1. 啤酒紅酒白酒酒精度

成品啤酒酒精度其實(shí)很低的，一般商標(biāo)有寫，啤酒含酒精量一般都是3~4度，麥芽濃度12~13度。 生產(chǎn)中酒精度是怎樣計(jì)算的？ ：以一般啤酒的麥汁約為 1.044 來(lái)說(shuō)，取小數(shù)點(diǎn)最后二個(gè)數(shù)字 44 除 4 得 11 即為 plato 值，亦即麥汁的固型份約約為11 %。 啤酒的酒精度在美國(guó)一般以重量百分率來(lái)算，如 4 % (w/w) 或 4 % (wt)，表示在100公克的啤酒中酒精成份占了4公克，其他國(guó)家有以體積百分率來(lái)表示酒精度，如 4% (vol)。 二者的換算可依照下列的方程式，wt (%) = 0.8 × vol (%)。 要簡(jiǎn)單的計(jì)算酒精度，只要量發(fā)酵前與成熟后的糖度差乘以 0.4167，即得酒精的重量百分比，如某一啤酒發(fā)酵前麥汁的糖度為為11 (plato) ，成熟后的啤酒其最終糖度為 3 (plato)，則則 啤酒的酒精度 % (wt) = 0.4167 × (11 - 3) = 3.33 % (wt)。

2. 啤酒酒精度與白酒酒精度

半斤白酒相當(dāng)于喝幾瓶啤酒，這種說(shuō)法并不準(zhǔn)確，應(yīng)該說(shuō)半斤白酒中的酒精含量等于幾瓶啤酒的酒精含量。算這兩者的差異，主要對(duì)比的是兩者的酒精含量。白酒的酒精度數(shù)高，相同量的酒，白酒的酒精含量要比啤酒高。

白酒和啤酒的所含酒精量該怎么換算呢？先看它們的酒精度數(shù)，白酒有很多度數(shù)，從40度—50度比較多見(jiàn)，以50度的白酒為例，啤酒的度數(shù)比較低，多是4—8度。我們以50度白酒和4度的啤酒舉例。

白酒50度的意思是100毫升酒中，含有酒精50毫升，啤酒4度的意思是100毫升啤酒中，含有4毫升酒精。半斤白酒也就是250毫升，250毫升白酒，所含有的酒精量是125毫升。若通過(guò)喝4度的啤酒喝足125毫升的酒精量，那需要喝大概3125毫升啤酒，普通啤酒一瓶大概是500毫升，這就相當(dāng)于6瓶多一點(diǎn)啤酒。所以喝半斤50度的白酒，相當(dāng)于喝6瓶多4度的啤酒，喝一兩白酒的話，相當(dāng)于喝一瓶多一點(diǎn)的啤酒。

不同酒的酒精度數(shù)不同，換算方法也稍有不同，不過(guò)可以粗略地說(shuō)，喝一兩白酒等于喝半斤多啤酒。看白酒這恐怖的酒精度數(shù)和含量，以后喝人拼酒的時(shí)候還是喝啤酒比較好，畢竟對(duì)身體的刺激稍微小一點(diǎn)。

現(xiàn)在既然你知道了喝一兩白酒等于喝半斤多啤酒，那么你在拼酒的時(shí)候可以耍一個(gè)小聰明，你喝啤酒，然后人家用小酒杯喝二兩白酒，你可以用個(gè)稍微大點(diǎn)的杯子，喝個(gè)300毫升的啤酒，這樣相當(dāng)于你只喝了一兩白酒，攝入了少一半的酒精量，這樣你不僅不容易醉，對(duì)身體的傷害也比較小一些。

但這也只是個(gè)緩兵之計(jì)，從健康的角度來(lái)說(shuō)，白酒和啤酒對(duì)身體并沒(méi)有什么明顯的差異，喝了都對(duì)身體有害，特別是對(duì)肝臟的傷害會(huì)異常的大，可能有些人會(huì)認(rèn)為啤酒酒精量小，傷害較小，其實(shí)也不是，啤酒喝多了，對(duì)肝也會(huì)造成很多負(fù)擔(dān)，啤酒還利尿，會(huì)給腎臟也造成很大的負(fù)擔(dān)，并且啤酒喝多了容易使人的尿酸增高。當(dāng)然，白酒就更不用說(shuō)了，對(duì)肝臟、對(duì)血管等的傷害都比較大。有些人相信適量喝酒有益健康，其實(shí)并不是，適量喝酒對(duì)健康也是不利的。

總之，喝酒能夠別喝就別喝，膳食指南建議，人一天攝入的酒精量不應(yīng)該超過(guò)25毫升，這相當(dāng)于50毫升50度的白酒，600毫升左右啤酒，如果實(shí)在要喝，一定要少喝一點(diǎn)，盡量不要超過(guò)這個(gè)量。

3. 啤酒中酒精度

啤酒不是價(jià)錢越貴越好，酒精度要滿足≥4%vol，這樣的啤酒口感會(huì)更加醇厚!

