1. 中國(guó)國(guó)際精釀啤酒展覽會(huì)

上海世博展覽館5月展會(huì)排期表

展會(huì)名稱 時(shí)間

2021中華老字號(hào)博覽會(huì) 5月28日-5月31日

2021 TOPS 上海它博會(huì) 5月28日-5月30日

2021第十八屆上海國(guó)際茶業(yè)交易（春季）博覽會(huì) 5月28日-5月31日

2021中國(guó)國(guó)際粉末冶金、硬質(zhì)合金與先進(jìn)陶瓷展覽會(huì) 5月23日-5月25日

第17屆亞洲打印技術(shù)及耗材展覽會(huì)暨上海智能辦公電商展覽會(huì) 5月19日-5月21日

2021第三屆中國(guó)（上海）國(guó)際計(jì)量測(cè)試技術(shù)與設(shè)備博覽會(huì) 5月18日-5月20日

亞洲國(guó)際天然產(chǎn)品博覽會(huì) 5月12日-5月13日

亞洲國(guó)際有機(jī)產(chǎn)品博覽會(huì) 5月12日-5月14日

2021亞洲國(guó)際精釀啤酒展覽會(huì)暨會(huì)議 5月12日-5月14日

第三屆上海國(guó)際生活時(shí)尚內(nèi)衣展覽會(huì) 5月11日-5月13日

第四屆上海國(guó)際流行服飾配飾展覽會(huì) 5月11日-5月13日

第四屆上海國(guó)際帽子圍巾手套展覽會(huì) 5月11日-5月13日

2021第16屆上海國(guó)際襪業(yè)采購(gòu)交易會(huì) 5月11日-5月13日

中國(guó)（上海）國(guó)際眼鏡業(yè)展覽會(huì) 5月6日-5月8日

《明日方舟》音律聯(lián)覺Ambience Synesthesia專場(chǎng)演出 5月2日-5月3日

2021華夏家博會(huì)45屆 5月1日-5月3日

上海新國(guó)際博覽中心5月展會(huì)排期

2021年中國(guó)國(guó)際自行車展覽會(huì) 5月5日-8日

2021年中國(guó)國(guó)際電動(dòng)車及零配件展覽會(huì)

2021年中國(guó)國(guó)際摩托車及零部件展覽會(huì)

2021年上海國(guó)際戶外騎行裝備展覽會(huì)

中國(guó)國(guó)際玻璃工業(yè)技術(shù)展覽會(huì) 5月6日-9日

中國(guó)國(guó)際美容化妝洗滌用品博覽會(huì) 5月12日-14日

第二十二屆中國(guó)國(guó)際食品和飲料展覽會(huì) 5月18日-20日

CCF2021上海國(guó)際日用百貨商品（春季）博覽會(huì) 5月18日-20日

CCF2021上海國(guó)際廚衛(wèi)及餐廳用品展覽會(huì)

上海國(guó)際電子煙產(chǎn)業(yè)博覽會(huì) 5月18日-20日

第二十六屆中國(guó)國(guó)際廚房、衛(wèi)浴設(shè)施展覽會(huì) 5月26日-29日

國(guó)家會(huì)展中心(上海)5月展會(huì)排期表

CME中國(guó)機(jī)床展 5月6日-8日

第57屆中國(guó)（上海）國(guó)際美博會(huì) 5月6日-8日

長(zhǎng)三角國(guó)際應(yīng)急減災(zāi)和救援博覽會(huì) 5月7日-9日

全國(guó)藥品交易會(huì)/2021國(guó)際健康營(yíng)養(yǎng)博覽會(huì) 5月12日-14日

中國(guó)國(guó)際醫(yī)療器械（春季）博覽會(huì)， 5月13日-16日

中國(guó)國(guó)際醫(yī)療器械設(shè)計(jì)與制造技術(shù)（春季）博覽會(huì)

中國(guó)國(guó)際體育用品博覽會(huì) 5月19日-5月22日2021高登國(guó)際美食展 5月20日-22日

上海國(guó)際地理標(biāo)志茶葉博覽會(huì)

上海國(guó)際航空、郵輪及列車食品與用品展覽會(huì)

上海國(guó)際烘焙展覽會(huì)上海國(guó)際地理標(biāo)志茶葉博覽會(huì)

