1. 泰山原漿啤酒發(fā)酵工藝流程圖

泰山原漿7天鮮活啤酒，是山東泰山啤酒有限公司旗下品牌。

山東泰山啤酒有限公司于2000年正式成立，坐落于馳名中外、風(fēng)景秀麗的泰山腳下，前身是始建于1979年的泰安市啤酒廠。2008年9月，公司投資5.8億元，建成占地總面積500余畝的泰山啤酒工業(yè)園。

泰山啤酒工業(yè)園所在地地下水資源極為豐富且水質(zhì)上乘，非常難得。同時，憑借先進(jìn)、完備的工業(yè)設(shè)施和優(yōu)美的景觀規(guī)劃，泰山啤酒工業(yè)園也被網(wǎng)友稱為醉美工廠。

2. 泰山原漿精釀啤酒保質(zhì)期

不管是什么東西，超過了保質(zhì)期限最好都不要再喝了。泰山原漿的七天鮮活是采用的瞬時殺菌，而不是巴氏殺菌，因此保留了酵母的活性，所以在七天之內(nèi)喝，才會帶來最鮮活的口感，如果超過了七天，效果肯定會下降，影響產(chǎn)品的體驗的，所以超過了七天最好不要再喝了。至于過期的啤酒，之前我從網(wǎng)上看到過一篇報道，說是泰山原漿有專門的超期酒回收車間，統(tǒng)一回收后，用來灌溉專門的菜園，所以不會浪費的。

3. 泰山原漿啤酒原料

因為畢竟是原漿啤酒，喝著甜甜的，一不小心就會喝多了，泰山原漿啤酒后勁大，易上頭。

這款酒是泰山原漿， 7 天鮮活保質(zhì)期非常短，但是口感上沒有那么的回甘比較好一些，另外這個啤酒本身比較濃郁，顏色比較渾濁的那一種，有非常大的麥香味兒，非常的好喝，推薦大家購買。

4. 泰山原漿啤酒發(fā)酵工藝流程圖紙

屬于精釀啤酒，因為沒有像“工業(yè)淡啤”一般高溫殺菌，也沒有過濾處理，最大限度保留了拉格啤酒的全部優(yōu)點，發(fā)酵徹底，口感清爽，帶有活酵母的甜香，酒花清新淡雅，原漿啤酒的酒醇鮮活，純麥芽發(fā)酵，釀制材料中不添加大米、淀粉等會改變啤酒口感及麥汁濃度的材料，無經(jīng)過濾，讓啤酒口感更醇厚，清爽鮮活，帶有啤酒花所獨有的淡淡苦味和丁香花香，冰鎮(zhèn)再喝，瞬間驚艷

5. 泰山原漿啤酒生產(chǎn)日期

原漿啤酒是全程無菌狀態(tài)下釀造出來的啤酒發(fā)酵原液，更大限度地保留了活性物質(zhì)和營養(yǎng)成分，是而新鮮的啤酒，完全保留了發(fā)酵過程中產(chǎn)生的氨基酸、蛋白質(zhì)以及大量的鉀、鎂、鈣、鋅等微量元素，其中關(guān)鍵的就是保留了大量的活性酵母，能有效地提高人體的消化和吸收功能，同時也保持了啤酒原始、新鮮的口感，麥香濃郁，色澤金黃，泡沫極其豐富，如牛奶般潔白、細(xì)膩，持久掛杯，真正啤酒中的高端產(chǎn)品，是現(xiàn)有啤酒根本無法比擬的。

“泰山傳說”原漿啤酒，具有以下明顯的特點：

1、麥香濃郁——按照德國純凈釀造技術(shù)，不添加多余的輔料，香氣濃郁，口感鮮活醇厚。

2、發(fā)酵工藝——泰山傳說原漿啤酒采用德國上面工藝發(fā)酵，賦予了啤酒酒液自然的濃度和濃郁的丁香花香，新鮮，口感醇厚。

3、不過濾工藝 營養(yǎng)比列更均衡——直接從發(fā)酵罐中分裝的嫩啤酒原液，氨基酸、蛋白質(zhì)以及大量的鉀、鎂、鈣、鋅等微量元素，活性酵母得以完全保留，更大限度的保持了啤酒原始的風(fēng)味，是次新鮮的營養(yǎng)啤酒。

在包裝上，讓原本冷冰冰的金屬易拉罐變得親切，簡潔大氣的毛筆字，搭配潮流的形式主義解構(gòu)插畫，非常完美的抓住了潮流年輕人的視覺喜好，時刻抓住消費者的購買欲。

