1. 啤酒雞蛋一起喝去火嗎

如果在火鍋里加一點(diǎn)啤酒，火鍋里的肉類會(huì)變得滑嫩而不老硬。沒(méi)有去火去辣之說(shuō)

2. 雞蛋能喝啤酒一起喝嗎

1、食材：雞蛋適量、啤酒350毫升、醬油少許、鹽15克、糖15克、香葉適量。

2、雞蛋先拿置煮鍋，清水快速煮熟，幾分鐘就可以了。剝掉殼后，用刀在蛋身切不到深度一厘米的口子。

3、鍋燒熱后，倒入啤酒，根據(jù)雞蛋數(shù)目，這個(gè)量大概是300毫升左右及以上。

4、香葉和籽皮料如果有，取來(lái)用一些，入鍋后給雞蛋加味，沒(méi)有的話不用也可以。

5、攪拌一下，使啤酒汁熱后變濃，加入鹽和白糖，醬油滴了少許入鍋。

6、將煮蛋放進(jìn)去后，開(kāi)大火，用漏勺不斷地翻攪，讓其顏色加深。

7、熬制了一會(huì)兒，酒汁基本熬完，把火轉(zhuǎn)小，稍等一會(huì)兒即可取出雞蛋。

3. 生雞蛋加啤酒去火嗎

上火，牙齦腫痛是不可以喝酒的，需要多喝水清熱去火，可以服用金銀花熬水，菊花茶，苦丁茶等，注意飲食清淡，多吃新鮮的水果和蔬菜，補(bǔ)充維生素，可以口服消炎藥物阿莫西林，人工牛黃甲硝唑和羅紅霉素，注意多休息，避免熬夜和勞累，不要吃上火食物和辛辣刺激性的食物，

4. 啤酒加雞蛋一起喝下去

應(yīng)該是“老虎出更”，吃的是生雞蛋，混合著啤酒一起吃下去的，另外一個(gè)主角是李元霸。

5. 雞蛋沖啤酒喝能去火嗎

開(kāi)水沖雞蛋滴上香油可以去火，最去火的方法：喝苦丁茶，一片就行，下火效果超好，本人用過(guò)，前提是你能受得了苦！豆腐腦拌白糖不去火哦

6. 啤酒加雞蛋去火嗎

1，先煮熟的雞蛋去掉外殼，改上花刀，備用。然后起鍋燒油，油量多一些，油溫升至六成熱，下入雞蛋，炸至起皺撈出控油、備用。

2，再來(lái)一塊火鍋底料，一勺郫縣豆瓣醬，翻炒出紅油。

3，放入炸好的雞蛋，倒上一罐啤酒，加一點(diǎn)清水。

4，再加適量鹽、雞精、白砂糖和十三香就行調(diào)口，放一勺老抽調(diào)色，大火煮開(kāi)，中小火慢燉15分鐘。

7. 雞蛋和啤酒混合能降火嗎

把生雞蛋直接打到啤酒杯中。

啤酒沖雞蛋這個(gè)方式，幾乎是百害而無(wú)一利的，這絕對(duì)不是危言聳聽(tīng)，下面我們來(lái)具體的分析一下。

首先我們從營(yíng)養(yǎng)攝入方面來(lái)說(shuō)的話，可能對(duì)于啤酒的吸收影響并不大，但是如果說(shuō)雞蛋的話，這種全身的方式是吃雞蛋最差的一種方式。我們平時(shí)吃的水煮雞蛋，吸收利用率至少在98%以上，而這種生存的方式一般只吸收利用它的30%左右，所以從營(yíng)養(yǎng)獲得角度來(lái)說(shuō)的話，生吃雞蛋對(duì)身體根本沒(méi)有好處。

其次就是從食品安全角度來(lái)說(shuō)的話，這樣生吃雞蛋的方式是非常不可取的，我們都知道生雞蛋里面有很多的細(xì)菌而且非常容易被感染，所以如果說(shuō)開(kāi)水沖雞蛋水是沸騰的話，還能起到一定的殺菌作用，但是啤酒沖雞蛋完全不能殺菌。雖然有人說(shuō)酒精有殺菌的效果，但是前提一定是他有很高的濃度，而且我們都知道啤酒的酒精濃度是非常低的，所以啤酒沖雞蛋這種方式是根本不健康的。

