1. 塑料瓶啤酒好不好喝

壓力大小不一樣。大家都知道啤酒封瓶的時候，需要注入二氧化碳或者氮?dú)獾榷栊詺怏w，一來是排除空氣，防止接觸空氣導(dǎo)致氧化變味。第二個就是保持啤酒的風(fēng)味和口感。所以壓力越大口感保持的越好，相對來說，玻璃瓶承壓能力更大，所以口感要比易拉罐的要好喝一點(diǎn)。

②穩(wěn)定性不一樣。玻璃瓶的穩(wěn)定性非常好，不會和啤酒發(fā)生反應(yīng)。而易拉罐的材質(zhì)多數(shù)是鋁和鐵，容易發(fā)生反應(yīng)，雖然很微弱，但是確實(shí)會對啤酒的風(fēng)味造成影響。所以有的易拉罐裝的啤酒放的時間太久了，口感會反酸，變得難喝，就是這個原因。

③避光性不一樣。這個是易拉罐占優(yōu)點(diǎn)，因?yàn)橐桌薇芄庑院?，更能保護(hù)啤酒。而玻璃罐的透光性強(qiáng)，若是在陽光下時間久了，對啤酒的口感也有影響。所以從這點(diǎn)來說，棕色玻璃瓶比綠色玻璃瓶效果好。大家買的時候要注意。

2. 啤酒裝塑料瓶不行嗎

出于成本考慮：

1、制造成本，

玻璃

比塑料成本低;

2、回收的成本，

玻璃

制品可以回收再利用，塑料不成。同時

玻璃

制品的耐壓能力也超過了塑料制品;不過現(xiàn)在有些便攜式的啤酒已經(jīng)采用鋁罐裝，一些高檔啤酒也有使用塑料或者其他原料的。

出于健康考慮：

1.因?yàn)槠【评锖芯凭扔袡C(jī)成份，而塑料瓶中的塑料屬于有機(jī)物，這些有機(jī)物對人體有害，根據(jù)相似相容的原則這些有機(jī)物會溶于啤酒中，當(dāng)人飲用這樣的啤酒時同時將這些有毒的有機(jī)質(zhì)攝入體內(nèi)，從而對人體造成危害。

2.裝啤酒的瓶子由于啤酒的特殊性必須要耐壓而且能夠保鮮，所以啤酒瓶子一般是深色的瓶子，而玻璃瓶子比塑料的瓶子保鮮性能好，又耐壓，所以目前用的都是玻璃的，現(xiàn)在已經(jīng)有塑料的瓶子(pet啤酒瓶)了，塑料的瓶子由于技術(shù)上的問題現(xiàn)在還不能完全取代玻璃的。

出于口感考慮：

啤酒同葡萄酒一樣，其中有較豐富的風(fēng)味物質(zhì)和微量元素，與塑料長期接觸會被選擇性吸附或吸收而影響口味?，F(xiàn)在大量食用的油、醋、

醬油

、

麻油

、白酒……都有用塑料瓶裝的，但高檔白酒沒有用塑料瓶裝的，只用玻璃瓶、瓷罐來裝，就是這個原因。

3. 塑料瓶啤酒好不好喝呀

沒有對比就沒有傷害，提到2塊錢的啤酒，首先感覺很便宜，但老家很多啤酒的價格確實(shí)是2塊錢?，F(xiàn)在接觸到了很多高價啤酒，比如很多人經(jīng)常將2塊錢的啤酒與20塊錢的啤酒做比較，這兩類啤酒到底有哪些區(qū)別呢？

1、 原料不同

很多時候相似的東西價格卻不同，主要是因?yàn)樗麄兊某杀静煌?，而成本就包括原料，便宜的啤酒基本上都是工業(yè)化啤酒，用的是淀粉等原料，如果用大米就已經(jīng)是比較良心的了，他們通常由麥芽糖再轉(zhuǎn)為酒精，過程簡單，口感也簡單，而貴的啤酒則是由麥芽釀成的，口感豐富，香氣也比較特殊。

