提升啤酒質(zhì)量~

首先要嚴(yán)格控制工序， 在操作過程中隨時測量指標(biāo) ~ 像比重 糖度等等 精確把控時間~溫度等等 按照recipe提供的工序~ 采用高質(zhì)量原料~等等

還有一些詳情你可以關(guān)注我門的網(wǎng)站~ 和微信小程序~ 會給你很大的幫助~

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你可以從釀造啤酒過程中的釀造工藝開始，好喝的精釀啤酒肯定是要有好的釀造工藝在。

再好的設(shè)備如果 沒有好的釀造工藝和釀造人是做不出好喝的啤酒。

用大麥芽、啤酒花、酵母過濾發(fā)酵而成的，比工業(yè)啤酒的原料要精，工業(yè)啤酒的麥芽基本是玉米淀粉代替的，比工業(yè)啤酒少了釀造完成后過濾的環(huán)節(jié)，少了巴氏殺菌的環(huán)節(jié)，也少了二氧化碳二次加壓的環(huán)節(jié)，保持了原生態(tài)的口感，配方比較自由，可以根據(jù)喜好調(diào)整麥汁濃度，喝起來更加的醇香！