1. 怎樣練啤酒酒量

一般酒量。啤酒的酒精度一般3度左右，一瓶啤酒大約600毫升，根據(jù)酒精含量比值，600毫升*3度/52度=34.6毫升，52度的酒密度0.89公斤每升，一升等于一千毫升，0.0346*0.89=0.03公斤，一公斤等于二斤，0.03公斤等于0.06斤，一斤等于十兩，0.06斤等于0.6兩。所以一瓶啤酒的酒量一般。

2. 怎么練啤酒量

如果你買的啤酒不夠量的話，你可以重新再購買，可以多購買一點(diǎn)，這樣的話，你就能夠喝夠了。

而且的話，你多買一點(diǎn)，喝不完還可以放到家里面保存，然后下次要喝的時候還可以喝，所以的話，如果買啤酒不夠量的話，你可以重新再購買，然后多購買一點(diǎn)。

3. 如何提升自己啤酒量

嚴(yán)格生產(chǎn)過程控制

?。?）糖化生產(chǎn)時，盡量不要打開糖化鍋、糊化鍋等鍋體的入孔，以免麥汁與氧過分接觸。糖化過程是麥汁吸氧的重要階段，應(yīng)嚴(yán)格控制麥芽粉碎的時間以及糖化鍋的密閉，避免麥汁回旋時間過長。

?。?）嚴(yán)格控制過濾速度及洗槽質(zhì)量。過濾要形成好的濾層，保證濾出的麥汁澄清、透明。洗槽要徹底，但不能過度，以避免多酚物質(zhì)大量溶出。洗槽時，一般控制殘?zhí)菨舛葹?°P—1.5°P。

?。?）麥汁煮沸要徹底。煮沸強(qiáng)度要大于8%，保證麥汁的可凝固性氮能去除干凈。蛋白質(zhì)凝聚不充分，易產(chǎn)生蛋白質(zhì)渾濁，最終影響成品啤酒的保質(zhì)期。

?。?）嚴(yán)格控制麥汁回旋及靜止時間。麥汁煮沸定型后，會有大量的熱凝固物析出。同時，仍有一些細(xì)小的蛋白質(zhì)顆粒不易沉降，麥汁回旋可給細(xì)小顆粒以離心力，縮短其沉淀時間。麥汁回旋時間一般控制在30min—40min之間。

?。?）控制好麥汁冷卻，及時排出冷凝固物。麥汁回旋完畢后，應(yīng)進(jìn)行急冷卻。麥汁速冷卻后，會有大量冷凝固物析出。同時，麥汁冷卻溫度越低，冷凝固物也越多。一般冷卻時間控制在60min以下。大量的冷凝固物進(jìn)入發(fā)酵罐后，應(yīng)及時將其排出。否則，將引起啤酒澄清緩慢及過濾困難。

?。?）合理控制麥汁組分。啤酒風(fēng)味物質(zhì)的生成量隨麥汁濃度的升高而升高。麥汁中α-氨基酸的含量對發(fā)酵過程形成啤酒風(fēng)味物質(zhì)至關(guān)重要。一般要求12°P麥汁，α-氨基酸含量控制在140mg/L—160mg/L，對啤酒整體風(fēng)味有利，且不影響酵母的生長和繁殖。

　（7）麥汁溶解氧含量要穩(wěn)定。麥汁中含氧量越高，酵母增殖越大，發(fā)酵越旺盛，啤酒風(fēng)味物質(zhì)的生成量也越多；反之，酵母增殖量少，不利于發(fā)酵的正常進(jìn)行。一般麥汁中含氧量控制在6mg/L—10mg/L為宜。使用分鍋次滿罐的麥汁，最后一鍋麥汁可以不充氧，以防止因發(fā)酵罐麥汁氧含量過高，導(dǎo)致酵母增殖量過大，產(chǎn)生較多的影響啤酒風(fēng)味的物質(zhì)。

