1. 什么啤酒泡沫最多

由蘇格蘭品牌Brewmeister生產(chǎn)的這款叫做“蛇毒（Snake Venom）”的啤酒是目前世界上度數(shù)最高的啤酒。要知道，伏特加，威士忌之類的烈酒通常也就在40度左右，而蛇毒啤酒則是68度！

據(jù)了解，蛇毒啤酒使用了泥炭麥芽，香檳酵母和麥芽酵母，然后反復(fù)冰萃來提純度數(shù)，最終釀造出的啤酒沒有泡沫也沒有加糖，但聞上去卻有果香。

2. 泡沫最多的啤酒

泡沫多的啤酒是因?yàn)槠【浦泻珻O2的比例多,所以泡沫才會多~

而泡沫少的是因?yàn)镃O2少~或者是沒有冷凍過所以泡沫少~

愛喝啤酒的人當(dāng)然希望多泡沫啦!!

3. 為什么有的啤酒泡沫多有的少

首先來告訴你關(guān)于啤酒泡沫的幾件事： 1、啤酒發(fā)酵過程中會自然產(chǎn)生二氧化碳，裝瓶時會打一些進(jìn)去。

2、開瓶后，二氧化碳就跑出來了。3、溶解在酒液中的氣體被釋放，形成氣泡。4、綿密的泡沫要?dú)w功于啤酒中的蛋白質(zhì)。有些啤酒泡沫很少甚至沒有泡沫，可能與其發(fā)酵特性、倒酒的方式有關(guān)，或是因?yàn)榫票杏杏椭?。泡沫太多則可能與啤酒的溫度、啤酒機(jī)的加壓方式，或是酒液在瓶中再次發(fā)酵有關(guān)。泡沫的作用 它能形成保護(hù)層、避免氧化，因?yàn)榭諝馐瞧【谱羁膳碌臄橙恕Ｅ菽念伾?不同類型的啤酒會有不同顏色的泡沫 泡沫的濃稠度 奶油狀、均勻、細(xì)致、細(xì)薄、濃厚、濃密、緊致、松散、扎實(shí)…… 泡沫的壽命 也就是泡沫的持續(xù)力，是穩(wěn)定持久或短暫，是慢慢消失或稍縱即逝…… 泡沫很脆弱 用干凈的水沖洗杯子，不需要擦拭。避免任何清潔劑或油脂，它們會讓泡沫很快就消失。當(dāng)心檸檬片，它在短短幾秒內(nèi)便能消滅泡沫。泡沫的口感 我們與手中啤酒的第一次接觸就是透過泡沫，嘗起來可能是柔軟、奶油狀，或是如天鵝絨般，嘴巴周圍的泡沫小胡子也相當(dāng)性感！ 另外各國啤酒的【泡沫文化】大不同 英國：英國的艾爾桶裝啤酒氣泡量少，泡沫也相對較少。法國：保留3公分左右的泡沫帽。比利時：刮除滿出來的泡沫液之后仍保留豐厚的泡沫。德國：先倒半杯啤酒，使得形成泡沫圓頂，再分次倒?jié)M。

4. 泡沫多的啤酒

啤酒是一種以麥芽（谷物）、水為主要原料，加上啤酒花，經(jīng)酵母發(fā)酵而成的低酒精度發(fā)酵酒。啤酒泡沫細(xì)膩的原因在于在啤酒里面含有來自麥芽等原料的多種有機(jī)物，這些有機(jī)物原料當(dāng)中的多肽和蛋白質(zhì)等物質(zhì)，可以起到表面活性劑的作用，讓啤酒的泡沫氣泡不容易破碎，更容易形成穩(wěn)定細(xì)膩的泡沫。

5. 什么啤酒泡沫最多最好喝

1.教士 范佳樂/教士(Franziskaner）小麥啤酒 整箱裝 500ml*20瓶

范佳樂（教士）是我個人最喜歡的一款進(jìn)口啤酒，教士啤酒來自于德國慕尼黑，至今已有600多年歷史，啤酒質(zhì)量取決于釀酒所用的麥芽和啤酒花，選用優(yōu)質(zhì)純麥芽，酒的麥汁濃度高，營養(yǎng)豐富，選用上等啤酒花，不僅酒香濃厚，還會有種香苦味。這些精選原料再加上德國精湛的釀酒工藝，釀出來的啤酒一定是的美味，教士啤酒泡沫很豐富，喝起來還有種淡淡麥芽香，酒體顏色渾濁，口感順滑。但是這種啤酒喝個三瓶左右，基本就到位了，比起勇闖天涯能喝到五六瓶，沒啥感覺，但是過后很難受，這么比較教士還是喝著很舒服的。

2.福佳白啤 福佳（Hoegaarden） 比利時精釀啤酒

添加劑和原料替代物，原料中還使用了胡荽和陳皮，讓白啤酒有著別樣的花香味和酸味，和教士是不同的啤酒風(fēng)格。這款啤酒個人也很喜歡，特別適合女孩子喝，很好入口。不會上頭。微微酒感。

3.奧丁格 奧丁格德國進(jìn)口小麥白啤酒

奧丁格啤酒，有近300年的歷史，奧丁格品牌在德國擁有五座酒廠，是大部分老百姓的口糧酒，據(jù)說這個牌子在德國當(dāng)?shù)厥沁M(jìn)不了酒吧的，在酒吧中都不喝這個，都是老百姓從超市買回家，渴了來一罐解渴的。奧丁格只采用麥芽、啤酒花、水和酵母釀造，嚴(yán)格遵循1516年德國質(zhì)量純凈法案。啤酒口感很好，泡沫細(xì)膩，麥子的香味很濃。