一、看原料表中4種原料

酒瓶標(biāo)簽的原料與輔料表中，需要有這幾種原料：麥芽（大麥芽、小麥芽）、啤酒花、酵母、水。不需要有的是糖漿、大米、玉米等原料，這些是廠家為了節(jié)省成本添加的替代品，啤酒沒(méi)有濃郁的麥芽香味，請(qǐng)謹(jǐn)慎購(gòu)買。

麥芽可以是大麥芽與小麥芽。

啤酒花很重要，啤酒花是一種專用于啤酒發(fā)酵的植物，價(jià)格不菲。很多酒企業(yè)為了降低成本，用了啤酒花制品替代，記住啤酒花制品不等同于啤酒花，看到制品或者替代品的字樣不要購(gòu)買。

酵母常用的雙面酵母!

二、麥汁濃度≥11°P

麥子濃度就是麥芽度，是啤酒質(zhì)量好壞的重要標(biāo)準(zhǔn)之一。麥芽度越高的啤酒，口感越好。麥芽度11°P是個(gè)基礎(chǔ)的標(biāo)準(zhǔn)哦，大家記住低于這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，最好不要購(gòu)買。

三、酒精度≥4%vol

酒精度要滿足≥4%vol，這樣的啤酒口感會(huì)更加醇厚，在這個(gè)度數(shù)以下的啤酒，口感寡淡無(wú)味。

4. 啤酒紅酒白酒酒精度多少

一般說(shuō)啤酒多少度，指的是原麥汁濃度在8-12度之間，啤酒的酒精度很低，基本在2.5-5度之間。

啤酒是以發(fā)芽大麥為主要原料釀造的一類飲料。含酒精度最低，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、二氧化碳、維生素及鈣、磷等物質(zhì)。有“液體面包”之稱，經(jīng)常飲用有消暑解熱、幫助消化、開胃健脾、增進(jìn)食欲等功能。

5. 各類啤酒酒精度

1、雪津啤酒SEDRIN

百威英博雪津啤酒有限公司創(chuàng)建于1986年，是百威英博啤酒集團(tuán)全資子公司，在莆田、三明、南昌、漳州等地?fù)碛?個(gè)生產(chǎn)基地。其11度麥之初以一流口感、精致的外觀、獨(dú)特的工藝而聞名。

2、藍(lán)帶啤酒

肇慶藍(lán)帶啤酒有限公司，全球知名啤酒品牌，創(chuàng)始于1844年美國(guó)，推出螺旋蓋的啤酒產(chǎn)品，產(chǎn)品以色淺、質(zhì)優(yōu)、味純、氣足的特點(diǎn)而著稱。

3、嘉士伯啤酒

嘉士伯啤酒集團(tuán)，嘉士伯啤酒（廣東）有限公司，十大品牌啤酒，創(chuàng)立于1847年丹麥，全球領(lǐng)先的啤酒集團(tuán)，主要從事啤酒和軟飲料的生產(chǎn)與銷售，與足球的合作伙伴關(guān)系是嘉士伯引以為傲的傳統(tǒng)。

4、哈爾濱啤酒

誕生于1900年，百威英博啤酒集團(tuán)旗下，國(guó)內(nèi)較早的啤酒品牌，擁有冰純、小麥王、冰爽等系列產(chǎn)品

每一瓶哈爾濱啤酒，都要在選料、釀造、包裝、運(yùn)輸和交貨過(guò)程中經(jīng)過(guò)240道工序的重重考驗(yàn)，以確保其口味不變，品質(zhì)更佳。

5、百威

誕生于1876年美國(guó)，1995年進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，安海斯-布希英博集團(tuán)旗下，全球領(lǐng)先的釀酒制造商，以其純正的口感著稱。

采用新鮮大米，天然大麥麥芽以及優(yōu)質(zhì)深井活水，更配合獨(dú)一無(wú)二的山毛櫸木陳釀工藝，確保每一瓶、每一罐、每一桶的百威啤酒都擁有始終如一的清澈、清醇、清爽的口感。

6. 紅酒酒精度數(shù)高還是啤酒

無(wú)法回答你紅酒與啤酒哪個(gè)度數(shù)更高，要具體哪款紅酒和啤酒相比較。

紅酒的酒精度一般在8.5%-15%之間，啤酒的酒精度數(shù)通常在3%以-14%。

酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時(shí)的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)。 酒精含量也可以用重量比，重量比和體積比可以互相換算。 西方國(guó)家常用proof表示酒精含量，規(guī)定200proof為酒精含量為100％的酒。如100proof的酒則是含酒精50％。

7. 常見(jiàn)啤酒酒精度數(shù)

