1. 精釀啤酒品評(píng)

青島白啤和燕京白啤雖然都是白啤，屬于比較清淡的啤酒，但青島的依然比燕京清淡，苦味淡些，顏色也更淺。

1、味道

青島啤酒：味道沒(méi)那么沖，有一點(diǎn)點(diǎn)偏苦澀，上頭慢，不容易醉，這才是啤酒該有的屬性。

燕京啤酒：入口略微發(fā)苦，其實(shí)是一種辛辣。

2、類別

自古以來(lái)都是蘿卜白菜各有所愛(ài)，蘿卜說(shuō)完了口味上的差別，讓我們一起來(lái)看看產(chǎn)品類別上，燕京啤酒和青島啤酒又有著怎樣的不同。

據(jù)燕京官網(wǎng)資料顯示，燕京啤酒種類分為原漿白啤、純生啤酒、鮮啤、無(wú)醇啤酒和果啤等八大類，其中純生啤酒、鮮啤為受歡迎。同時(shí)為了滿足不同的消費(fèi)群體，燕京啤酒研發(fā)了無(wú)醇啤酒，酒精含量在0.3vol以下，并保持啤酒的原有營(yíng)養(yǎng)。因?yàn)榇丝钇【凭凭亢艿?，適合婦女等不擅長(zhǎng)飲酒的人飲用。

相比而言，青島啤酒的種類相對(duì)集中，分為醇厚型、清爽型和純生型三大類別，每個(gè)口味類別下有不同的產(chǎn)品。尤其是純生型青島啤酒，自從投放市場(chǎng)以來(lái)，就以清香的口感獲得了廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。

3、價(jià)格

從價(jià)格方面來(lái)看，燕京啤酒和青島啤酒的區(qū)別并不十分明顯，青島啤酒每箱價(jià)格在50——200元之間，燕京啤酒每箱的價(jià)格集中在50——150元之間，兩種品牌的價(jià)格均能滿足普通工薪階層、白領(lǐng)等消費(fèi)群體的不同需求，一般不會(huì)成為消費(fèi)者選擇困難的原因。

4、釀造工藝

對(duì)于啤酒愛(ài)好者來(lái)說(shuō)，有不少人對(duì)釀造工藝方面頗為關(guān)注，因?yàn)獒勗旃に嚨牟煌?，直接影響著啤酒的保存質(zhì)量和口感。

青島啤酒的成功主要體現(xiàn)在獨(dú)特的釀造工藝和嚴(yán)格的工藝管理上，其獨(dú)特的后熟工藝技術(shù)和優(yōu)良的酵母菌種錦上添花，保證了產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)異和穩(wěn)定。

燕京啤酒則采用的礦泉水進(jìn)行釀造，含量高，飲用之后有泉水的回味，同時(shí)燕京啤酒的保鮮期長(zhǎng)達(dá)四個(gè)月之久，滿足消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的品質(zhì)需求。

5、銷售

對(duì)于購(gòu)物，不少人有著從眾心理，銷量高的一般都是比較受大眾歡迎的，這是消費(fèi)者的共識(shí)。

從2017年兩家啤酒公司的年報(bào)數(shù)據(jù)來(lái)看，均為穩(wěn)重增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。去年一年青島啤酒全年實(shí)現(xiàn)銷量797萬(wàn)千升，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入人民幣262.77億元，實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)人民幣12.63億元，同比增長(zhǎng)21%；燕京啤酒實(shí)現(xiàn)銷量416.02萬(wàn)千升，其中燕京主品牌銷量312.93萬(wàn)千升，占總銷量的75%，“1+3”品牌銷量382.94萬(wàn)千升，占比達(dá)到92%。

6、消費(fèi)者評(píng)價(jià)

青島啤酒

口味很醇厚，有點(diǎn)慕尼黑啤酒的味道，口感很好，麥香很勻稱 沒(méi)有較強(qiáng)的苦澀感

“麥香突出、醇厚爽口，好喝！ ”

更觸動(dòng)我的是，青島啤酒對(duì)消費(fèi)者表現(xiàn)出來(lái)的尊重。打開(kāi)青島啤酒的品評(píng)手冊(cè)，消費(fèi)者意見(jiàn)的比重，在評(píng)比中已經(jīng)占了將近一半，這種把消費(fèi)者的喜好作為產(chǎn)品高準(zhǔn)則的做法，讓青島啤酒更有人情味。

