1. 德國路德維希啤酒

天鵝城堡啤酒由具有300多年釀酒歷史的德國愛士堡酒廠精心釀造而成，用最簡(jiǎn)單的原料釀造最回味無窮的味道。天鵝城堡是德國標(biāo)志性建筑之一，由巴伐利亞國王路德維希二世設(shè)計(jì)并建造，坐落在阿爾卑斯山脈之中，被稱為“最接近童話的地方”。得名于天鵝城堡的天鵝城堡啤酒是德國啤酒的臻品之一，與生俱來就被賦予浪漫、愜意、輕松的貴族內(nèi)涵。

愛士堡酒廠是目前德國最古老、最大、最具現(xiàn)代化規(guī)模的啤酒廠之一。 1873年于德國曼海姆成立，前身為德國瓦隆酒館。

天鵝城堡啤酒一直暢銷海外，2016年經(jīng)深圳市維華實(shí)業(yè)有限公司新引進(jìn)后憑借高貴優(yōu)雅的外觀形象及優(yōu)質(zhì)的口感在大中華地區(qū)引起搶購熱潮，在進(jìn)口啤酒領(lǐng)域取得不俗的成績(jī)。

天鵝城堡小麥白啤，清爽迷人惹人心醉

天鵝城堡小麥黑啤，黑啤誘惑

2. 德國哈維啤酒

波斯貓Pussy Foot

21點(diǎn)Black Jack

皇家賓治Punch Royal

藍(lán)色瑪格麗特Blue Margarita

檸檬雜飲Lemon Squash

日出Tequila Sunrise

水果達(dá)奇利Fruit Daiquiri

性感沙灘Sex on the beach

雪球Snow Ball

椰林飄香Pina Colado

雜果賓治Fruit Punch

紅綠燈Traffic Light

浪漫之吻French Kiss

史丁格Stinger

葡萄美酒夜光杯Grape Shot

巧克力馬提尼Chocolate Martini

黑母狗Black Bitch

深紅母狗Crimson Bitch

生銹長釘Rusty Spike

大黃蜂Bumble Bee

奇異特其拉Tequila Surprise

911特飲911 shot

情人的眼淚Gold Margarita

彩虹雞尾酒Rainbow Cocktail

紅衣女郎Lady in Red

黑 寡 婦Black Widow

血與沙Blood and Sand

藍(lán)色達(dá)其利Blue Daquiri

藍(lán)礁湖Blue Lagoon

藍(lán)色通寧水Blue Tonic

都柏林Dubliner

杜本內(nèi)雞尾酒Dubonnet Cocktail

當(dāng)D.O.M Cocktail

法式馬天尼French Martini

白蘭地雞尾酒Brandy Cocktail

豪華白蘭地Brandy Plush

蘋果馬提尼Apple Martini

蘋果杰克Apple Jack Cocktail

杏仁酒Apricot Cocktail

香蕉達(dá)其利Banana Daiquiri

加勒比日出Caribbean Sunrise

勝者為王Winner's

金門橋Golden Gate Bridge

金菲斯Gin Fizz

青草蜢Grasshopper

秀蘭鄧波兒Shirley Temple

威士忌酸Whisky Sour

調(diào)酒師Bartender

天使之吻Angel's Kiss

亞歷山大Alexander

黃金夢(mèng)Golden Dream

教父God Father

古典Old Fashion

銀菲士Silver Fizz

黑俄羅斯Black Russian

咸狗Salty Dog

干馬天利Dry Martini

林堡堅(jiān)尼Flaming Lamborgnini

哈維撞墻Harvey Wallbanger

藍(lán)鳥Blue Bird

新加坡司令Singapore Sling

湯姆可林Tom Collins

珊瑚礁Coral Reef

琴蕾Gimlet

卡薩布蘭卡Casablanca

血腥瑪麗Bloody Mary

瑪格麗特Margarita

紅粉佳人Pink Lady

曼哈頓Manhattan

環(huán)游世界Around the World

側(cè)車Side Car

螺絲鉆Screwdriver

長島冰茶Long Island Iced Tea

H 和 HHalf & Half

B-52轟炸機(jī)B-52 Bombing

自由古巴Cuba Liberty

浪漫雞尾酒XYZ

奧林匹克Olympic

玫瑰

青草猛

藍(lán)色瑪格麗特

特基拉日出

鹽狗

秀蘭?鄧波兒

彩虹

螺絲刀

自由古巴

金湯力

薄荷啤酒

煙

血瑪麗

天使之吻

馬天尼

曼哈頓

紅粉佳人

邊車

新加坡司令

流行雞尾酒 魅惑眾生

花間輕語

紫色面具

紅唇

翠鳥樂園

旅程

藍(lán)魔之淚

瑪魯魯

胡椒博士

地震

葡萄酒考比勒

3. 維德特啤酒

純釀啤酒有維德特啤酒、皮爾森啤酒、德式小麥啤酒、卡力特啤酒、角鯊頭啤酒等。

1、維德特啤酒

維德特啤酒產(chǎn)自比利時(shí)督威摩蓋特集團(tuán)的督威，是督威酒廠的明星產(chǎn)品。維德特品牌的定位為自我，另類，時(shí)尚，每個(gè)背標(biāo)上，都有一個(gè)肖像特寫，這些特寫來自維德特啤酒的忠實(shí)粉絲。維德特將這些照片制作成標(biāo)簽，印到啤酒瓶身上，使每一位維德特的粉絲，都有機(jī)會(huì)成為下一瓶維德特瓶身的封面人物。