上海國(guó)際航空、郵輪及列車食品與用品展覽會(huì)

上海國(guó)際烘焙展覽會(huì)

上海國(guó)際火鍋產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)

上海國(guó)際葡萄酒及烈酒展覽會(huì)

上海國(guó)際輕餐飲連鎖加盟展覽會(huì)

上海國(guó)際糖酒食品交易會(huì)

中國(guó)(上海)國(guó)際地理標(biāo)志產(chǎn)品博覽會(huì)

中國(guó)餐飲工業(yè)博覽會(huì)

中國(guó)餐飲供應(yīng)鏈及新零售博覽會(huì)

中國(guó)國(guó)際食品、肉類及水產(chǎn)品展覽會(huì)

2021中國(guó)國(guó)際流體機(jī)械展覽會(huì) 5月26日-5月28日

第十九屆中國(guó)國(guó)際鑄造博覽會(huì)、 5月26日-5月28日

第十五屆中國(guó)國(guó)際壓鑄工業(yè)展覽會(huì)、

第二十屆中國(guó)國(guó)際冶金工業(yè)展覽會(huì)、

第十九屆中國(guó)國(guó)際工業(yè)爐及熱工技術(shù)展覽會(huì)

2021年亞洲3D打印、增材制造展覽會(huì) 5月26日-5月28日

第十七屆上海國(guó)際膠粘帶保護(hù)膜及功能膜展覽會(huì)、 5月26日-5月28日

第十七屆上海國(guó)際卷材與模切展覽會(huì)、

第十七屆上海國(guó)際薄膜軟包裝展覽會(huì)

LINK FASHION服裝品牌展會(huì) 5月27日-5月29日

2. 精釀啤酒設(shè)備展

大約10萬元左右，主要還是看配置。和晟啤酒設(shè)備生產(chǎn)各類啤酒設(shè)備！200升設(shè)備占地大約10平方米左右，可根據(jù)你的具體位置免費(fèi)設(shè)計(jì)！

3. 啤酒博覽會(huì)

德國(guó)十大啤酒品牌排行榜。

1、Krombacher（科隆巴赫）

科隆巴赫是德國(guó)最大的私有啤酒集團(tuán)公司，是德國(guó)最大的釀酒廠之一，釀酒廠位于德國(guó)一座名叫西格蘭（Siegerland）的小城。旗下啤酒品牌科隆巴赫銷售量在德國(guó)名列第二?？坡“秃掌【瓶谖秷A滑香甜，并且有特殊的啤酒花的氣味?？坡“秃找云柹【坡劽聡?guó)，是德國(guó)境內(nèi)銷售量最大的皮爾森啤酒。

2、Becks（貝克啤酒）

貝克啤酒起源于16世紀(jì)的不來梅古城，其優(yōu)良的釀造技術(shù)，使BECK'S品牌傳播至今。貝克啤酒是世界上最暢銷的德國(guó)啤酒，在包括英國(guó)，美國(guó)，意大利，澳大利亞，烏克蘭，羅馬尼亞和俄羅斯等全世界90個(gè)國(guó)家銷售，貝克啤酒最暢銷的種類為拉格淡啤酒。1876年，在紀(jì)念美國(guó)建國(guó)一百年的費(fèi)城世界博覽會(huì)上，貝克啤酒獲得第一屆國(guó)際競(jìng)賽金牌獎(jiǎng)的殊榮，此后百余年來所榮獲的獎(jiǎng)項(xiàng)更是不計(jì)其數(shù)。

3、Bitburger（碧特博格）

在德國(guó)排名老三的家族式啤酒公司。德國(guó)人有尊重傳統(tǒng)，喜愛本地釀造啤酒的習(xí)慣。但是碧特博格的皮爾森啤酒卻在德國(guó)風(fēng)靡全國(guó)，受到德國(guó)各地消費(fèi)者的喜愛，這足以見得碧特博格啤酒的品質(zhì)之高，口味之純正。碧特博格最著名的產(chǎn)品是皮爾森啤酒，酒精含量為4.8%，年銷售量高達(dá)1.2億升。

