1. 小眾啤酒銷售案例

一瓶大概能在50-60%之間，而且也有越來(lái)越多的白領(lǐng)以及上班族愛(ài)上了這種啤酒，市場(chǎng)看上去是一片大好，且處于高速增長(zhǎng)。但是要知道，目前市面上愿意消費(fèi)精釀啤酒的還是小眾人群，畢竟售價(jià)偏高。更不可能出現(xiàn)像燒烤店、大排檔那樣一箱箱啤酒上的場(chǎng)面。所以說(shuō)單瓶利潤(rùn)是不錯(cuò)，但是量卻遠(yuǎn)不如傳統(tǒng)啤酒。

2. 小眾啤酒銷售案例分析

夏天就適合來(lái)一杯冰冰的啤酒，百威ice冰啤聽(tīng)起來(lái)就非常冰爽，但平常接觸的并不多，那百威ice冰啤好喝嗎和百威啤酒哪個(gè)好？可以發(fā)現(xiàn)百威ice冰啤要比普通百威啤酒更便宜一些，度數(shù)也更高一些，但口感上甜味更加明顯，反而沒(méi)有普通百威那么凜冽，比較適合暢飲。

百威ice冰啤和普通百威對(duì)比

來(lái)自美國(guó)的百威啤酒在國(guó)內(nèi)的受歡迎度是非常高的，但絕大多數(shù)人喝的都是百威啤酒經(jīng)典款，價(jià)格不便宜，但口感確實(shí)很不錯(cuò)，那百威ice冰啤好喝嗎？相對(duì)來(lái)說(shuō)這款啤酒要小眾很多，但其實(shí)本身的口感還是很不錯(cuò)的，但比較適合淡口的人。

百威ice冰啤與普通啤酒的釀制方法不同，需要將釀制好的啤酒放置在冰點(diǎn)的溫度，讓酒可以產(chǎn)生冷渾濁，然后通過(guò)過(guò)濾的方法，生產(chǎn)出清澈無(wú)瑕的啤酒，同時(shí)百威ice冰啤的麥芽濃度、酒精含量都要略低于普通百威。

所以百威ice冰啤顏色看起來(lái)清澈透亮，口感上也比較純粹，喝起來(lái)溫和、醇香、爽口，相比普通百威其甜味更明顯，也更容易入口一些，沒(méi)有普通百威啤酒那么凜冽的口感，在炎熱的夏天一口下肚，顯得更加清涼。

另外在包裝上銀色和寶藍(lán)的主瓶貼彰顯的是一種高貴與時(shí)尚，冰涼、炫麗、特別、時(shí)尚，這些是百威所帶給這款冰啤的特點(diǎn)，所以對(duì)于百威來(lái)說(shuō)，這款冰啤就是專為夏天打造的，對(duì)于經(jīng)常喝百威的來(lái)說(shuō)也許覺(jué)得過(guò)于寡淡，但對(duì)于不常喝酒，或想要夏天暢飲解暑的人來(lái)說(shuō)，是很不錯(cuò)的選擇。

3. 啤酒營(yíng)銷優(yōu)秀案例分享

現(xiàn)在我們正處在一個(gè)消費(fèi)升級(jí)的時(shí)代，任何快消品都應(yīng)該具備消費(fèi)升級(jí)的基礎(chǔ)，所以圍繞著消費(fèi)升級(jí)營(yíng)銷啤酒，才是真正的營(yíng)銷法則。可以看到市面上有很多不同種類的啤酒，啤酒定價(jià)也是不一樣的。大家已經(jīng)不滿足于普通啤酒帶來(lái)的口感了，普通啤酒的麥上的價(jià)格也非常低，所以在質(zhì)量上要有更高的追求，比如說(shuō)鮮啤，比如說(shuō)黑啤，還有精釀啤酒。啤酒的差異化非常大，品類也非常多，當(dāng)啤酒大的品類銷量下滑的時(shí)候，細(xì)分品類的市場(chǎng)也就迎來(lái)了春天。所以要研究好細(xì)分品類，才能夠帶來(lái)更好的銷量，對(duì)于啤酒而言，這就是消費(fèi)升級(jí)。

