1. 啤酒大麥價(jià)格

1.所用原料不同:大麥啤酒是用大麥芽釀造的啤酒，也就是傳統(tǒng)的啤酒；小麥啤酒是用小麥芽釀造的啤酒，因?yàn)榫企w渾濁，所以也被稱為“白啤酒”。

2.釀造時(shí)的發(fā)酵方式不同:大麥啤酒一般都是選用底層發(fā)酵的方式，這樣酒中的酵母不會(huì)漂浮在酒中，因此酒體比較清澈；小麥啤酒大多采用上層發(fā)酵的方式，也就是我們所說的“艾爾發(fā)酵法”，因此酒體中會(huì)有酵母等懸浮，所以小麥啤酒基本都是渾濁型啤酒。

3.釀造成本不同:大麥的價(jià)格要高于小麥，因此用大麥芽釀造啤酒成本要高于小麥啤酒，因此純正的大麥啤酒售價(jià)是要高過小麥啤酒的。

4.口感和味道區(qū)別很大:純正的大麥啤酒口感和味道上有特有的大麥苦味，入口以后還有苦盡甘來的感覺；小麥啤酒講究的是香，也就是喝過以后有麥芽香味。

5.價(jià)格上的差別:高檔的啤酒基本都是以大麥芽釀造的，小麥啤酒要比大麥啤酒低上一個(gè)檔次，因此純正的大麥啤酒價(jià)格都要高過小麥啤酒。

6.麥芽濃度和酒精度的區(qū)別:衡量啤酒好喝與否的關(guān)鍵在于麥芽濃度和酒精度的高低，大麥啤酒的原麥汁濃度可以做到很高，即使一些添加大米的原麥汁濃度也可以做到11°，酒精度大麥啤酒好的可以達(dá)到10°以上，甚至更高；小麥啤酒的原麥汁濃度一般在12°左右，酒精度大多在4°左右，因此要講啤酒有勁有味，大麥啤酒是完勝小麥啤酒的。

大麥啤酒和小麥啤酒誰才是正宗的好啤酒

啤酒作為古老的酒精飲品，它跟葡萄酒和中國的黃酒并成為“世界三大古酒”。啤酒在開始釀造的時(shí)候并沒有固定的原料，因此釀造的原料也五花八門，直到1516年的德國巴伐利亞州頒布了【啤酒純凈法】，規(guī)定啤酒只能由麥芽、酵母和啤酒花釀造而成。這部法律可以說是具有劃時(shí)代的意義，也可以說是世界上第一部關(guān)于食品安全的立法。

【啤酒純凈法】中規(guī)定的麥芽就是大麥芽，因?yàn)樾←溡恢笔亲鰹橹魇车拇嬖凇Ｔ谏a(chǎn)力不夠發(fā)達(dá)的古代，很多國家都有頒布【禁酒令】，也就是不允許用糧食釀酒，畢竟保證人們有飯吃才是最主要的，喝酒還是要排在吃飯之后的。

這部【啤酒純凈法】雖然在80年代的時(shí)候已經(jīng)被廢除，但是很多啤酒愛好者至今也奉【啤酒純凈法】為挑選好啤酒的首選。也就是原料表里只能有麥芽、酵母和啤酒花

2. 啤酒大麥進(jìn)口

具有明顯的酒花和酵母芳香、口味清爽、入口綿潤、不易上頭、飲后會(huì)給人一種“再飲”的欲望，是傳統(tǒng)啤酒中的頂級(jí)原漿啤酒產(chǎn)品。

原料：進(jìn)口大麥、進(jìn)口啤酒花、啤酒酵母。

外觀：酒體呈淡黃色、和諧豐滿泡沫潔白、細(xì)膩掛杯。

口感：酒花與麥芽香氣明顯突出，口味純正鮮美，殺口力強(qiáng)，苦味愉快無后苦，有再飲欲望。

3. 啤酒大麥價(jià)格走勢(shì)

每個(gè)地方的價(jià)格都不一樣，2016年大麥的總體價(jià)格每斤在1.1～1.35元左右。

4. 啤酒大麥價(jià)格表

大米啤酒

原麥汁濃度：大概6-9°P之間，酒精度4度，發(fā)酵期短，色澤、口感、香氣，都要低很多，也就是常說的“工業(yè)啤酒”，沒有啤酒味兒，含有“玉米”或“大米”的，都不要買。

