1. 冰啤酒度數(shù)會(huì)更高嗎

動(dòng)力火車的酒精度是3.5度，陪酒的酒精度是3-5度，啤酒的度數(shù)略高。

2. 冰純啤酒度數(shù)高嗎

全麥啤酒和普通啤酒的區(qū)別是發(fā)酵和沒(méi)發(fā)酵，全麥啤酒是采用優(yōu)質(zhì)大麥芽及優(yōu)質(zhì)啤酒花、純天然是礦泉水，以傳統(tǒng)工藝精工釀制而成的高檔啤酒。全麥啤酒的口味醇厚、麥香濃郁、泡沫潔白細(xì)膩、持久掛杯、殺口力強(qiáng)，有明顯的酒花香氣，具有全麥啤酒獨(dú)特的典型性。全麥啤酒的突出特點(diǎn)是在生產(chǎn)過(guò)程中全部使用大麥芽而未添加任何輔助原料，因此，該酒酒體醇厚麥香濃郁突出，是一種營(yíng)養(yǎng)更加豐富的高檔啤酒。普通啤酒是以麥芽（包括特種麥芽）、水為主要原料，加啤酒花（包括酒花制品），經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的、含二氧化碳的、起泡的、低酒精度的發(fā)酵酒。它含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如：蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素（尤其是維生素B類）、礦物質(zhì)，抗氧化物。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為"液體面包"。1972年在墨西哥召開(kāi)的第九次世界營(yíng)養(yǎng)食品會(huì)議上啤酒被推薦為營(yíng)養(yǎng)食品。1L12°Bx 的啤酒，可產(chǎn)生3 344kJ 熱量，相當(dāng)于3~5 個(gè)雞蛋或210g面包所產(chǎn)生熱量。一個(gè)輕體力勞動(dòng)者，如果一天能飲用1L 啤酒，即可獲得所需熱量的三分之一。

3. 冰啤酒與常溫啤酒度數(shù)有區(qū)別嗎

樓主你好相比之下，常溫啤較容易使人醉。 在飲用冰啤酒時(shí)，剛開(kāi)始喝的時(shí)候會(huì)有一種冰爽的感覺(jué)，這只是啤酒的低溫帶來(lái)的感覺(jué)。

往往喝到一瓶以上，冰爽的感覺(jué)就會(huì)消失了，出現(xiàn)口干舌燥、全身發(fā)熱的感覺(jué)。

因?yàn)槠【谱鳛榫祁愲m然酒精含量少，但是飲用多了，酒精一樣會(huì)在體內(nèi)積聚。

不僅達(dá)不到消暑解渴的目的，反而會(huì)出現(xiàn)在飲用冰啤酒時(shí)，剛開(kāi)始喝的時(shí)候會(huì)有一種冰爽的感覺(jué)，這只是啤酒的低溫帶來(lái)的感覺(jué)。

往往喝到一瓶以上，冰爽的感覺(jué)就會(huì)消失了，出現(xiàn)口干舌燥、全身發(fā)熱的感覺(jué)。

因?yàn)槠【谱鳛榫祁愲m然酒精含量少，但是飲用多了，酒精一樣會(huì)在體內(nèi)積聚。

不僅達(dá)不到消暑解渴的目的，反而會(huì)出現(xiàn)口渴、出汗、心跳驟增的癥狀。實(shí)際上飲用一瓶冰啤酒后，我們可以換喝常溫啤酒，這樣就能減輕冰啤對(duì)身體的各種傷害。由于夏天人體機(jī)能相對(duì)較弱，食欲差，抵抗力差，痛飲冰啤酒往往會(huì)給身體帶來(lái)諸如腸胃不適等傷害，田字彬介紹，近期，醫(yī)院門診胃腸道疾病患者猛增。

其中，相當(dāng)一部分是因?yàn)檫^(guò)量飲用啤酒，特別是冰啤酒誘發(fā)的。

4. 常溫啤酒和冰啤酒哪個(gè)度數(shù)高

凍過(guò)的啤酒度數(shù)不會(huì)變低，但是凍過(guò)的啤酒口感可能會(huì)比較好，喝起來(lái)會(huì)比較容易喝，所以很多經(jīng)常喝酒，喝酒比較多的人，喜歡喝凍過(guò)的啤酒，就是這個(gè)考慮，因?yàn)閮鲞^(guò)的啤酒和常溫下下的啤酒口感是不一樣的，喝酒多的人都喜歡和動(dòng)物的啤酒，不是為了度數(shù)低，而是為了她的口感更好一點(diǎn)。

5. 冰度啤酒度數(shù)