4、Warsteiner（沃斯樂）

沃斯樂啤酒是最大的私有釀酒廠，在德國(guó)最受歡迎的啤酒排行榜上，沃斯樂排名第四位。沃斯樂旗下包括多種啤酒品牌，主要有：沃斯樂皮爾森啤酒，沃斯樂至尊黑啤，沃斯樂 無酒精啤酒，沃斯樂皇家金啤。在德國(guó)也是200多年歷史的老牌子啤酒了。

5、Radeberger（瑞德伯格）

德國(guó)第一大啤酒集團(tuán)-蘭德博格，請(qǐng)給我一杯蘭德博格--幾乎所有的啤酒愛好者都會(huì)說到的一句名言。蘭德博格的這份經(jīng)典不僅僅只是蘭德博格皮爾森，更加重大的意義在于蘭德博格已經(jīng)成為古老的皮爾森型啤酒的象征，并且賦予了德國(guó)第一大啤酒集團(tuán)一個(gè)嶄新輝煌的命名--蘭德博格啤酒集團(tuán)。

6、Paulaner Weissbier（柏龍）

PAULANER（柏龍）是德國(guó)家喻戶曉的慕尼黑著名啤酒品牌，成立于1634年，位于德國(guó)慕尼黑，其360余年釀酒史、爐火純青的釀酒工藝、特制麥芽、與眾不同的罐頂酵母結(jié)合瓶?jī)?nèi)二次發(fā)酵工藝、采用萬余年凈化的阿爾卑斯山冰川水，精心打造出一代健康啤酒的經(jīng)典慕尼黑小麥王（HEFE-WEISSBIER）。

7、Kouml;nig Pilsener（考尼格）

考尼格總部位于杜伊斯堡，以考尼格皮爾森啤酒聞名?？寄岣竦男庐a(chǎn)品主要包括：無酒精皮爾森啤酒和考尼格檸檬味皮爾森啤酒。特點(diǎn)在于采用極軟水質(zhì)且苦味度能達(dá)到40，一般女士和年輕人并不容易接受。

8、Erdinger Weissbier（艾丁格）

艾丁格是德國(guó)巴伐利亞最大最有成就的私人啤酒公司，也是世界上最大的小麥啤酒生產(chǎn)商，旗下的小麥啤酒深受德國(guó)和歐盟消費(fèi)者喜愛.艾丁格的小麥啤酒屬于口味清新宜人型，在瓶中成熟，而且比較適合長(zhǎng)期保存。而金啤酒則是俗稱的黃啤酒，也是很受德國(guó)人歡迎的種類之一，用上好的啤酒花和黑水晶小麥釀制，作為佐餐酒品嘗也未嘗不可。

9、Weihenstephan唯森

Weihenstephan在巴伐利亞的釀酒廠是世界上最古老的釀酒廠，作為從11世紀(jì)就開始流傳的修道院作坊出來的啤酒品牌，不能不說是個(gè)傳奇。旗下的黑啤、酵母型小麥白啤和原味啤酒都享有盛譽(yù)。因酵母帶來的稍微有些渾濁的酒體，并不多見，豐富的泡沫加上看起來的混濁，但是喝起來卻相當(dāng)有貴族口感，因?yàn)槌林鴩?yán)肅的烘烤味和柔和的苦味相得益彰。

10、Flensburger Pilsener弗倫斯堡

弗倫斯堡啤酒于1888年在德國(guó)弗倫斯堡市創(chuàng)辦，是德國(guó)釀酒廠分布最廣的啤酒企業(yè)。Flensburger的酒瓶放在啤酒柜臺(tái)上頗為顯眼，因?yàn)榘值钠孔雍团c一般啤酒不一般的瓶蓋。喝起來?yè)碛芯o實(shí)的淡銀灰色泡沫，不過卻消失得相當(dāng)快，酒體比較輕盈，是口味相當(dāng)清淡類的黑啤，雖然也有麥芽焦香味，也淡似若有若無，總的來說不太能留得住香味。

4. 北京國(guó)際精釀工坊啤酒展覽會(huì)

南陽(yáng)市京德啤酒技術(shù)開發(fā)有限公司由仝奮飛博士創(chuàng)辦于1997年，位于中國(guó)歷史文化名城—河南省南陽(yáng)市。