燕京啤酒

燕京產(chǎn)的啤酒，以德國(guó)工藝為主，口味上相差無(wú)幾，喝啤酒喝的就是這個(gè)鮮味。

作為民族啤酒工業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)，從清爽啤酒到鮮啤再到白啤，燕京啤酒始終走在國(guó)內(nèi)啤酒產(chǎn)品創(chuàng)新的前列，從消費(fèi)者的需求出發(fā)，為消費(fèi)者打造一場(chǎng)舌尖上的狂歡，帶來(lái)他們IN的新鮮享受。

傳統(tǒng)的啤酒品類口味厚重、苦澀，而燕京鮮啤品類淡爽而不苦澀，保持原始的啤酒新鮮味。

小結(jié)

從產(chǎn)品種類上來(lái)說(shuō)，燕京啤酒優(yōu)于青島啤酒；從年銷售數(shù)量來(lái)說(shuō)，青島啤酒優(yōu)于燕京；從產(chǎn)品價(jià)格上來(lái)說(shuō)基本持平；從口味喜好來(lái)說(shuō)消費(fèi)者各有所愛(ài)?？傊遣还馨棕埡谪?，抓住耗子就是好貓；不管燕京青島，滿足消費(fèi)者需求就是好酒。

2. 精釀啤酒品評(píng)師

小糊涂仙酒屬于中等檔次。

小糊涂仙酒以“國(guó)民濃香”為品牌定位，以“和國(guó)民一起成就高品質(zhì)生活”為品牌價(jià)值主張，以“國(guó)民濃香·小糊涂仙，和國(guó)民一起成就高品質(zhì)生活”為品牌標(biāo)語(yǔ)。依托赤水河谷的釀酒生態(tài)優(yōu)勢(shì)，小糊涂仙精選紅高粱為釀酒原料，更遵循傳統(tǒng)釀造工藝，每一步精益求精，釀就了“小糊涂仙”系列白酒。多年來(lái)，小糊涂仙憑借產(chǎn)品為消費(fèi)者帶來(lái)品飲體驗(yàn)，成為國(guó)民青睞的白酒品牌之一。

3. 暢銷精釀啤酒

等于1e+06毫升，因?yàn)閲嵑秃辽皇峭活惖挠?jì)量單位，噸是質(zhì)量單位，毫升是體積單位， 根據(jù)公式體積 = 質(zhì)量/密度，對(duì)于精釀啤酒來(lái)說(shuō)，密度是1000千克/立方米， 1噸的精釀啤酒等于1e+06毫升。

精釀啤酒越苦越暢銷源自人類良性自虐心理，啤酒不僅是一種提供能量的飲料，也是一種社交飲品，一種讓你表達(dá)自己和被社會(huì)接受的載體。

4. 精釀啤酒品評(píng)怎么寫

多彩貴州貴韻金是一款純糧釀造的醬香型白酒，入口醇香幽雅、不濃不猛是很不錯(cuò)的。

多彩貴州貴韻金酒產(chǎn)于世界醬香蒸餾白酒的貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)，以本地優(yōu)質(zhì)糯高粱、小麥、水為原料，利用得天獨(dú)厚的自然微生物環(huán)境，遵循具有悠久歷史的傳統(tǒng)工藝精釀而成，并由大師團(tuán)隊(duì)精選、勾調(diào)、品評(píng)，共同推薦；其融合的釀造、文化、品牌、自信”等多彩元素，堪稱傳世佳釀。貴韻金酒酒味豐滿醇厚、幽雅細(xì)膩、回味悠久、空杯留香、香而不艷、低而不淡、醇香幽雅、不濃不猛、回味悠長(zhǎng)。

5. 精釀啤酒品鑒

一次和朋友一起在酒店吃飯，偶遇吉斯波爾精釀啤酒的密封搖擺瓶，“砰”地一聲開(kāi)瓶后，瞬間就能聞到，濃郁顯著的啤酒香氣，豐富復(fù)雜，還充滿獨(dú)特的風(fēng)味。將剛打開(kāi)的精釀啤酒，倒進(jìn)大啤酒杯里。一股綿密像牛奶一樣的泡沫，就像蘑菇云似的，以迅雷不及掩耳間的速度從杯底往上竄，順著杯口流到桌上。根本不像普通的工業(yè)啤酒，一轉(zhuǎn)眼間，泡沫就消失不見(jiàn)了。吉斯波爾精釀啤酒的泡沫，基本上會(huì)持久在一分鐘