冰鎮(zhèn)啤酒，被很多人看做是夏季解暑神器，三十多度的燥熱下，一口涼啤酒下肚，瞬間降了好幾個(gè)度。其實(shí)，殊不知，懂行的人卻并不喜歡喝冰鎮(zhèn)啤酒，原來(lái)將啤酒冰鎮(zhèn)后竟帶來(lái)這么多副作用。

10-12度口感更好

國(guó)家一級(jí)營(yíng)養(yǎng)師王濰青介紹，很多人在喝啤酒的時(shí)候，會(huì)等啤酒泡沫消去后再喝。其實(shí)，啤酒的泡沫越豐富，解暑的效果會(huì)越好。泡沫中豐富的二氧化碳進(jìn)入胃里，遇熱膨脹后通過(guò)打嗝排到體外，帶走熱量，有清熱解暑的功效。

如果等泡沫消失后再喝，解暑效果會(huì)相應(yīng)變差，同時(shí)啤酒的爽口感與啤酒沫的香氣也會(huì)損失掉。喝啤酒對(duì)于溫度也是有一定要求的啤酒的溫度能控制在10℃-12℃，這時(shí)二氧化碳的溶解度比較大，能形成口感。

常溫更能喝出香醇

酒精濃度越高，說(shuō)明啤酒的發(fā)酵度越高。發(fā)酵度高的啤酒口感會(huì)相對(duì)清爽，低的就顯得醇厚。特別是冰鎮(zhèn)啤酒，一般人很難喝出勾兌的味道，倒是常溫啤酒更容易喝出啤酒真正的香醇味道。

冰鎮(zhèn)啤酒破壞營(yíng)養(yǎng)

過(guò)于冰鎮(zhèn)的啤酒不喝，不僅會(huì)破壞營(yíng)養(yǎng)成分，還對(duì)胃腸道有一定的傷害。溫度過(guò)低的啤酒會(huì)導(dǎo)致飲酒者胃腸道的溫度急速下降，血流量減少，影響消化功能，嚴(yán)重時(shí)可引發(fā)痙攣性、腹瀉等腸胃疾病。

冰鎮(zhèn)啤酒，從解暑的角度看，確實(shí)很奏效，但從健康和口感角度考慮，還是常溫啤酒更有優(yōu)勢(shì)，尤其是秋季，適合養(yǎng)生的季節(jié)，常溫啤酒才是更適合飲用的酒水。

6. 啤酒冰鎮(zhèn)多少度口感最佳

冰鎮(zhèn)啤酒冰涼爽口。常溫啤酒滋潤(rùn)。啤酒冰爽是感覺(jué)口感，把啤酒冷藏或者是冰鎮(zhèn)，那么啤酒它就會(huì)有酷爽冰冰涼的口感，低于人體常溫的啤酒，自然而然的就帶有冰爽的刺激感覺(jué)。

因?yàn)?，啤酒在密封狀態(tài)下它是靜態(tài)的，一旦開(kāi)啟密封蓋，接觸到常溫，泡沫急聚快速上升釋放壓力，這種汽泡的釋放就是冰爽的原理。

7. 涼的啤酒度數(shù)大嗎

不會(huì)，啤酒的度數(shù)是啤酒中含酒精的量占總液體的比例，冰啤酒只是在夏季的時(shí)候降低了啤酒的溫度，這個(gè)過(guò)程中不會(huì)改變啤酒中酒精含量的，如果你倒出來(lái)后再加入冰塊的話那樣會(huì)降低度數(shù)，很多外國(guó)人喝酒會(huì)放入冰塊就是為了降低度數(shù)，這樣讓酒更好入口不會(huì)有灼燒感。

8. 冰的啤酒和不冰的啤度數(shù)一樣么

喝冰啤酒后勁不會(huì)增大。冰啤酒和常溫的啤酒，麥芽度和酒精度都是一樣的，后勁都是一樣大的。只不過(guò)啤酒經(jīng)過(guò)冰鎮(zhèn)以后，口感更清爽，尤其是在炎熱的夏天。

另外，喝了冰啤酒以后，胃會(huì)熱脹冷縮，胃容量小了，去廁所的次數(shù)就會(huì)增加，酒會(huì)喝的更多一點(diǎn)。所以有可能不知不覺(jué)就喝多了。

9. 冰的啤酒跟常溫的酒精度一樣嗎

1、零下2-4度不等，根據(jù)實(shí)際情況而定。

2、啤酒和水的冰點(diǎn)是不同的，水在0攝氏度的時(shí)候就會(huì)結(jié)冰，而啤酒中不止含有水分，還含有酒精等，而啤酒的冷凍溫度取決于啤酒的酒精含量。啤酒的酒精含量大多數(shù)是在4-6ABV％左右，酒精含量并不是很高，其通常來(lái)說(shuō)結(jié)冰的溫度在零下2-4攝氏度左右。