?。?）麥汁進(jìn)罐溫度和滿罐時間的控制。錐形罐刷洗完后，空罐溫度控制應(yīng)與主發(fā)酵溫度保持一致，避免罐溫對酵母起發(fā)溫度產(chǎn)生影響。麥汁起始接種溫度應(yīng)低于主發(fā)酵溫度2℃—3℃，滿罐溫度應(yīng)低于主酵溫度1℃為宜。麥汁在分鍋次進(jìn)罐中，會讓酒體溫度隨酵母繁殖代謝產(chǎn)生的熱量，使罐溫自然升溫到主酵溫度，因此，麥汁的冷卻溫度應(yīng)遵循先低后高，最后達(dá)到滿罐溫度的原則。

　　（9）嚴(yán)格控制發(fā)酵溫度和壓力。一般情況下，0.1Mpa壓力對酵母細(xì)胞是無影響的，但對酵母的代謝產(chǎn)物、細(xì)胞繁殖和發(fā)酵速度的影響卻較大。前酵期為不影響細(xì)胞繁殖速度，最好在糖度降到3.5°P時開始升壓。

　（10）嚴(yán)格控制后貯時間。后貯時間長，風(fēng)味物質(zhì)含量會有小幅上升。特別是啤酒消費(fèi)淡季，后貯時間應(yīng)嚴(yán)格控制，一般為7天—14天。

?。?1）做好酵母菌種的管理工作。啤酒酵母的特點(diǎn)決定了啤酒的口味。原菌種要保持性能穩(wěn)定，不出現(xiàn)變異、退化等現(xiàn)象。

　?。?2）過濾時，特別是用壓縮空氣備壓時，會增加氧進(jìn)入的機(jī)會，使啤酒氧化，對酒體產(chǎn)生影響。清酒罐要使用純度為99.99%的CO2備壓，用脫氧水引酒，實(shí)行等壓過濾，應(yīng)用脫氧水流加硅藻土，清酒管道避免酒液形成湍流而使清酒溶解氧含量過高。

?。?3）清酒罐、灌裝機(jī)要用CO2備壓，避免氧的溶入。發(fā)酵結(jié)束后的每一個環(huán)節(jié)，都要嚴(yán)格控制酒液與氧接觸，清酒溶解氧控制在0.05PPm以下，灌裝后的清酒溶解氧要控制在0.2PPm以下，瓶頸空氣控制在3mL以下。

?。?4）保證CO2或N2等保護(hù)性氣體的純度。采用CO2或N2備壓，前提條件是CO2或N2的純度達(dá)99.99%以上，雜菌數(shù)≤1個/10分鐘。

?。?5）包裝單元的控制措施主要有以下幾點(diǎn)：

?、俟嘌b過程要盡量避免啤酒與氧的接觸，必須保證罐罐、條條包裝線都用純度為99.99%CO2備壓，瓶子二次抽真空。

　②增強(qiáng)員工的質(zhì)量意識，禁止人工兌酒及二次上線灌裝。

?、劭刂坪脷⒕鷱?qiáng)度。在啤酒包裝生產(chǎn)中，由于設(shè)備故障或其它原因，不可避免地會造成殺菌機(jī)的停車，使啤酒在殺菌機(jī)內(nèi)停留時間過長，造成PU值過高，加快啤酒的氧化，使啤酒口味變差。

