1. 青島原漿啤酒5升

首先從專業(yè)角度解釋一下什么是原漿啤酒:

原漿啤酒是不添加任何防腐劑添加劑，不經(jīng)過濾，不經(jīng)滅活工序，保留鮮活酵母的生啤酒原液。原漿啤酒因含有一定量的活性酵母呈現(xiàn)一定濁度，酒體泡沫極其豐富，香氣濃郁，口味新鮮純正，風味獨特，是啤酒家族中名符其實的超級液體面包。

每個品牌的原漿都有不一樣的味道，不過口感要比瓶裝的好喝，你說的享明青島原漿口感不錯，保質(zhì)期都比較短，隨買隨喝。

2. 青島原漿啤酒5升順豐

：青島啤酒7度歡動500*12 市場價格：￥4.00元 平臺售價：￥3.60元 青島啤酒醇厚瓶600ml 市場價格：￥3.90元 平臺售價：￥3.60元 原漿扎啤 市場價格：￥30.00元 平臺售價：￥25.00元

3. 青島原漿啤酒5升的哈不完怎么辦

青島啤酒有很多種種類，就連包裝上也分好幾種。一般情況下分為瓶裝啤酒、罐裝啤酒、桶裝啤酒。通常瓶裝啤酒的保質(zhì)期一般為六個月，罐裝啤酒的保質(zhì)期一般為十二個月。而青島桶裝啤酒的保質(zhì)期也隨著包裝的不同也各不相同，青島大桶原漿啤酒因為沒有經(jīng)過高溫殺菌，所以保質(zhì)期只有7天。青島人用塑料袋打回來的散裝啤酒，保質(zhì)期更短，最多不超過24小時。

4. 青島原漿啤酒5升價格

青啤酒原漿：酒精度：4.7%、原麥汁濃度13°P、規(guī)格5L。

青啤原漿為青島啤酒目前市面上最高端的產(chǎn)品，遵循啤酒釀造的最高工藝原則，全程高度自動化，頂級原料，不經(jīng)過濾，不經(jīng)滅活工序，保留鮮活酵母，是“只有釀酒師才能喝到的啤酒”。

青島啤酒原漿啤酒是全程無菌狀態(tài)下，未經(jīng)過濾和高溫巴氏滅活工序，直接從發(fā)酵罐中分裝的嫩啤酒原液，采用低溫灌裝和貯存（0~10℃），瞬時鎖定第一時間的新鮮度，完整的保留了活性物質(zhì)和營養(yǎng)成分，能有效地改善人體的消化和吸收功能，是最新鮮、最原始而高檔的真正的啤酒。

擴展資料：

青啤酒原漿采用青島啤酒最高質(zhì)量的品類的發(fā)酵液，經(jīng)過糖化、煮沸、冷卻、發(fā)酵與二次發(fā)酵，在28天二次發(fā)酵完畢后將發(fā)酵液直接灌裝瓶。青島啤酒原漿麥香濃郁，色澤金黃，泡沫極其豐富，如牛奶般潔白、細膩，持久掛杯，是真正啤酒中的高端產(chǎn)品。

青啤酒原漿的特點：青啤酒原漿在釀造過程中，不過濾，不經(jīng)高溫巴氏滅活工序，保存了活性酵母、維生素等多種營養(yǎng)元素。酒液金黃，口味清爽，酒花香氣突出，泡沫持久。

5. 青島原漿啤酒5升上面怎么打開

1、嶗特啤酒也生產(chǎn)瓶裝和易拉罐裝的，打開方式就不用說了吧！瓶裝口感雖然也不錯，但個人感覺比那種大罐裝的要稍微差一點點。

2、可能由于生產(chǎn)和包裝工藝的不同，這種兩升大罐裝的啤酒，喝起來會感覺更加的鮮香醇厚，兩升相當于四瓶500ml的啤酒，親朋好友聚會，一人一罐正好夠量。

3、開啟的方式其實也很簡單，首先把罐口的膜撕開，把塑料蓋子拿起來，旋轉(zhuǎn)90度后，放在原來的位置上。

4、接下來就是最爽的時候，只需要使勁兒往下一拍，啤酒就打開了。

5、在開罐之前最好不要搖晃啤酒，不然它會噴的到處都是，造成浪費不說，你還得受累洗衣服。

6. 青島原漿啤酒5升怎么打開

沒喝完的啤酒只要密封好放進冰箱第二天是能喝的，下面具體為大家講一講幾種不同包裝的啤酒沒喝完應該如何保存。

1.桶裝啤酒

沒喝完的桶裝啤酒只要把它密封好，放在干燥陰涼的地方就可以了。

2.罐裝啤酒

其實現(xiàn)在大部分買啤酒放在家里的人都會買罐裝，易拉罐打開之后，如果喝不完的話，記住一定要用保鮮膜仔仔細細地把拉環(huán)的地方密封好，不能漏氣，保證氣密性良好，放進冰箱，這樣第二天還是可以喝的。