10. 煮啤酒度數(shù)高還是冰啤酒

煮啤酒是川渝地區(qū)常見(jiàn)的冬季飲品，又叫熱啤酒。煮啤酒做起來(lái)非常容易，它的味道奇特，具有調(diào)整脾胃、冬季進(jìn)補(bǔ)的功能。

煮啤酒的度數(shù)低，味道偏甜，所以不容易喝醉，實(shí)際上煮過(guò)的葡萄酒跟一般的葡萄酒帶有的營(yíng)養(yǎng)元素是類似的，都帶有很多的蛋白，并且內(nèi)帶有的苦味素、環(huán)氧樹(shù)脂等還具備清腦有利排尿、健脾開(kāi)胃健脾胃等功效，針對(duì)許多 身患心臟病、結(jié)核病的病人而言，是比就行的，煮過(guò)的葡萄酒濕熱健脾養(yǎng)胃。

11. 冰鎮(zhèn)啤酒度數(shù)降低

夏天飲用啤酒，既能消除燥熱又可醒脾開(kāi)胃，啤酒之所以受到人們的青睞，主要是因其特殊的醇香和令人清爽的二氧化碳?xì)?，喝后使人神清氣爽、燥熱全? 啤酒是用大麥芽、大米等作主要原料，加入酒花和酵母，經(jīng)過(guò)糖化、發(fā)酵而制成的一種原汁酒，酵母中含有豐富的蛋白質(zhì)和多種維生素，啤酒含有豐富的糖類、維生素、氨基酸、無(wú)機(jī)鹽和多種微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分，所以啤酒又被稱為“液體面包”，適量飲用，對(duì)散熱解暑、增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化和消除疲勞均有一定效果 在酷熱的夏日里，喝上一杯清涼的冰鎮(zhèn)啤酒，會(huì)令人感覺(jué)很涼快，但其實(shí)這樣喝啤酒對(duì)身體不好 1.啤酒的最佳貯存溫度在夏季為5～10攝氏度，冬春秋為9～12攝氏度，如果溫度低于0攝氏度，不但會(huì)減少啤酒起泡，而且啤酒中的蛋白質(zhì)會(huì)與鞣酸結(jié)合生成沉淀物，使啤酒出現(xiàn)“冷混濁”，降低啤酒的醇香口味，另外，過(guò)涼的啤酒也會(huì)使人口腔中的味覺(jué)細(xì)胞受到麻痹，使味覺(jué)變得遲鈍而影響人對(duì)啤酒的口感 2.從健康的角度來(lái)說(shuō)，過(guò)涼的啤酒進(jìn)人體內(nèi)，尤其是盛夏飲用大量的過(guò)涼啤酒，極易引起胃腸道血管的急劇收縮，造成消化道短期內(nèi)的缺血，輕則使人感覺(jué)胃腸不適、腹痛，重則可引起消化道缺血性壞死，與此同時(shí)，過(guò)涼的啤酒又會(huì)刺激胃腸道，使胃腸道運(yùn)動(dòng)加強(qiáng)，致使進(jìn)入胃腸道的食物尚未得到充分的消化吸收就迅速被排出體外，導(dǎo)致腹瀉 雖然人們的夏天少不了和很多啤酒，但關(guān)于如何正確飲用啤酒，卻不是人人都清楚的 1.啤酒存放最佳溫度為10℃。溫度過(guò)高，泡沫多而不持久；溫度過(guò)低，泡沫會(huì)減少并使苦味加重，為使啤酒在室內(nèi)不至急劇升溫而大量冒泡，飲用時(shí)應(yīng)盡量用大杯 2.應(yīng)該使用大玻璃杯，不宜使用塑料器皿，酒器要光滑清潔，尤其是不能沾有油污，油能破壞啤酒的泡沫 3.在喝啤酒時(shí)，應(yīng)該將酒底的白色沉淀物一起喝掉，這些白色沉淀物，不是雜質(zhì)而是酵母，若將它倒掉是很可惜的 4.油是啤酒泡沫的大敵。盛酒的容器必須干凈無(wú)油，即使有一丁點(diǎn)油，啤酒表面的泡沫也會(huì)被吞食掉，當(dāng)然，吃菜時(shí)嘴上沾上的油同樣會(huì)使泡沫消失，吃罷葷菜應(yīng)擦下嘴再喝酒，可以保持啤酒的特色 5.