1. 啤酒的各種簡單喝法

技巧：喝橙色炸彈需要慢慢喝，品嘗味道。UDB旗下居重要地位的橙色炸彈Oranjeboom啤酒廠成立于1671年的荷蘭鹿特丹，是歐洲優(yōu)良出口品牌。后因需求量不斷增長而增加德國為釀造地，從而使其風(fēng)格多元化而口味更加突出。橙色炸彈系列啤酒主要分為兩種主要風(fēng)格，分別為：天然的淡味啤酒（lager beer)和酒味濃烈的烈性啤酒（strong beer)。 拓展：1、啤酒是人類最古老的酒精飲料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據(jù)英語Beer譯成中文"啤"，稱其為"啤酒"，沿用至今。2、啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為"液體面包"，是一種低濃度酒精飲料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人傷人、少量飲用反而對身體健康有益處?，F(xiàn)在國際上的啤酒大部分均添加輔助原料。3、有的國家規(guī)定輔助原料的用量總計不超過麥芽用量的50%。在德國，除出口啤酒外，德國國內(nèi)銷售啤酒一概不使用輔助原料。在2009年，亞洲的啤酒產(chǎn)量約5867萬千升，首次超越歐洲，成為全球最大的啤酒生產(chǎn)地。萊垍頭條

2. 啤酒的做法大全

原料配方：大麥芽500克，水2.5公斤，雞蛋清1~2個，酒花35~40克，白糖50克，酵母泥若干垍頭條萊

制作方法：萊垍頭條

1.麥芽汁的制取。將500克大麥芽粉碎，加2.5公斤水?dāng)嚢杈鶆?，放在水浴鍋中（即用熱水進行加熱），徐徐加溫至55~65℃，保持3小時左右。中間每隔半小時攪拌一次，溫度不可忽高忽低。經(jīng)3小時后，每隔10分鐘取出一點麥芽汁用碘酒一滴進行檢查，若無藍色出現(xiàn)，說明淀粉已轉(zhuǎn)化成麥芽糖，糖化操作已完成條萊垍頭

用紗布過濾除去殘渣，殘渣可加入少量熱水浸泡、沖洗，再過濾后扔掉。將兩次過濾所得濾液混合在一起（約2500毫升，若不足可加白糖水補充）。為了有利于麥汁的澄清，將蛋清先用筷子攪起大量泡沫后加入麥汁中，另加酒花35到40克，白糖50克，如無酒花，可用25克柚子皮或桂皮代替。麥汁加熱煮沸30分鐘，然后經(jīng)沉淀、過濾制得澄清透明的汁液，冷卻至10~12℃?zhèn)溆脠咁^條萊

2．前發(fā)酵。前發(fā)酵分為兩步進行：（1）酵母的添加與繁殖。家制啤酒所用的酵母最簡單的辦法是取含有酵母菌的桶裝生（鮮）啤酒作菌種，其用量為麥汁量的10%，或使用啤酒廠的副產(chǎn)品-酵母泥，用量為麥汁計量的0.5％左右。在一個消毒過的容器內(nèi)，先將麥汁250毫升和生啤酒250毫升（或啤酒酵母泥12.5）混合均勻，用已殺過菌的棒子攪拌均勻，在20~25℃的溫度下培養(yǎng)12~24小時（酵母的添加量越多，起發(fā)時間越短），經(jīng)常攪拌，等發(fā)酵旺盛后，再倒入較大的溶器中，加入所有的麥汁進行發(fā)酵。（2）主發(fā)酵。在麥汁中添加酵母18~24小時后，液面開始有白色的泡沫升起，稱為起泡，經(jīng)過2到3天后，泡沫越來越多，稱為高泡期，可延續(xù)2到3天，以后泡沫逐漸下降，稱為落泡條萊垍頭

主發(fā)酵的品溫應(yīng)控制在8到12℃為宜，發(fā)酵時間約經(jīng)過5~7天左右。落泡之后，口嘗發(fā)酵液，喝到口中感到醇厚柔和，其有麥芽的香味，飲后殺口，不應(yīng)有酸味或其它怪味，這就是嫩啤酒了。此時已有60~70%的糖分生成酒精和二氧化碳垍頭條萊

3.后發(fā)酵。主發(fā)酵是在敞口容器中進行的，二氧化碳不易保持。為了完成殘?zhí)堑淖詈蟀l(fā)酵，促進酒的成熟和酒液澄清并增加啤酒的穩(wěn)定性和二氧化碳含量，需將嫩酒密封貯藏，又稱為后發(fā)酵。方法是將前發(fā)酵的嫩啤酒沉淀之后，用棉細布過濾，裝入啤酒瓶（一般瓶子經(jīng)不起啤酒的壓力，故不能用）。在低溫下（0~10℃）再經(jīng)過10~15天密封發(fā)酵，打開瓶蓋，倒入杯中有泡沫升起，這就是清香爽口和酒味柔和的啤酒了垍頭條萊

注意事項：在制啤酒過程中，所用工具和容器，都要經(jīng)過高錳酸鉀溶液消毒，再用清水沖洗干凈后使用萊垍頭條

3. 喝啤酒的做法

熱啤酒是國外流行一種專門調(diào)制的熱啤酒，具體做法如下： 原料：啤酒1升，白砂糖100克，蛋黃4個，調(diào)料丁香3—5克，肉桂（桂皮）、檸檬皮各少許。萊垍頭條

做法：先將啤酒煮開，加入桂皮、丁香、調(diào)料檸檬皮；再將蛋黃和糖混打在一起，打到呈現(xiàn)出白沫時為止；待加調(diào)料的啤酒冷卻至60℃時，將蛋黃、糖混合液徐徐加入，邊加邊輕輕攪拌，然后再加熱，稍呈稠狀即可，趁熱飲用。這種熱啤酒不僅香味撲鼻，而且營養(yǎng)十分豐富，實為老少咸宜的冬飲佳品 個人覺得啤酒一般還是涼喝較好，冬天一班在5--15度c左右，喝時較涼，加熱時將啤酒瓶或啤酒罐放入50度c的水中靜泡到瓶溫和手溫相當(dāng)時已加熱到15--26度c,超過40就會失去啤酒口感，超過60度就會瓶爆 再就是：熟啤酒：就是經(jīng)過巴氏滅菌消毒的，平常喝的瓶啤生啤酒：沒有經(jīng)過巴氏滅菌消毒的叫“生啤”，或者純生，鮮啤酒。萊垍頭條

4. 啤酒的各種簡單喝法視頻

馬可以喂啤酒的，因為馬有些在一些地方人們都會喂一點啤酒之類，像比賽用的賽馬，有些用來拉馬車干體力活的馬這些多少都會給馬喂點啤酒。因為啤酒有提神增強體力的效果吧！，這樣馬兒才能跑得快，干活有力，不會把馬累壞了，所以人民時不時會給馬兒喂上點啤酒之類的東西萊垍頭條

5. 啤酒的各種簡單喝法圖片

啤酒