4. 喝啤酒怎么練酒量

鍛煉酒量首先要有個體質(zhì)好的身體，多加鍛煉，平時可以小飲怡情練酒量

5. 喝啤酒提升酒量的技巧

1、飲酒前先喝一杯牛奶。

2、飲酒前吃兩片肥肉。

3、喝酒中不時含點(diǎn)鹽，或者多吃菜喝白酒時，要一杯白開水，一直不停的喝，不容易醉。喝啤酒時，要勤上廁所就沒問題。

6. 啤酒怎么練酒量

再好的飲品，也要適可而止，不可超量飲用，你喝3瓶啤酒已經(jīng)不少了。萊垍頭條

如果你非要提高自己的酒量的，那還是有辦法。萊垍頭條

第一，喝低度酒，把56度的酒，改成12度的酒。垍頭條萊

第二，不要空腹喝酒，喝酒前，吃些能大量吸酒的食物，如烤干的饅頭。萊垍頭條

第三，多喝水，淡化酒精濃度，勤上廁所，用不斷排泄的辦法增加肚容量。垍頭條萊

第四，嘔吐后，也能增加酒量，但這不宜采用。垍頭條萊

第五，假喝酒，少入肚。頭條萊垍

喝酒后用毛巾擦嘴，順勢將酒留進(jìn)毛巾，但這顯得很虛偽。萊垍頭條

其實(shí)這也辦法都不怎么樣，還是適可而止吧！垍頭條萊

7. 喝啤酒能練出酒量嗎

1，簡單應(yīng)急。有的時候突然接到飯局通知，而且知道酒少不了?？梢栽谌ブ昂赛c(diǎn)牛奶，牛奶能夠保護(hù)胃免受刺激。吃飯時多點(diǎn)高脂肪食物，保護(hù)胃口的同時小幅度提高酒量。

2，找出自己的喝酒規(guī)律。有人適合慢慢飲酒，細(xì)水長流；有人適合大口喝酒，瞬間進(jìn)胃；有人愛喝啤酒，有人愛喝白酒等。喝酒的時候盡量按自己的身體吸收規(guī)律進(jìn)行，喝自己擅長的。酒桌上不要簡單的跟隨別人的節(jié)奏，自己對自己心里一定要有數(shù)。

3，本質(zhì)上提高酒量。若想從本質(zhì)上提高酒量，可以平時自己多飲酒。這不是提倡酗酒，而是平時適當(dāng)?shù)暮染?，讓自己的身體逐漸適應(yīng)酒精。

8. 如何提升喝啤酒的量

在喝酒時，你偷偷叫服務(wù)員將姜末放進(jìn)整瓶的啤酒瓶里去，那這瓶啤酒你喝下去就根本沒什么酒味，這辦法簡單有效 1、不要空腹飲酒，因?yàn)榭崭箷r酒精吸收快，人容易喝醉；而且空腹喝酒對胃腸道傷害大，容易引起胃出血、胃潰瘍，最好的預(yù)防方法就是在喝酒之前，先行食用油質(zhì)食物，如肥肉、蹄膀等，或飲用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性來保護(hù)胃部，以防止酒精滲透胃壁。

不要空腹飲酒，這是飲酒不醉的主要訣竅。

因?yàn)檫@樣可使乙醇在體內(nèi)吸收時間延長。

2、不要和碳酸飲料如可樂、汽水等一起喝，這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。

3、至于在飲酒之后，能夠盡量的飲用熱湯，尤其是用姜絲燉的魚湯，特別具有解酒效果。

4、由于酒精對肝臟的傷害較大，喝酒的時候應(yīng)該多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護(hù)肝臟。

還可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保護(hù)肝臟的作用。

5、民間流行喝濃茶解酒的說法沒有什么科學(xué)根據(jù)，茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用，但濃茶中的茶堿可使血管收縮，血壓上升，反而會加劇頭疼，因此酒醉后可以喝點(diǎn)淡茶，最好不要喝濃茶。

如果有人身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因?yàn)樗凸械乃嵝猿煞挚梢灾泻途凭?/p>

很多人酒后往往不吃飯，這樣危害更大，應(yīng)吃一些容易消化的食物，比如來一碗面條就非常好。

6、宜慢不宜快。

飲酒后五分鐘乙醇就可進(jìn)入血液，30—120分鐘時血中乙醇濃度可達(dá)到頂峰。

飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快，很快就會出現(xiàn)醉酒狀態(tài)。

若慢慢飲入，體內(nèi)可有充分的時間把乙醇分解掉，乙醇的產(chǎn)生量就少，不易喝醉。

7、食飲結(jié)合。

飲酒時，吃什么東西最不易醉的以吃豬肝最好。

這不僅是因?yàn)槠錉I養(yǎng)豐富，而且因?yàn)樨i肝可提高機(jī)體對乙醇的解毒能力，常飲酒的人會造成體內(nèi)維生素B的丟失，而豬肝又是維生素B最豐富的食物，故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。

