1. 鮮啤酒什么味道

啤酒大體上就分熟、生兩種。所謂的生啤、熟啤，是根據(jù)啤酒不同的殺菌方法命名的。生啤酒（鮮啤酒）是指包裝后不經(jīng)巴氏滅菌的啤酒，其味道鮮美，但容易變質(zhì)，不易保存。

　　干啤、淡爽、超干等名稱都是根據(jù)工藝不同廠家給起的名字，它們都是常見的熟啤酒；而市場(chǎng)上銷售最廣泛的綠牌、鮮啤、原生則是生啤酒.

　　熟啤中的酵母已被加溫殺死，不會(huì)繼續(xù)發(fā)酵，穩(wěn)定性好；熟啤酒是指經(jīng)過巴氏滅菌、過濾后的啤酒，酒中的酵母已被加溫殺死，不會(huì)繼續(xù)發(fā)酵，因而穩(wěn)定行好，可存放較長(zhǎng)時(shí)間或用與外地銷售，較適合胖人飲用。

　　生啤酒是沒有經(jīng)過巴氏殺菌的啤酒，酒中的鮮酵母可以促進(jìn)胃液分解，加快消化，但生啤對(duì)運(yùn)輸和保存環(huán)境要求較高，所以必須在短期內(nèi)喝掉，保質(zhì)期只有7天.生啤酒中所含的活酵母，具有促進(jìn)胃液分泌、增進(jìn)食欲、加強(qiáng)消化的作用，故可增加瘦人的體重。生啤直接散裝到商店銷售，喝到口中的是無氣泡的微苦味，且在常溫下僅能保鮮一兩天。

　　生啤酒經(jīng)嚴(yán)格的過濾程序，將雜質(zhì)除去后，變成為純生啤酒（純鮮啤酒），這樣的啤酒存放幾個(gè)月也不會(huì)變質(zhì)。生啤中的鮮酵母可刺激胃液分泌、增強(qiáng)食欲、促進(jìn)消化吸收，對(duì)瘦人增強(qiáng)體質(zhì)、增加體重很有幫助。

2. 鮮啤啥味道

買啤酒前應(yīng)先看一下生產(chǎn)日期，好飲用出廠不到15天的啤酒，以利于身體健康。 釀制啤酒用的麥芽和啤酒花能夠產(chǎn)生可預(yù)防心血管疾病的物質(zhì)，而這種物質(zhì)是靠啤酒中的抗氧化劑苯酚化合物保存的。

研究人員在4個(gè)月時(shí)間里，對(duì)3種巴西產(chǎn)啤酒每隔10天進(jìn)行5種生物化學(xué)分析，并評(píng)估其香氣和味道。

結(jié)果發(fā)現(xiàn)，啤酒出廠15天后，啤酒中35%的苯酚化合物會(huì)流失，抗病物質(zhì)也隨之減少；出廠6個(gè)月后，啤酒中甚至?xí)霈F(xiàn)一種類似乙醛的物質(zhì)。 

3. 什么叫鮮啤酒

1、殺菌方法不同

生啤酒（鮮啤酒）是指包裝后不經(jīng)巴氏滅菌的啤酒，其味道鮮美，但容易變質(zhì)，不易保存。

干啤、淡爽、超干等名稱都是根據(jù)工藝不同廠家給起的名字，它們都是常見的熟啤酒。

而市場(chǎng)上銷售最廣泛的綠牌、鮮啤、原生則是生啤酒. 熟啤中的酵母已被加溫殺死，不會(huì)繼續(xù)發(fā)酵，穩(wěn)定性好。

2、保質(zhì)期不同

熟啤酒是指經(jīng)過巴氏滅菌、過濾后的啤酒，酒中的酵母已被加溫殺死，不會(huì)繼續(xù)發(fā)酵，因而穩(wěn)定行好，可存放較長(zhǎng)時(shí)間或用與外地銷售。

生啤酒是沒有經(jīng)過巴氏殺菌的啤酒，酒中的鮮酵母可以促進(jìn)胃液分解，加快消化，但生啤對(duì)運(yùn)輸和保存環(huán)境要求較高，所以必須在短期內(nèi)喝掉，保質(zhì)期只有7天.

