1. 德國(guó)啤酒用英語(yǔ)怎么說(shuō)
進(jìn)口啤酒的保質(zhì)期為什么可以達(dá)到12到18個(gè)月?
你的問(wèn)題涉及到德國(guó)啤酒的工藝和品質(zhì)問(wèn)題,通常德國(guó)出口廳裝啤酒的保質(zhì)期都可以長(zhǎng)達(dá)12個(gè)月,品質(zhì)和定位比較高的啤酒甚至可以保質(zhì)期長(zhǎng)達(dá)18個(gè)月,而超長(zhǎng)的保質(zhì)期主要取決與以下幾點(diǎn):
1、本質(zhì):德國(guó)啤酒使用的是傳統(tǒng)工藝發(fā)酵,因此酒精度都會(huì)比國(guó)產(chǎn)啤酒偏高,尤其是巴伐利亞州的啤酒,通常都在4度以上,最高的可以達(dá)到20多度,因此有效地抑制了雜菌,保存了啤酒原有的鮮度,自然也延長(zhǎng)了其可以保存的時(shí)間長(zhǎng)度;另外,德國(guó)啤酒的麥芽度比較高,所以香味濃郁,在密封條件好的情況下,適當(dāng)久存對(duì)其入口品質(zhì)的影響非常之?。?/p>
2、工藝:德國(guó)是目前,全歐洲唯一獨(dú)立遵守啤酒《純凈法》的國(guó)家,因此德國(guó)出品的啤酒不能添加任何香料、水果和雜草等任何傳統(tǒng)工藝中不允許使用的添加劑,這樣一來(lái)發(fā)酵的時(shí)間就是其它工藝啤酒發(fā)酵時(shí)間的一倍以上。因此,罐裝前,原生態(tài)的酵母等菌體正處于最活躍的狀態(tài)。為了有效抑制進(jìn)一步的發(fā)酵和保證酒體的純凈和香氣,德國(guó)人使用了自己發(fā)明的“巴氏滅菌法”,對(duì)啤酒進(jìn)行殺毒滅菌。“巴氏滅菌法”其實(shí)由來(lái)已久,并不是什么高深的新科技,就是讓啤酒在80攝氏度的溫度中存放30分鐘,啤酒中的有害菌和酵母等絕大部分菌體都會(huì)被殺滅,但是幾乎所有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和香味物質(zhì)又都得到了非常好的保存。所以,德國(guó)出口的中高端啤酒在使用這種“巴氏滅菌法”處理之后,保質(zhì)期都會(huì)大大的延長(zhǎng)。當(dāng)然,不得不提的一點(diǎn)是,“巴氏滅菌法”是一種相對(duì)比較昂貴的啤酒處理方法(通常更多用于處理新鮮牛奶),所以只有定位比較高的啤酒才會(huì)使用它;
3、包裝:德國(guó)啤酒在《純凈法》的約束下,是不能添加人工氣泡(二氧化碳)的,所以,他們生產(chǎn)的罐裝啤酒真正的做到了真空罐裝。有一個(gè)很有趣的現(xiàn)象可以說(shuō)明他們的真空罐裝的水平,保質(zhì)期內(nèi)包裝完好無(wú)損的德國(guó)廳裝啤酒拉開易拉罐的拉環(huán)時(shí),很少會(huì)大量噴涌出氣泡,甚至?xí)镂鼩猓ǖ蜏胤€(wěn)定存放的情況下可能出現(xiàn)),但是倒出來(lái)的啤酒卻依然泡沫豐富而細(xì)膩,這就是純凈啤酒和真空拉罐工藝的完美結(jié)合。反觀某些國(guó)產(chǎn)拉罐啤酒,拉開時(shí)氣泡噴涌而出,卻在倒入杯中后幾秒鐘,氣泡就散的差不多了。所以,高質(zhì)量的真空包裝也是德國(guó)啤酒保質(zhì)期如此之長(zhǎng)的重要原因;
4、路途的原因:
德國(guó)啤酒聞名世界,出口到全世界各個(gè)國(guó)家和地區(qū)銷售,這里就涉及到一個(gè)重要的因素,運(yùn)輸速度。絕大部分德國(guó)啤酒走的是海運(yùn),也就要求先從德國(guó)內(nèi)陸生產(chǎn)出來(lái)后,先運(yùn)送到德國(guó)的港口城市,然后裝船過(guò)德國(guó)海關(guān),之后開始漫長(zhǎng)的海上運(yùn)輸,再達(dá)到進(jìn)口國(guó)的港口,報(bào)關(guān)、卸船,再用陸路交通工具運(yùn)往存儲(chǔ)或者銷售地點(diǎn)。所以,像一般的情況下德國(guó)啤酒運(yùn)送到中國(guó)大陸市場(chǎng)進(jìn)行銷售,最快也需要一個(gè)半到三個(gè)月時(shí)間,這就迫使德國(guó)人不得不采用以上那些相對(duì)比較昂貴的工藝生產(chǎn)手段,同時(shí)還要盡可能使用冷鏈物流進(jìn)行運(yùn)輸,這種運(yùn)輸方式又大大的增加了德國(guó)啤酒的保質(zhì)時(shí)間。當(dāng)然,冷鏈還可以有效抑制因?yàn)轭嶔ぴ斐傻恼ㄆ康目赡?,有效地減少了物流的損失。
2. 啤酒用英語(yǔ)咋說(shuō)
brew 英 [bru?] 美 [br?] vt. 釀造;醞釀 vi. 釀酒;被沖泡;即將發(fā)生 n. 啤酒;質(zhì)地 beer 英 [b??] 美 [b?r] n. 啤酒 vi. 喝啤酒
3. 德國(guó)啤酒介紹 德語(yǔ)
1、方便性不同。
聽裝啤酒的包裝為易拉罐,易拉罐裝的啤酒成本比較低,重量也很輕,所以外出攜帶時(shí)會(huì)更加方便。而瓶裝啤酒的包裝材料為玻璃,重量比易拉罐重許多,且易破碎,外出攜帶不方便。
2、啤酒的品質(zhì)不同。
不管是用易拉罐包裝還是用玻璃瓶包裝,里面都會(huì)含有氮?dú)饣蛘呤嵌趸嫉榷栊詺怏w,為了排除瓶?jī)?nèi)剩余空間中的氧氣。而玻璃瓶比易拉罐能夠承受更大的壓力,所以在加壓的過(guò)程中可以加更大的壓力,這樣就能夠更好的保證啤酒的品質(zhì)。
3、味道不同。
因?yàn)橐桌迺?huì)和啤酒發(fā)生化學(xué)反應(yīng),所以會(huì)劣化啤酒的味道而產(chǎn)生金屬味。而玻璃瓶就沒(méi)有金屬味。
擴(kuò)展資料:
啤酒是人類最古老的酒精飲料,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國(guó),屬外來(lái)酒種。啤酒是根據(jù)英語(yǔ)Beer譯成中文“啤”,稱其為“啤酒”,沿用至今。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。
現(xiàn)在國(guó)際上的啤酒大部分均添加輔助原料。有的國(guó)家規(guī)定輔助原料的用量總計(jì)不超過(guò)麥芽用量的50%。在德國(guó),除出口啤酒(德語(yǔ):Bier)外,德國(guó)國(guó)內(nèi)銷售啤酒一概不使用輔助原料。在2009年,亞洲的啤酒產(chǎn)量約5867萬(wàn)千升,首次超越歐洲,成為全球最大的啤酒生產(chǎn)地。
參考資料來(lái)源:
4. 德國(guó)啤酒用英語(yǔ)怎么說(shuō)寫
Heineken
荷蘭產(chǎn)的啤酒,在國(guó)外亞洲國(guó)家很多叫"海尼根"在國(guó)內(nèi)叫"喜力"就是啤酒的名字
無(wú)論是罐裝還是瓶裝都是清一色綠色.只有一個(gè)圓紅點(diǎn),在遠(yuǎn)遠(yuǎn)看也很容易辨認(rèn)
