1. 慕尼黑啤酒廠

蘇聯(lián)人愛啤酒，跟愛伏特加一樣。早上起床來一杯啤酒，釣魚時候來一杯，下班后回家前來一杯，去澡堂蒸桑拿來一杯。總之，一年365天，一天24小時，啥時候都適合喝啤酒。

十月革命之前，沙俄就生產各種各樣的啤酒，完全對接歐洲的標準：維也納啤酒/Viennese，慕尼黑啤酒/Munich，皮爾森啤酒/Pilsner，巴伐利亞啤酒/Bavarian，波西米亞啤酒/Bohemian，等等。只要是歐洲流行的，在沙俄就能有同樣的本土版本。

1917年之后，這些“小資產階級”名字的啤酒都被換成了“蘇維埃式”的。當然，口味沒變，酒還是那個酒。

維也納啤酒變成了“日古麗啤酒/Zhiguli”，“皮爾森啤酒”變成了“俄羅斯啤酒/Russkoe”，”慕尼黑啤酒”變成了“烏克蘭啤酒/Ukrainskoe”。

八種主流的啤酒類別，在蘇聯(lián)被確立下來，主要區(qū)分就是酒精度數(shù)的高低，和顏色的深淺。這里就不一一點名列舉了。

1957年，國家還專門發(fā)行了一本手冊，來介紹和推廣全國的標準啤酒。

當然，蘇聯(lián)推行的這些主流啤酒在各個加盟共和國境內，也有更多的延伸版本。本國的酒廠用本地的水、酒花和糧食來釀酒，風味自然有些許不同。

阿塞拜疆有“巴庫特釀”，亞美尼亞也“埃里溫黑啤”，白俄羅斯的“明斯克淡啤”，烏茲別克斯坦的“費爾干納啤酒”，等等，名目眾多。

當年蘇聯(lián)全境，注冊在案的啤酒品牌，總共有350種。當然了，互相抄襲，貼標換瓶酒不變的情況還是很多的。但是對于嗜酒的大眾來說，有的喝就行了，哪還管那么多呢。