3、作用不同

生啤中的鮮酵母可刺激胃液分泌、增強(qiáng)食欲、促進(jìn)消化吸收，對(duì)瘦人增強(qiáng)體質(zhì)、增加體重很有幫助。

干啤酒，這種酒源于葡萄酒，普通啤酒有一定糖分殘留，干啤使用特殊酵母使糖繼續(xù)發(fā)酵，把糖降到一定濃度之下．適宜發(fā)胖的人飲用．干啤是特種啤酒的一種，它最主要的特點(diǎn)是發(fā)酵度高，口味干爽。

4. 鮮啤酒什么味道最好喝

不管國際還是國內(nèi)的啤酒的釀造過程都如出一轍:首先,啤酒是由麥汁作為原料,加上大米下去煮.中間經(jīng)過沉淀,回旋,發(fā)酵(加酵母),后可得發(fā)酵液再經(jīng)過一段時(shí)間(中間加入酒花和輔料)可得到鮮啤酒,也就是嫩啤.在經(jīng)過巴式滅菌前叫生啤,通常保質(zhì)期比較短,不適合啤酒廠家推廣.殺過菌后的啤酒能保留原來風(fēng)味.中間無非就是加了點(diǎn)副料如:酒花,酵母等物.啤酒說白了就是水跟麥汁的結(jié)合物.只是各個(gè)廠在材料取材上的比例不同而已.如貝克它是國外的,就加大了酒精度和酒花的苦味.而國內(nèi)的頭道麥汁就取材于第一道麥汁.

5. 鮮啤味道怎么樣

燕京鮮啤好喝一點(diǎn)。因?yàn)轷r啤酒勁兒小，味道好喝。

鮮啤酒因?yàn)闆]有經(jīng)過殺菌等流程，啤酒更有滋味。

燕京啤酒俗稱大綠棒子或綠巨人，經(jīng)過多道殺菌程序，還有更多的添加劑，是工業(yè)啤酒。勁兒特別大，而且容易上頭，喜歡酒勁大的就只喝這個(gè)。

6. 熟啤酒什么味道

二者各有特點(diǎn)，但從營(yíng)養(yǎng)成分上來說，生啤酒會(huì)比熟啤酒更有營(yíng)養(yǎng)，而且生啤酒的外觀、氣味和口感都要好于熟啤酒

7. 喝啤酒什么味道

①綿

第一是“綿”，是指白酒口感中厚實(shí)感。好的白酒一般都不會(huì)出現(xiàn)很剮的感覺，而是很迅速地融入到我們消化系統(tǒng)，成為一團(tuán)溫暖的水，迅速擴(kuò)散。

②“甜”

第二是“甜”，主要針對(duì)善飲者而言，我們吃飯的時(shí)候會(huì)有一個(gè)感覺，如果我們一頓飯不給你任何蔬菜，僅僅讓你吃飯，不要很長(zhǎng)時(shí)間，你就可以品嘗到米飯實(shí)際上還是非常之甜。好的白酒也是這樣，如果僅僅是你大口大口喝酒，相信你一定會(huì)感覺到白酒也是很甜的感覺。

③“凈”

第三是“凈”，主要是不粘口。好的白酒一般都會(huì)十分爽滑，具有不粘口的特點(diǎn)，因此很多白酒企業(yè)往往會(huì)在“凈”上下功夫。

④“香”

第四是“香”，醬香型白酒重在香氣香味物質(zhì)有1500多種居多，其中碎沙酒的醬香就偏淡雅，而真正的坤沙是很香的，和慣酒精酒的人一般情況下是沒這種緣分一開始就喝慣醬香的。香型一般也成為白酒企業(yè)純度指標(biāo)很重要的參數(shù)。

⑤“濃”