3.瓶裝啤酒

瓶裝啤酒密封的方法就有很多了。第一種就是開蓋子的時候小心一點，不要損壞，沒喝完的話就用蓋子使勁蓋住瓶口往下壓，不讓它透氣。

7. 青島原漿啤酒5升保質(zhì)期

青島罐裝啤酒保質(zhì)期是六個月。但是不同的青島啤酒保質(zhì)期也不一樣，的可以保存半年或者一年，甚至兩年，但是口感一定是不如新鮮的好喝。

青島啤酒在開封的情況下保質(zhì)期就更短了，因為里面畢竟含酒精成分，時間長酒精會揮發(fā)的，開封的啤酒最好24小時內(nèi)喝完，如果喝不完放在低溫下保存，第二天也是可以喝的，但口感會不太好。

8. 青島原漿啤酒5升市場價

根據(jù)生產(chǎn)廠家，級別等，在5-10元每斤不等。青島八大怪，啤酒裝進塑料袋，指的是把鮮啤酒裝進塑料袋里面，這是青島大街的一道風景。

9. 青島原漿啤酒5升鐵桶好嗎

罐裝啤酒的頂蓋都設有一個拉環(huán)，就是打開啤酒的開關(guān)，在打開啤酒的時候就檢查拉環(huán)。

罐裝啤酒的拉環(huán)的柄應該是向里側(cè)的，所以在用手來的時候拉環(huán)的底向里。

用手拉罐裝啤酒的時候要垂直放著拉，不能將罐裝啤酒傾斜的著垃，否則啤酒花全冒出來了。

10. 青島原漿啤酒5升裝的怎么打開

第一點就是建議大家原漿酒貯藏后再飲用。很多人認為剛出爐的酒一定最好，畢竟任何東西都講究嘗鮮嘛。但大家不知道的是剛出爐的原漿酒一般或多或少含有一些硫化氫、硫酸等物質(zhì)，飲用后會有大家經(jīng)常會有的口干頭痛的現(xiàn)象，所以還是建議大家將原漿酒貯藏一段時間后再飲用，貯藏一段時間后，這些有害物質(zhì)會慢慢揮發(fā)掉，這樣飲用起來會更健康。一些多酒廠售賣年份酒也是這個道理。原漿酒最少貯藏一年的時間為宜，貯藏一年以上的原漿酒味道就很不錯了。

第二點就是建議大家原漿酒需要降度后再飲用。原漿酒的度數(shù)一般是很高的，大多數(shù)的原漿酒在64度左右，即便經(jīng)過貯藏后，度數(shù)也大多在60度左右。這個度數(shù)對大多數(shù)人來說還是很高的，所以建議大家原漿酒要通過降度后再飲用，這樣對身體會更好一些。

那么，酒廠一般是如何實現(xiàn)降度的呢？

提到降度，大家首先想到的就是直接加水，其實這是不對的。如果直接向原漿酒中加水，原漿酒就會形成乳濁液，酒體就會出現(xiàn)渾濁，這也是大多數(shù)人普遍認為的鑒別原漿酒的方法。

其實，原漿酒降度是通過不同度數(shù)的原漿酒進行調(diào)和，因為原漿酒在釀制蒸餾過程中，不同輪次的白酒也擁有不同的度數(shù)，高在可以達到64度左右，低的有20多度，甚至有些有10多度的白酒，用這些不同度數(shù)的原漿酒來調(diào)和，是目前比較好的降度方式。

當然，并不是說原漿酒直接飲用就不可以，一來直接飲用原漿酒對人身體有很大的傷害，而且大家知道，在很多時候我們的酒量并不是由我們自己來決定的。另一方面，原漿酒有些刺激的，不好入口，而且味道也有一些酸澀，也有不少人反應飲用原漿酒后有反胃感。