大麥啤酒

原麥汁濃度：高于12°P，酒精度6度，發(fā)酵期長，麥芽香氣豐富，口感清爽可口，原麥汁濃度越高，酒精度也就越高，價(jià)格也就越高。

5. 最新甘肅啤酒大麥價(jià)格

簡介：甘肅省農(nóng)業(yè)工程技術(shù)研究院更名前為甘肅省農(nóng)墾農(nóng)業(yè)研究院。

2015年更名為甘肅省農(nóng)業(yè)工程技術(shù)研究院。近年來，研究院發(fā)展堅(jiān)持穩(wěn)中求進(jìn)，碩果累累，先后獲得省科技進(jìn)步獎(jiǎng)3項(xiàng)，發(fā)表學(xué)術(shù)論文100余篇，轉(zhuǎn)化科技成果10余項(xiàng)，育成作物新品種10多個(gè)，先后建成國家級(jí)試驗(yàn)站、良種繁育中心和省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)試驗(yàn)示范基地、工程技術(shù)研究中心、農(nóng)業(yè)信息化中心。研究院成果轉(zhuǎn)化孵化出甘肅省藥物堿廠、甘肅天馬顆粒酒花加工廠等現(xiàn)代企業(yè)和甘肅省啤酒大麥原種場、甘肅豐蕾天然色素公司、豐蕾種子公司等科技企業(yè)。研究院擁有現(xiàn)代化科研設(shè)備79臺(tái)（套），高標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)室1000平方米，被國家科技部命名為“國家星火計(jì)劃農(nóng)業(yè)科技專家大院模式示范單位”，被省科技廳授予“甘肅省重點(diǎn)科研院所”、“重點(diǎn)科技能力建設(shè)單位”。

6. 小麥啤酒價(jià)格

金小麥啤酒度數(shù)很低，沒有啤酒應(yīng)該有的麥芽味，口感很淡，味道一般所以便宜。

啤酒的價(jià)格跟度數(shù)有關(guān)系，像度數(shù)稍微高點(diǎn)的價(jià)格肯定高，度數(shù)稍微低點(diǎn)的價(jià)格肯定低一些。

廠家解釋該啤酒的度數(shù)低一些，再加上廠家促銷，所以價(jià)格低，產(chǎn)品安全質(zhì)量不必?fù)?dān)心。

7. 大麥啤酒小麥啤酒

大麥啤酒和小麥啤酒的區(qū)別，主要有原料、釀造方式、口感、價(jià)格上的區(qū)別。

1.制作原料的不同

顧名思義，大麥啤酒的制作原料主要為粗糧中常見的大麥，這也是一種比較老式的配料，而小麥啤酒就是主要采用小麥為原料了，并且主要使用小麥麥芽加工而成。相對(duì)于大麥來說，小麥?zhǔn)且环N新近的制作啤酒的原料。

2.釀造方式的不同

大麥啤酒是控制溫度在低于10℃的條件下，利用下層酵母型發(fā)酵而成的全麥啤酒；小麥啤酒是在溫度為10℃以上采用上面或下面發(fā)酵法并加入啤酒花釀造制作而成的白啤酒。

3.口感上的不同

啤酒加工工藝的不同必然引起口感上的不同。大麥啤酒口味會(huì)相對(duì)重些體現(xiàn)在比較重的苦味上，也就是比較厚，但它的營養(yǎng)價(jià)值比較高;而小麥啤酒是入口細(xì)膩、鮮香清爽，具有特別的麥芽香味，泡沫也較豐富。

4.價(jià)格上的不同

大麥啤酒一般用作高檔啤酒，價(jià)格稍貴，而小麥啤酒就相對(duì)平民、實(shí)惠。

8. 啤酒大麥價(jià)格多少錢一斤

啤酒越來越貴的原因是原材料的成本不簡單。制作啤酒的原材料大麥并非我們所想的那么廉價(jià)，需要經(jīng)過發(fā)酵才可以制成。其中的酵母菌也都是需要專門進(jìn)口的培育才可以形成的，這前期的投入都是大家想不到的成本。

啤酒度數(shù)越高，說明麥芽使用得越多，口感純正一點(diǎn)，價(jià)格相對(duì)來說也會(huì)偏高些。