喝啤酒不要像喝白酒那樣一點(diǎn)一點(diǎn)地呷，而要大口喝，若是慢慢咽會(huì)使苦味加重 啤酒也有多樣的種類，它們都有各自的特點(diǎn)，有不同的適宜人群 1.生啤酒 比較適于瘦人飲用，生啤酒是沒(méi)有經(jīng)過(guò)巴氏殺菌的啤酒，由于酒中的活酵母菌在灌裝后，甚至在人體內(nèi)仍可以繼續(xù)進(jìn)行生化反應(yīng)，因而這種啤酒喝了很容易使人發(fā)胖，另外生啤酒中的鮮酵母可以促進(jìn)胃液分解，增進(jìn)食欲，加強(qiáng)消化，增加營(yíng)養(yǎng)，對(duì)瘦人增強(qiáng)體質(zhì)，增加體重也是有好處的 2.熟啤酒 經(jīng)過(guò)巴氏殺菌后的生啤酒就成了熟啤酒，因?yàn)榫浦械慕湍敢驯患訙貧⑺?，不?huì)繼續(xù)發(fā)酵，穩(wěn)定性較好，不會(huì)在胃中繼續(xù)繁殖，所以胖人飲用較為適宜 3.低醇啤酒 低醇啤酒適合從事特種工作的人飲用，如駕駛員、演員等人，低醇啤酒是啤酒家族的新成員，它也屬低度啤酒，低醇啤酒含有多種微量元素，具有很高的營(yíng)養(yǎng)成分，人喝了這種啤酒不容易“上頭”，還能滿足“癮君子”們的酒癮 4.無(wú)醇啤酒 無(wú)醇啤酒也是啤酒家族中的一名新成員，也屬于低度啤酒，只是它的糖化麥汁的濃度和酒精度比低醇啤酒還要低，無(wú)醇啤酒的營(yíng)養(yǎng)同低醇啤酒一樣豐富，因?yàn)樗凭忍貏e低，所以很適宜婦女、兒童和老弱病殘者飲用 5.運(yùn)動(dòng)啤酒 顧名思義是供運(yùn)動(dòng)員們飲用的，它也是啤酒家族的新成員，運(yùn)動(dòng)啤酒除了酒精度低以外，還含有黃芪等15種中藥成分，能大大加快運(yùn)動(dòng)員在劇烈運(yùn)動(dòng)后恢復(fù)體能的速度 啤酒除了作為一種美味的飲品，在烹制食物時(shí)也有各種妙用哦 1.啤酒飯 將啤酒和水按照1：4的比例混合好，倒人大米中，然后一起入鍋蒸制，蒸出來(lái)的米飯不但香氣更濃郁，且更容易吸收，對(duì)胃腸功能弱的人有好處，但血糖高的人不建議食用 2.啤酒魚(yú) 原料：魚(yú)、啤酒各適量 調(diào)料：蔥、蒜、大料、鹽、雞精、胡椒粉、白糖、雞蛋液、生抽、醋各適量 做法：魚(yú)處理干凈之后，將魚(yú)身表面切菱形花刀，再把雞蛋液抹在魚(yú)身上，然后將魚(yú)下鍋炸一下，撈出，備用，蔥、蒜、大料煸鍋，倒入啤酒及其他調(diào)料，將魚(yú)放入湯中大火燉煮，湯汁收的差不多就可出鍋了 3.腌牛肉 啤酒中含有碳酸成分，可以破壞牛肉中的纖維組織，使牛肉更加滑嫩 4.啤酒和面 若使用面肥（老面）發(fā)面，大家對(duì)堿的使用量不太好掌握，若直接使用啤酒和面，按照面與啤酒2：1的比例， 500克面兌入250克啤酒，就不用放堿了，頂多用兩個(gè)手指頭捏一點(diǎn)兒小蘇打即可 參考書(shū)籍 1.潘義民，王喆主編,中老年健康生活參謀,世界知識(shí)出版社,2008.02. 2.姚大力主編,小康家庭保健診療手冊(cè),中國(guó)醫(yī)藥科技出版社,2005.01. 3.吳晶晶主編,健康知識(shí)全知道,江西科學(xué)技術(shù)出版社,2012.09. 4.《生活早參考》欄目組組織編寫(xiě),生活早參考,青島出版社,2012.08. 5.黃學(xué)有主編；王文剛，赫紅巖，張樹(shù)民副主編,招招可行·生活竅門集錦,沈陽(yáng)出版社,2007.10. 6.李子豪主編,生活高手 精華版,延邊人民出版社,2007.07. 注：圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)