　　公司技術(shù)力量雄厚，擁有多名啤酒專家、博士和教授組成的啤酒生產(chǎn)設(shè)備和釀造技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，已經(jīng)獲得10項(xiàng)具有獨(dú)立知識(shí)產(chǎn)權(quán)的專利。公司還擁有先進(jìn)的機(jī)械制造設(shè)備和啤酒化驗(yàn)分析儀器，為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)啤酒設(shè)備和優(yōu)質(zhì)精釀啤酒提供了可靠的保障。萊垍頭條

　　公司的精釀啤酒生產(chǎn)設(shè)備在傳統(tǒng)啤酒設(shè)備的基礎(chǔ)之上進(jìn)行了革新，在國(guó)內(nèi)的啤酒設(shè)備制造領(lǐng)域獨(dú)樹一幟，具有操作簡(jiǎn)單、占地面積小、性價(jià)比高的優(yōu)勢(shì)，深受消費(fèi)者的青睞。萊垍頭條

　　公司生產(chǎn)啤酒設(shè)備的同時(shí)，注重改進(jìn)精釀啤酒的配方、技術(shù)和工藝，開發(fā)了黃啤、黑啤、紅啤、小麥啤、IPA、牛奶世濤、菠蘿啤、暖啤等20多個(gè)啤酒品種，免費(fèi)向客戶推廣和培訓(xùn)這些啤酒的釀造技術(shù)。頭條萊垍

　　公司經(jīng)營(yíng)20余年來，設(shè)備遠(yuǎn)銷全國(guó)30多個(gè)省市，出口10多個(gè)國(guó)家，發(fā)展客戶1000多家，行業(yè)內(nèi)市場(chǎng)占有率較高。同時(shí)公司與南陽(yáng)理工學(xué)院合辦了“京德精釀啤酒學(xué)院”;與德國(guó)柏林釀造學(xué)院進(jìn)行了深度合作;2016年成為“河南省精釀啤酒專業(yè)委員會(huì)”常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)單位;2017年作為唯一的精釀啤酒設(shè)備廠家參與了“工坊啤酒”標(biāo)準(zhǔn)的起草;在行業(yè)內(nèi)有著較高的知名度和美譽(yù)度。萊垍頭條

5. 專注行業(yè)發(fā)展 北京國(guó)際精釀啤酒展覽會(huì)在京舉辦

是的，屬于工業(yè)啤酒，國(guó)產(chǎn)精良，還比較好入口，有淡淡的小麥味。充滿北京范兒的比利時(shí)風(fēng)格小麥啤酒。

這款啤酒來自北京本土最早的精釀啤酒坊之一的京A，屬于比利時(shí)風(fēng)格。采用大麥芽、酒花、水和酵母釀造而成，酒精度4.2%。酒體順滑金黃，溫潤(rùn)的麥芽香中混合了橘皮和芫荽子的辛香，整體苦味較淡，偏花果香，口感清新自然，給人愉悅明亮的感覺。

6. 中國(guó)國(guó)際啤酒飲料技術(shù)及設(shè)備博覽會(huì)

為什么啤酒被譽(yù)為是飲料中的「聯(lián)合國(guó)」？想要了解啤酒的前世今生，要從「一萬年歷史」「兩種發(fā)酵工藝」「三個(gè)美食搭配原則」「四種風(fēng)格」「五感體驗(yàn)」開始，掌握這「一二三四五」口訣，就能輕松漲漲啤酒知識(shí)。

1、人類享用啤酒的時(shí)間可能超過 1 萬年

啤酒可以說是萬能的「社交網(wǎng)紅」，人類享用啤酒的時(shí)間可能超過了 1 萬年。

啤酒的誕生是一場(chǎng)美麗的意外——公元前 9000 年，美索不達(dá)米亞人開始采集野生大麥，一次偶然的機(jī)會(huì)，他們把麥粒丟進(jìn)陶罐就打獵去了。而正是這段時(shí)間，自然界出現(xiàn)了神奇的巧合：一場(chǎng)降雨打濕了大麥，促使它們生長(zhǎng)、產(chǎn)生糖分。又一場(chǎng)大雨灌滿了陶罐，野生酵母得以分解糖分，進(jìn)而轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳……而這，就是最原始的啤酒。

（啤酒的原料之一大麥)