2、酒花不同

我們在啤酒的制作過程中用到酒花，酒花也是不同的，貴的啤酒中的酒花會有比較豐富的資味，聞起來香味兒也豐富，便宜的啤酒則是用酒花提取物做成的，雖然很像，但是仍有差距。

3、工藝不同

我們剛才提到的成本，除了原料外，也包括工藝，如果是比較貴的啤酒，他們?nèi)怯庙敳康慕湍赴l(fā)酵，香氣更豐富，便宜的啤酒則是用底部的酵母發(fā)酵，相對來說還是差了很多，沒有層次感。

4、口感不同

對于常喝啤酒的人來說，20塊錢和兩塊錢的啤酒除了價格外，口感也不同，如果把啤酒搖一搖，產(chǎn)生很多泡沫的才是好酒，而且泡沫細(xì)膩，持續(xù)時間長，甚至?xí)吃谧彀蜕希阋说钠【频呐菽瓌t很很少，很容易破，口感也很差。

便宜啤酒相比昂貴的啤酒，在原料、工藝、口感上都有很大不足，但在農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)依然有很大市場，成本高低造成的口感差異也很正常，只有適合自己的才是好的啤酒。

4. 塑料瓶啤酒好不好喝一點(diǎn)

罐裝啤酒的包裝一般都是易拉罐，易拉罐是金屬材質(zhì)的，在化學(xué)上講，金屬的活躍性大，所以說易拉罐會和里面的啤酒產(chǎn)生反應(yīng)，最后導(dǎo)致啤酒的口感和味道變差。而瓶裝的啤酒，都是用玻璃瓶子，玻璃的主要成分是二氧化硅，它是非常穩(wěn)定的，所以瓶裝的啤酒很少會產(chǎn)生其他反應(yīng)，從而也就不會破壞啤酒的口感和味道。總而言之，瓶裝啤酒要比罐裝啤酒好喝。

易拉罐裝的啤酒不怕摔，也不怕擠，體型小占地方也小，攜帶起來特別的方便。但是瓶裝的啤酒不一樣，玻璃瓶子又怕磕又怕摔，就算是放在背包里也是很占地方的，并且還特別的沉。所以說，如果外出講究方便的話，建議大家選擇罐裝啤酒。

眾所周知，啤酒的保存要在陰涼避光的地方的，雖然啤酒的玻璃瓶子顏色都比較暗，但是它的遮光性還是要比罐裝的差，所以說，罐裝啤酒容易保存，并且保存的時間久。而瓶裝啤酒長時間保存之后，由于里面啤酒接受陽光照射之后，品質(zhì)就會變差許多。

5. 啤酒直接用瓶子喝好嗎

這是因?yàn)樽畛踔圃觳ＡУ墓に嚥皇呛芫康臅r候，很難清除原料中亞鐵離子一類的雜質(zhì)離子，所以制出的瓶子都是綠色玻璃。啤酒的歷史非常悠久，但把啤酒裝到玻璃瓶里的時間卻不太長，大約是從19世紀(jì)中期開始的。

最初，人們甚至認(rèn)為玻璃就是綠色的。那時候不僅啤酒瓶，墨水瓶、漿糊瓶，甚至連窗玻璃也略微帶點(diǎn)綠色。

后來玻璃制造工藝先進(jìn)了，可以去除這些雜質(zhì)了，但成本太高，不值得為作為非精密儀器使用的玻璃來費(fèi)力，而且人們發(fā)現(xiàn)綠色酒瓶可以延緩啤酒變味，所以19世紀(jì)末人們就專門生產(chǎn)綠色的玻璃瓶來裝啤酒，綠色啤酒瓶的傳統(tǒng)也就因此被保留了下來。

6. 瓶裝啤酒更好喝

要問青島白啤瓶裝和易拉罐到底哪個好喝，做為一個地道青島人，可以說，這兩款啤酒味道完全一樣，一條流水線上下來的產(chǎn)品，只是外包裝不同。青島白啤是青啤公司推出的一款新產(chǎn)品，選用優(yōu)質(zhì)大麥為原料精選優(yōu)質(zhì)啤酒花，低溫釀造而成，口感醇香典雅麥香濃郁，泡豐富潔白，一經(jīng)推出深受消費(fèi)者喜愛，為了攜帶方便，采用青島白啤瓶裝和易拉罐兩個包裝，品質(zhì)口感完全一樣。