還有人說(shuō)這樣吃主要是可以下火，還有著很好的壯陽(yáng)的功效，但是怎么想都，感覺(jué)這種說(shuō)法說(shuō)不通，還有人說(shuō)吃生雞蛋可以增強(qiáng)體質(zhì)，這個(gè)更沒(méi)有任何科學(xué)依據(jù)了，而且生吃雞蛋不僅對(duì)健康有危險(xiǎn)，從營(yíng)養(yǎng)角度和利用的價(jià)值上來(lái)說(shuō)，獲取的更少，怎么可能會(huì)增強(qiáng)體質(zhì)呢？所以小伙伴們千萬(wàn)不要信這種說(shuō)法。

就算是再好奇，也不建議小伙伴們嘗試啤酒沖生雞蛋這種吃法，其實(shí)他不管從科學(xué)和醫(yī)學(xué)上的邏輯來(lái)講，對(duì)身體都是沒(méi)有任何好處和效果的。要是小伙伴們實(shí)在是好奇的話，一定要選擇那種正規(guī)，還有在期限之內(nèi)的接待，要不然時(shí)間長(zhǎng)了，那些雞蛋很容易就壞掉了。用啤酒沖雞蛋喝，對(duì)身體有什么效果？專家提醒：沒(méi)有常識(shí)！

8. 啤酒雞蛋一起喝有什么用

這純粹是一種誤導(dǎo) 這樣是很不科學(xué)的

?？吹接腥藢⑸u蛋直接打入到啤酒中，或敲個(gè)小洞生著喝下，認(rèn)為這樣有營(yíng)養(yǎng)，其實(shí)這樣做既無(wú)營(yíng)養(yǎng)可言，又不衛(wèi)生。

有人喝生雞蛋，認(rèn)為營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，其實(shí)，這是不正確的。這得從雞蛋的成分談起。雞蛋的主要成分是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是由多種氨基酸構(gòu)成的。它的分子很大，要經(jīng)過(guò)腸胃的消化，分解成細(xì)小的氨基酸以后才能被人體吸收。雞蛋經(jīng)過(guò)蒸煮以后，原來(lái)結(jié)構(gòu)很密的蛋白質(zhì)松散了，這樣，腸胃就容易消化和吸收。其次，生雞蛋的蛋清里含多量的抗生物蛋白和抗胰蛋白酶?？股氐鞍缀蜕锼叵嘟Y(jié)合，會(huì)使生物素變成人體無(wú)法吸收的物質(zhì)?？挂鹊鞍酌改芷茐娜梭w里的胰蛋白酶，阻礙蛋白的分解，這些都對(duì)人體有害。可是，雞蛋經(jīng)過(guò)煮熟之后，這種抗生物蛋白和抗胰蛋白酶就被破壞了。生雞蛋里還含有一種卵白素，它能使蛋白中的維生素B失去效能，引起人體毛發(fā)脫落等病癥。

吃生雞蛋消化率低，只有50-100%。生雞蛋是一種半流動(dòng)的膠體物質(zhì)，在人的腸胃內(nèi)停留時(shí)間較短，與消化液的接觸面要比熟雞蛋小的多，而且雞蛋中的蛋白質(zhì)、脂肪等成分，必須加熱到一定程度才能被人體吸收。從食品衛(wèi)生的角度，喝生雞蛋也不衛(wèi)生。大約10%的鮮蛋里，都含有細(xì)菌、霉菌或寄生蟲(chóng)卵，特別是含有能使人得病的沙門代菌。如果雞蛋不新鮮，帶菌的比例就會(huì)更高。目前已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的沙門代菌就有1000多種，其中有的能生活在雞、鴨等家禽的腸道和卵巢里，在雞蛋形成的過(guò)程中，沙門代菌可以從卵巢直接進(jìn)入雞蛋。產(chǎn)蛋時(shí)，蛋殼表面也會(huì)被肛門里的沙門代菌污染，并通過(guò)蛋殼上的氣孔侵入蛋內(nèi)。但是，沙門代菌怕高溫，雞蛋煮沸8-10分鐘后，里里外外的沙門代菌就被消滅了。所以，不論從雞蛋的營(yíng)養(yǎng)成分，還是從食品衛(wèi)生的角度，生食雞蛋都是很不科學(xué)的。

9. 喝啤酒放雞蛋起什么作用

啤酒加生雞蛋沒(méi)有好處，雞蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻礙人體腸胃中的蛋白酶與蛋白質(zhì)接觸，影響蛋白質(zhì)的消化、吸收。后者能與食物中的生物素結(jié)合，形成人體無(wú)法吸收的物質(zhì)。但是上述兩種存在于生雞蛋中的有害物質(zhì)，一經(jīng)蒸煮就被破壞，不再影響人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的吸收。