可能一個(gè)天生的酒鬼受到酒精和麥芽的感召，一口灌下去，一種從未有過的奇妙味道沖擊著他的味蕾?！高@玩意真是太特別了！」他開始呼朋引伴都來嘗試一下這種液體。從此以后，一切都改變了。啤酒讓原始人的生活變得更加有趣，他們開始暫時(shí)放下手中的石頭與棍棒，分享啤酒，進(jìn)行社交，從此開始邁入了文明世界的大門。

啤酒的釀造中有種植物必不可少，那就是啤酒花，又稱作蛇麻。第一批啤酒花大約于公元 1000 年出現(xiàn)在德國(guó)不萊梅的漢莎商業(yè)公會(huì)。1150 年左右，本篤會(huì)修道院院長(zhǎng)長(zhǎng)希爾德加德，在書中寫道「正是因?yàn)樗酀?，所以投入那些易腐的飲料中，可以讓其保存更持久?！乖跊]有巴氏消毒法之前，如果不放啤酒花啤酒很少能存放超過兩周。啤酒花給予了啤酒獨(dú)特又迷人的苦澀感，還具有天然的防腐作用，讓啤酒在數(shù)年后依然能保證品質(zhì)。

（啤酒花）

2、百種風(fēng)格的啤酒，從分類上說只有兩種

雖然啤酒在人類歷史上扮演著重要的角色，但其實(shí)啤酒釀造的原料非常簡(jiǎn)單：麥芽、酵母、啤酒花、水。作為最有深度和廣度的飲料 之一，她可以讓你體會(huì)麥芽的香甜，也能感受到酒花的濃郁，各種酵母帶在發(fā)酵過程中散發(fā)出的奇妙味道，更不用提添加的各種奇思妙想的輔料，帶來無限的可能性。

在大部分的認(rèn)知當(dāng)中，啤酒分為三種：白啤，黃啤，黑啤。但如果此時(shí)你看到一杯紅色的啤酒，你該如何分類？紅??？圣帕特里克節(jié)的時(shí)候，某些愛爾蘭酒吧還會(huì)推出綠色的啤酒，莫非要多出「綠啤」的分類？顯然這樣粗暴的分類方法是不科學(xué)的。

啤酒從發(fā)酵工藝上來區(qū)分，只有兩種：艾爾（Ale）啤酒和拉格（Lager）啤酒。

（艾爾啤酒和拉格啤酒釀造）

艾爾指的是上層發(fā)酵的啤酒，即發(fā)酵時(shí)酵母懸浮在酒液上層。這種發(fā)酵方式往往是酵母的發(fā)酵習(xí)慣決定的，反之拉格啤酒在發(fā)酵環(huán)節(jié)中，酵母沉在酒液底層。艾爾啤酒對(duì)發(fā)酵的室溫要求更高，但相比于拉格酵母，它的發(fā)酵時(shí)間更短，最終形成的啤酒在風(fēng)格上香氣更加濃郁，口感往往更醇厚。

拉格啤酒恰恰相反，它需要的發(fā)酵溫度更低，而最終它呈現(xiàn)出的酒體更清爽，酒液清澈，風(fēng)味上更加簡(jiǎn)單易飲。因?yàn)榈蜏叵陆湍傅幕顒?dòng)比較可控，啤酒的品質(zhì)穩(wěn)定，所以拉格更適合于大規(guī)模的工業(yè)化生產(chǎn)。隨著制冷設(shè)備的出現(xiàn)，這種啤酒更是席卷了全球。我們現(xiàn)在平時(shí)在市面上大部分喝到的啤酒，90% 以上都是拉格啤酒。

3、啤酒與美食搭配的三點(diǎn)原則——ABC 美食原則

「下雪了，怎么能沒有炸雞和啤酒？」這句話曾隨著韓劇的熱播像流感一樣散布開來，就算你沒有真的嘗試過這個(gè)組合，但你至少聽說過。

不過如果你在被問到「啤酒應(yīng)該搭配什么食物？」還是只能給出這個(gè)毫無新意的答案，就顯得太沒有創(chuàng)意了 。畢竟沒有人規(guī)定啤酒只能配油炸食品。

