一、啤酒酵母粉是干嗎的

1、與蛋白質(zhì)粉的區(qū)別：

一般蛋白質(zhì)粉都是由大豆蛋白、乳清蛋白、乳清、卵磷脂按一定的比例混合而成，其中單一一種成分并非優(yōu)質(zhì)完全蛋白質(zhì)，該類產(chǎn)品屬混合型完全蛋白質(zhì)，非純天然優(yōu)質(zhì)完全蛋白質(zhì)，吸收利用率也不及純天然優(yōu)質(zhì)完全蛋白質(zhì)。而且一般蛋白質(zhì)粉中蛋白質(zhì)的含量也只有80％左右。并且蛋白質(zhì)粉除了補(bǔ)充蛋白質(zhì)外，其它有益營養(yǎng)成份含量較少，且脂肪含量在5％左右，普通碳水化合物含量也達(dá)5％以上。

啤酒酵母蛋白粉不僅含有45％以上的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，還含有完整的天然B族維生素，14種以上的必需礦物質(zhì)元素以及優(yōu)質(zhì)的膳食纖維。而且低脂、低糖、低膽固醇（幾乎不含）。

2、與復(fù)合維生素礦物質(zhì)補(bǔ)充劑的區(qū)別：

復(fù)合維生素礦物質(zhì)補(bǔ)充劑，這些產(chǎn)品都是將各種人體需要的營養(yǎng)元素，連同其相應(yīng)載體（如、鈣——碳酸鈣、鋅——葡萄糖酸鋅、硒——亞硒酸鈉及多種單一維生素等等）按一定比列混合而成，其一，該類很多產(chǎn)品非純天然產(chǎn)品，其二，該類產(chǎn)品雜質(zhì)成份多（相應(yīng)營養(yǎng)素結(jié)合載體），其三，吸收利用率低（載體不同，各成分在消化吸收時(shí)會(huì)產(chǎn)生相互影響或競爭性抑制）。其四，該類產(chǎn)品一般只是補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)，不含有蛋白質(zhì)和膳食纖維等優(yōu)質(zhì)必須營養(yǎng)成分。

啤酒酵母蛋白粉含有14種以上以生命結(jié)合態(tài)（與蛋白質(zhì)及多糖結(jié)合）的必需礦物質(zhì)元素和以磷酸脂形式存在的天然完整B族維生素，還含豐富的優(yōu)質(zhì)完全蛋白質(zhì)和優(yōu)質(zhì)膳食纖維，但低脂、低糖、低膽固醇。更重要的是所有營養(yǎng)成份都是酵母這種純天然微生物本身具有的，吸收利用率非常高。

3、與普通補(bǔ)腦或抗壓產(chǎn)品的區(qū)別：

普通補(bǔ)腦或抗壓產(chǎn)品，多是以增強(qiáng)神經(jīng)興奮性為主要成分，只是短暫的效果，e69da5e887aae799bee5baa經(jīng)常使用甚至有一定副作用，因?yàn)檫@些產(chǎn)品大多并非人體必須的營養(yǎng)補(bǔ)充劑，長期食用會(huì)改變?nèi)梭w的正常生理機(jī)能。

而啤酒酵母蛋白粉能緩解疲勞，增強(qiáng)記憶，完全是通過補(bǔ)充人體必須的相應(yīng)營養(yǎng)而實(shí)現(xiàn)，比如疲勞的人都會(huì)缺乏B族維生素，而天然酵母中有天然完整的B族；另外，血糖不恒定持續(xù)也影響人的精神狀態(tài)，而酵母中的蛋白質(zhì)、維生素及礦物質(zhì)則能很好地維持血糖的恒定持續(xù)。另外，酵母中的鋅、鐵等元素對兒童來說，還能促進(jìn)大腦發(fā)育，增強(qiáng)記憶能力。但這些作用都是通過補(bǔ)充人體必需營養(yǎng)而實(shí)現(xiàn)的。

4、與一般減肥產(chǎn)品的區(qū)別：

一般減肥產(chǎn)品的減肥機(jī)理無非是兩方面：一是通過抑制食欲中樞神經(jīng)，使人對食物不感興趣，從而減少食物的攝入，控制營養(yǎng)的攝??；二是通過潤腸通便，甚至導(dǎo)泄，使食物在未經(jīng)消化的情況下就排出體外，從而減少人體對食物的消化吸收。這兩種機(jī)理的共同之處就是控制所有營養(yǎng)的攝入和吸收，減肥（脂肪）的過程中減掉了所有營養(yǎng)，而且使人在減肥過程種有很多痛苦（腹瀉、饑餓、困乏、營養(yǎng)不良……）。一旦停止服用，一般會(huì)很快反彈。

啤酒酵母蛋白粉塑身的機(jī)理是控制脂肪的攝入、吸收和儲存，而均衡補(bǔ)充其它人體必須的營養(yǎng)物質(zhì)，只減脂肪，不減營養(yǎng)，使人在輕松快樂，營養(yǎng)均衡的過程中實(shí)現(xiàn)塑身養(yǎng)顏的夢想。其塑身養(yǎng)顏有三重功效：

參考資料：

二、hke1.25自動(dòng)添加器怎么用?

