1. 啤酒起源于哪個(gè)地區(qū)
啤酒是蘇美爾人發(fā)明的。數(shù)千年前美索不達(dá)米亞地區(qū)的蘇美爾人用大麥芽釀制成了原始的啤酒來(lái)祭祀農(nóng)耕女神,不過(guò)那時(shí)的啤酒并沒(méi)有豐富的泡沫。然后啤酒逐漸在古巴比倫和古埃及普及,后來(lái)傳遍了整個(gè)北歐。
啤酒是誰(shuí)發(fā)明的
啤酒是當(dāng)今風(fēng)靡世界的飲料之一,那是誰(shuí)發(fā)明了啤酒呢?巴黎盧浮宮博物館內(nèi)的“藍(lán)色紀(jì)念碑”上,記錄了公元前3世紀(jì)巴比倫的蘇美爾人以啤酒祭祀女神的情形。由此可以判斷啤酒的發(fā)明者是蘇美爾人。公元前6000年前,居住在美索不達(dá)米亞地區(qū)的蘇美爾人,他們用大麥芽釀制成了原始的啤酒,不過(guò)那時(shí)的啤酒并沒(méi)有豐富的泡沫。
啤酒的起源
說(shuō)起啤酒的起源還頗有些傳奇色彩,最早可追溯到數(shù)千年前美索不達(dá)米亞地區(qū)的蘇美爾人用大麥芽釀制成了原始的啤酒來(lái)祭祀農(nóng)耕女神。后來(lái)啤酒逐漸在古巴比倫普及,人們用啤酒來(lái)招待客人,古巴比倫人和古埃及人還注意到了啤酒的藥用價(jià)值,將其用來(lái)制作藥物。
公元4世紀(jì)時(shí),啤酒已經(jīng)傳遍了整個(gè)北歐,各式各樣的啤酒開(kāi)始出現(xiàn)。1516年,巴伐利亞公國(guó)大公威廉四世發(fā)布《德國(guó)啤酒純酒法》規(guī)定啤酒只可以啤酒花,麥子,酵母和水做原料。19世紀(jì),有了冷凍機(jī),人們開(kāi)始對(duì)啤酒進(jìn)行低溫后熟的處理,就是這一發(fā)明使啤酒冒出了泡沫。1900年,俄羅斯技師首次在中國(guó)哈爾濱建立了啤酒作坊,啤酒開(kāi)始傳入到了中國(guó)。
2. 啤酒的起源是哪個(gè)國(guó)家
啤酒起源于公元前6000年前,居住在美索不達(dá)米亞地區(qū)的蘇美爾人,他們用大麥芽釀制成了原始的啤酒,不過(guò)那時(shí)的啤酒并沒(méi)有豐富的泡沫。
大約在公元前3000年前,波斯一帶的閃米人學(xué)會(huì)了制作啤酒,而且他們還把制作啤酒的方法刻在板上,獻(xiàn)給農(nóng)耕女神。公元前2225年,啤酒在古巴比倫人中得到了普及,他們用啤酒來(lái)招待客人。
那時(shí)候古埃及人和古巴比倫人注意到了啤酒的藥用價(jià)值,紛紛用啤酒制作藥物。
希臘人也非常熱愛(ài)喝啤酒,他們從埃及人那里學(xué)會(huì)了釀制啤酒的方法。
3. 啤酒發(fā)源于哪個(gè)國(guó)家
德國(guó)十大啤酒品牌排行榜。
1、Krombacher(科隆巴赫)
科隆巴赫是德國(guó)最大的私有啤酒集團(tuán)公司,是德國(guó)最大的釀酒廠之一,釀酒廠位于德國(guó)一座名叫西格蘭(Siegerland)的小城。旗下啤酒品牌科隆巴赫銷售量在德國(guó)名列第二??坡“秃掌【瓶谖秷A滑香甜,并且有特殊的啤酒花的氣味??坡“秃找云柹【坡劽聡?guó),是德國(guó)境內(nèi)銷售量最大的皮爾森啤酒。
2、Becks(貝克啤酒)
貝克啤酒起源于16世紀(jì)的不來(lái)梅古城,其優(yōu)良的釀造技術(shù),使BECK'S品牌傳播至今。貝克啤酒是世界上最暢銷的德國(guó)啤酒,在包括英國(guó),美國(guó),意大利,澳大利亞,烏克蘭,羅馬尼亞和俄羅斯等全世界90個(gè)國(guó)家銷售,貝克啤酒最暢銷的種類為拉格淡啤酒。1876年,在紀(jì)念美國(guó)建國(guó)一百年的費(fèi)城世界博覽會(huì)上,貝克啤酒獲得第一屆國(guó)際競(jìng)賽金牌獎(jiǎng)的殊榮,此后百余年來(lái)所榮獲的獎(jiǎng)項(xiàng)更是不計(jì)其數(shù)。