8、甜點(diǎn)加水果。

飲酒后立即吃些甜點(diǎn)心和水果可以保持不醉狀態(tài)。

俗話說“酒后吃甜柿子，酒味會消失”，這話不錯。

甜柿子之類的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代謝掉，甜點(diǎn)心也有大體相仿的效果。

9、預(yù)防酒醉性胃炎和脫水癥，可飲加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促進(jìn)乙醇分解，又能保護(hù)胃黏膜。

由于脫水會使鹽分丟失，可適量飲些淡鹽水或補(bǔ)液鹽。

10、宿醉對策。

所謂宿醉，是指喝酒過量，造成第二天早上頭痛、胃部不適等癥狀。

這是因?yàn)榇罅匡嬀坪?，肝?xì)胞無法將有害物質(zhì)乙醛全部處理，而造成急性中毒征狀。

宿醉時，肝臟會屯積脂肪，胃腸易患酒精性急性胃炎，自律神經(jīng)平衡失調(diào)引起心跳加速，血液中水分與電解質(zhì)平衡失調(diào)等，影響遍及全身。

最好能用「睡覺休息」來解決，充足休息可助你快些復(fù)原。

喝酒后來個熱水浴可以促進(jìn)血液循環(huán)，幫助新陳代謝，使酒精隨汗水一起排出。

不過有高血壓、心臟血管疾病患者，酒后沐浴要小心中風(fēng)，宜先稍作休息。

酒精使體內(nèi)的細(xì)胞脫水。

在睡前，補(bǔ)充大量的水，醒后再補(bǔ)充一次，有助緩解脫水引起的不適。

多喝果汁或蜂蜜檸檬汁，既補(bǔ)充水分，另外果汁含有果糖，它可加速酒精的代謝，同時能減緩惡心征狀。

吃一頓營養(yǎng)均衡的正餐，能補(bǔ)充各種流失的必需營養(yǎng)素；但要吃得清淡些，不吃油炸或脂肪食物。

11、喝完第一杯后，要過三十分鐘再喝第二杯，如果想再喝第三杯的話，一定要等上一個鐘頭。

但為了你的身體著想，盡量不要伸手拿第四杯了。

12、喝烈酒時別忘了加冰塊。

13、空腹、疲倦或洗澡時，還是暫時別喝為宜。

14、吃藥后絕對不要喝酒，特別是在服過安眠藥、鎮(zhèn)靜劑、感冒藥之后，更是絕對不能喝酒。

9. 怎樣練啤酒酒量最快

首先，喝酒前盡量先吃東西墊墊肚子

空腹喝酒更容易醉，這是已經(jīng)有科學(xué)道理支持的論點(diǎn)，空腹飲酒會導(dǎo)致酒精很快被腸胃吸收，很快作用到血液里，然后導(dǎo)致醉酒。

在喝酒之前先墊墊肚子，最好選擇膳食纖維食物，比如水果、蔬菜、谷物、豆類等，膳食纖維可以促進(jìn)胃腸道蠕動，加快食物通過胃腸道，減少吸收，這樣酒精被吸收的速度就會有所減緩，醉意也就來的沒那快了。

其次，挑選適合自己的酒。

酒精度數(shù)會直接決定你能“喝”多少，酒友們發(fā)現(xiàn)沒有，有的朋友平時喜歡喝啤酒，酒量也還不錯，但一喝點(diǎn)白酒就醉了，這很大程度上是因白酒的酒精度數(shù)比較高；另外這個適合不僅僅指酒精度，也和酒的香型有一定關(guān)系。