在營(yíng)銷方面也要針對(duì)不同的季節(jié)以及不同的活動(dòng)來(lái)進(jìn)行營(yíng)銷。按照價(jià)格將啤酒劃分區(qū)間，并且針對(duì)你的用戶群體采用相對(duì)應(yīng)的，主要銷售方式。比如說(shuō)你針對(duì)的是學(xué)生，他們的就不能夠選擇價(jià)格太高的產(chǎn)品，所以你需要以價(jià)格低的啤酒打開(kāi)市場(chǎng)，并且有一定量的升級(jí)，讓大家能夠看到價(jià)格比較高的啤酒。然后寫(xiě)上，能夠讓學(xué)生群體接受的標(biāo)語(yǔ)，制作一些活動(dòng)，比如贊助足球賽、贊助籃球賽這種方式。

另外你還可以去一些酒吧，在世界杯期間進(jìn)行宣傳，酒吧在世界杯期間對(duì)于啤酒的需求量是非常高的，啤酒這個(gè)時(shí)候滿足了大家對(duì)于聚會(huì)消費(fèi)場(chǎng)景的使用，在宣傳方面你也要更側(cè)重于朋友之間的聚會(huì)。這樣才能夠吸引更多的人在同樣的場(chǎng)景下購(gòu)買。

4. 青島啤酒營(yíng)銷案例分析

久縫江小白千杯少，沒(méi)有刺激，哪來(lái)的熱情，給自己一個(gè)懶覺(jué)的時(shí)間，在闊步向前，做到非常簡(jiǎn)單，拿起，放下，一聽(tīng)到看到誰(shuí)家，誰(shuí)誰(shuí)誰(shuí)，就本能的想到那他不是我，在選擇困難證面前，還是多點(diǎn)冷靜，有實(shí)力的裝逼，有技術(shù)的炫藝，別人對(duì)你好，不一定別有用心，請(qǐng)放寬心，過(guò)于沉迷某些東西，多抬頭看蔚藍(lán)的天空，你敬我一杯，我敬你一丈，朋友的情易是可貴的，但要保持到最后，有理闖天下，有酒我不怕，有時(shí)分不清現(xiàn)實(shí)與夢(mèng)境，也是一種好事，辣辣辣，辣辣辣，我是品酒小專家，堅(jiān)持一天賺一天，放棄一天少一天，太過(guò)認(rèn)真就不可愛(ài)了，但可愛(ài)的一定是認(rèn)真的。

5. 小眾啤酒怎么在市場(chǎng)中立足

近幾年啤酒行業(yè)的整體情況并不是特別樂(lè)觀。從2015年開(kāi)始，國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)啤酒行業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況紛紛出現(xiàn)了不同程度的下滑，尤其是在17年，青島雪花燕京們不約而同的出現(xiàn)了負(fù)增長(zhǎng)。這一情況在去年舉辦世界杯，全民進(jìn)入“小龍蝦配夜啤酒”的狂歡之下才得以好轉(zhuǎn)。

大家都知道，啤酒行業(yè)的利潤(rùn)普遍不高，盡管在2017年全國(guó)啤酒企業(yè)集體漲價(jià)之下，利潤(rùn)有了些許上漲，但相比白酒而言差距還是相當(dāng)之大。之所以在大家看來(lái)，啤酒非常賺錢，不外乎啤酒走的是大銷量模式，如果是個(gè)人經(jīng)營(yíng)其實(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)掙不了多少錢。

更不用說(shuō)的一點(diǎn)是，近些年國(guó)外一大批啤酒品牌開(kāi)始沖擊國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，本土品牌為了搶奪市場(chǎng)，不少企業(yè)選擇讓利進(jìn)行銷售，甚至一瓶啤酒僅僅只能賺一毛錢。傳統(tǒng)啤酒行業(yè)可謂是競(jìng)爭(zhēng)慘烈，無(wú)數(shù)經(jīng)銷商也是虧出血。

既然中低端啤酒利潤(rùn)這么低，且市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，那么以“精釀啤酒”為代表的高端啤酒市場(chǎng)利潤(rùn)又如何呢?