3、Bitburger(碧特博格)
在德國(guó)排名老三的家族式啤酒公司。德國(guó)人有尊重傳統(tǒng),喜愛(ài)本地釀造啤酒的習(xí)慣。但是碧特博格的皮爾森啤酒卻在德國(guó)風(fēng)靡全國(guó),受到德國(guó)各地消費(fèi)者的喜愛(ài),這足以見(jiàn)得碧特博格啤酒的品質(zhì)之高,口味之純正。碧特博格最著名的產(chǎn)品是皮爾森啤酒,酒精含量為4.8%,年銷售量高達(dá)1.2億升。
4、Warsteiner(沃斯樂(lè))
沃斯樂(lè)啤酒是最大的私有釀酒廠,在德國(guó)最受歡迎的啤酒排行榜上,沃斯樂(lè)排名第四位。沃斯樂(lè)旗下包括多種啤酒品牌,主要有:沃斯樂(lè)皮爾森啤酒,沃斯樂(lè)至尊黑啤,沃斯樂(lè) 無(wú)酒精啤酒,沃斯樂(lè)皇家金啤。在德國(guó)也是200多年歷史的老牌子啤酒了。
5、Radeberger(瑞德伯格)
德國(guó)第一大啤酒集團(tuán)-蘭德博格,請(qǐng)給我一杯蘭德博格--幾乎所有的啤酒愛(ài)好者都會(huì)說(shuō)到的一句名言。蘭德博格的這份經(jīng)典不僅僅只是蘭德博格皮爾森,更加重大的意義在于蘭德博格已經(jīng)成為古老的皮爾森型啤酒的象征,并且賦予了德國(guó)第一大啤酒集團(tuán)一個(gè)嶄新輝煌的命名--蘭德博格啤酒集團(tuán)。
6、Paulaner Weissbier(柏龍)
PAULANER(柏龍)是德國(guó)家喻戶曉的慕尼黑著名啤酒品牌,成立于1634年,位于德國(guó)慕尼黑,其360余年釀酒史、爐火純青的釀酒工藝、特制麥芽、與眾不同的罐頂酵母結(jié)合瓶?jī)?nèi)二次發(fā)酵工藝、采用萬(wàn)余年凈化的阿爾卑斯山冰川水,精心打造出一代健康啤酒的經(jīng)典慕尼黑小麥王(HEFE-WEISSBIER)。
7、Kouml;nig Pilsener(考尼格)
考尼格總部位于杜伊斯堡,以考尼格皮爾森啤酒聞名。考尼格的新產(chǎn)品主要包括:無(wú)酒精皮爾森啤酒和考尼格檸檬味皮爾森啤酒。特點(diǎn)在于采用極軟水質(zhì)且苦味度能達(dá)到40,一般女士和年輕人并不容易接受。
8、Erdinger Weissbier(艾丁格)
艾丁格是德國(guó)巴伐利亞最大最有成就的私人啤酒公司,也是世界上最大的小麥啤酒生產(chǎn)商,旗下的小麥啤酒深受德國(guó)和歐盟消費(fèi)者喜愛(ài).艾丁格的小麥啤酒屬于口味清新宜人型,在瓶中成熟,而且比較適合長(zhǎng)期保存。而金啤酒則是俗稱的黃啤酒,也是很受德國(guó)人歡迎的種類之一,用上好的啤酒花和黑水晶小麥釀制,作為佐餐酒品嘗也未嘗不可。
9、Weihenstephan唯森
Weihenstephan在巴伐利亞的釀酒廠是世界上最古老的釀酒廠,作為從11世紀(jì)就開(kāi)始流傳的修道院作坊出來(lái)的啤酒品牌,不能不說(shuō)是個(gè)傳奇。旗下的黑啤、酵母型小麥白啤和原味啤酒都享有盛譽(yù)。因酵母帶來(lái)的稍微有些渾濁的酒體,并不多見(jiàn),豐富的泡沫加上看起來(lái)的混濁,但是喝起來(lái)卻相當(dāng)有貴族口感,因?yàn)槌林鴩?yán)肅的烘烤味和柔和的苦味相得益彰。
10、Flensburger Pilsener弗倫斯堡
