1. 普通熟啤酒的保質(zhì)期

通常是6個(gè)月，有些更長(zhǎng)，大概1，2年吧。啤酒根據(jù)保管的好壞而定它的流通期限。因此啤酒的流通期限說(shuō)不好的。

啤酒根據(jù)時(shí)間的推移與保管程度，在味道上有很大變化，已經(jīng)過(guò)期的啤酒的有點(diǎn)酸。。。喝了就知道。

過(guò)期的啤酒只要時(shí)間不是很長(zhǎng)，對(duì)什么無(wú)大礙，只是過(guò)期的啤酒不大好喝。如果愛(ài)喝啤酒請(qǐng)注意把啤酒放冰箱里，好好保管。。。

時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的建議別喝。

普通啤酒保質(zhì)期為2個(gè)月；含糖11度至12度的熟啤酒保質(zhì)期為4個(gè)月；14度的啤酒保質(zhì)期為3個(gè)月；10點(diǎn)5度的熟啤酒保質(zhì)期為50天；如果打開(kāi)的~夏天一般最多最多三天就差不多了。我反正一般超過(guò)一天的我就不喝了

2. 啤酒最長(zhǎng)保質(zhì)期

易拉罐啤酒保質(zhì)最長(zhǎng),一般易拉罐啤酒的保質(zhì)期都是12個(gè)月。 至于說(shuō)不同顏色的啤酒保質(zhì)期一般沒(méi)有多大差別。

3. 熟啤酒的保存期限

啤酒的種類(lèi)不同，保質(zhì)期也不同。一般啤酒的保質(zhì)期為6~24個(gè)月，沒(méi)有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。鮮啤酒保質(zhì)期不長(zhǎng)，常溫下很難保存，只能冷藏保存1個(gè)月。啤酒罐裝或瓶裝，不同品牌保質(zhì)時(shí)間不同，都在6個(gè)月、12個(gè)月或者2年內(nèi)。啤酒是屬于發(fā)酵的飲料，如果過(guò)期營(yíng)養(yǎng)就會(huì)流失掉，口味新鮮純正度也會(huì)跟著下降。瓶裝啤酒保質(zhì)期相對(duì)來(lái)說(shuō)，要比鮮啤酒要長(zhǎng)許多，但鮮啤酒酒體泡沫極其豐富，香氣濃郁，口味新鮮細(xì)膩，風(fēng)味獨(dú)特，是啤酒家族中名符其實(shí)的超級(jí)液體面包。在風(fēng)味上來(lái)說(shuō)，很多人更傾心于鮮啤酒。

過(guò)期啤酒的妙用：

1、清洗頭發(fā)，啤酒中含有可以給予頭發(fā)一定養(yǎng)分的大麥和啤酒花，用啤酒洗發(fā)可以使頭發(fā)柔順有光澤，但是過(guò)期的變質(zhì)啤酒就不要拿來(lái)使用了。

2、營(yíng)養(yǎng)植物，啤酒是弱酸性的，可以用來(lái)澆喜歡酸性的植物，或者用抹布蘸取擦拭植物的葉子，注意啤酒和水的比例是1:50，這樣可以使植物長(zhǎng)得更加茂盛，葉子更加光澤油量。

3、去污，啤酒有一定的殺菌作用，可以用抹布蘸取擦拭冰箱、電視屏幕、電腦屏幕、桌面、柜子等，清潔的同時(shí)又達(dá)到了殺菌的效果，一舉兩得。

4、清洗衣物，可以使衣物變得光滑鮮艷，不容易脫色，尤其是真絲衣物，用稀釋后的啤酒浸泡大約15分鐘，然后漂洗晾干，這樣可以使衣服恢復(fù)原來(lái)的樣子。

4. 熟啤保質(zhì)期最長(zhǎng)