2、皮爾森啤酒

皮爾森啤酒，是一種貯藏啤酒，色淺，酒體偏淡、味干（不甜），具典型的酒花香味和苦味。

3、德式小麥啤酒

在釀造中使用了大量小麥，所以口感渾厚，充滿麥芽香味。

4、卡力特啤酒

烘烤后麥芽香味與淡淡的苦味融合在一起，加之巧克力和咖啡的香味，使卡力特黑啤口味綿長。

5、角鯊頭啤酒

角鯊頭是一家世界聞名的精釀啤酒廠，從創(chuàng)立之初，就在不斷嘗試各種新奇的啤酒配方。創(chuàng)新精神契合了精釀啤酒發(fā)展的潮流，使得他們的產(chǎn)品深受世界各地啤酒愛好者的追捧，酒廠也獲得了迅速的發(fā)展。

4. 路德維希皇家啤酒花園

傳說中，天津有三大燒烤：肥貓烤翅、兄弟聯(lián)烤翅。另外，火車站后面的新疆餐廳的紅柳羊肉串也不錯(cuò)。河北區(qū)有一牧馬人烤玉米，河西有一家誠鑫燒烤的炸蔬菜，意式風(fēng)情街的路德維希啤酒坊據(jù)說有德式的烤肉也挺好吃的。

5. 德國感德啤酒

百節(jié)年為首，春節(jié)是中華民族最隆重的傳統(tǒng)佳節(jié)，它不僅集中體現(xiàn)了中華民族的思想信仰、理想愿望、生活?yuàn)蕵泛臀幕睦?，而且還是祈福、飲食和娛樂活動(dòng)的狂歡式展示。受到中華文化的影響，世界上一些國家和地區(qū)也有慶賀新春的習(xí)俗。年節(jié)，今稱之為“春節(jié)”，其起源歷史悠久，由上古時(shí)代歲首祈年祭祀演變而來。萬物本乎天、人本乎祖，祈年祭祀、敬天法祖，報(bào)本反始也。年節(jié)是中國最隆重、最熱鬧的傳統(tǒng)節(jié)日，它承載了中國人最熱烈的情感和美好寄望。據(jù)現(xiàn)代人類學(xué)、考古學(xué)的研究成果，人類最原始的兩種信仰：一是天地信仰，二是祖先信仰。古人對(duì)天地與祖先心懷敬畏，深信天地神靈是萬事萬物的主宰，認(rèn)為天地神靈與祖先左右著人們的生活和命運(yùn)，人們的一切皆來自于天地與祖先的恩賜。天地運(yùn)行，四季輪換，寒暑交替，月盈則虧，日午則偏，一切皆有天道秩序；萬物雖長于地上，但萬物的榮盛興衰卻離不開天。上古時(shí)代以歲星的運(yùn)行規(guī)律來標(biāo)示時(shí)間變化，以“歲”表示“年”，“歲”以六十甲子（干支紀(jì)年法）為運(yùn)轉(zhuǎn)周期。古人將黃道中推算出來的立春定為歲首，在歲首黃道吉日舉行祭祝祈年活動(dòng)，緬懷和感受天地神靈（祖先）好生之德的神圣與威嚴(yán)，表達(dá)對(duì)神靈與祖先的崇敬和感德。早期的節(jié)日文化，反映的是古人自然崇拜、天人合一、慎終追遠(yuǎn)、固本思源的人文精神；一系列的祭祀活動(dòng)，則蘊(yùn)含著祗敬感德、禮樂文明深邃文化內(nèi)涵。