在規(guī)格上：泰山傳說原漿啤酒擁有多款暢銷的原漿啤酒，不同規(guī)格，不同口味，迎合代理商和消費者的需要，讓代理商有更強(qiáng)大的市場開拓力，讓消費者有更多的選擇的空間。

6. 泰山原漿啤酒發(fā)酵工藝流程圖片

倒貼商標(biāo)也是泰啤獨創(chuàng),一般在存放時都是倒置,喝的時候正立。一倒一正,可以更好的充分混合瓶內(nèi)的活性酵母。這樣做能讓營養(yǎng)與酵母分布均勻,保證每一口的新鮮口感。另外泰啤28天還采用擰蓋設(shè)計,喝起來更方便。

泰山原漿啤酒發(fā)酵好之后，酒液未經(jīng)過過濾，直接把最原汁原味的啤酒進(jìn)行裝瓶，因此它的酒液是渾濁的，而且放久了瓶底會有沉淀！這也是泰山原漿啤酒與普通啤酒的本質(zhì)區(qū)別。泰山人把商標(biāo)倒著貼，就是提醒消費者，喝酒的時候，把瓶子倒一倒，這樣就能把沉淀混合均勻，讓消費者喝到最好的口感！

7. 泰山原漿啤酒發(fā)酵工藝流程圖高清

泰山大將軍原漿啤酒，麥芽11度，酒精4.1度。泰山大將軍原漿啤酒醇厚柔和，陳香幽雅，盡品人生百味，釀酒很講究，酒質(zhì)有保證。泰山大將軍原漿啤酒，是由山東陽春啤酒有限公司生產(chǎn)的精釀啤酒之一。該啤酒是在調(diào)研了大量中國消費者的消費習(xí)慣后，由公司技術(shù)人員在獨特配方的基礎(chǔ)上，進(jìn)行了多次調(diào)試，才進(jìn)行了定案生產(chǎn)。

選用進(jìn)口麥芽、進(jìn)口啤酒花、上面酵母、天然礦物質(zhì)水，采用先進(jìn)的生產(chǎn)工藝，精釀而成。采用艾爾上旋式發(fā)酵工藝，沒有任何添加、稀釋。具有泡沫潔白細(xì)膩、酒體飽滿均勻、口感麥香濃郁的特點。

8. 泰山原漿啤酒酵母

原漿啤酒是用野生酵母菌發(fā)酵出來的，所以帶有一些天然酸味，十分珍貴，但是如果普通啤酒發(fā)酸，這是一種變質(zhì)的結(jié)果，盡量不要喝，變質(zhì)后的啤酒，氨基酸發(fā)生性變，容易滋生細(xì)菌，飲用后，對人體造成傷害。

誤飲發(fā)酸后的啤酒，可能會出現(xiàn)腹瀉等癥狀，發(fā)酸的啤酒可以用來澆花，使花開的更好；用于清潔絲綢類的衣物，也可以使衣服更加柔軟明亮。

9. 泰山原漿啤酒生產(chǎn)流程

2013年。

泰山原漿啤酒產(chǎn)于泰山啤酒工業(yè)園，坐落在泰山東麓，占地500畝，地下水資源極為豐富且水質(zhì)上乘，是泰山最好的“風(fēng)水寶地”。泰山啤酒工廠引進(jìn)一流的設(shè)備、技術(shù)和人才，充分的為泰山原漿啤酒從色澤、香氣、口感各個方面奠定堅實的基礎(chǔ)。

泰山原漿啤酒以100%麥芽（50%大麥、50%小麥）為原料，采用保留上層酵母、不過濾、短保質(zhì)期的等技術(shù)研制而成。酒液色澤金黃，泡沫綿密持久掛杯，有典雅的丁香花香氣，芳香醇厚，溫和、不刺激，余味無窮。

10. 泰山原漿啤酒生產(chǎn)工藝流程

原漿啤酒是未通過濾處理直接從發(fā)酵罐中分裝的嫩啤酒原液。因含有一定量的活性酵母出現(xiàn)一定濁度,酒體泡沫極其豐厚,香氣濃郁,口味新鮮純粹,風(fēng)味共同,是啤酒宗族中名符其實的超級液體面包。

干啤酒也叫“高發(fā)酵度啤酒”，是指實際發(fā)酵度在72%以上的淡色啤酒。干啤的主要特點是發(fā)酵度高，含極少的殘?zhí)浅煞帧?/p>