1. 啤酒廠需要什么條件

衛(wèi)生許可證，營業(yè)執(zhí)照，健康證。如果啤酒只在產(chǎn)地零售，只需申請營業(yè)執(zhí)照和食品流通許可證.定量包裝、跨區(qū)域銷售、批發(fā)、進入批發(fā)市場、農(nóng)貿市場、超市等，都需要QS。 精釀啤酒食品經(jīng)營許可證內容。

QS的費用，但是申請費、化驗費、咨詢費、公關費等在3萬到4萬左右，具體要看啤酒廠的硬件條件和產(chǎn)品種類。

2. 啤酒廠需要什么條件能進

開個小型釀酒廠需要的資金:

熟釀：10萬元。

需要發(fā)酵池(缸）和蒸餾設備，還有儲存酒的設備。以發(fā)酵期30天日產(chǎn)200千克65度原酒計算，從原料的貯備和設備的制作或購買最少需要8萬的投資,再加上流動資金2萬。

生釀:4-8萬

投資少，酒的味道不如熟釀的好喝，具體投多錢還得看市場實際的價格。

開小型釀酒廠通常需要辦理如下手續(xù)：

生產(chǎn)許可證、營業(yè)執(zhí)照、稅務登記證、衛(wèi)生許可證、健康證。

環(huán)境審批和生產(chǎn)許可證（難點）：

釀酒廠，屬于食品類生產(chǎn)型企業(yè)范疇，所以必須向當?shù)刭|量技術監(jiān)督部門申請辦理生產(chǎn)許可證（通常是取得環(huán)評和消防那個合格后才能辦理）。

1.具體辦理流程按當?shù)丨h(huán)保局要求即可。

2.消防需要當?shù)叵啦块T或安監(jiān)局進行現(xiàn)場審查。

衛(wèi)生許可證或餐飲服務許可證：

1.到轄區(qū)內的衛(wèi)生監(jiān)督部門申請受理。由申請人填寫《衛(wèi)生許可證申請表》一式兩份，并提供準確、真實、合法、有效的資料。如受理部門對申請人填寫的《衛(wèi)生許可證申請書》內容與所提供的資料經(jīng)責任監(jiān)督員核對無誤后進行登記。

2.承辦監(jiān)督員依照法律、法規(guī)、規(guī)章、規(guī)范性文件和衛(wèi)生標準、衛(wèi)生要求的規(guī)定，對申請人提供的材料進行審核，三個工作日內做出是否受理的決定。符合申請資格且資料齊全的予以受理并根據(jù)需要進行現(xiàn)場審查。

3.現(xiàn)場審查結束后，符合規(guī)定的，承辦監(jiān)督員開具《收費通知單》受費，在《衛(wèi)生許可證發(fā)放登記表》上登記，經(jīng)主管領導審批后，由申請人前往衛(wèi)生局辦理領取《衛(wèi)生許可證》有關手續(xù)。

營業(yè)執(zhí)照：

1.申請人攜帶個人身份證原件及復印件到當?shù)毓ど滩块T登記名稱；

2.領取衛(wèi)生許可證或餐飲服務許可證后，就可以憑證及相應的房屋租賃證明、身份證，到當?shù)毓ど滩块T申請領取工商營業(yè)執(zhí)照。按照工商行政管理部門規(guī)定，申請從事飲食業(yè)、食品加工和銷售業(yè)的，應出具食品衛(wèi)生監(jiān)督機關核發(fā)的證明。

稅務登記證：

自領取營業(yè)執(zhí)照之日起30日內，要向當?shù)囟悇站稚暾堫I取地稅稅務登記號。帶上營業(yè)執(zhí)照的副本及復印件，還有經(jīng)營者的身份證。個體工商戶開的小餐館，要交5%的營業(yè)稅。另外需交城建稅、教育附加稅，稅額是營業(yè)稅的11%，還有一部分其他的稅額，所占份額非常小。

健康證：

按照衛(wèi)生監(jiān)督機構確定的人員名單到健康體檢單位進行預防性健康檢查，統(tǒng)一使用衛(wèi)生部制定的《中華人民共和國預防性健康檢查用表》。

一：辦理健康證前先進行健康查體。

二：查體結果符合發(fā)放健康證條件的，經(jīng)衛(wèi)生監(jiān)督機構組織的衛(wèi)生法律法規(guī)知識培訓合格后，將本人一寸正面免冠彩色照片到所管轄的衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所辦理健康證明。查體結果不符合發(fā)放健康證條件的，不予辦理健康證。

3. 開辦啤酒廠需要什么手續(xù)

主要看你想開多大規(guī)模的，如果日產(chǎn)1000L的小型啤酒廠大約投資在40萬元左右，如果是日產(chǎn)2000L的小型啤酒廠大約投資80萬元左右。

4. 啤酒廠需要什么條件才能生產(chǎn)

1、先到工商局核驗企業(yè)名稱

2、與房東簽訂租賃合同，取得房屋產(chǎn)權證復印件

3、編寫公司章程

4、注冊公司，到工商局領取公司設立登記的各種表格，填寫后交由工商局，然后等待領取營業(yè)執(zhí)照

5、憑營業(yè)執(zhí)照到公安局指定的刻章社去刻章

6、去銀行開立公司基本賬戶

7、領取營業(yè)執(zhí)照后，到當?shù)囟悇站稚觐I稅務登記

8、因為公司銷售的是商品，故還要去國稅局申領發(fā)票

5. 小型精釀啤酒廠需要符合什么條件

首先需要一輛車，方便出攤和進貨；

然后去辦理營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證；

還有就是選品，地攤賣的啤酒一是價格要有優(yōu)勢，因為地攤是大眾消費的場所；二是啤酒質量保障真品，可以選口碑非常好的精釀啤酒，現(xiàn)場可以帶釀酒桶售賣，讓客戶相信我們賣的啤酒是真酒。