在蘇聯(lián)賣啤酒的方式五花八門。

你可以直接在酒吧、餐館買到現(xiàn)打的鮮啤，通常是裝在啤酒杯里面的。

你可以在商店買到成捆成箱的瓶裝啤酒，人們一般周末的時候會買一堆啤酒回家，聚會時候喝。

非常有特色，并且延續(xù)至今的，是你能在街頭報刊亭一樣的地方，買到新鮮的扎啤——它不出不在，幾乎每幾個路口就有一個“鮮啤供應站”。

夏天的時候，打出來冰涼清爽的啤酒；冬天的時候，打出來暖一些（高于室外溫度）的啤酒。

沒有供應站的話，也能找到一個油罐車似的散裝啤酒販賣點，直接從幾噸裝的大罐子里面打。有時候賣啤酒，有時候賣格瓦斯。

如果你看到一堆人從早上就聚集在“鮮啤供應站”外面，排著長隊等著喝，千萬別見怪。越新鮮，越剛釀出的嫩酒，都是早上才能喝到的。

原因有二：你來晚了就沒了；晚上不開門。

所以，你必須在大白天就開始喝，才能喝到最新鮮的酒。

有時候啤酒站的扎啤杯不夠用了，你還得自帶大玻璃罐，雙手捧著喝。大玻璃罐、大玻璃扎喝酒，也算是蘇聯(lián)時代的一大豪飲特色了。

下酒怎么辦？從懷里直接掏出來一條咸魚干，手撕吃。或者嗑瓜子，弄點其他堅果什么的。

如果你不想在室外喝酒，尤其是冬天的時候，那么你可以多花點錢去啤酒屋里喝。

但是經典的蘇聯(lián)啤酒屋，是很少有座位的，一個圓形的立桌，周圍站滿了人。

啤酒屋可以讓你自帶小酒的零食，咸魚干、熏奶酪、堅果之類的東西，但你不能自帶酒水，如果被服務員大媽看到，你絕對沒有好下場。

但有些老酒鬼，還是會偷偷從袖管里掏出伏特加來，干幾個shot，再喝點啤酒。

蘇聯(lián)人還有一個更猛的喝法，就是把啤酒跟伏特加兌在一起，做成俄國風味的雞尾酒——約什/Yorksh/Ёрш雞尾酒。

真·深水核炸彈。

酒吧這種東西，是1970年代的蘇聯(lián)才出現(xiàn)的。甚至“Bar”這個單詞也是也舶來品，一聽就不是俄語的詞匯。

酒吧自然是只有有消費力的酒客才會去的地方，這里除了啤酒、伏特加、白蘭地、葡萄酒、香檳之外，還能買到美國進口香煙（如果你幸運的話）。

1985年前后，戈爾巴喬夫頒布禁酒令期間，很多地方都不讓賣酒了，但是酒吧還是可以正常開門的。只不過這里不讓賣伏特加，只準賣啤酒。因為高層覺得啤酒不像伏特加那么“邪惡”。

啤酒廠一般都緊挨著城市，每一個大城市必須有好幾家啤酒廠保持供應，才能讓大家都有酒喝。

不過有的時候，按照蘇聯(lián)計劃經濟的運行套路，很多新鮮的啤酒，都是賣完一批再做下一批。也就是說，中間會有一段時間的空窗期。

所以，新鮮釀造的啤酒，絕對是硬通貨。

蘇聯(lián)時期，因為重工業(yè)對金屬的需求量非常大，所以在商店里等零售渠道，幾乎完全看不見罐裝啤酒。只有在1980年奧運會前后，為了某種需要，國家生產了一批名為“金環(huán)啤酒”的罐裝產品。但在奧運會結束之后，這種產品，就被叫停了。玻璃瓶啤酒依然是最有性價比的選擇。

不過從保鮮的角度來說，罐裝啤酒確實有著獨特的優(yōu)勢。

跟蘇聯(lián)有著“兄弟情誼”的東歐其他國家，比如波蘭、捷克斯洛伐克、東德、匈牙利等，都有自己生產的優(yōu)質啤酒?？赡苁且驗楫a量的原因，這些外國啤酒，很少能進口到蘇聯(lián)境內。直到鐵幕落下，蘇聯(lián)解體，大量東歐的兄弟酒，才得以在俄羅斯和中亞地區(qū)大展拳腳，讓大家嘗嘗不一樣的口味。

解體后的市場上，其實更多出現(xiàn)的是由歐美啤酒工業(yè)巨頭投資入股的“西方啤酒”。這些大流水線，工業(yè)化批量生產的啤酒，以低價策略和廣告洗腦，迅速占領各個地區(qū)。

但工業(yè)啤酒畢竟是工業(yè)啤酒，幾十年后，當精釀啤酒的浪潮襲來的時候，俄羅斯和中國一樣，作為精釀新興市場，也在不斷地探索自己的風味與獨特性。

有文化、有歷史、有設計、有故事的精釀啤酒，在俄羅斯各地不斷出現(xiàn)，成為了新時代的寵兒。比如這款莫斯科80后開的酒廠“小狼精釀/Волковская Пивоварня”就很受當?shù)啬贻p人歡迎。

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2021年，“蘇俄轉播”與知名啤酒廠“拾捌精釀”聯(lián)合，復刻改良了一款蘇聯(lián)時代的獨特啤酒——高度數(shù)拉格啤酒。一款獻給真漢子的精釀啤酒。

它用四種來自東歐平原的不同大麥麥芽搭配，混合釀造。增加了麥芽的香味，入口的甜味。同時保留了收口的干爽，和悠長的余味。

在最大限度還原俄羅斯豪爽、猛烈風味的同時，也讓它變得易于飲用——對于不熟悉精釀的朋友來說，它也是可以慢慢嘗試，培養(yǎng)認知的一款酒。

同時，我們也致敬了另一位“祖先”，俄國風味的烈性啤酒，俄羅斯帝國世濤/Russian Imperial Stout。它曾是18世紀風靡俄國的一種啤酒，尤其被俄羅斯皇室所喜愛。以顏色深，酒精度高而著稱。

