1. 黃酒參啤酒

一斤啤酒相當(dāng)于2兩黃酒，

介紹

啤酒是人類最古老的酒精飲料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國(guó)，屬外來(lái)酒種。啤酒是根據(jù)英語(yǔ)Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。

2. 黃芪 啤酒

10斤啤酒鴨放白芷0.4-10份。1、選料：選用1.5千克左右新鮮鴨子，先將鴨子宰殺，去毛，開(kāi)膛、洗凈，把鴨掛在鉤上晾干。

2、熬鹵：在鍋內(nèi)加入清水150份，先加黃芪0.5—1份，枸杞子1—1.5份，八角0.3—0.5份，香砂0.2—0.5份，桂皮0.3——0.6份，草果0.1—0.2份，丁香0.5—1份，花椒0.1——0.3份，紅椒0.5—2份，小茴香0.1—0.3份，千里香0.1—0.3份，白寇0.2—0.4份，白芷0.1—0.3份，一起放在水里面，將水燒至沸，在有壓力狀態(tài)下保溫2小時(shí)，然后加入鹽10—18份，冰糖2—4.5份，料酒2—4份，味精4—5份，雞精1—1.5份，蜂蜜0.5—1份，蔥3—5份，姜2—4份，啤酒30—40份，充分?jǐn)嚢杈鶆?，冷卻至室溫。

3、腌泡：將清洗干凈的600份鴨子放到上述鹵汁內(nèi)浸泡10個(gè)小時(shí)。

4、瀝水：將鴨子撈出瀝水2小時(shí)。

5、烤制：接通電源，烤箱200度預(yù)熱15分鐘，關(guān)閉開(kāi)關(guān)，將整型好的鴨子放在烤箱內(nèi)掛鉤上，下面放一個(gè)裝有熱水的大烤盤（作用：接烤制出來(lái)的鴨油），關(guān)閉烤箱門，打開(kāi)開(kāi)關(guān)，將溫度調(diào)至250度，烘烤40分鐘，撥開(kāi)排氣孔，5分鐘后關(guān)閉，再烤20—30分鐘到外皮成覺(jué)黃狀就可以了。另外在烤制的過(guò)程也可以把上述的鹵汁用刷子刷到鴨子身上，刷2次，味道會(huì)更濃一些。

3. 啤酒 西洋參

用料主料 雞翅根 6只啤酒 1瓶土豆 1個(gè)蟲草花 1小把輔料 蔥 1根姜 4片蒜 3瓣八角 2個(gè)干辣椒 5個(gè)生抽 1湯勺鹽 6克糖 1勺料酒 隨意放，可不放

啤酒燉蟲草花土豆雞塊的做法步驟

步驟 1

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土豆去皮洗凈切塊╮（╯＿╰）╭用水浸泡上備用

步驟 2

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蟲草花洗凈泡水

步驟 3

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雞肉切小塊

步驟 4

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雞肉焯水，撈出洗凈（一般水開(kāi)放雞塊，放入后煮開(kāi)一分鐘左右即可）

步驟 5

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準(zhǔn)備蔥姜蒜

步驟 6

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準(zhǔn)備八角，干辣椒

步驟 7

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熱鍋涼油

步驟 8

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油熱放蔥姜蒜八角干辣椒，炒出香味

步驟 9

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放焯水后的雞塊

步驟 10

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放可有可無(wú)的料酒

步驟 11

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生抽一勺（中式湯勺）

步驟 12

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黃豆醬一勺

步驟 13

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放土豆塊

步驟 14

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放蟲草花，一起炒勻

步驟 15

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放鹽

步驟 16

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放糖

步驟 17

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可有可無(wú)的十三香，炒勻

步驟 18

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倒入一大罐啤酒

步驟 19

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蓋上鍋蓋，大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火煮大約15分鐘，直到湯汁濃稠

步驟 20

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出鍋，顏色漂亮，很有食欲

4. 啤酒參黃酒喝可以嗎?