一般來說，濃香型醉得最快，醬香型醉意來得慢但后勁足，清香型醉意醉少，鳳香型介于清濃之間。當(dāng)然，這也是因人而異的，每種香型混合著和更容易醉。

再次，喝酒喝水兩不誤

一邊喝酒一邊狂喝水是我在酒桌屢試不爽的妙招。一方面，酒和水混合著喝可以有效稀釋酒精濃度，另外，你也可以借口酒喝太多多跑幾次廁所，這樣就可以巧妙躲過好幾輪勸酒，并且及時排出酒精啦。

要知道，喝酒不僅會導(dǎo)致宿醉，也會導(dǎo)致脫水，大腦運(yùn)轉(zhuǎn)變慢，會加重醉酒感。

喝酒的時候可能顧不上這些細(xì)節(jié)，但可能的話一定要在喝完酒之后盡量多喝水（雖然這樣會讓你尿不停）但至少你不會出現(xiàn)那種腦袋停止運(yùn)轉(zhuǎn)，酒后耍流氓的情況！

再次，喝酒不能太猛太快

很多人喝酒喜歡叫“干了干了”其實(shí)說實(shí)話，這我是不提倡的，由于白酒的辛辣刺激，很多人可能覺得“一口悶”可以減少刺激，但這樣喝酒的方式其實(shí)不科學(xué)。細(xì)水長流才是喝酒的正確姿勢，喝猛酒、喝悶酒都會導(dǎo)致酒精對身體的損害提高。

在某種程度上，酒精類似于“毒素”，喝多了會麻痹你的神經(jīng)。一來就大口猛灌，不出三五分鐘，多數(shù)人一定必醉無疑。只有慢慢喝，一點(diǎn)一點(diǎn)來，身體才能不斷適應(yīng)和分解。

而且你喝的快，別人倒酒也快呀，桌上的酒杯是不可能被空著的。下次喝酒，記得慢慢來。

最后，喝酒前定要三思

我們一直說勸酒的人討厭，但自己真不喝，別人也不會怎么著。勸酒的說不喝就是不給面子，那“我”就是不給你面子了，怎么著？顯然，會不會喝成一灘爛泥，主要看你自己怎么想的。

你想喝開了，大家都高高興興的，那偶爾一兩次，喝成爛泥也無妨；不想喝，或者身體不適，那又何必勉強(qiáng)自己？

總之呢，我們說喝酒傷身，往往是因?yàn)槲覀儧]有把握好喝酒的度和方法而已。

10. 啤酒能練出酒量嗎

根據(jù)我自己的經(jīng)驗(yàn)，提升酒量并沒有什么速成法，但讓你立于“不倒之地”的方法還是有的。

首先酒量包含很大部分的先天因素，有人天生就很能喝，也有人一兩杯啤酒就倒了。酒量絕對可以練回來，但這是一個漫長的過程?，F(xiàn)在傳授我的獨(dú)門秘技——喝酒最重要的是節(jié)奏的把握。先喝醉一次，是真的要別人扶著走或者直接不省人事的那種醉。目的是為了讓你了解自己的酒量到哪里。

別以為這很容易，直接很快地把自己喝倒就測出來了。

酒量是以一段時間內(nèi)攝入多少酒精量來算的。一小時內(nèi)喝3瓶啤酒和兩小時內(nèi)喝3瓶啤酒的醉的程度是不一樣的?。。∷詼y酒量也是一個技術(shù)活兒。

例如最后你知道你的酒量是一小時2瓶啤酒、兩小時3.5瓶、三小時最多喝5瓶。這時候你就可以控制節(jié)奏了。

很簡單，你要做的只是某段時間內(nèi)不要攝入超出你能承受的酒精量就好了。

方法可以很多：多上廁所（即使有時只是去洗把臉）、打個電話、出去抽根煙。

反正千萬不要被勸酒黨打亂你的節(jié)奏（當(dāng)然如果你要自己把自己喝醉的話，我也幫不了你）。

而且貫穿整個酒局都要補(bǔ)充大量的水。

有人覺得喝酒前吃點(diǎn)油膩食物或者酸奶可以有幫助，我個人覺得效果一般，喝酒的節(jié)奏才是最重要的！