純生風(fēng)味熟啤酒能喝

熟啤是經(jīng)過(guò)瞬時(shí)高溫滅菌，或者巴氏滅菌處理，特點(diǎn)是：保質(zhì)期長(zhǎng)，常溫下可達(dá)90天以上。生啤是不經(jīng)過(guò)瞬時(shí)高溫滅菌或巴氏滅菌，而是采用硅藻土過(guò)濾等方式去除雜菌，特點(diǎn)是：保質(zhì)期短，常溫下2-4天時(shí)間。

口感方面，生啤由于沒(méi)有經(jīng)過(guò)滅菌處理，保留了啤酒原有的風(fēng)味，所以味道新穎、純正、爽口，基本無(wú)氣泡，味道微苦。而熟啤因?yàn)榫浦械慕湍妇驯粴⑺馈⒚割?lèi)物質(zhì)失去活性，所以在色澤、口味和營(yíng)養(yǎng)方面比生啤要差很多。

5. 熟啤酒和生啤酒保質(zhì)期

由于鮮啤酒未經(jīng)殺菌，不能長(zhǎng)期存放，跳車(chē)或桶裝鮮啤酒一般存放期為3天，想袋裝這種沒(méi)有密封的啤酒，可以存放的時(shí)間更短，瓶裝鮮啤酒一般存放期為7天，故只能就地銷(xiāo)售。

袋裝鮮啤如何保存：

鮮啤酒又稱(chēng)為“生啤"，口味鮮美。但穩(wěn)定性差，不能長(zhǎng)時(shí)間存放，常溫下保鮮期僅一天左右，低溫下可保存3天左右，大家可以把袋裝啤酒放到容器中在冰箱中儲(chǔ)存。

青島有著獨(dú)特的啤酒文化，在當(dāng)?shù)靥?yáng)還沒(méi)有下山就有人在燒烤店坐著了，新鮮的燒烤與啤酒非常相配，如果到青島旅游一定不要錯(cuò)過(guò)青島的袋裝啤酒哦

6. 鮮釀啤酒的保質(zhì)期

鮮啤從字面上來(lái)理解就是“新鮮的啤酒”，跟黃啤的區(qū)別就在于新鮮度上，實(shí)際上鮮啤也是釀造出來(lái)后，沒(méi)有經(jīng)過(guò)滅菌處理，保留天然酵母和活性氨基酸的啤酒，保質(zhì)期要比普通啤酒短得多，但口感也要好得多。

黃啤酒具有明顯的酒花和酵母芳香、口味清爽、入口綿潤(rùn)、不易上頭、飲后會(huì)給人一種“再飲”的欲望，是傳統(tǒng)啤酒中的頂級(jí)原漿啤酒產(chǎn)品。其酒突出酒花香氣，口味純正爽口，但是酒花的苦味明顯，苦味值為15至40EBU。該酒主要選用淡色麥芽為原料，酒花的用量為180至200克/100升，采用二次煮沸糖化，發(fā)酵度高而釀成。起源于捷克，以比爾森啤酒最著名，我國(guó)大多數(shù)啤酒屬于黃啤酒。我國(guó)的啤酒都是類(lèi)皮爾森風(fēng)格的美式淡拉格，但是因?yàn)橐蟊容^嚴(yán)格，只加了麥芽而不會(huì)像我國(guó)很多啤酒那樣加了大米、淀粉什么的，所以麥香味會(huì)重很多。

7. 鮮啤酒保質(zhì)期限

啤酒的保質(zhì)期依據(jù)容器來(lái)分時(shí)間是非，要是是白玻璃瓶裝，保質(zhì)期一樣平常是6個(gè)月，也便是180天，由于白瓶不避光，啤酒是怕高溫以及光照的，容易變質(zhì)發(fā)酸，變污濁。要是是易拉罐保質(zhì)期為12個(gè)月，也便是一年的時(shí)間。拉罐避光，并且密封性好，以是保質(zhì)時(shí)間要善于白色玻璃瓶。