7. 塑料瓶裝啤酒可以喝嗎

塑料瓶不可以用來裝白酒，原因如下：

1、塑料瓶大多由聚乙烯塑料制成。聚乙烯的單體不溶于水,但可溶于酒精。實(shí)驗(yàn)證明若將酒存放于聚乙烯塑料瓶中一年,聚乙烯可大量溶解于酒精中，人們飲用這種酒后會出現(xiàn)頭暈、頭痛、惡心、食欲減退、記憶力下降等現(xiàn)象，嚴(yán)重者還可導(dǎo)致貧血；

2、目前可用于裝白酒的塑料瓶是PET（聚脂）塑料，PET可用于酒、食用油等溶解性強(qiáng)的食品和飲料。因?yàn)镻ET是一種新型的高分子聚脂材料，分子結(jié)構(gòu)更加穩(wěn)定，國外已普遍用于啤酒等低度酒的包裝。不過這種材料雖然無害，但密封性不如玻璃瓶，因此也不宜長久存放；

3、所以白酒買回家后，一定要換成玻璃瓶存放或盡快食用。

8. 啤酒為什么玻璃瓶好喝

此款燕京精品啤酒原麥汁度數(shù)為11度，酒精度數(shù)為4度。精選優(yōu)等經(jīng)過充足陽光直射的麥芽和采用先進(jìn)純生工藝和技術(shù)，不經(jīng)過熱殺菌，保留啤酒清爽的口感。

飲用體驗(yàn)：此款燕京精品啤酒是現(xiàn)代先進(jìn)釀造技術(shù)的成果，口感很新鮮，口味更純正，營養(yǎng)更豐富，好喝上口，麥香撲鼻，精品釀造，口感清爽，是一款非常不錯的口糧啤酒，在京東上面價格也很劃算，值得購買

9. 為啥啤酒不用塑料瓶

1\因?yàn)槠【评锖芯凭扔袡C(jī)成份，而塑料瓶中的塑料屬于有機(jī)物，這些有機(jī)物對人體有害，根據(jù)翔實(shí)相容的原則這些有機(jī)物會溶于啤酒中，當(dāng)人飲用這樣的啤酒時同時將這些有毒的有機(jī)質(zhì)攝入體內(nèi)，從而對人體造成危害，所以啤酒不用塑料瓶來裝。

2\玻璃瓶具有阻氣性好、存放壽命長、透明度好、易回收等優(yōu)點(diǎn)，但存在生產(chǎn)中能耗大、笨重以及易爆炸傷人等問題。近來，以啤酒包裝為 主目標(biāo)的高阻隔性PET瓶的開發(fā)研究已成為業(yè)界的一個熱點(diǎn)，經(jīng)過長期的、大量的研究工作，已取得實(shí)質(zhì)性進(jìn)展。

啤酒對光和氧極端敏感，而貨架壽命通常要達(dá)到120日，要求啤酒瓶的氧滲透性在120日中不大于1×10-6g，CO2的損失不 超過5%。該要求是純PET瓶阻透性的2~5倍；另外，一些啤酒廠對啤酒采用巴氏消毒法，要求耐峰值溫度達(dá)到298℃，而純PE T瓶的強(qiáng)度，耐熱性，氣體阻隔性均達(dá)不到啤酒瓶的要求，因此，人們競相研究開發(fā)各種阻透，增強(qiáng)的新材料及新工藝。

目前，用聚酯瓶取代玻璃瓶和金屬罐裝啤酒的技術(shù)已經(jīng)成熟，商品化過程已經(jīng)起步。據(jù)《Modern Plastics》 雜志預(yù)測，未來3~10年，全世界將有1%~5%的啤酒改用PET瓶包裝。