酒是世界上的飲料。不同的地區(qū)有不同的酒文化，有很多種酒飲料。最常見(jiàn)的有三種：葡萄酒、啤酒和白酒，但是你了解，一瓶啤酒有多少酒精。

一、一瓶啤酒2％—5％酒精

啤酒的酒精含量是按重量計(jì)算的，通常為2％—5％。啤酒的酒精含量越高，酒質(zhì)越好。啤酒瓶上的度數(shù)標(biāo)志是指麥芽汁的含糖濃度。10°啤酒是每公斤麥芽汁含糖100克。啤酒根據(jù)麥芽汁濃度可分為三類：6°—8°為低濃度啤酒，酒精含量也最低（為2％左右），最適宜在夏季作為清涼飲料飲用；10°—12°為中濃度啤酒，酒精含量為3.5％左右；14°—20°為高濃度啤酒，酒精含量接近5％，國(guó)際上公認(rèn)12°以上的啤酒為高級(jí)啤酒，這種啤酒釀造周期長(zhǎng)，耐貯存。

二、喝啤酒好處

1.保護(hù)心臟

研究發(fā)現(xiàn)，適量飲用啤酒的參試者比滴酒不沾者罹患心臟病的危險(xiǎn)降低42%。但每天喝啤酒應(yīng)不超過(guò)1品脫(約473毫升)，相當(dāng)于1.4罐。

2.預(yù)防2型糖尿病

研究發(fā)現(xiàn)，每天適度喝啤酒(1-2杯)，患2型糖尿病的危險(xiǎn)明顯降低。

3.降低血壓

研究發(fā)現(xiàn)，適量飲用啤酒的參試者比喝葡萄酒的參試者罹患高血壓的幾率更低。

4.有益大腦和記憶

一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，參試者在做大腦益智訓(xùn)練題前喝點(diǎn)啤酒，有助提高測(cè)試成績(jī)。

5.有益腎臟健康

研究發(fā)現(xiàn)，每天喝一瓶啤酒可使腎結(jié)石發(fā)病率降低40%。研究人員表示，啤酒具有利尿作用，有助于保持腎臟健康。

6.提升自信

研究發(fā)現(xiàn)，飲用啤酒后，參試者表示，自己更加自信。

7.加速鍛煉后恢復(fù)

研究發(fā)現(xiàn)，1瓶啤酒的補(bǔ)水作用比等量的礦泉水更有效。因?yàn)槠【浦泻懈嗟奶呛望}類營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)還含有豐富的鉀和B族維生素。

喝啤酒有很多好處，但要提醒大家，雖然它也是一種酒精，不能長(zhǎng)期大量飲用，此時(shí)我們適當(dāng)?shù)娘嬘檬怯袔椭?，?duì)身體好處多多，注意的是高血壓一定要注意自己飲酒量的控制。

8. 啤酒紅酒白酒酒精度一樣嗎

紅酒也就是葡萄酒（果酒）,酒精濃度一般是10---16度（%V),也就是標(biāo)簽上標(biāo)示的度數(shù)。

啤酒標(biāo)簽上表示的度數(shù)是原麥汁濃度，也稱為糖度。啤酒的酒精濃度國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)是大于3.5%V。 所以紅酒比啤酒容易醉，因?yàn)樗木凭珴舛雀叩脑颉?

9. 葡萄酒與啤酒的酒精度

大約等于0.2L啤酒。

紅酒富含氨基酸，維生素和礦物質(zhì)，都是人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分。紅酒具有防衰老，延年益壽可以阻止脂肪在動(dòng)脈里過(guò)量淤積能抑制脂肪的吸收，使腸道對(duì)脂肪的吸收變壞，防治高脂血癥及動(dòng)脈粥樣硬化，保護(hù)心腦血管紅酒還能預(yù)防感冒美容瘦身，預(yù)防癌癥的發(fā)生。

紅酒是葡萄酒的一種，是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來(lái)的果酒，含有氨基酸、糖類、蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)、果膠、抗氧化劑和單寧酸等，有增進(jìn)食欲、助消化、減肥利尿的功效。紅酒中的原花色素能夠降低血管壁的通透性，預(yù)防動(dòng)脈硬化，防治心腦血管疾病的發(fā)生。

擴(kuò)展內(nèi)容

紅酒中的單寧類、黃酮等多酚物質(zhì)，具有抗氧化、促進(jìn)血液循環(huán)的作用，能減少皮膚的色素沉著、膚色暗沉，有養(yǎng)顏美容的作用。葡萄酒是具有多種營(yíng)養(yǎng)成分的飲品，葡萄酒中含有多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素等，能直接被人體吸收。

紅酒中含有大量超強(qiáng)天然抗氧化劑，其中的SOD能中和身體所產(chǎn)生的的自由基，保護(hù)細(xì)胞和器官免受氧化，令肌膚恢復(fù)美白光澤。另外，在合理飲用范圍內(nèi)，葡萄酒能直接對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)生作用，并對(duì)神經(jīng)運(yùn)動(dòng)中樞起作用，給人以舒適、欣快的感覺(jué)，能讓人放松下來(lái)。

10. 啤酒酒精度高還是紅酒酒精度高

一 無(wú)法準(zhǔn)確地說(shuō)紅酒與啤酒哪個(gè)度數(shù)更高，要具體哪款紅酒和啤酒相比較。酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時(shí)的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)。 酒精含量也可以用重量比，重量比和體積比可以互相換算。 西方國(guó)家常用proof表示酒精含量，規(guī)定200proof為酒精含量為100％的酒。如100proof的酒則是含酒精50％。