勾選 （自動(dòng)還原文件頭）（完成自動(dòng)打包） ； 然后添加地圖 （也就是打開地圖）， 所有工序自動(dòng)完成。 完成后 文件和你打開的圖在一個(gè)文件夾里（也就是說你如果打開的圖在桌面，那么壓縮好的改圖也在桌面，如此類推） ；把圖解壓到魔獸所在文件夾的map文件夾就可以了

三、實(shí)驗(yàn)室除了啤酒酵母還有什么酵母。。。配置果蠅培養(yǎng)基加的是什么酵母

果蠅的生活周期包括卵、幼蟲、蛹和成蟲四個(gè)完全變態(tài)的發(fā)育階段，從初生卵發(fā)育至新羽化的成蟲為一個(gè)完整的發(fā)育周期，在25℃，60％相對濕度條件下，大約為10天。

通過控制養(yǎng)殖的溫度，可以加速和減緩果蠅的發(fā)育。果蠅個(gè)體很小，幼蟲在三齡時(shí)達(dá)到最大，約2毫米，成年果蠅也僅為2－3毫米。新羽化的雌性成蟲大約8小時(shí)之后即可進(jìn)行交配，交配之后大約40小時(shí)開始產(chǎn)卵，第4-5天出現(xiàn)產(chǎn)卵高峰。性成熟雌性果蠅生殖能力很強(qiáng)，產(chǎn)卵初期每天可達(dá)50～70枚，累計(jì)產(chǎn)卵可達(dá)上千枚。較短的生命周期及較強(qiáng)的繁殖能力使得在短時(shí)間內(nèi)培養(yǎng)繁殖出大量特定種系的果蠅變得十分便利，使果蠅得以廣泛應(yīng)用于生物學(xué)研究，特別是系統(tǒng)發(fā)育學(xué)及遺傳學(xué)等研究。

果蠅的食物是果實(shí)腐爛后上面生長的酵母菌，而不是果實(shí)里的糖蜜。

四、請教啤酒酵母和50%酵母粉的差別？

啤酒酵母是把啤酒廠的發(fā)酵液烘干所得，粗蛋白質(zhì)在50%左右，市場價(jià)格在4500元/噸。 50%的酵母粉，是酵母粉廠家把原料用菌種發(fā)酵所得，粗蛋白質(zhì)多在30%左右，當(dāng)然與所用原料及菌種有關(guān)，蛋白質(zhì)含量會(huì)有出入，多有不法廠家摻入NPN，使粗蛋白質(zhì)升至50%，市場價(jià)格在1800元/噸。

五、啤酒酵母里蔗糖酶的提取和活力測定

　　啤酒酵母里蔗糖酶的提取和活力測定原理

　　1、細(xì)胞破壁：就酶在生物體內(nèi)的分布，可分為胞內(nèi)酶和胞外酶，蔗糖酶系胞內(nèi)酶。提取胞內(nèi)酶時(shí)，要破碎組織和細(xì)胞，然后用一定的溶液提取，得到的材料稱為無細(xì)胞抽提液。材料不同，破壁的方法也不同。我們用的菌體（微生物）細(xì)胞破壁方法是：自溶法，即將菌體放在適當(dāng)?shù)膒H值和溫度下，利用組織細(xì)胞自身的酶系將細(xì)胞壁破壞，使細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)釋放出來。自溶時(shí)需加少量防腐劑，以防外界細(xì)菌污染。自溶法的缺點(diǎn)是時(shí)間較長。

　　2、3，5-二硝基水楊酸比色定糖的原理

　?。?）DNS試劑+ D-葡萄糖 氨基化合物

　　（還原糖） （棕紅色）

　　（2）在一定范圍內(nèi)還原糖的量與反應(yīng)液的顏色強(qiáng)度成一定比例關(guān)系（可用于比色測定），所以可用DNS比色法測定還原糖的含量。