最后就是需要找好的位置了，一是城管不查，或者攤位費便宜的地方，二是人流量多的地方。

以上條件都具備了，就可以擺攤賣啤酒了。

6. 啤酒廠需要什么原料

啤酒制造的具體流程 粉碎→糖化、糊化→麥汁過濾→高溫煮沸，加啤酒花→澄清冷卻→加入酵母發(fā)酵→硅藻過濾→包裝成品 具體如下： 1、粉碎： 大米、麥芽在進行糊化和糖化前首先經(jīng)過粉碎機粉碎，粉碎雖是簡單的機械過程，但粉碎程度對糖化的生化變化，對麥汁的組成成分，對麥汁的過濾速度及原料的利用率都是非常重要的。

2、糖化、糊化： 糊化：大米粉碎后，加到糊化鍋中，加入溫水，在一定的溫度下(45 ℃)，淀粉在水中溶漲、分裂，形成均勻糊狀溶液，制成液化完全的醪液，再加入糖化鍋中與麥芽一起糖化。糖化：麥芽經(jīng)過適當?shù)姆鬯楹螅拥教腔亙?，加入溫水，在一定的溫度?50 ℃），利用麥芽本身的酶，將麥芽及大米中的淀粉水解成麥芽糖等糖類，將蛋白質分解成酵母易于發(fā)酵利用的氨基酸等營養(yǎng)物質， 這一過程就是糖化過程。3、麥汁過濾： 糖化結束后，將糖化醪液泵送到過濾機，把麥芽汁與麥糖分離出來，得到澄清的麥芽汁。4、高溫煮沸，加啤酒花： 麥芽汁輸送到麥汁煮沸鍋中，加入啤酒花并加熱煮沸1個多小時，是麥汁的成分穩(wěn)定并是酒花的香味、苦味及各種有效成分溶于麥芽汁中。5、澄清冷卻： 麥汁進入冷卻器中冷卻，冷卻至10℃左右便接種啤酒酵母進行發(fā)酵。6、加入酵母，發(fā)酵： 麥芽汁經(jīng)過冷卻后，加入啤酒酵母和無菌空氣，輸送到發(fā)酵罐中，開始發(fā)酵。發(fā)酵主要是利用啤酒酵母將買芽汁中的買芽糖轉化成酒精和二氧化碳，并產(chǎn)生各種風味物質，經(jīng)過一定的發(fā)酵周期后，成為成熟的發(fā)酵液，也稱“嫩啤酒”。用上面酵母的發(fā)酵溫度10～25℃，需時5～7天。7、硅藻過濾： 發(fā)酵液成熟后，經(jīng)過離心及多重過濾，去掉發(fā)酵液中的酵母、大分子的蛋白質，成為晶瑩、清澈的酒精，再經(jīng)巴氏滅菌制成熟啤酒，才可以進行罐裝。

7. 啤酒廠需要多少員工

燕京啤酒廠是一家正規(guī)企業(yè)，員工與企業(yè)簽訂勞動合同后，員工工資有了保障，員工不管待遇及崗位如何？，你應該踏踏實實的工作，努力學習業(yè)務，提高工作經(jīng)驗，相信你在燕京啤酒廠的工作會越來越令您滿意

8. 啤酒廠需要什么資質

廣州啤酒廠的前身是廣東飲料廠，于1934年12月份開始建廠。位于廣州市西北角的西村西增路末端，全場占地面積57700平方米，廣州啤酒廠主要生產(chǎn)啤酒，飲料，白酒等，旗下產(chǎn)品主要包括廣氏啤酒，廣氏雙喜啤酒，廣氏菠蘿啤（原百樂?。┑取V氏啤酒：是12度優(yōu)質淡色啤酒，典型的現(xiàn)代國際口味。

廣氏雙喜啤酒：是12度淡色啤酒。其特點是色淺，清亮透明、泡沫潔白，口味純正、醇和，殺口力強，入口清爽順喉。廣氏菠蘿啤：是低酒精度的甜型啤酒，其特點是色淺，清亮透明，入口有清香原果菠蘿香味，口味純正、醇和，是理想的麥汁飲料。

從2017年10月01日起，廣州啤酒廠授權廣州廣氏食品有限公司委托管理廣州啤酒廠原有的經(jīng)營業(yè)務，廣州啤酒廠不再從事與廣州廣氏食品有限公司相同的業(yè)務。

廣州廣氏食品有限公司為廣州華糖食品有限公司全資建立的子公司，繼續(xù)管理廣州啤酒廠相關產(chǎn)品、證書、資質、賬戶。

9. 精釀啤酒廠手續(xù)好辦嗎

（1）凡喜愛精釀啤酒，承認并遵守協(xié)會章程，愿意定期參加本協(xié)會活動，均可申請加入上海精釀啤酒協(xié)會；

（2）申請者應向協(xié)會提交申請，經(jīng)批準并繳納會費后方可成為上海精釀協(xié)會會員；申請者自批準之日起履行會員義務，享有會員權利；

（3）申請者在批準加入上海精釀協(xié)會后及時辦理入會相關手續(xù)。