剛喝入口，你可能會覺得有點苦，不過這就是無添加糧食酒的本色。咽下去之后，就能感受到大量麥芽發(fā)酵帶來的那種回甘，以及酒花的香味。

為了讓這款精釀啤酒更有紀念意義，我們一共做了6個瓶身設計。紅色系的復古題材，致敬蘇聯(lián)科幻與電子音樂。設計師是大名鼎鼎的插畫師、潮流玩具設計師——擦主席。

感謝你的支持，讓我們能做出不一樣的，有特色有歷史感的產品，來和大家一起分享，暢飲。

2. 慕尼黑啤酒有限公司

慕尼黑啤酒使用澳洲大麥、焦香麥芽及黑麥芽汁 配 美國酒花，是一款極具特色的啤酒，其柔和的苦味同醉人的焦香味相融合，帶來味覺和嗅覺的強烈沖擊，再搭 配 燒烤等肉類食物，酒香回味無窮

3. 慕尼黑啤酒在中國的生產基地

你好！！

對！ 就是麥芽香型。

因為，黑啤酒的主要原料就是黑麥芽。

黑啤酒是一種在黑啤酒家族中味道濃重的最好典范，這種獨具特色的黑啤酒是用一種特殊烘干焙烤而支制成的黑麥芽生產的。這是一種完全的干黑啤酒。

黃、黑啤酒是采用不同品種的麥芽為原料，而產生不同色度的啤酒。

黃啤酒，又稱淡色啤酒，酒液一般呈淡黃色，色度5至12毫升碘液，原麥芽汁濃度l0至12度，酒精含量在3.5％以下，其酒突出酒花香氣，口味純正爽口。但是酒花的苦味明顯，苦味值為15至40EBU。該酒主要選用淡色麥芽為原料，酒花的用量為180至200克／100升，采用二次煮沸糖化，發(fā)酵度高而釀成。起源于捷克，以比爾森啤酒最著名。我國大多數(shù)啤酒屬于黃啤酒。

黑啤酒，又叫濃色啤酒，酒液為咖啡色或黑褐色，原麥芽汁濃度12至20度，酒精含量在 3.5％以上，其酒液突出麥芽香味和麥芽焦香味，口味比較醇厚，略帶甜味，酒花的苦味不明顯。該酒主要選用焦香麥芽、黑麥芽為原料，酒花的用量較少，采用長時間的濃醪糖化工藝而釀成。黑啤酒的營養(yǎng)成份相當豐富，除含有一定量的低分子糖和氨基酸外，還含有維生素C，維生素H，維生素 G等。其氨基酸含量比其它啤酒要高3至4倍。而且發(fā)熱量很高，每100毫升黑啤酒的發(fā)熱量大約為100千卡。因此，人們稱它是飲料佳晶，享有“黑牛奶”的美譽。起源于德國，以慕尼黑啤酒最為著名。我國生產的黑啤酒尚不普遍，只有北京五星黑啤酒，煙臺波打酒比較著名。

謝謝！！

4. 慕尼黑啤酒廠家

啤酒城里的老大棚了，參加了很多年啤酒節(jié)，資金技術實力雄厚，德國老啤酒品牌。去啤酒節(jié)玩的時候喝過很多次，前幾年主要是跟他們老板認識，喝的叫爽，后來是懷念那個金啤的味道有點淡淡的水果味，至于口味大家可以品嘗一下。，超市也有賣的200左右一桶5升裝。當然要氣氛還是要在大棚喝，節(jié)目表演也很過癮價位每個大棚都差不多。

5. 慕尼黑啤酒廠家在哪里

不是工業(yè)啤酒。

范佳樂小麥啤酒屬于德國教士啤酒，是成立于1363年慕尼黑修道院的啤酒品牌，古老的品牌凝聚了滿滿的德國風味，精心釀造的選材和工藝，正是當下追求的精釀啤酒。

范佳樂小麥啤酒麥汁濃度均為11.75°P，酒精度為5%Vol。Natutrub小麥啤酒酒體為金黃色，泡沫細膩豐富，有明顯的酵母渾濁，并散發(fā)出濃郁的香蕉和麥芽香氣，入口清爽順滑，有輕微的沙口感，淡淡的苦味隨即而逝，尾段果香、麥香明顯，回味悠長。