一樣平常環(huán)境下，平凡的罐裝啤酒保質(zhì)期為一年，而有的啤酒保質(zhì)期則為一年半，鮮少有保質(zhì)期時(shí)間為兩年以上的。瓶裝、聽(tīng)裝熟啤酒保質(zhì)期不少于120天(優(yōu)、一級(jí))，60天(二級(jí))。瓶裝鮮啤酒保質(zhì)期不少于7天。罐裝、桶裝鮮啤酒保質(zhì)期不少于3天。

8. 熟啤酒的保質(zhì)期是多長(zhǎng)時(shí)間

 啤酒經(jīng)常會(huì)多買(mǎi)，因?yàn)楹绕饋?lái)總會(huì)怕不夠，但長(zhǎng)期不喝也容易放忘，那啤酒保質(zhì)期一般多久呢？具體得看啤酒的種類(lèi)，一般工業(yè)拉格啤酒，保質(zhì)期在6-12個(gè)月，而像一些精釀啤酒，保質(zhì)期可以長(zhǎng)達(dá)1-2年，而且過(guò)保質(zhì)期后一段時(shí)間還可以喝。

1、啤酒保質(zhì)期不超過(guò)2年

像一些國(guó)產(chǎn)的工業(yè)拉格啤酒，例如青島、雪花這些，保質(zhì)期一般在6-12個(gè)月，其特點(diǎn)就是發(fā)酵時(shí)間短、產(chǎn)量大，易保存。而像一些精釀艾爾啤酒，例如Ipa、智美藍(lán)等，保質(zhì)期在12-24個(gè)月。

罐裝的啤酒基本上保質(zhì)期都比較長(zhǎng)，而像鮮啤酒在低溫下冷藏，也只能保存一個(gè)月左右，熟啤酒只能保存50天左右，不同品牌的啤酒保質(zhì)期時(shí)間也不同，那啤酒保質(zhì)期一般多久呢？大多都在2年內(nèi)，所以不建議存放過(guò)長(zhǎng)時(shí)間。

9. 熟啤的保質(zhì)期最長(zhǎng)

1、濃度不同：原麥汁濃度說(shuō)的是制造啤酒時(shí)發(fā)酵前的麥汁濃度，熟啤酒是用大麥芽、大米（或其他原輔用料）粉碎后加水，在一定溫度、酶的作用下，使淀粉轉(zhuǎn)化成可發(fā)酵糖，再經(jīng)過(guò)過(guò)濾、煮沸，定型麥汁濃度，一般控制在8、9、10、11、12、14、16不等。

這時(shí)候的麥汁濃度就被稱(chēng)為后來(lái)的原麥汁濃度，10度麥汁意為100克麥汁中的含糖量10克。

麥汁做好后，添加酵母進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)酵后，麥汁中的糖分在酵母的作用下，轉(zhuǎn)化成酒精和二氧化碳，一些沒(méi)參與發(fā)酵留下來(lái)的就變成了“真正濃度”，經(jīng)檢測(cè)出啤酒中的酒精濃度和真正濃度，即可計(jì)算出原麥汁濃度。

熟啤指的是糖充分轉(zhuǎn)化成酒精，啤酒里面的糖很少了

2、保質(zhì)期不同：熟啤的保質(zhì)期要比原汁啤酒的保質(zhì)期要長(zhǎng)。

熟啤采用的是高溫加熱殺菌的方法，殺滅酵母菌和其他菌種。純生啤酒采用的是過(guò)濾殺菌的方法，是將酵母菌和其他菌種從酒中濾出。原汁麥屬于生啤酒。

3、酒精度不同：麥芽汁濃度一般是指麥芽在經(jīng)過(guò)出糖過(guò)程以后形成麥芽汁的比重。一般水的比重記為1．000，如果wort里麥芽經(jīng)過(guò)酶促水解之后產(chǎn)生了很多麥芽糖或者其他一些可發(fā)酵糖，或者不可發(fā)酵糖，這個(gè)麥芽汁會(huì)比水重，比重就會(huì)大于1。