可以的，但是做菜沒(méi)有黃酒香。目前在烹飪中作為調(diào)味品的酒類，主要是以紹興黃酒為代表的各種料酒。這些料酒具有度數(shù)低、酒性醇和、香氣濃郁等特點(diǎn)。料酒中主要成分是乙醇、糖、氨基酸、有機(jī)酸、酯類、醛類等揮發(fā)性物質(zhì)。調(diào)味時(shí)之所以要用料酒，除了它具有特殊香氣外，還能溶解生物堿、苦味物質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、油脂等；在加熱過(guò)程中能發(fā)生許多化學(xué)反應(yīng)，起到呈色、提香、除腥膻、解膩等作用。

5. 白酒,啤酒,黃酒

黃酒是世界上最古老的酒類之一，酵母曲種質(zhì)量決定酒質(zhì)。源于中國(guó)，且唯中國(guó)有之，與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒。黃酒以大米、黍米、粟為原料，一般酒精含量為14%—20%，屬于低度釀造酒。黃酒含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，含有21種氨基酸，其中包括有數(shù)種未知氨基酸，而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨基酸黃酒都具備，故被譽(yù)為“液體蛋糕”。

啤酒是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的低酒精的飲料酒，亨有<<液體面包>>的美稱。啤酒具有較高的熱量，1升啤酒的熱量相當(dāng)于20克面包，

五個(gè)雞蛋或200克牛奶產(chǎn)生的熱量。啤酒含有多種維生素，尤以B族維生素突出，另外，啤酒中含有蛋白質(zhì)

6. 啤酒 人參

可以

榕樹(shù)榕樹(shù)造型奇特，枝葉繁茂，壽命較長(zhǎng)，有的可達(dá)千年。生命力頑強(qiáng)，奇跡常青，長(zhǎng)作為觀賞盆景。榕樹(shù)盆景非常適合觀葉，主要是其葉子四季翠綠，能給環(huán)境帶來(lái)一抹清新之感。尤其是生長(zhǎng)季抽出來(lái)的嫩葉，更是綠得發(fā)亮，所以富有光澤感的綠葉往往具有更高的觀賞價(jià)值。

有時(shí)我們會(huì)發(fā)現(xiàn)榕樹(shù)盆景的葉子突然失去了光澤，這必然會(huì)在一定程度上降低觀賞價(jià)值。那么，榕樹(shù)盆景葉子無(wú)光澤怎么回事呢？下面就給大家分析一下：

一、缺乏光照

榕樹(shù)喜歡通風(fēng)條件良好、光線充足的生長(zhǎng)環(huán)境，如果我們平時(shí)將其長(zhǎng)時(shí)間擺放在室內(nèi)養(yǎng)護(hù)，往往會(huì)因室內(nèi)光線不足，植株無(wú)法進(jìn)行正常的光合作用而讓其葉子失去光澤。所以養(yǎng)榕樹(shù)盆景，一定要注意給它充足的光照，室內(nèi)不可久養(yǎng)，至少要放到窗臺(tái)前養(yǎng)護(hù)管理。

二、積塵太厚

如果長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有清理葉面而導(dǎo)致葉面上積塵太厚、太多的情況下，也會(huì)讓葉子失去光澤感的。不僅如此，如果葉面上積塵太厚，還會(huì)抑制葉子的正常呼吸，即空氣交換。。所以，我們平時(shí)要注意多向榕樹(shù)盆景多噴灑葉面水以保持葉面的清潔。

三，澆水不當(dāng)，澆水太多容易造成漚根、爛根等現(xiàn)象，既然植株都出現(xiàn)生長(zhǎng)不良了，其葉子往往也會(huì)表現(xiàn)出不良的狀況了，而初期較弱癥狀時(shí)往往表現(xiàn)出葉子失去光澤感、葉子耷拉等現(xiàn)象。所以，我們平時(shí)一定要做好各方面的養(yǎng)護(hù)管理工作，這樣才能確保榕樹(shù)盆景始終枝繁葉茂、四季常青，尤其是葉子富有鮮亮的光澤感。