第五是“濃”，酒濃味濃情更濃。酒濃也是很多白酒作為核心賣點(diǎn)的重要指標(biāo)，濃體現(xiàn)的物質(zhì)性價(jià)值與情感性價(jià)值都非常美好，因此，很多白酒導(dǎo)購中會(huì)使用這種策略。它是繼“香”之后的又一大體現(xiàn)，有的酒只香不濃，有的酒又香又濃。舉例：“GUCCI香水 和迪奧香水”

⑥“爽”/“清脆”

第六是“爽”，與凈比較相近，主要是針對(duì)白酒飲用過程中的心理感受進(jìn)行引導(dǎo)。不拖泥帶水，猶如山藥分“糯山藥”和“脆甜山藥”的感受。 而這種酒一般情況下就是針對(duì)年輕人的市場(chǎng)。

⑦“厚”

第七是“厚”，厚味宜人，白酒味道的厚薄對(duì)于長(zhǎng)期喝酒的消費(fèi)者來說也是很有吸引力的說辭，終端導(dǎo)購要學(xué)會(huì)針對(duì)目標(biāo)人群的語言溝通技巧，厚味就是酒尾比較厚重，不會(huì)出現(xiàn)上頭等情況。

⑧“純”

第八是“純”，自從白酒出現(xiàn)用糧食酒與勾兌酒之分后，對(duì)于酒的糧食純度也成為判斷白酒品質(zhì)的一個(gè)十分重要的指標(biāo)。酒純代表了白酒原料來源的正宗與純正。

⑨“醇和”

第九是“醇和”，主要是白酒喝后的入口感覺。醇和代表了白酒均勻度比較好，不會(huì)出現(xiàn)低檔酒的分層等特征。好比吃糯米飯團(tuán)一般的感覺，成口的吞下，反之則像吃玉米飯一樣的滿口鉆。

⑩“正”

第十是“正”，味正，主要是描述白酒的口感比較吻合目標(biāo)人群的心理需求，從而表現(xiàn)出比較正宗，正式的口味。正宗醬香，真正民間風(fēng)味，正，無邪雜味。

?“硬”

猶如25歲的小伙子，性格剛烈，酒體偏硬，厚而不醇。

8. 鮮啤酒好嗎

這個(gè)是根據(jù)個(gè)人口味吧！有的人喝那個(gè)牌子習(xí)慣了就喜歡那個(gè)吧！當(dāng)然也要看你的消費(fèi)是屬于哪個(gè)檔次的，這個(gè)一分錢一分貨誰都懂的，越貴肯定是赿好的??！

9. 新鮮的啤酒什么味道

白啤和鮮啤的區(qū)別有顏色不同、口感不同、原料不同。

1、顏色不同。白啤在釀制的過程中加入了一定比例的小麥，因此酒液顏色會(huì)比普通的啤酒淺很多，通常會(huì)有點(diǎn)渾濁。

2、口感不同。白啤一般不用經(jīng)過過濾，因此里面的酵母和乳酸多，果香味更足，喝起來有淡淡的酸味、香蕉味。普通的啤酒主要突出酒香氣，口味純正爽口，入口綿潤(rùn)、不易上頭。

3、原料不同。白啤酒是以大麥芽（60～70%）和小麥芽（25～40%）為原料，有時(shí)加入5%的燕麥，經(jīng)上面啤酒酵母和乳酸菌發(fā)酵而成。黃啤酒是采用短麥芽做原料，酒花香氣突出，口味清爽，是我國啤酒生產(chǎn)的大宗產(chǎn)品。

10. 鮮啤酒為什么好喝

冰花鮮啤酒很好喝入口酒味醇鮮，喝到口中十分的順滑，而且酒在香氣在口中停留時(shí)間很是長(zhǎng)。是廣大消費(fèi)者喜愛的啤酒之一。

冰花鮮啤酒生產(chǎn)工藝也是十分的先進(jìn)，使用的是進(jìn)口機(jī)械化生產(chǎn)保證了所有的產(chǎn)品質(zhì)量的安全，穩(wěn)定和可靠。謝謝大家，有不對(duì)之處請(qǐng)指點(diǎn)