精釀啤酒利潤(rùn)是不錯(cuò)，一瓶大概能在50-60%之間，而且也有越來(lái)越多的白領(lǐng)以及上班族愛(ài)上了這種啤酒，市場(chǎng)看上去是一片大好，且處于高速增長(zhǎng)。但是要知道，目前市面上愿意消費(fèi)精釀啤酒的還是小眾人群，畢竟售價(jià)偏高。更不可能出現(xiàn)像燒烤店、大排檔那樣一箱箱啤酒上的場(chǎng)面。所以說(shuō)單瓶利潤(rùn)是不錯(cuò)，但是量卻遠(yuǎn)不如傳統(tǒng)啤酒。

可以預(yù)見(jiàn)的是，精釀啤酒作為啤酒行業(yè)消費(fèi)升級(jí)的大勢(shì)方向是必然，如果你作為從業(yè)者想要快速進(jìn)入這個(gè)市場(chǎng)，線下門店可以考慮從一線城市和旅游熱門地切入，還是能夠從中分一杯羹的。

6. 啤酒成功銷售案例

案例一：隨機(jī)事件 讓消費(fèi)者“占便宜”

美國(guó)有家名為“沖浪燒烤酒吧”的餐廳，店面的選址不太好，因?yàn)榈瓴贿h(yuǎn)處有座吊橋，每當(dāng)有船經(jīng)過(guò)，吊橋就會(huì)升起5-7分鐘，阻擋了部分消費(fèi)者進(jìn)店。但是，酒吧的老板通過(guò)“小手段”讓吊橋障礙變成了獲客優(yōu)勢(shì)，他是怎么做的？

酒吧老板推出了“吊橋升起，啤酒優(yōu)惠”的活動(dòng)，啤酒在吊橋升起的時(shí)候只賣25美分。正是這個(gè)小活動(dòng)的舉辦，讓消費(fèi)者認(rèn)為自己占到了便宜，所以酒吧變得人流量不斷，還獲得了良好的口碑。

案例分析：餐廳地理位置優(yōu)越，其房租成本必然也更高，對(duì)于中小型餐飲老板來(lái)說(shuō)可能會(huì)承擔(dān)過(guò)大的壓力。但是地理位置不好就真的不能吸引到顧客嗎？其實(shí)也不盡然，就像這間酒吧中的老板一樣，能把劣勢(shì)變成優(yōu)勢(shì)，還加入了一些隨機(jī)性和樂(lè)趣，讓消費(fèi)者對(duì)店鋪充滿了期待。

案例二：游戲心態(tài) 促使消費(fèi)者復(fù)購(gòu)

有家開(kāi)在高樓上的咖啡廳，咖啡廳的窗口正對(duì)著一個(gè)停車場(chǎng)，透過(guò)咖啡廳玻璃上的方框正好能夠看到停車場(chǎng)的某一個(gè)停車位。

咖啡廳老板就此推出了一個(gè)游戲，比如某款咖啡原價(jià)30元，咖啡廳為消費(fèi)者提供兩個(gè)選項(xiàng)：原價(jià)買一杯咖啡，多給10元即可參加“猜汽車顏色”的活動(dòng)，競(jìng)猜下一輛車位上停放的汽車顏色。如果回答正確，參與活動(dòng)的10元錢可以兌換一杯咖啡；如果回答錯(cuò)誤，參與活動(dòng)的10元錢則可以累積到下一次消費(fèi)。

實(shí)際上，游戲開(kāi)始后，對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)并沒(méi)有什么損失，即便回答錯(cuò)誤也可以累計(jì)進(jìn)行消費(fèi)抵扣，并且游戲本身也非常有趣，所以參與者眾多，為這間咖啡廳增加了很多的“回頭客”。