6. 精釀啤酒供應(yīng)商

邯鄲經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)。

海底撈的精釀啤酒屬于代加工產(chǎn)品，其委托商是海底撈全資子公司上海海雁貿(mào)易有限公司，而參與研發(fā)監(jiān)制和制造的，則是龍升餐飲管理有限公司和優(yōu)布勞精釀啤酒有限公司。坐落在燕趙古都邯鄲經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)的德國(guó)優(yōu)布勞啤酒產(chǎn)業(yè)園是由GERMANY TBT INVESTMENT GROUP(HONG KONG)LIMITED投資建設(shè)，其核心項(xiàng)目?jī)?yōu)布勞（中國(guó)）啤酒飲料有限公司，2014年開(kāi)工建設(shè)，2015年初試運(yùn)行，是中國(guó)首家以德國(guó)技術(shù)建造的精釀特色啤酒廠。

7. 精釀啤酒品評(píng)排名

國(guó)內(nèi)精釀啤酒近三四年發(fā)展迅猛，勢(shì)如破竹，但大多規(guī)模以微型和小型化為主，年產(chǎn)一萬(wàn)噸以上規(guī)模的不到百分之一。從去年開(kāi)始陸續(xù)有幾家年超一萬(wàn)噸的廠家建成投產(chǎn)。其中半島產(chǎn)區(qū)的煙臺(tái)吉斯波爾釀酒公司經(jīng)過(guò)五年的不斷擴(kuò)建，己形成年產(chǎn)四萬(wàn)噸的生產(chǎn)能力，在國(guó)內(nèi)屈指可數(shù)。

8. 精釀啤酒評(píng)價(jià)

精釀啤酒喝多了會(huì)頭疼，胃不舒服。

比起大同小異的工業(yè)啤酒，精釀的產(chǎn)量要小得多，釀酒師們把他們的才華和想象力融入釀酒工業(yè)，讓你品嘗到啤酒中的焦糖味，巧克力味，煙熏味和水果味。比起紅酒和威士忌，啤酒的種類和風(fēng)味甚至更加復(fù)雜。

9. 精釀啤酒品評(píng)怎么樣

一款國(guó)內(nèi)品牌的啤酒，原料與輔料為:水、大麥麥芽、小麥麥芽、啤酒花、酵母，原麥汁濃度10，酒精度≥3.3。包裝上宣傳該酒廠啤酒由德國(guó)保拉納柏龍啤酒有限公司監(jiān)制。單從這款啤酒本身來(lái)說(shuō)，酒液呈現(xiàn)銅黃色，殺口感適中，醇度偏低，整體口感清爽，酒精度不高，喝起來(lái)毫無(wú)壓力，受眾面比較寬。喜歡喝清爽啤酒又希望有點(diǎn)味道的，可以嘗試一下這款啤酒是否符合味蕾。

由于是國(guó)內(nèi)生產(chǎn)，國(guó)外監(jiān)制生產(chǎn)成本降低所以價(jià)格就低

10. 精釀啤酒品質(zhì)鑒別

、聞香氣

不同于工業(yè)啤酒的寡淡感，精釀啤酒在你“砰”的一聲打開(kāi)瓶蓋瞬間，就能嗅到明顯而馥郁的香氣，甚至產(chǎn)生未飲先醉的感覺(jué)。精釀啤酒香氣十分豐富，會(huì)讓人忍不住去猜想這香味是來(lái)自投放的啤酒花，還是熏烤的麥芽~

2、觀泡沫

有時(shí)我們急于品嘗會(huì)忽略這一點(diǎn)。而一款好的精釀啤酒倒入杯中時(shí)，通常會(huì)產(chǎn)生豐富綿密的泡沫，一個(gè)個(gè)細(xì)小的泡沫從杯底往上躥，持久不散。趁著泡沫飲用口感更佳哦，當(dāng)細(xì)膩的泡沫充斥口腔時(shí)，會(huì)沖淡啤酒中的苦感。

3、看顏色

一般來(lái)講，顏色純凈透明，就值得大口暢飲，口感也相對(duì)清爽甘冽，顏色越深渾濁，越適合小口品嘗，口感也更為濃郁豐富。

4、細(xì)品味

所謂“一入精釀深似海，從此工啤是路人”，雖有夸張，卻也點(diǎn)出了精釀啤酒在口感和味道上帶給人的享受更勝一籌。好的精釀啤酒，氣體飽滿，口感醇厚，層次感強(qiáng)。