11. 青島原漿啤酒5升鐵通打開

1. 醬油腌料放火上燒開，中火煮20分鐘，關(guān)火，自然放冷。濾過湯汁留用。

2. 鮮活螃蟹放入冰箱冷藏兩小時。

3. 取出螃蟹，這時候它們已經(jīng)沒有威力了，可以放心地清洗螃蟹。螃蟹不要切開和打開蓋子，整個腌漬。

4. 螃蟹放入腌料，并加入洋蔥和檸檬圈，辣椒碎。保證螃蟹全部沒入醬料中，可以用個盤子壓一下。放入冰箱冷藏。

5. 一天以后撈出螃蟹，把醬油料重新煮開3-4分鐘，再次自然放冷后放入螃蟹。放入冰箱里2-3天之后吃風味最佳。

6. 最好在3-4天內(nèi)吃完，否則螃蟹肉會“融化 ”失去口感。要不然就把螃蟹冷凍起來，吃之前再解凍。

7. 腌漬螃蟹的醬油料煮開花可以再用來腌肉或者當蘸料。我是把螃蟹頂殼與醬油料一起煮開后再鹵雞翅膀。非常非常美味哦。

辣醬螃蟹醬

材料：鮮活藍蟹3-4只

腌蟹辣醬配方：3大勺辣椒粉、3大勺醬油、1/2小勺鹽、2大勺味啉，2大勺玉米糖漿，1大勺鮮榨檸檬汁，1大勺磨碎的蒜蓉，1大勺磨碎生姜蓉，1大勺芝麻，1根蔥切末

做法：

1. 鮮活螃蟹放入冰箱冷藏兩小時。

2. 合并所有的腌料，腌料可以提前1-2天做，稍微發(fā)酵以后風味更好。

3. 取出螃蟹，這時候它們已經(jīng)沒有威力了，可以放心地清洗螃蟹并且切開螃蟹身體為兩半，去鰓。螃蟹鉗子用刀背拍裂。

4. 螃蟹拌入腌料，放入冰箱里冷藏2-3天之后吃風味最佳。一同拌入腌料的可以是洋蔥碎和鮮辣椒碎，也可以加一勺子李子糖漿，或者加量少之磨碎的蘋果或者梨子蓉增加一點酸甜味。

5. 同樣的方式腌漬海鮮刺身也非常好吃，比如魚籽，魷魚絲等等。。。都很開胃下飯。

膠東生腌螃蟹

原料：鐵腳螃蟹、魚蝦油、花椒、八角、白酒、糖、姜

做法：

1、準備一個大個罐頭瓶（瓦罐也好），確保干凈，要無油無水，可以事先用開水煮燙下。

2、鍋里倒入半鍋魚蝦油，放入2個八角、1小撮花椒，放入切片的姜，加入2小勺白酒。

3、加入1小勺白糖，大火燒開轉(zhuǎn)小火煮2分鐘，關(guān)火后，自然晾至涼透。

4、鮮活的鐵腳蟹，放清水中刷洗干凈，瀝干水分，然后放入罐頭瓶中。

5、將晾涼的魚蝦油倒入，密封口，腌制三天以上就可以吃了，放冰箱可以保存半年以上。

小貼士：

1、必須是活螃蟹，必須是很活很活的螃蟹，死蟹萬萬不可，能吃壞人的。

2、花椒、八角、姜片、白酒、白糖都是必須佐料，缺一不可。

3、花椒和八角、姜片有去腥的作用，白酒可以消毒殺菌，白糖可以提現(xiàn)防腐，辣椒加不加隨個人口味。

4、魚蝦油一定要燒開，晾涼后使用，可以使生螃蟹半年不壞，我家每年都腌，放冰箱和不放冰箱都可以保存數(shù)月以上。

5、切記：吃的時候，用筷子掏出一個、兩個，一頓飯足夠了，筷子也要保證無油無水。

紅膏熗蟹（家用簡易版）

主料：肥膏梭子蟹

調(diào)料：鹽、水

作法：

1、將梭子蟹表面稍加沖洗，稱重；

2、用鹽和冷水調(diào)成鹽鹵水，用鹽與蟹重比基本為1∶1合適，水量以沒過蟹蓋為準；

3、朝同一方向?qū)Ⅺ}打開，調(diào)好的鹽水幾乎呈濃白色；

4、將整蟹放入鹽水中，用重物壓住，一般12小時以后即可取出食用。

小貼士：

◎最好是活的帶膏雌梭子蟹，當然此物可遇而不同求，退而求其次那就只能用冰凍蟹，冰凍蟹腌制所需的時間要比活蟹長，而且味道也沒有活蟹好。

◎腌制容器不宜過大，最好放下蟹略有空余，這樣鹽的濃度會比較理想。

◎一般最多12小時夠了，不可久腌，否則會變成“鹽水不知味道蟹” ，開玩笑，就是咸得要命，腌好了趕緊撈出來，裝入保鮮袋冷凍起來。

腌醬油蟹

原料：大閘蟹 老抽醬油 高度白酒 糖 生姜（可多點）

腌制容器：最好是可以密封的大罐

做法：

1）首先洗大閘蟹，用大母指和食指分別從蟹背方向握住蟹的二個大鉗子，這樣蟹就沒辦法夾我們的手了，在流動的水中用牙刷刷洗各大閘蟹各部位，包括：大鉗子、各小腳、背、肚子、包括強行將蟹肚臍部分的一小塊蓋打開（公蟹母蟹形狀不同）用牙刷伸進去刷洗干凈，用手按下將還未排泄的便便全部擠出去，然后順勢倒入一小勺鹽到小蓋里進去。