案例分析：針對(duì)車輛顏色來(lái)定制游戲，在某種程度上也是一種隨機(jī)事件，但其目的是為了提升顧客的復(fù)購(gòu)率。對(duì)于商家來(lái)說(shuō)這是一樁穩(wěn)賺不賠的買賣，如果顧客猜對(duì)了會(huì)將這個(gè)有趣的活動(dòng)自發(fā)分享到朋友圈，帶更多人來(lái)體驗(yàn)。猜錯(cuò)了，就相當(dāng)于在咖啡廳辦了一張“充值會(huì)員卡”，為商家增加了復(fù)購(gòu)，拉來(lái)回頭客。雖然這與一些餐飲商家搞的“幸運(yùn)大轉(zhuǎn)盤”活動(dòng)很像，但明顯這種玩法新穎的隨機(jī)事件更能夠激發(fā)消費(fèi)者參與的興趣。

案例三：玩法新鮮 吸引消費(fèi)者關(guān)注

之前抖音上最火的玩法有跳遠(yuǎn)打折的活動(dòng)了，跳得越遠(yuǎn)，折扣越實(shí)惠。還有店家推出“王者榮耀·段位用餐福利”，并在廣告中明確標(biāo)明了個(gè)“段位”的折扣，從“青銅渣渣不打折”到“最強(qiáng)王者打6.8折”，劃分出了6種不同的折扣。還有餐廳推出了招攬顧客的“奇葩招數(shù)”。到店顧客的鞋跟越高，享受的折扣越大。一時(shí)間吸引了很多穿著“恨天高”的女生前來(lái)消費(fèi)。

需要特別注意的是，店里所挑選的營(yíng)銷活動(dòng)，要特別好玩，參與度高，才會(huì)被廣泛傳播，達(dá)到增加銷量促進(jìn)營(yíng)收的目的?；顒?dòng)之后，一定要復(fù)盤活動(dòng)效果，是否達(dá)到活動(dòng)目的，檔位是否設(shè)置合理，營(yíng)業(yè)額情況，根據(jù)情況及時(shí)作出調(diào)整，或者為下次舉辦類似的活動(dòng)積累經(jīng)驗(yàn)。

7. 精釀啤酒營(yíng)銷經(jīng)典案例

自己做精釀啤酒在自己店內(nèi)銷售啊，另一種就是朋友圈很好的營(yíng)銷方式，可以通過(guò)這樣的宣傳進(jìn)行自己店面的宣傳，推廣。銷售方式有很多種，具體的你可以咨詢一下設(shè)備廠家，他們會(huì)告訴您相關(guān)的推廣方式和銷售模式。希望能夠幫助到你。

8. 賣啤酒經(jīng)典案例

我個(gè)人不看好紫啤啤酒的發(fā)展前景。

第一，紫啤啤酒的口味不符合大眾口味，冰凍后口味偏苦，也就說(shuō)紫啤啤酒的銷量無(wú)法上量，自然無(wú)法引起各地啤酒經(jīng)銷商和代理商的銷售興趣。

第二，紫啤啤酒目前還沒(méi)有類似的產(chǎn)品成功上市的案例，銷售渠道和信息傳播渠道都沒(méi)有建立，紫啤啤酒前景不容樂(lè)觀。

9. 著名的啤酒營(yíng)銷案例

作為奇正沐古的經(jīng)典案例之一，紅石梁的成功就是從理想上開(kāi)始的，浙江不是一個(gè)啤酒強(qiáng)省，卻是一個(gè)啤酒大省，但產(chǎn)品同質(zhì)化和無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)卻十分嚴(yán)重。

敏銳的紅石梁觀察到浙江消費(fèi)者把酒當(dāng)作交往道具的主要用途和追求健康時(shí)尚的新消費(fèi)趨勢(shì)，決定研發(fā)順應(yīng)潛在需求，引導(dǎo)潮流的低度淡爽型啤酒，而清新淡雅的口味正好迎合了消費(fèi)者的偏好，因?yàn)樗龑?dǎo)了一種更加健康的消費(fèi)理念。從以上營(yíng)銷推廣手法來(lái)看，孔繁任充分運(yùn)用了文化營(yíng)銷、關(guān)系營(yíng)銷、情感營(yíng)銷等。

10. 小眾啤酒銷售案例范文

喝不喜歡，小眾啤酒，不一定喝得慣