1. 如何看啤酒的生產(chǎn)日期

1、啤酒花制品

大家都知道，好的啤酒都是用啤酒花來釀造的，但現(xiàn)在市面上不少啤酒都添加了“啤酒花制品”這種原料，啤酒花制品和啤酒花很容易被人們所混淆，但它們不是一種東西，而且差別還不小。

啤酒花制品是一種食品添加劑，每100毫升啤酒花可以勾兌出幾十噸啤酒，但如果是啤酒花釀造啤酒，好幾十公斤啤酒花才能釀造出一噸啤酒，差別顯而易見。所以大家在買啤酒時，一定要選購不含“啤酒花制品”的啤酒。

2、糖漿

采用麥芽而原料來釀造啤酒，在釀造的過程中會產(chǎn)生糖分和蛋白質(zhì)之類的物質(zhì)，麥芽在發(fā)酵的過程中，也會形成一種獨特的風(fēng)味，使啤酒喝起來麥香味十足，口感還非常醇厚。

如果是勾兌啤酒，就減少了發(fā)酵的這個工序，則需要添加一些糖漿來彌補口感上的不足，但口感比起釀造啤酒也要差上不少，口感單薄、喝起來還會反酸。

如何挑選好啤酒

我們在選購啤酒時，還是要根據(jù)自己的經(jīng)濟實力來挑選適合自己口味的啤酒，除了要拒絕啤酒花制品和糖漿，也可以通過查看麥芽汁濃度來辨別啤酒的品質(zhì)。

一般來說，市面上的啤酒一般為8-12度，這個度數(shù)指的不是酒精度，而是麥芽汁的濃度，麥芽汁的濃度越高，啤酒的泡沫就會越豐富、越持久，口感也會更加醇厚一些，同等價位的啤酒，麥芽汁濃度越高越好。

2. 怎么查啤酒生產(chǎn)日期

1斤是500克，酒精含量39%，那么大概是195克酒精。網(wǎng)上理論是正常肝臟的解酒精能力是10克每小時，所以保守的說，需要20個小時。建議，早上就別開車了。 晚上八點我喝過兩聽啤酒330ml，3.3%，12點查酒駕，通過。所以一瓶啤酒，3個小時、4個小時后可以通過沒有問題。

3. 啤酒瓶如何看生產(chǎn)日期

在啤酒瓶標簽背面打印生產(chǎn)日期，這樣需要透過啤酒瓶或者撕下標簽才可分辨到，有些啤酒是鋼針束打印日期的，直接在標簽正面很容易辨認

4. 如何看啤酒的生產(chǎn)日期和時間

區(qū)分辦法是：瓶裝青島啤酒的蓋子上、罐裝青島啤酒底部都有兩行噴碼。

其中第一行是生產(chǎn)日期，第二行開頭01就是青啤一廠生產(chǎn)，02就是青啤二廠生產(chǎn)，以此類推即可。

青島有如下幾個廠：青島市內(nèi)的幾個工廠分別是1廠、2廠、4廠和5廠。3廠在平度，5廠是原來的嶗山啤酒廠，1廠是發(fā)源地。瓶蓋上生產(chǎn)日期后面的數(shù)字代碼。比如：1代表1廠，2代表2廠，5代表5廠。

盡管一直努力統(tǒng)一口味，各廠的酒質(zhì)確實有差別。相對來說，1廠的酒最好，2廠的經(jīng)常出現(xiàn)飲后上頭的現(xiàn)象，。4廠、5廠酒質(zhì)也還不錯。總體說，市內(nèi)幾個工廠的釀造水平和質(zhì)量要高于外地廠家。酒廠用的水都是自來水。5廠雖靠近嶗山，用的釀造水也是自來水。泉水水質(zhì)硬度太高，不能用來釀造國內(nèi)的啤酒，美式工業(yè)啤酒對于水質(zhì)的硬度有嚴格要求。如果是歐洲的ALE啤酒，泉水還是可以的。釀造需要好水，但目前國內(nèi)的環(huán)境狀況和生產(chǎn)工藝，比較難達到。

5. 瓶裝啤酒的生產(chǎn)日期怎么看年月日

雪花啤酒,生產(chǎn)日期刻在瓶子下面,是突出來的。一般都是三個月，也有六個月的保質(zhì)期。

雪花啤酒總公司在中國北京。華潤雪花啤酒（中國）有限公司成立于1994年，是一家生產(chǎn)、經(jīng)營啤酒的全國性的專業(yè)啤酒公司。目前華潤雪花啤酒在中國經(jīng)營98家啤酒廠，旗下含雪花啤酒品牌及30多個區(qū)域品牌。

6. 如何看啤酒的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期

啤酒上的日期是生產(chǎn)日期。市場競爭也主要集中于低檔產(chǎn)品的之上，而中高檔以上的啤酒市場則大部分被洋啤酒所瓜分。隨著啤酒市場競爭程度的日益加劇，為了能夠更加迅速有效地實現(xiàn)最終消費，越來越多的啤酒企業(yè)在市場營銷運作中都將目光集中到了終端。

7. 怎樣看啤酒的生產(chǎn)日期

啤酒瓶標簽背面打印生產(chǎn)日期, 這樣需要透過啤酒瓶或者撕下標簽才可分辨到； 有些啤酒是鋼針束打印日期的, 直接在標簽正面很容易辨認；在易拉罐上,是直接在罐底或罐頂打印出來的, 容易辨認；

切口形的啤酒瓶標簽上部邊緣有一排1- 12 阿拉伯?dāng)?shù)字, 表示日期, 標簽下部邊緣有1 - 31 阿拉伯?dāng)?shù)字, 表示日期, 在這些數(shù)字上有切口處(或其他顏色跡)表示該月該日生產(chǎn)的

8. 如何看啤酒的生產(chǎn)日期和年份

啤酒蓋上的數(shù)字主要是兩個意思，生產(chǎn)日期和生產(chǎn)批號，比如：12.03.31，就是2012年3月31日生產(chǎn)的，另外一排的包含字母的數(shù)據(jù)是生產(chǎn)線和生產(chǎn)批次的代碼。

你對照一下日期后面的字母與商標紙上注明的生產(chǎn)商代號就知道是哪里生產(chǎn)的，啤酒最好在2個月內(nèi)飲用最佳，以后要注意看了。

9. 啤酒在哪里看生產(chǎn)日期

雪津啤酒長是1986年建立的正式投入生產(chǎn)時間是2000年

嶗山啤酒是青島旗下的始建于1982年