元前18世紀(jì)，古巴比倫國(guó)王漢穆拉比頒布的法典中，已有關(guān)于啤酒的詳細(xì)記載
10.啤酒的發(fā)展歷史圖片
燕京1980年建廠，1993年組建集團(tuán)。在發(fā)展中燕京本著“以情做人、以誠(chéng)做事、以信經(jīng)商”企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念；始終堅(jiān)持了：走內(nèi)涵式擴(kuò)大生產(chǎn)道路，在滾動(dòng)中發(fā)展，年年進(jìn)行技術(shù)改造，使企業(yè)不斷發(fā)展壯大；堅(jiān)持依靠科技進(jìn)步，促進(jìn)企業(yè)發(fā)展，建立國(guó)家級(jí)科研中心，引入尖端人才，依靠科技搶占先機(jī)；積極進(jìn)入市場(chǎng)，率先建立完善的市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)體系，適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)要求，目前全國(guó)市場(chǎng)占有率達(dá)到12%以上，華北市場(chǎng)45%，北京市場(chǎng)在85%以上；積極完成股份制改造，由產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)向產(chǎn)品與資本雙向經(jīng)營(yíng)，1997年兩地上市 ，獨(dú)特的“紅籌背景、A股身份”股權(quán)結(jié)構(gòu)模式，為燕京快速穩(wěn)定的發(fā)展提供了雄厚的資金保障；精心打造企業(yè)文化，長(zhǎng)期培育的“盡心盡力的奉獻(xiàn)精神，艱苦奮斗的創(chuàng)業(yè)精神，敢打硬仗的拼搏精神，顧全大局的協(xié)作精神，為企業(yè)分憂的主人翁精神” 以奉獻(xiàn)機(jī)制與激勵(lì)機(jī)制相結(jié)合的分配模式，促進(jìn)企業(yè)快速發(fā)展。