中文叫喜力,是荷蘭一個(gè)公司的牌子。
荷蘭喜力(Heineken)啤酒,是排名第一的國(guó)際啤酒品牌,世界第二大的啤酒集團(tuán),品牌在50個(gè)國(guó)家中與超過(guò)110個(gè)的啤酒公司聯(lián)營(yíng)生產(chǎn),產(chǎn)品在170多個(gè)國(guó)家和地區(qū)里銷售。
創(chuàng)建于1863年的喜力品牌,其第三代掌門人AlfredHenryHeineken為品牌的識(shí)別立下汗馬功勞,他富有創(chuàng)意地將喜力啤酒瓶的顏色都統(tǒng)一為綠色,把Heineken品牌標(biāo)志中的三個(gè)英文字母e巧妙地設(shè)計(jì)為微笑的嘴巴。這兩項(xiàng)識(shí)別要素為喜力品牌個(gè)性的塑造和傳播起了非常重要的作用。
雖然喜力三代人終身專注于獨(dú)特釀造配方的世代傳承,從原材料、釀制用水、釀造流程、瓶裝到分銷每一個(gè)環(huán)節(jié)的嚴(yán)格把關(guān)和高標(biāo)準(zhǔn)要求,但可能是受歐洲傳統(tǒng)文化影響,對(duì)于這樣一個(gè)具有百年品牌歷史的“老店”,它沒(méi)有從老祖宗那里去“挖掘”遺產(chǎn),吃老本,拿“獨(dú)特配方、世代相傳”作為品牌賣點(diǎn)。它除了在營(yíng)銷組合中創(chuàng)造性地采用了贊助各種網(wǎng)球公開賽、音樂(lè)會(huì)、電影來(lái)塑造自己的品牌形象之外,還常常在廣告創(chuàng)意中用幽默和詭秘的氛圍去表現(xiàn)喜力所具有的魅力
5. 德國(guó)啤酒用英語(yǔ)怎么說(shuō)怎么寫
歐樂(lè)多是德國(guó)的餐具品牌,英文名Olodo,成立于2014年。
自創(chuàng)建以來(lái),歐樂(lè)多品牌以誠(chéng)信、共贏、開創(chuàng)經(jīng)營(yíng)理念,創(chuàng)造良好的企業(yè)環(huán)境,堅(jiān)持用自己的服務(wù)去打動(dòng)客戶,深受廣大用戶們的喜愛。
品牌Olodo/歐樂(lè)多主營(yíng)的產(chǎn)品有:牛排錘,西餐刀,松肉錘,煎雞蛋模具,牙簽筒,篩網(wǎng),不銹鋼盤子,濾油器,蛋清分離器,不銹鋼盤,紅棗去核器,噴油壺,胡椒研磨器,啤酒開瓶器,西餐具,不銹鋼過(guò)濾器,廚房烹飪用具,無(wú)煙不粘鍋,手壓榨汁機(jī),扎肉等。
6. 德國(guó)啤酒用英語(yǔ)怎么說(shuō)呢
啤酒英文單詞:beer 讀音:英 [b??(r)] 美 [b?r] beer作“啤酒”解時(shí),通常是不可數(shù)名詞; 但有時(shí)也可用作可數(shù)名詞,表示“一杯或一種啤酒”。 a beer常指“一瓶啤酒”或“一種啤酒”,其復(fù)數(shù)形式beers即“多瓶或多種啤酒”。 例句:
1、He bought a barrel of beer. 他買了一桶啤酒。
2、I like drinking beer. 我喜歡喝啤酒。
7. 德語(yǔ)啤酒怎么寫
das; -es, F?sser 桶,圓桶 ein Fass Bier, Wein一桶啤酒,葡萄酒注意:Fa?作為數(shù)量說(shuō)明語(yǔ)常保持不變drei Fass/ F?sser Wein kaufen 買三桶葡萄酒