除了眾所周知的葡萄酒，其實(shí)啤酒以其風(fēng)味的復(fù)雜與豐富性，與食物一起也有無限種令人驚奇的可能。在做啤酒的餐酒搭配的時(shí)候，我們一般推薦「ABC原則」，完全根據(jù)自己的喜好來做搭配，非常簡(jiǎn)單容易上手。

A-Align-匹配

匹配的原則關(guān)注的是食物和啤酒濃度的一致性，原則運(yùn)用于兩種味道很接近，而不希望某個(gè)味道特別搶戲。比如用清爽怡人的百威啤酒搭配龍蝦沙拉，酒液透亮，順滑的口感搭配龍蝦的鮮嫩更加美味。

B-Bridge-銜接

銜接的目的在將多種風(fēng)味很好地關(guān)聯(lián)到一起，從而給人帶來一種全新的味覺體驗(yàn)。比如用時(shí)代啤酒搭配鮮香誘人的糯米雞。淡金色酒液，口感清新。酒花的風(fēng)味遇上糯米雞荷葉的清香，相得益彰。再比如用口感清爽順滑，泡沫細(xì)膩的福佳白啤搭配麥香油爆蝦。小麥啤酒的天然麥香和菜的麥香完美契合。

這種搭配讓味覺之間不會(huì)起任何沖突，反而相輔相成彼此襯托。

C-Cut-對(duì)比

對(duì)比的原則是將食物和啤酒的質(zhì)地和味道做對(duì)比，比如啤酒中的二氧化碳產(chǎn)生的沙口感與食物的油膩感形成對(duì)比。當(dāng)我們?cè)谙碛门Ｈ獾臅r(shí)候，一杯酒花香氣四溢的 IPA 就與紅肉中的油脂味道形成了對(duì)比。而食物和啤酒之間還有苦味、甜味的對(duì)比等等。

4、什么場(chǎng)合更適合喝哪種啤酒？四大品類告訴你答案

拉格啤酒又可分為「清爽怡人型」和「匠心經(jīng)典型」兩種，清爽怡人的拉格酒液透亮，口感清新激爽，是派對(duì)聚會(huì)的必備，科羅娜、百威、米開羅、哈爾濱是這類的代表；

匠心經(jīng)典型拉格代表則為時(shí)代、貝克、斯巴騰和哈爾濱 1900 等，純凈釀造傳承了歐洲經(jīng)典，適合沙龍派對(duì)和慶典節(jié)日。

而艾爾啤酒則分為「麥香型宜人型小麥啤酒」和「醇厚濃郁型艾爾」。前者風(fēng)味天然、果香濃郁、泡沫細(xì)膩，白啤酒便是其中之一，是情侶約會(huì)的必備神器，代表為福佳、范佳樂、鵝島 312、哈爾濱白啤等。

而「醇厚濃郁型艾爾」這類口感風(fēng)味獨(dú)特，十分適合獨(dú)自品味，或者約上三兩好友小酌一番，是犒賞放松的不二選擇，代表為鵝島 IPA，鵝島蘇菲艾爾，樂飛，寶丁頓等。

5、用你的五感重新認(rèn)識(shí)手中的啤酒

很多人對(duì)于啤酒的認(rèn)知一直停留在「啤酒，水也」，很多人認(rèn)為啤酒的宿命就應(yīng)該是被用來吹瓶的。

而當(dāng)你真正邁進(jìn)啤酒的大門，你會(huì)驚嘆的發(fā)現(xiàn)原來啤酒的世界是如此豐富：皮爾森，德式小麥，比利時(shí)雙料、三料、四料，英式波特，燕麥?zhǔn)罎?，帝?guó)世濤，美式 IPA，渾濁 IPA，拉比克，酸啤，果啤……

一杯好的啤酒會(huì)從五感上給你帶來非凡的體驗(yàn)——先觀察它的顏色：是透明的金黃？還是渾濁？亦或是類似黑咖啡般的醇厚？接著我們?nèi)ヱ雎牼企w中氣泡歡騰的聲音，那是一杯啤酒是否具有活力的象征；然后將鼻尖靠近杯口，聞到了麥芽的香甜，還有一些草本植物的感覺，而那是啤酒花的味道；然后大口地喝下一口啤酒，慢慢地咽下，感受酒液在口中回溫過程中帶來不同的層次感，先是麥芽的甜香，酒花淡淡的苦味，還有一絲酵母發(fā)酵帶來的特殊風(fēng)味，最后緊接著而來的可能是一個(gè)充滿了酒花味道的飽嗝；充分感受酒體給口腔帶來的感受，是輕還是重，是脆爽還是濃稠……所有的一切，盡在一杯啤酒之中。