6. 慕尼黑啤酒廠在哪里

HB啤酒早在1516年德國威廉四世就頒布啤酒制造程度過程的規(guī)定，釀制標準專用大麥、蛇麻子和泉水來釀造，奠定于1589年9月27日在德國巴伐利亞州，慕尼黑建造了一座專供皇家御用的啤酒廠，并命名為皇家啤酒，簡稱為HB。

“H”代表德國皇家，“B”代表啤酒，HB啤酒就這樣由此誕生了。

7. 慕尼黑啤酒廠地址

最老啤酒廠是德國Weihenstephan啤酒廠，位于接近慕尼黑的Freising，成立于1040年。

8. 慕尼黑啤酒工廠

啤酒之都慕尼黑 德國的慕尼黑是一座著名的歷史文化名城。

她與人類近現(xiàn)代歷史上的許多重大事件都聯(lián)系在一起，是德國的第三大城市，還是德國經濟實力最強的巴伐利亞州的首府，現(xiàn)已發(fā)展成為著名的世界博覽會中心。憑借這些，很容易就讓人們猜想這是一座高樓林立的現(xiàn)代化大都市，如果你真做出這種判斷的話，那就大錯特錯了。慕尼黑是一座依山傍水的山城，也是一座極具田園風光的美麗城市。有人說慕尼黑這座城市就像是一個大公園，而事實上這座城市就建設在公園中。在慕尼黑這座公園式的城市里，到處都覆蓋著濃密的森林和如茵的綠草。穿城而過的伊薩爾河天造奇絕，使整座城市碧流縱橫，噴泉遍布，湖泊、池塘比比皆是。人工雕鑿更是恰到好處，千姿百態(tài)的各種雕塑聞名遐邇，吸引著八方來客前來游覽觀賞。稱慕尼黑是一座博物館多、公園噴泉多和雕塑多的“三多城市”，可一點都不虛。更重要的是，慕尼黑還是一座現(xiàn)代文明與自然生態(tài)高度和諧的城市。為了保護由古建筑群組成的城市風貌，慕尼黑很早以前就禁止建筑超過36米的高樓大廈。盡管如此，這座城市里具有現(xiàn)代城市功能所必需的建筑物一樣都不少，博物館、科技館、體育館多得讓人贊嘆。然而這些高度現(xiàn)代化的設施并沒有讓大自然的生態(tài)系統(tǒng)處于尷尬的境地，而是互相融洽、相得益彰。來到慕尼黑，能夠在自然生態(tài)中充分享受到現(xiàn)代文明的成果，而在現(xiàn)代文明的設施中，亦能夠盡情地欣賞大自然的無限美麗。當然，慕尼黑最為著名的還是啤酒，它完全稱得上是世界啤酒之都。德國人好喝啤酒可是出了名的，日耳曼人最不能忍受的就是“口渴”。他們都喜好用啤酒來解渴，可啤酒是越喝越渴的，那就越渴越喝。只要看一看德國男人們的啤酒肚，你就知道他們的能喝善飲了。在德國人中，喝啤酒最厲害的當數(shù)巴伐利亞人。他們真的是有事無事都喝，成年累月地喝，一年喝下來，平均每人消費掉的大麥啤酒多達235.7升，堪稱世界之最。多喝就得多釀，所以巴伐利亞的啤酒廠也是最多的，全州上規(guī)模的啤酒廠就有1052家。慕尼黑的啤酒不光當?shù)厝孙嬘?，還把全國乃至歐美諸多國家的酒客都吸引到這里來狂喝豪飲。一年一度的慕尼黑啤酒節(jié)已經有百年的歷史了，現(xiàn)在成為了世界上最盛大的民間節(jié)日。每年的9月至10月間，來自世界各地不同膚色、不同語言的五百多萬賓客匯集到這里，歡天喜地地共度這一盛大的節(jié)日。