1. 自釀啤酒賺錢嗎

自釀白酒是否能夠賺錢，需要看相對成本多高，售價利潤空間多少，并不是隨便做都能賺錢的。需要提示的是，自釀白酒沒有相關(guān)證件是不能在市場上經(jīng)營銷售的，較小的量也不可能賺到很多錢的，違規(guī)生產(chǎn)無證銷售同時也會受到處罰的。

2. 自釀啤酒的成本

真正的自釀啤酒(不是那種在外面買的啤酒，自己用啤酒機處理一下的情況)，其不利的一面是:啤酒保存期受限制(一般不進行高溫殺菌)，但同時這又是自釀啤酒的優(yōu)勢所在，即口感新鮮;再有，衛(wèi)生要求高，需要付出較多的人力、物力;成本要高于工業(yè)大生產(chǎn)，可同時呢，自釀啤酒的單價也可比工業(yè)大生產(chǎn)的高，因為突出了個性化定制的優(yōu)勢。

3. 自釀啤酒賺錢嗎知乎

一般來說，正常的產(chǎn)品毛利應(yīng)該在10％左右。各個代理的區(qū)域產(chǎn)品零售價格是不同的，比如零售價格在3元／支，終端利潤約0．5元／支。代理則毛利約為終端利潤的20％。

要看你所想代理的區(qū)域產(chǎn)品零售價格，比如零售價格在3元/支，終端利潤約0.5元/支。

代理則毛利約為終端利潤的20%。一般來說，正常的產(chǎn)品毛利應(yīng)該在10%左右。當(dāng)然，做渠道的代理和餐飲店的代理是不一樣的，但資金永遠要雄厚?，F(xiàn)在只有強勢廠家才能做到強勢管理，相反那些短線品牌對資金的要求不高，但是風(fēng)險很大。強勢的廠家保證金一定是少不了的，10萬以內(nèi)。貨款周轉(zhuǎn)：1、按你物流和庫存計算，庫存最少要保證市場一周銷量，加上物流運輸時間的銷量。2、市場運作時你需要鋪貨、賒銷，這是筆可控費用，渠道的相對少一點，餐飲則不同了，如果你有200個渠道終端，可能你只用2萬不到，但你若是有100個餐飲終端，你可能要準備20萬以上的欠款。主要看廠家怎么操作市場和投入力度。

4. 自釀啤酒生意怎么樣

1升自釀啤酒成本不到5毛錢？自釀扎啤的利潤空間究竟有多大？一升價格不到五毛錢！　　從事二十多年食品機械工作的汪先生告訴記者，“目前自釀扎啤的利潤驚人，你可能想不到，一升自釀扎啤的成本不到五毛，利潤率近2000%。”　　高額利潤驅(qū)“自釀”成風(fēng)　　“現(xiàn)在扎啤機當(dāng)?shù)?，很多人便誤以為擁有自釀設(shè)備的餐飲企業(yè)，就一定信得過，實際上這也是誤區(qū)。”汪先生介紹到：“年初花園路附近的一家烤肉店花三十多萬買了我們一臺設(shè)備，設(shè)備安裝調(diào)試時，老板就不停打聽降低成本的竅門”。汪先生無奈地嘆了口氣?！　⊥粝壬o記者算了一筆賬：自釀扎啤成本大約一千多元一噸，但一到酒店就搖身一變就成為十幾元、二十幾元一升。根據(jù)啤酒的密度來計算，一噸啤酒為1250升，銷售額為25000元/噸，利潤近2000%?！　【褪沁@樣的高利潤，店家還在不斷算計成本。汪先生在日常維護中發(fā)現(xiàn)，這家店主拋棄質(zhì)量好價格高的澳麥，采用國產(chǎn)的普通大麥，并減少啤酒花的使用量，有時候甚至完全不用，僅依靠添加劑來達到進口啤酒花的效果。這樣，成本竟低到每升0.5元，沒出三個月就賺出了設(shè)備的錢?！　∈袌鲞\作藏各種貓膩　　除了利潤高，記者了解到自釀扎啤在市場運作方面也存在很多貓膩?！　　白葬勥^程中麥芽度和純度完全由酒店自行掌握，兌水多少都憑老板的良心。同樣，酒店隨意加水跟舊啤重填更是屢見不鮮。為了降低成本，無良餐飲企業(yè)甚至可以把售出的酒重新打入罐內(nèi)，這也是很多消費者感覺扎啤沒味或者很淡的緣由?！币粯I(yè)內(nèi)人士向記者說到?！　⊥瑫r，自釀扎啤在燒烤攤等大排檔處，往往又會以“品牌扎啤”的形式出現(xiàn)。記者了解到，有不少扎啤攤將采購的自釀啤酒裝入標有品牌名稱的扎啤桶中，按其正常市場價格銷售。拿趵突泉扎啤來看，20升裝零售價在40元左右，2元/升，如此算來成本就算為0.5元的話，商家的利潤依舊是300%?！　⊥瑯?，借自釀扎啤不少商家還搞起了夏日促銷的活動。濟南一家火鍋店，近日搞起了“原漿鮮啤 喝一贈一”的活動，記者了解到，其一扎2升左右的扎啤售價28元，買一贈一之后一扎也得14元。“很多消費者以為便宜實惠，其實偷著樂的是商家。