7. 中國(guó)國(guó)際精釀啤酒會(huì)議暨展覽會(huì)

首先說明，啤酒并不是按照顏色分類的。

啤酒主要分兩大類：艾爾（ale）和拉格（lager），是以酵母的發(fā)酵位置區(qū)分的。艾爾屬于桶上發(fā)酵（發(fā)酵過程中酵母浮在麥芽汁上層），拉格屬于桶底發(fā)酵（酵母沉在桶底）。

我們常喝的普通啤酒，也就是青島、燕京、百威、嘉士伯等等，都可以稱之為“工業(yè)啤酒”，勉強(qiáng)可以隸屬“拉格”這個(gè)大類。大家常見的黃啤、黑啤，一般可以歸類到小麥啤（有可能是艾爾有可能是拉格）。

與“工業(yè)啤酒”相反，就是精釀啤酒。精釀啤酒會(huì)根據(jù)所使用大麥芽是否經(jīng)過烘培，以及烘培的程度，帶給啤酒不同的顏色。問題中問到的白啤就屬于原色麥芽釀造的啤酒，黑啤屬于重度烘培后的麥芽釀造的啤酒。麥芽的烘培就類似我們中國(guó)人炒制茶葉，根據(jù)炒制程度，分出的綠茶、紅茶、鐵觀音等等。

另外，普通啤酒，也就是工業(yè)啤酒普遍使用的原料除了“水”、“麥芽”、“啤酒花”、“酵母”外，還增加了大米、淀粉以及部分香精類添加劑。而精釀啤酒只有那四種基本原料，完全靠麥芽、啤酒花、酵母來調(diào)節(jié)口感和顏色，也就會(huì)有白啤到黑啤的不同顏色。

所以，真正在精釀啤酒圈內(nèi)，沒有人會(huì)說酒的顏色，一般都會(huì)說的是口味。

艾爾系列常見的口味有：IPA（india pale ale印度單色艾爾）、Brown Ale（棕艾）、stout （世濤）、porter（波特）等等。

拉格系列常見有：Pilsner、American Lager等。

8. 精釀啤酒博覽會(huì)

2021年上海5月12日至14日在上海世博展覽館舉行中國(guó)國(guó)際精釀啤酒會(huì)議暨展覽會(huì)。萊垍頭條

9. 第七屆中國(guó)精釀啤酒節(jié)

西安啤酒節(jié)2022年的開幕時(shí)間是7月22日-7月31日為期10天時(shí)間，期間6檔精彩演繹燃爆這個(gè)夏天，大牌精釀、人氣啤酒都在這里還有上百種潮流美食。萊垍頭條

啤酒節(jié)自開幕起，將展開為期10天的精彩主題日活動(dòng)，包括超模電音主題日、潮流說唱主題日、奇幻魔法主題日、詩(shī)意民謠主題日、漢風(fēng)國(guó)潮主題日、唐風(fēng)秦韻主題日等，以異國(guó)風(fēng)采穿插多姿多彩主題日的文藝表演形式助興消費(fèi)。萊垍頭條

10. 中國(guó)國(guó)際精釀啤酒展覽會(huì)官網(wǎng)

是福建生產(chǎn)的。通仙精釀啤酒采用武夷山自然保護(hù)區(qū)雷公口國(guó)家一級(jí)保護(hù)水源，進(jìn)口純天然原料與特優(yōu)級(jí)啤酒花，使用國(guó)際先進(jìn)拉格精釀工藝精心釀造28天以上而成，不放任何添加劑和防腐劑。通仙精釀啤酒的口感口味與普通工業(yè)啤酒有明顯不同，其主打的“健康、生態(tài)、愛心”理念，讓消費(fèi)者一飲即喝出酒中蘊(yùn)含的綠水青山自然環(huán)境，純品健康，一飲愛上。萊垍頭條