8. 德語(yǔ)的啤酒怎么說(shuō)
奶啤是以鮮牛奶、麥芽、酒花等為原料,經(jīng)過(guò)發(fā)酵而成的一種新型發(fā)酵酒飲料,也就把酒文化和時(shí)尚養(yǎng)生結(jié)合在一起。奶啤并不是單純的牛奶和啤酒在一起的味道,與普通啤酒的生產(chǎn)工藝是完全兩個(gè)不同的生產(chǎn)工藝,奶啤是將牛奶脫脂后經(jīng)過(guò)生物科學(xué)技術(shù)發(fā)酵的一種含有酒憨嘗封妒莩德鳳泉脯滬精、汽體、和泡沫的一種發(fā)酵制品,普通啤酒是用麥芽發(fā)酵成的,所以說(shuō)工藝不同口感也就不會(huì)相同,奶啤酒是經(jīng)過(guò)脫脂的,也就是說(shuō)把脂肪脫掉了,在保存了營(yíng)養(yǎng)健康成份的同時(shí),喝了也不會(huì)發(fā)胖,是現(xiàn)在時(shí)尚的飲品。
白啤,一般就是指小麥啤酒,德語(yǔ)是Weizenbier,明顯特征是加入了小麥,所以釀造出來(lái)的啤酒有些渾濁。白啤總體口感是淡酸香蕉味,不過(guò)這也不能一概而論,白啤也有巴伐利亞白啤、柏林白和萊比錫白啤等等多種分類的。
9. 德國(guó)啤酒英文怎么說(shuō)
艾丁格無(wú)論是檔次還是受歡迎度,都要比艾英格更高一些。兩個(gè)品牌作為正宗的德國(guó)啤酒,艾英格的口味更加大眾化,屬于低價(jià)走量產(chǎn)品,而艾丁格卻是德國(guó)最具代表性的小麥啤酒品牌之一,二選一當(dāng)然選艾丁格。
艾丁格和艾英格都是正宗德國(guó)品牌,但定位卻完全不同。艾英格啤酒在德國(guó)相當(dāng)于雪花在國(guó)內(nèi)的地位,便宜、大眾,是人人都消費(fèi)得起的低端品牌(主打低端酒款)。據(jù)說(shuō)艾英格在德國(guó)都進(jìn)不了酒吧,都是老百姓整箱買回家口渴喝的酒精飲料。
艾丁格是全球銷量最高的德國(guó)品牌,主打小麥啤酒(小麥白、小麥黑),而且還有“小麥王”之稱,是德國(guó)小麥啤的代表品牌,定位要比艾英格高一些,價(jià)格也要略貴一點(diǎn),在中高檔一點(diǎn)的地方,也還能看到艾丁格啤酒的身影。
10. 德國(guó)啤酒 英文
你是指 “Münchener”啤酒? 英文可以叫 beer from Bavaria 慕尼黑有差不多20個(gè)啤酒品牌,不知道你具體是指哪個(gè)牌子的在這些牌子中,有慕尼黑德語(yǔ)字樣的有四種,如下Münchener Münchner Bier Münchner Bierrevolution Münchner Dunkel
11. 啤酒的酒用英語(yǔ)怎么說(shuō)
一、在釋義上的區(qū)別:
1、drink:n. 飲料; 一杯、一份、一口(飲料); 酒、酒精飲料、酒宴、酒會(huì); v. 喝、飲; 喝酒、(尤指) 酗酒。 例句:He drank his cup of tea. 他喝他的那杯茶。
2、beverage:n. (除水以外的) 飲料。 例句:Beer is a beverage of the remotest time. 啤酒是一種最古老的飲料。 二、在詞性上的區(qū)別:
1、drink:有名詞和動(dòng)詞雙詞性。
2、beverage:只有名詞詞性。 三、在用法上的區(qū)別:
1、beverage:作名詞,后面既可以接單數(shù),也可以接復(fù)數(shù)。
2、drink:作名詞時(shí),后面只能接單數(shù)。