那時，慕尼黑整座城市一片歡騰。酒客兼游客們一手舉著啤酒大杯，一手握著香氣四溢的德國香腸，一派歡容醉態(tài)地狂吃暢飲。慕尼黑喝啤酒的人多，自然啤酒館也少不了。這里的啤酒館不僅數(shù)量可觀，而且功能亦發(fā)生了很大的改變。在某種意義上，這里的啤酒館已經成了餐館的代名詞，而且還是重要的社交場所。慕尼黑的啤酒館歷史悠久，也很有特色。到慕尼黑不上啤酒館去坐一坐是一種遺憾，況且填飽肚子的問題也少有別的地方可以解決。我們在市政廣場的附近找到了一家，名叫“皇家啤酒館”。從不起眼的門面進入，通過一道寬敞的轉角樓梯上到二樓即是這家啤酒館。啤酒館的樓口處掛著一張上了年頭、放大了的巨幅照片，原來是幾位德國政壇名人在這家啤酒館聚會時的合影照，以顯示這家啤酒館是有年頭的，而且曾經輝煌過。啤酒館內的陳設傳統(tǒng)、典雅，館內的格局是以拱形藝術門分割成為十字形，拱門上畫有彩繪圖案，墻壁上掛著藝術小品。由于啤酒館內的采光全靠小而厚的歌特式窗戶，所以略顯昏暗。長條形的餐桌上覆蓋著白底粉紅色格子的桌布，一溜地順墻壁有規(guī)則地排列著，服務生在有客人坐著的地方點上高臺蠟燭，昏暗的燈光下?lián)u曳著酒客的身影。身置此境，仿佛進入了中世紀的歐洲。餐桌上擺好了疊成三角形的餐巾，餐盤、餐具按位置整整齊齊地擺放著。不一會兒，一個由五人組成的樂隊走進啤酒館，他們操著幾種樂器演奏起德國傳統(tǒng)民樂。身著深藍色傳統(tǒng)服飾、系著領結的服務生穿梭往來，微笑著提供飲酒就餐的一應服務。坐在這里，真正是領略到了慕尼黑啤酒館優(yōu)雅的環(huán)境和獨特的情趣。啤酒館里可以提供普通啤酒、小麥啤酒和黑啤酒三個品種的啤酒，服務生讓客人選定后，就會用能盛一公升的專用啤酒杯很快地送上來。我們一邊品著慕尼黑享有盛譽的美食黑豬肘，一邊喝著清涼爽口的啤酒，這確實是在德國感覺最好的一件事，也才真正體會到了德國人如此喜好啤酒的理由，原來他們真會享受人生。

9. 慕尼黑啤酒廠招聘

偉巴斯特車頂系統(tǒng)這么難進的原因是： 偉巴斯特車頂系統(tǒng)只招收兩種人，一是校園招聘的特別優(yōu)秀的本科生，二是社會招聘的經驗特別豐富的資深工程師。所以特別難進。 偉巴斯特是一個具有百年歷史的全球性集團公司，它是全球最大的汽車天窗和供暖系統(tǒng)的制造商，公司總部在德國慕尼黑附近的斯多克道夫，同時這里也是技術開發(fā)中心和銷售總部的所在地。偉巴斯特分布在全球27個國家，共有8個研發(fā)中心，近20個生產基地，銷售機構遍布在43個國家。

10. 慕尼黑啤酒廠家聯(lián)系方式

首先是釀造的原料是選擇優(yōu)質的大麥麥芽和優(yōu)質的水源。德國慕尼黑采用的顆粒較大，蛋白質較多的大麥麥芽。德國的酒花產量很大，品種亦多，啤酒擁有苦味花，也有香味花，可賦于啤酒濃郁的香味。慕尼黑的啤酒工業(yè)很發(fā)達，這與當?shù)貎?yōu)良的水質也有密切關系，但水的硬度較高。