4.科羅娜 墨西哥進(jìn)口 科羅娜（Corona）啤酒

科羅娜啤酒以其獨(dú)特的口味成為世界上銷量第一的墨西哥啤酒，在美國進(jìn)口啤酒排行榜單上也占據(jù)了第一名。大家會很好奇為什么這款啤酒瓶的圖片上會插一片檸檬，個人推薦在飲用科羅娜啤酒的時候記住一定要加入檸檬，酸甜的檸檬與清涼的科羅娜啤酒堪稱舉世無雙的絕妙搭配。喝科羅娜加檸檬的典故是在偶然的情況下流傳開的。墨西哥龍舌蘭酒的傳統(tǒng)喝法是啜一口龍舌蘭酒再舔嘗鹽巴及檸檬。

5.1664 1664啤酒 白啤酒

1664屬于輔料拉格，是一款啤酒型飲料，一般覺得它比常見的酒好喝，主要是因?yàn)椋谝凰柠溠吭瓭舛缺仁忻嫔虾芏喙I(yè)水啤高，第二是它加了香精，這樣就口感比較獨(dú)特了。

6. 瓦倫丁 瓦倫丁 （Wurenbacher） 小麥啤酒

瓦倫丁啤酒是西甲在中國地區(qū)唯一指定的啤酒品牌合作伙伴，由于本人很喜歡多特蒙德這只球隊(duì)，所以買了這款啤酒嘗嘗，此價位的小麥啤中，這一款味道要濃一些，味道更加香，小麥味更濃郁，略有果香味，原麥度，酒精度都略高些，口感更好一些。但與教士，保拉納的小麥啤相比略差一些，當(dāng)然價格也有挺大差距。

7.嘉士伯啤酒

嘉士伯啤酒的口感屬于典型的歐洲式LARGER啤酒，長期參與足球賽事的贊助，并連續(xù)數(shù)十年成為利物浦足球會的胸前廣告贊助商，成為利物浦足球會的經(jīng)典標(biāo)志之一。酒質(zhì)澄清甘醇，其獨(dú)自研制的漢遜酵母至今仍被各國啤酒業(yè)界應(yīng)用。嘉士伯集團(tuán)樂堡啤酒包裝新穎，口味純正。

6. 哪種啤酒泡沫多

啤酒的好壞有一項(xiàng)就是看泡沫的多少和長短來判斷。

好的啤酒泡沫多而且存留時間長，當(dāng)然這里有個前提就是傾倒方式一樣的情況下來比較的。

存留時間是最關(guān)鍵的要素，然后是泡沫多少。

啤酒本身是氣體飲料，與酒精度無關(guān)，想喝醉不如和白酒來的快，啤酒度數(shù)有限制都不會很高。喝啤酒就是喝的氣體才有勁，一般啤酒是夏季的飲品，有氣體加冰鎮(zhèn)效果更爽。

產(chǎn)生泡沫不是多喝而是少喝，因?yàn)榕菽糠只静缓凭Ｏ牒茸懋?dāng)然是多喝了，多喝就要講究方法，不要讓泡沫起來就好了。

順壁傾倒可以保護(hù)啤酒的原味，讓啤酒少起沫。

漲肚兩種方式解決，第一打嗝，第二小解。

7. 啤酒泡沫多好嗎

溫度和啤酒：啤酒專家們的研究結(jié)果表明，啤酒溫度在10℃時泡沫最豐富、既細(xì)膩又持久，香氣濃郁，口感舒適。

要保持這個酒溫，需要根據(jù)環(huán)境溫度適當(dāng)調(diào)節(jié)啤酒溫度，如環(huán)境溫度在25℃時，啤酒應(yīng)冷凍到10℃左右，環(huán)境溫度在35℃時，啤酒應(yīng)冷凍到6℃最好。

玻璃杯要干凈，卻忌有油油膩，喝啤酒要快，不要淺斟慢酌

8. 泡沫越多啤酒越好

啤酒的泡沫并非越多越好，尤其是當(dāng)打開瓶蓋及倒酒入杯時，出現(xiàn)大量氣泡以至于噴灑時可能表明啤酒有質(zhì)量問題。

1）釀酒原料可能被某些微生物污染，破壞了起泡蛋白質(zhì)的形成，開瓶后二氧化碳容易逸出，泡沫起得快，消失得也快。

2）啤酒裝瓶時充入了過多的二氧化碳，超過每升啤酒含二氧化碳5克的標(biāo)準(zhǔn)。

3）可能啤酒存放失當(dāng)，溫度過高，或搬運(yùn)時振動過猛。

4）由于在生產(chǎn)過程中為避免啤酒混濁而加入了木瓜醇。這些因素都可能影響啤酒的口味和質(zhì)量，所以啤酒質(zhì)量好壞不能以泡沫的多少來定。優(yōu)質(zhì)啤酒的泡沫應(yīng)細(xì)膩、潔白，且掛杯持久，酒液飲完之后仍有大量泡沫在杯壁之上，才是真正的好啤酒。

9. 泡沫很多的啤酒

啤酒泡沫是啤酒中的二氧化碳在一定壓力和低溫條件下，以溶解、吸附和化合物等多種形式存在啤酒中。

當(dāng)鮮啤酒從發(fā)酵罐打出時，由于壓力的變化和激濺等原因，二氧化碳從酒液中釋放出來升至液面，加上啤酒本身的粘度和一些表面活性物質(zhì)，特別是蛋白質(zhì)的存在，使泡沫不易破裂，而且保持一段時間，形成漂亮、潔白、細(xì)膩的泡沫堆積。