弗倫斯堡啤酒于1888年在德國(guó)弗倫斯堡市創(chuàng)辦,是德國(guó)釀酒廠分布最廣的啤酒企業(yè)。Flensburger的酒瓶放在啤酒柜臺(tái)上頗為顯眼,因?yàn)榘值钠孔雍团c一般啤酒不一般的瓶蓋。喝起來(lái)?yè)碛芯o實(shí)的淡銀灰色泡沫,不過(guò)卻消失得相當(dāng)快,酒體比較輕盈,是口味相當(dāng)清淡類的黑啤,雖然也有麥芽焦香味,也淡似若有若無(wú),總的來(lái)說(shuō)不太能留得住香味。
4. 啤酒發(fā)源地位于
我國(guó)古代的原始啤酒可能也有4000至5000年的歷史,但是市場(chǎng)消費(fèi)的啤酒是到十九世紀(jì)末隨帝國(guó)主義洋槍洋炮一起進(jìn)來(lái)的。在中國(guó)建立最早的啤酒廠是俄國(guó)人在哈爾濱八王子建立的烏盧布列夫斯基啤酒廠,此后五年時(shí)間里,俄國(guó)、德國(guó)、捷克分別在哈爾濱建立另外三家啤酒廠。1903年英國(guó)和德國(guó)商人在青島開(kāi)辦英德釀酒有限公司,生產(chǎn)能力為2000噸,這就是現(xiàn)在青島啤酒廠的前身。1904年在哈爾濱出現(xiàn)了中國(guó)人自己開(kāi)辦的啤酒廠———東北三省啤酒廠;
5. 啤酒起源于哪個(gè)地區(qū)的
貝克啤酒起源于16世紀(jì)的不來(lái)梅古城,其優(yōu)良的釀造技術(shù),使‘BECK'S’品牌傳播至今。1876年,在紀(jì)念美國(guó)建國(guó)一百年的費(fèi)城世界博覽會(huì)上,貝克啤酒獲得第一屆國(guó)際競(jìng)賽金牌獎(jiǎng)的殊榮,此后百余年來(lái)所榮獲的獎(jiǎng)項(xiàng)更是不計(jì)其數(shù)。
黑啤,一種來(lái)自德國(guó)的深色拉格啤酒,顧名思義是黑色的啤酒,酒身較濃,帶咖啡及巧克力味道,酒精含量為4.8%至5%之間,黑色來(lái)自烘焙麥芽的過(guò)程。黑啤顏色接近于波特啤酒或司陶特啤酒。
黑啤是哪個(gè)國(guó)家的?
黑啤酒起源于200多年前的愛(ài)爾蘭,成名在德國(guó)的慕尼黑。釀造黑啤酒主要原料除使用一般的淡色麥芽外,還要加入一定量的黑色麥芽和焦香麥芽,因而酒液有濃郁的麥芽焦香味。
6. 啤酒最早發(fā)源地
啤酒的發(fā)源地最早追溯到埃及
7. 啤酒的發(fā)源地和來(lái)歷
古巴比倫王國(guó),今天的伊拉克。
公元前4000年美索不達(dá)米亞地區(qū)已有用大麥、小麥、蜂蜜制作的16種啤酒。
公元前3000年起開(kāi)始使用苦味劑。
公元前18世紀(jì),古巴比倫國(guó)王漢穆拉比(Hammurapi~公元前1750)頒布的法典中,已有關(guān)于啤酒的詳細(xì)記載。
公元前1300年左右,埃及的啤酒作為國(guó)家管理下的優(yōu)秀產(chǎn)業(yè)得到高度發(fā)展。
8. 啤酒起源于哪里
作為中國(guó)啤酒的驕傲,青島啤酒不但歷史悠久,經(jīng)歷也頗為坎坷。
1903 年,由來(lái)自德國(guó)的商人聯(lián)合投資 40 萬(wàn)馬克在青島成立了日耳曼啤酒公司青島股份公司,采用德國(guó)的釀造技術(shù)以及原料,號(hào)稱使用嶗山(位于青島東部)礦泉水釀造,在中國(guó)生產(chǎn)德國(guó)風(fēng)味的啤酒,主要供應(yīng)一些在中國(guó)的德國(guó)人和另外一些西方人。
1914 年,第一次世界大戰(zhàn)爆發(fā)以后,日本侵占青島。