5. 自己釀啤酒賺錢嗎

生產(chǎn)出來的啤酒成本很低，成本價在1.9-2.3元/每L也就是說一瓶啤酒的價格在0.9元-1.2元之間，

現(xiàn)在市場上的自釀啤酒的價格通常價也要賣到16元/L。1L=1kg=2斤，利潤為14元/kg，

以10噸的小產(chǎn)量，則為14萬元收益

6. 自釀啤酒賺錢嗎現(xiàn)在

開個啤酒屋需要租賃場地，價格看地段。一套設(shè)備十幾萬左右。參照別人的啤酒屋，做的還好的大約30w。十幾萬開一個小的也有。開啤酒屋一定要找好自己的受眾群體。做生意有賠有賺。啤酒口感，店主人脈，店鋪地段等等原因都會影響。買設(shè)備的話推薦一個地方，曹縣盛大啤酒設(shè)備。從價格上來說有一定優(yōu)勢。

工業(yè)啤酒跟精釀啤酒相比，精釀啤酒的優(yōu)勢不必多說，口感上的，營養(yǎng)價值上都是直接的碾壓。精釀啤酒市場在以前都是進口精釀啤酒為主導(dǎo)，但是進口啤酒很難保證新鮮，價格上工業(yè)啤酒更具有優(yōu)勢，對地方性大眾普及性不高，對于釀造本土精釀啤酒的人來說，本土化生產(chǎn)對消費者具有很大的意義。隨著人群收入增多，文化包容性加強，本土酒廠規(guī)模化，原材料本土化，本土精釀啤酒成本會越來越低。

啤酒精釀行業(yè)屬于朝陽型行業(yè)未來還有很長，以及輝煌的路要走。但是隨著國內(nèi)越來越多的小酒廠加入精釀啤酒領(lǐng)域，本土精釀也出現(xiàn)了一些混亂的現(xiàn)象，同樣的品質(zhì)，誰吹牛吹的好，宣傳好就是好的精釀啤酒。沒有技術(shù)品質(zhì)支撐、缺乏監(jiān)管，沒有穩(wěn)定性保證。

不過，本土精釀行業(yè)趨勢上漲是一種大趨勢，消費的人群越來越多，市場越來越大，消費者得不到滿足，風(fēng)險和挑戰(zhàn)就會出現(xiàn)，越來越多的人進入精釀啤酒行業(yè)，但很多法律法規(guī)和國家的標準還沒有跟上來，不免出現(xiàn)一些粗制濫造。打鐵還需自身硬，做好品質(zhì)才是每個精釀啤酒的企業(yè)的硬實力。只要自身夠硬在精釀啤酒這個市場一定會大展手腳。

7. 自釀啤酒利潤

首先，平時自釀啤酒屋、精釀啤酒屋售賣以容量為計量單位或以重量為單位計算。在釀造啤酒的過程中，原材料用量也是以重量為單位，所以都換算成斤來計算，比較直觀，1升啤酒大約是2斤。那么，1斤啤酒的成本是多少呢？萊垍頭條

現(xiàn)就以BTB自釀啤酒屋實際運用數(shù)據(jù)和BTB釀酒師為客戶定制化的鮮啤釀造啤酒所用原材料為例，簡單計算一下1斤自釀啤酒的成本。頭條萊垍

8. 自己釀啤酒成本高嗎

眾所周知啤酒是由水、麥芽、酵母、啤酒花發(fā)酵釀造而成的。但是現(xiàn)在很多低端廉價啤酒，選用的是水、大米、麥芽、酒花浸膏或啤酒花制品，還有用淀粉來代替麥芽的。

這樣原料成本這塊就會降低很多，畢竟啤酒主要的成分其實是水。啤酒的幾大品牌現(xiàn)在可以說占了很大的市場份額，很多啤酒廠在各個城市都有自己的灌裝廠，這樣就大大縮短了物流距離和費用。

9. 自釀啤酒好賣嗎

嚴格依法律，生產(chǎn)銷售都必須有營業(yè)執(zhí)照。還要看你的工藝是否符合國家標準以及酒類生產(chǎn)許可證。

所謂自釀啤酒顧名思義就是自己手工釀造的啤酒，自釀一般出現(xiàn)在酒吧，高檔酒店，啤酒屋，或者是一些娛樂場所，一般是啤酒屋比較多，自釀啤酒是全麥芽釀造，不添加任何防腐劑和添加劑，即：麥芽，啤酒花，酵母，水。

由于國家法律規(guī)定，自釀啤酒只出現(xiàn)在上述場所，自釀啤酒目前不可以裝瓶銷售，或者進入商場超市，所以想喝自釀啤酒還是去有專門設(shè)備釀造啤酒的啤酒屋或者酒吧，就能喝到口感極好物美價廉的自釀啤酒。

正的自釀啤酒，其不利的一面是:啤酒保存期受限制(一般不進行高溫殺菌)，但同時這又是自釀啤酒的優(yōu)勢所在，即口感新鮮;再有，衛(wèi)生要求高，需要付出較多的人力、物力;成本要高于工業(yè)大生產(chǎn)，自釀啤酒的單價也可比工業(yè)大生產(chǎn)的高，因為突出了個性化定制的優(yōu)勢。