還有一些讓榕樹(shù)盆景葉子變綠的小妙招：

1，全株葉片噴啤酒水，澆水的時(shí)候，里面兌一點(diǎn)啤酒，比例1:50就可以。一個(gè)月噴灑一次就可以。

2，葉面噴施綠葉寶。效果比較好，畢竟是針對(duì)性的肥料。

榕樹(shù)盆景養(yǎng)護(hù)小貼士：

光照：光照充足最好，冬季也要適當(dāng)接受光照。施肥：生長(zhǎng)期間每月施一次腐熟的肥料，施肥量不能過(guò)多，夏季和冬季一般不用施肥。澆水：經(jīng)常給它澆水，保持盆土足夠的濕潤(rùn)性。修剪：在春季可適當(dāng)修剪，以此增加透光性減少蟲害的發(fā)生。

7. 白酒參啤酒

喝酒一杯就會(huì)醉的原因是他的酒精基因決定了他是個(gè)酒量小的人。一直以來(lái)，民間都認(rèn)為酒量是練出來(lái)的。去年12月，美國(guó)《國(guó)家科學(xué)院院刊》的一項(xiàng)研究表明：酒量大小及有無(wú)酒癮，絕非后天鍛煉養(yǎng)成的，而是由“飲酒基因”所決定。

這種基因能影響人對(duì)酒精的反應(yīng)度，從而決定這個(gè)人是否是酒鬼。

酒精基因就是和酒精分解有關(guān)的一系列基因，有乙醇脫氫酶，乙醛脫氫酶，過(guò)氧化物歧化酶，過(guò)氧化物酶等，決定不同人喝酒之間的反應(yīng)差別。影響最直接的一個(gè)基因是乙醛脫氫酶(ALDH2)，如果發(fā)生異常，乙醛就會(huì)在體內(nèi)大量堆積，嚴(yán)重傷害肝臟。

酒精基因是人體基因序列的一段，人在出生時(shí)，酒精基因就已經(jīng)決定了其酒量大小，終身都不會(huì)改變。醫(yī)院開(kāi)展的酒精基因檢測(cè)，正是通過(guò)檢測(cè)乙醛脫氫酶對(duì)應(yīng)的基因型，來(lái)分析一個(gè)人對(duì)酒精代謝能力的強(qiáng)弱，從而判斷是否適合飲酒。

醫(yī)學(xué)上，醉酒被稱為酒精性中毒。酩町大醉后，很多人都言之鑿鑿地告訴你一些解除醉酒的獨(dú)門妙計(jì)：喝濃茶、服用保肝藥、吃香蕉及多喝水。很不幸，沒(méi)有科學(xué)證據(jù)表明這些方法有用，有些甚至是有損健康的。

今年年初，美國(guó)印第安納大學(xué)醫(yī)學(xué)院的雷切爾·弗里曼等在《英國(guó)醫(yī)學(xué)雜志》上就這樣告訴人們。早在2005年，英國(guó)、荷蘭就通過(guò)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證過(guò)常見(jiàn)解酒方法。

這些辦法包括3種藥物、4種食療法以及果糖解酒法。結(jié)果顯示，這些方法對(duì)緩解醉酒后某些癥狀(如惡心、頭痛)有一定作用，但不能解除醉酒狀態(tài)。換言之，對(duì)于酒醉沒(méi)有什么好方法，找到適合你的有效解酒方法，幾乎是不可能的。

擴(kuò)展資料：

每天喝酒對(duì)一個(gè)人的影響

酒在我們?nèi)粘Ｉ钪衅鋵?shí)也是一個(gè)非常常見(jiàn)的東西，在許多的場(chǎng)合我們都可能會(huì)用到酒，而且中國(guó)關(guān)于酒文化也是有著非常多的講究。尤其是對(duì)于許多男性來(lái)說(shuō)，酒更是他們生活中必不可少的一部分，所以有些人可能每天都會(huì)喝酒，但是這樣對(duì)人有很大的影響。