2）每只蟹都這樣清洗干凈倒好鹽后一起放入一個盆內(nèi)，噴一些白酒在這些蟹身上殺菌。

3）現(xiàn)在制作腌制的湯，灶上放一鍋，倒入放入腌制容器后可沒過所有蟹的量的老抽醬油。姜切末倒入，糖，根據(jù)自己口味調(diào)制。

4）燒開后稍加開一會兒關(guān)火，等放涼。

5）放涼的同時蟹也出會兒水。

6）大概三刻鐘后，此時的蟹已經(jīng)四肢無力，醉倒了，就很容易的用手拎起小腳一個個的放入腌制容器內(nèi)，然后倒入腌湯，要沒過蟹，最后再倒入些許白酒，蓋蓋密封，第二天用干凈筷子，上下翻翻，讓味道均勻。

7）冬天可以存放在室溫度，否則放入冰箱保鮮層，溫度保存在三五度這樣的溫度，高于十度容易壞，不宜保存，腌好后盡量二周內(nèi)吃完，否則容易蟹空了。

8）一周后蟹有些沉下去了，就可以享用了，吃的時候從最下面的蟹吃起，這樣味更濃。鮮美無比。

醉蟹

材料：黃酒250克，原釀醬油100克，糖20克， 原漿米醋30克，蔥、姜、辣椒、花椒、八角、桂皮、香葉若干

制作：

1 將螃蟹在清水中養(yǎng)半天，中間換3次水，然后用刷子（可以用牙刷）把

螃蟹在水龍頭下刷洗一遍，然后再放在沒水的盆中放2個小時，使其表面

水分干燥，內(nèi)部多余的水分也基本吐出；

2 在干凈的罐子中加入蔥、姜、辣椒、花椒、八角、桂皮、香葉，再加

入黃油和醬油，再加上糖，用筷子攪拌均勻；

3 將螃蟹放入，蓋上蓋子，入冰箱冷藏1天以上，即可食用了。

制作心得：

1 先將螃蟹醉翻，然后再浸泡，更加的美味；

2 螃蟹的個頭不要選擇太大的，不然很難入味，我這里用的是3兩左右

的大閘蟹，浸了大概4-5天才入味；

4 寒性體制和胃寒的朋友不適合吃；

5 生腌泡制品，不要過量食用，淺嘗即可；

6 建議配殺菌暖身的蔥姜蒜醋等食用；

7 感謝螃蟹為我們提供美味。

江南熟醉蟹

材料：大閘蟹6只（約1000克）、花雕酒400克、生抽400克、冰糖320克、鹽4g，姜40g，花椒10幾粒、八角2只、桂皮1段、香葉4張、陳皮2瓣

做法：

1 姜切片，加入除花雕酒以外的其他調(diào)味料煮開，再小火煮10分鐘；

2 倒入花雕酒煮開關(guān)火，晾涼后濾去香料，放入冰箱冷藏待用；

3 螃蟹刷洗干凈，入燒開的蒸鍋，蒸12-15分鐘；

4 取出立刻浸入冰冷的鹵汁，浸泡24小時即可食用。

小貼士：現(xiàn)在正是大閘蟹最肥最壯的時節(jié)，我們可以一次多做點，腌制好以后，放入真空袋冷凍保存，放到過年吃沒問題。

江南名菜·醉蟹

材料：蟹500克、黃酒500克、白酒適量、鹽4湯匙、糖、雞精、生抽、姜、蒜、辣椒、花椒、八角，桂皮 適量

做法：

1、將蟹洗刷干凈，瀝盡水；

2、將其他調(diào)料全部放在一個玻璃大碗里面，調(diào)勻，將蟹放入；

3、酒基本將蟹浸沒即可（我后來又加了些),密封后冷藏;

4、過3-4天，即可取出食用。

香醉白玉蟹

主料：白玉蟹，黃酒，鹽

配料：生姜，大蒜，糖，味精，醬油

做法：

1、用細刷把白玉蟹上的臟物刷凈。

2、在水桶中加淡鹽水，放入白玉蟹，讓它自由爬行1天，適時換水，這個過程它會吐沙，最后一次換水最好冷開水。

3、把白玉蟹撈出來，擦干。

4、用冷開水加鹽（4:1)調(diào)制好鹽水，把白玉蟹倒入鹽水中浸泡12小時左右。

5、把白玉蟹從鹽水中撈起來、瀝干，放入玻璃瓶內(nèi)，然后加入調(diào)料，生姜、大蒜、糖、味精、醬油少許、黃酒（適量，酒水之比7：3），調(diào)料覆蓋白玉蟹，醉半天即可食用。

小貼士：醉蟹用玻璃容器比較好，蟹一定要是活蟹，切不可使用死蟹。