年，古稱“歲”，從上一個(gè)立春到下一個(gè)立春，稱為“一歲”。“年”屬于太陽歷范疇，與月相（朔月、望月）無關(guān)，地球繞太陽公轉(zhuǎn)一周為一年。古老干支歷法以“立春”為歲首，“春”在古代很受人們重視，如有“雙春”之年視為大吉之年。立春是天象規(guī)律，是由黃道推算出來。節(jié)氣立春時(shí)，陰陽轉(zhuǎn)化、陽和起蟄、品物皆春，意味著新的一個(gè)輪回已開啟。漢代前歲首新年曾專指干支歷二十四節(jié)氣的“立春”，后由于歷法變動(dòng)，新年通常指農(nóng)歷正月初一。農(nóng)歷正月初一現(xiàn)代定名為春節(jié)，農(nóng)歷一年的最后一天（月大為30日，月小29日），稱之為“大年三十”或“除夕”。過年習(xí)俗以除舊布新、迎禧接福、拜神祭祖、祈求豐年為主要內(nèi)容。傳統(tǒng)節(jié)日儀式與相關(guān)習(xí)俗活動(dòng)，是節(jié)日元素的重要內(nèi)容，承載著豐富多彩的節(jié)日文化內(nèi)涵。餃子是一種歷史悠久的民間吃食，吃餃子也是中國人在春節(jié)時(shí)特有的民俗傳統(tǒng)。因?yàn)槿　案鼩q交子”之意，所以深受老百姓的歡迎。民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節(jié)，餃子更成為一種必不可少的佳肴。在中國許多地區(qū)民俗中的，除夕守歲吃“餃子”，是任何山珍海味所無法替代的重頭大宴。餃子是北方人年夜飯桌上必不可少的。主要是在中國大部分地區(qū)主要是北方，包餃子、吃餃子，已經(jīng)成為大多數(shù)家庭歡度除夕的一個(gè)重要活動(dòng)。俗話說：“大寒小寒，吃餃子過年。”過年，是中國人一年一度最隆重的節(jié)日。為了過好年，舊時(shí)農(nóng)家一進(jìn)臘月的門檻，就開始忙著過年。從臘月二十三，俗稱“小年”的時(shí)候起，就進(jìn)入了過年的倒計(jì)時(shí)，張彩燈、貼對(duì)聯(lián)、打掃庭院，準(zhǔn)備迎接遠(yuǎn)方的親人，過個(gè)團(tuán)圓年。在北方，到了大年三十的晚上，最重要的活動(dòng)就是全家老小一起包餃子。

蒸餃

年夜飯有吃餃子的傳統(tǒng)，但各地吃餃子的習(xí)俗亦不相同。有的地方除夕夜吃餃子，有的地方初一吃餃子。吃餃子是表達(dá)人們辭舊迎新之際祈求愿望的特有方式。餃子的諧音“交子”即新年與舊年相交的時(shí)刻。過春節(jié)吃餃子意味著大吉大利。另外餃子形狀像元寶，包餃子意味著包住福運(yùn)。

北方三鮮餡水餃教程

三鮮分肉三鮮和素三鮮

肉三鮮是：蝦仁 豬肉 韭菜

素三鮮是：韭菜 雞蛋 蝦皮

還有一種三鮮是：豬肉 蝦仁 雞蛋

做法

1. 小麥面粉加入適量溫水，和勻備用；2. 把對(duì)蝦去頭、去皮洗凈；

三鮮餃子

3. 韭菜洗凈切碎；

4. 雞蛋打入碗內(nèi)攪勻，炒熟；

5. 把蝦切成大點(diǎn)塊；

6. 在豬肉剁餡里放入鹽、花椒面、雞精調(diào)味；

7. 把肉餡、雞蛋、蝦、韭菜放入盆中順一個(gè)方向攪勻；

8. 將面團(tuán)用搟面杖搟成多個(gè)薄皮，分別放入適量餡，包成餃子。

9. 將包好的餃子擺放入蒸鍋中，蒸熟即可。[1]

材料

主料：小麥面粉500克

三鮮餃子

輔料：雞蛋150克，韭菜200克，對(duì)蝦150克，豬肉(肥瘦)100克

調(diào)料：鹽8克，味精2克，料酒15克

調(diào)制餃餡

原料：鮮蝦仁200克，水發(fā)海參100克，冬筍150克，豬前夾肉200克，姜片10克，蔥節(jié)20克，姜末20克，蔥末50克， 雞蛋清1個(gè)，精鹽10克，胡椒粉3克， 料酒30克，味精10克，雞精10克，白糖10克，香油25克，高湯350克。

制法：

1.蝦仁洗凈剁成泥，加精鹽、雞蛋清攪勻；水發(fā)海參入鍋，加姜片、蔥節(jié)、料酒、雞精、高湯煨入味，撈起切成細(xì)粒；冬筍切成細(xì)粒后，入沸水鍋中氽一下?lián)瞥觥?/p>

2.豬前夾肉去皮洗凈，絞成茸，加精鹽、胡椒粉、料酒、白糖、味精及適量清水?dāng)嚧蚓鶆?，再加入蝦仁泥、水發(fā)海參粒、冬筍粒、姜末、蔥末、香油和勻，即成。

注意：

1、蝦仁須用新鮮的；水發(fā)海參須事先煨好，以防澀口；豬夾心肉的肥瘦比例為6∶4。

2、三鮮餡也可選用雞肉及其它海鮮來制作；如無冬筍可用香菇等代替；如餡中不放豬肉，也要加入豬肥膘肉或化豬油，以增加餡料的滋潤口感。

6. 德國維森啤酒

唯森啤酒口感非常不錯(cuò)，非常好喝。維森啤酒是歷史非常悠久的德國啤酒品牌，據(jù)說現(xiàn)在它所使用的酵母也是200多年前的，因此它在德國啤酒里可以說是獨(dú)樹一幟的。

它被引進(jìn)到中國雖然僅有100多年的歷史，但是這并不妨礙啤酒成為中國產(chǎn)量最高和銷量最高的酒精飲品。