1916 年,日本人侵占了德國(guó)商人的股份,買下英國(guó)商人的股份,將公司更名為“大日本麥酒株式會(huì)社青島工場(chǎng)”。除了生產(chǎn)原來(lái)的青島啤酒以外,也生產(chǎn)日本大麥酒旗下品牌朝日啤酒。
1945年隨著日本的戰(zhàn)敗,中華民國(guó)政府成立行政院收復(fù)區(qū)全國(guó)性事業(yè)接收委員會(huì),沒(méi)收日本在中國(guó)之資產(chǎn),于是工廠由青島市政府當(dāng)局派員接管,更名為“青島啤酒公司”,隸屬于行政院山東青島區(qū)產(chǎn)業(yè)處理局。
1947 年 6 月 14 日,由中國(guó)國(guó)民黨黨營(yíng)企業(yè)“齊魯企業(yè)股份有限公司”購(gòu)買,成為“齊魯企業(yè)青島啤酒廠”。
1949 年,中華人民共和國(guó)的成立,青島啤酒被共產(chǎn)黨沒(méi)收,更名為“國(guó)營(yíng)青島啤酒廠”。
如此算來(lái),青島啤酒成立以來(lái)就有過(guò)四個(gè)東家,等到九十年代進(jìn)行股份制改革后,其股權(quán)變動(dòng)就更加復(fù)雜頻繁了,在許多海內(nèi)外玩家手里搗騰過(guò)。
值得一提的是,不知是否眷念于過(guò)去做東家的日子,朝日集團(tuán)在 2008 年從百威英博手中買入了青島啤酒 19.99% 的股份。
9. 啤酒起源于哪個(gè)地區(qū)和國(guó)家
貝克啤酒
貝克啤酒產(chǎn)品包括 BECK'S LAGER、 LIGHT、 DARK LAGER、 OKTOBERFEST與無(wú)酒精啤酒等,LAGER體現(xiàn)了傳統(tǒng)的德國(guó)口味,酒質(zhì)飽滿豐富。
貝克啤酒起源于16世紀(jì)的不來(lái)梅古城,其優(yōu)良的釀造技術(shù),使‘BECK'S’品牌傳播。1876年,在紀(jì)念美國(guó)建國(guó)一百年的費(fèi)城世界博覽會(huì)上,貝克啤酒獲得第一屆國(guó)際競(jìng)賽金牌獎(jiǎng)的殊榮,此后百余年來(lái)所榮獲的獎(jiǎng)項(xiàng)更是不計(jì)其數(shù)。
10. 啤酒的發(fā)源地是哪個(gè)國(guó)家
這兩種麥芽如果是同一種品種品質(zhì)和質(zhì)量都是一樣的,但是德國(guó)是啤酒早期發(fā)源地之一,而且啤酒麥芽在德國(guó)開(kāi)始使用要早于澳洲,所以一般世界上比較好的麥芽都出自歐洲/德國(guó)周邊附近國(guó)家
11. 中國(guó)啤酒起源于哪里
是中國(guó)南京
南京是中國(guó)精釀啤酒的發(fā)源地,“精釀啤酒”四個(gè)金光閃閃的名字起源于南京,中國(guó)精釀啤酒節(jié)也于2013年創(chuàng)辦于南京。
悠航鮮啤
悠航的名字,來(lái)源于一首在美國(guó)家喻戶曉的歌曲“Slow Boat to China”。
悠航鮮啤參加過(guò)2014、2016、2017、2018中國(guó)精釀啤酒節(jié)。
牛啤堂
2013年,“牛啤堂”在北京的護(hù)國(guó)寺開(kāi)建了第一家啤酒屋。
牛啤堂研發(fā)和釀造的多元化、創(chuàng)新性的當(dāng)代中國(guó)精釀。
牛啤堂自成立起, 參加過(guò)2014、2015、2016、2017、2018、2021共六屆啤酒節(jié)。
當(dāng)歌精釀
對(duì)酒當(dāng)歌,人生幾何。當(dāng)歌精釀?dòng)舍劸茙熓加X(jué)創(chuàng)立。
京A精釀
由兩位多年老友Alex和Kris于2012年創(chuàng)立,京A是一家不斷推陳出新的釀酒廠。