每天都喝過(guò)多的酒很有可能會(huì)損傷人體的肝功能，使肝臟遭受一些傷害，因?yàn)榘拙浦兄饕某煞志褪且掖?，乙醇也就是人們常說(shuō)的酒精，這一物質(zhì)大部分都是通過(guò)肝臟來(lái)進(jìn)行代謝的。

所以如果長(zhǎng)期喝白酒的話，可能會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)，就容易引發(fā)酒精肝的現(xiàn)象，嚴(yán)重的甚至有可能會(huì)出現(xiàn)肝硬化，甚至引發(fā)肝癌。

除此之外，過(guò)多的飲用酒還可能會(huì)加重心臟的負(fù)擔(dān)。雖然說(shuō)少量的飲酒可以起到養(yǎng)生的作用，因?yàn)楹壬倭康陌拙瓶梢允寡軘U(kuò)張，加速全身的血液循環(huán)，但是如果長(zhǎng)期大量的飲酒的話，就很有可能使心臟和腎臟開(kāi)始超負(fù)荷的運(yùn)作，這樣就容易引發(fā)一些心肌疾病，對(duì)身體健康都是很不好的。

另外還有最重要的一點(diǎn)，就是大量的喝酒很容易引發(fā)肥胖的現(xiàn)象，在現(xiàn)代人中肥胖也成為了一個(gè)非常令人苦惱的現(xiàn)象。誰(shuí)不想擁有一個(gè)好的身材，苗條的人除了形體看起來(lái)會(huì)更加美觀，同時(shí)整個(gè)身體所承擔(dān)的負(fù)荷也會(huì)輕一些。

但是白酒中含有大量的熱量，所以如果長(zhǎng)期的大量飲用白酒，就很有可能會(huì)造成體內(nèi)脂肪的堆積，也就容易引發(fā)肥胖的現(xiàn)象了。

參考資料來(lái)源：

人民網(wǎng)-揭秘決定酒量原因究竟何在 酒醉能解嗎？

參考資料來(lái)源：

人民網(wǎng)-每天喝酒對(duì)一個(gè)人有多大影響？

8. 人參 黃酒

用料：鮮人參3根，母雞1000克，姜1塊，紅棗5顆，枸杞 10克，清水適量，鹽少許，

2/11

雞洗凈剁成大塊，控干水分，備用。

3/11

姜刷洗掉泥沙，拍碎。

4/11

用小毛刷將人參表面的泥沙刷洗干凈，備用。

5/11

紅棗洗凈，切成兩半，去掉棗核，備用。

6/11

將雞肉塊和生姜放入砂煲中，加入適量清水，大火煮沸。

7/11

用漏勺撈去表面的血沫。

8/11

血沫撈凈后，蓋上蓋子，轉(zhuǎn)小火燉上1小時(shí)左右。

9/11

放入人參和紅棗，枸杞，繼續(xù)燉約半小時(shí)左右。

10/11

燉至人參熟透變軟，熄火。

11/11

盛出，加鹽調(diào)味后 趁熱食用。

9. 黃酒摻啤酒喝好嗎

50ml白酒。黃酒的酒精含量一般在14度左右，以500毫升來(lái)說(shuō)，每瓶含有70克酒精，1斤半黃酒，酒精含量會(huì)比半斤53度的白酒略多一點(diǎn)。

啤酒的話一般在3.5%到4%之間。這都是平常喝啤酒的酒精含量，要說(shuō)到白酒它的度數(shù)可要比啤酒的高得多，就比如咱們中國(guó)的國(guó)酒茅臺(tái)，它最高的度數(shù)可以達(dá)到54度，最低也要有40度，這也算是傳統(tǒng)的白酒了。