　?。?）該方法是半微量定糖法，操作簡便、快速、雜質(zhì)干擾較少。

　　試劑與器材

　　恒溫水浴、自動(dòng)部分收集器、恒溫箱、梯度洗脫裝置、冰箱、層析柱、分析天平、電磁攪拌器、秒表、離心機(jī)、可見分光光度計(jì)、凍干機(jī)、沸水浴等。3,5二硝基水楊酸試劑(DNS)、5%的蔗糖溶液、1mol/L的 NaOH溶液、乙酸鈉、0.2mol/L,pH4.6的醋酸緩沖液 6. 乙酸乙酯

　　操作方法

　?、?細(xì)胞破壁→抽提→兩次乙醇分級→透析→裝柱→洗滌→洗脫→收集酶活力峰→制凍干粉

　?、?制作3，5―二硝基水楊酸比色定糖法的標(biāo)準(zhǔn)曲線并測定三種酶樣品的活力

　　③ 測定三種酶樣品的蛋白濃度

　?、?計(jì)算各步酶樣的比活力、提純倍數(shù)和收率

　?、?用雙倒數(shù)作圖法測定蔗糖酶的Km值

　　關(guān)鍵步驟與注意事項(xiàng)

　?、?乙醇分級時(shí)，注意低溫、防止乙醇局部過濃，離心后要迅速溶解酶樣

　?、?裝柱均勻，無截面、無氣泡，床面平整，柱體垂直

　?、?分離提純的全過程中，防止酶失活并用測定酶活力的方法跟蹤酶的去向

　?、?在測定米氏常數(shù)時(shí)，將酶樣溶解后一定要稀釋到合適的濃度。

　?、?酶活力測定及作圖一定要準(zhǔn)確。

1、細(xì)胞破壁：就酶在生物體內(nèi)的分布，可分為胞內(nèi)酶和胞外酶，蔗糖酶系胞內(nèi)酶。提取胞內(nèi)酶時(shí)，要破碎組織和細(xì)胞，然后用一定的溶液提取，得到的材料稱為無細(xì)胞抽提液。材料不同，破壁的方法也不同。我們用的菌體（微生物）細(xì)胞破壁方法是：自溶法，即將菌體放在適當(dāng)?shù)膒H值和溫度下，利用組織細(xì)胞自身的酶系將細(xì)胞壁破壞，使細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)釋放出來。自溶時(shí)需加少量防腐劑，以防外界細(xì)菌污染。自溶法的缺點(diǎn)是時(shí)間較長。

2、3，5-二硝基水楊酸比色定糖的原理

（1）DNS試劑+ D-葡萄糖 氨基化合物

（還原糖） （棕紅色）

（2）在一定范圍內(nèi)還原糖的量與反應(yīng)液的顏色強(qiáng)度成一定比例關(guān)系（可用于比色測定），所以可用DNS比色法測定還原糖的含量。

（3）該方法是半微量定糖法，操作簡便、快速、雜質(zhì)干擾較少。

試劑與器材

恒溫水浴、自動(dòng)部分收集器、恒溫箱、梯度洗脫裝置、冰箱、層析柱、分析天平、電磁攪拌器、秒表、離心機(jī)、可見分光光度計(jì)、凍干機(jī)、沸水浴等。3,5二硝基水楊酸試劑(DNS)、5%的蔗糖溶液、1mol/L的 NaOH溶液、乙酸鈉、0.2mol/L,pH4.6的醋酸緩沖液 6. 乙酸乙酯

操作方法

① 細(xì)胞破壁→抽提→兩次乙醇分級→透析→裝柱→洗滌→洗脫→收集酶活力峰→制凍干粉

② 制作3，5―二硝基水楊酸比色定糖法的標(biāo)準(zhǔn)曲線并測定三種酶樣品的活力

③ 測定三種酶樣品的蛋白濃度

④ 計(jì)算各步酶樣的比活力、提純倍數(shù)和收率

⑤ 用雙倒數(shù)作圖法測定蔗糖酶的Km值

關(guān)鍵步驟與注意事項(xiàng)

① 乙醇分級時(shí)，注意低溫、防止乙醇局部過濃，離心后要迅速溶解酶樣

② 裝柱均勻，無截面、無氣泡，床面平整，柱體垂直

③ 分離提純的全過程中，防止酶失活并用測定酶活力的方法跟蹤酶的去向

④ 在測定米氏常數(shù)時(shí)，將酶樣溶解后一定要稀釋到合適的濃度。

⑤ 酶活力測定及作圖一定要準(zhǔn)確。

你好，祝好